麵留香

營業中

休息中

阿媽買了半斤片頭，$60/斤，仲俾一盒仔辣油我地。。用了來炒白菜。片頭味道好鮮，有魚味，亦無魚骨。非常爽口。除了片頭正，D辣油仲正。雖然真係幾辣，但味道好香，好惹味。下次去食/買記得要試啦！

本人極好魚蛋粉，在太子區工作多年，要吃一碗較有質素的魚蛋粉是不容易的。近日，此店是我一人速食午膳之選，魚片頭是首選，頗爽滑，魚蛋也不錯，河粉亦屬幼滑，湯頭普通，說沒味精也不可能；不過也算是太子區不錯的魚強粉了！

有天晚上放學後, 與幾位同學仔往花園街搵野食,看到一間小小的麵店, 便一起進入去試試.我們4人分別叫了魚蛋麵, 豬手麵吃, 油菜及汽水.麵很爽, 魚蛋亦很彈牙, 但我最喜歡是豬手, 很夠味道. 而且最重要是店內很乾淨.全部來說, 都不錯, 我們下次會再去吃.

最近看到附近開了一間新的食店，見有點肚餓，便來試試，叫了個下午茶餐，食物包魚蛋、墨丸、麵和熱檸茶。魚蛋- 一碗得兩粒，口感很奇怪，就像一樣，完全沒有質感，雖然有點點魚味，但我自已就唔多欣賞了。墨丸- 得個爽口，完全沒有墨魚香味。麵- 雖然份量唔多，但麵就算幾好，煙煙韌韌，很有咬口。熱檸茶- 檸檬唔靚，好酸好難飲，飲唔夠一平便決定放棄。湯底明顯係落了唔少，所以都唔敢飲多兩口。

原來此家麵留香．．．的魚蛋，　魚片是由十分有經驗的師傅主理．．．有２０多年經驗用人手打的．．．所以十分彈牙．．．潮州魚蛋愛好者可以一試．．．加上師傅以半退休在此打魚蛋．．．所以有機會就要試一試．．．！！！