麥記美食 (景文樓)

隔咗一排冇食到，突然之間心掛掛，決定同朋友去食返餐先雲吞擔擔麵套餐 $69首先叫咗個雲吞擔擔麵，3個鍋貼，加錢叫豆漿。擔擔麵湯底叫咗多湯少辣，入面有雲吞同肉碎，湯汁質地質地濃稠，有明顯嘅花生香味，麵條都幾掛汁。 鍋貼口感香脆可口，難怪係米芝蓮連續10年嘅推介雲吞麵套餐 $64另一個叫咗雲吞麵，轉超必食香辣湯底，3個生煎包，及加錢叫豆漿。必食香辣湯底都係要加錢叫，驚太辣叫咗少辣。 湯底有啲似椒麻味，相對更開胃，同樣有雲吞、肉碎、蔥花，雲吞size啱啱好，湯底仲突顯咗雲吞嘅鮮味。生煎包外脆內軟，餡料調味適宜，唔會太鹹。麻辣紅油炒手 $30另外叫咗一份麻辣紅油抄手，辣度叫咗小辣，抄手有十幾粒，亦都加咗唔少肉碎，同雲吞比炒手會細粒啲，包裹住嘅醬汁啲都會更多，味道都會重啲，香辣美味，值得一試。蟹粉小籠包 $44小籠包 $32分別叫咗兩粒嘅蟹粉小籠包，同四粒嘅小籠包，小籠包皮薄餡靚，入面包裹住滿滿嘅湯汁，分別在於前者帶有蟹粉獨有嘅鮮甜，後者就食到常見小籠包嘅嗰種多汁感黃金之翼 $33叫咗3隻黃金之翼，其實即係常見嘅鹹蛋黃雞翼，外皮香脆，包裹住滿滿嘅鹹蛋黃，趁熱食真係好邪惡既美食啊…查看更多

隱藏係北角之中，連續十年獲得米芝蓮推介嘅麥記美食🍜主打生煎鍋貼同小籠包，價錢親民餐廳環境非常地道，係北角老字號的風味👍🥟 招牌生煎鍋貼  每個套餐都附有生煎鍋貼，可謂麥記美食的招牌名物外皮煎得金黃微脆，帶點焦香入口嚐到內裡的肉餡，在口腔中散發肉汁與油香，滋味濃郁，令人回味🍜 雲吞擔擔麵  擔擔麵湯底香濃，在濃厚的花生醬香味之中亦帶點甜味雲吞皮薄圓潤，入口鮮味十足配上煙韌麵條，口感豐富灑有點點肉碎與蔥花作點綴🌶️🍲 酸辣湯麵  酸辣惹味而不會過辣單單是酸辣湯已經十分滋味麵底彈牙，沾上酸辣湯，飽肚滿足🍗 黃金之翼  外皮炸得金黃香脆內裡雞肉熱辣鮮嫩整體口感香酥，每啖伴隨鹹蛋黃味道，必試之選🥢 爆湯小籠包  小籠包製作成一口大小薄皮之中包覆著啖啖湯汁，入口鮮美總結而言，食物有質素而地道，食得出街坊風味，值得推薦👍🏻…查看更多

天氣變冷，不做飯就來試一下這家被米芝蓮推介10年的小店<麥記美食>。沒想到平日晚八點鐘也要等位，等於大概十至十五分鐘。先說必點的是小籠包！非常好吃！皮夠薄，內裡有湯汁，而且也挺大隻的！最近還推出了蟹粉小籠包，下次要試一下。另點了一個雲吞麵餐，轉了小雲吞，有8-9隻左右，很足料！套餐會配3隻鍋貼或生煎包，我選了生煎包，包體是軟軟的，不會很油膩。 跟餐加錢要了一支豆漿，是很真材實料那種，而且不會很甜。總體吃下來真的能有明白為什麼他能夠拿到米芝蓮推介，就那種樸實的小店啊~…查看更多

今日去接朋友收工，佢話帶我去食北角一間抵食又高質既餐廳，真係有啲出色😎Menu仲有得叫套餐，幾豐富必食🤩 生煎包底部係香香脆脆，上面既麵包位係鬆軟，一咬入面仲會爆汁，真係要小心會爆汁😆，勁好食🤤，好高汁！鍋貼🥟都正，底部夠脆小籠包肉汁鮮嫩，入面既餡都好飽滿，勁juicy當然唔小得街頭小食 ，燒賣，都幾軟糯，唔錯唔錯😌主食我地各自叫左雲吞擔擔麵，酸辣小餛飩擔擔麵幾濃郁，夠多肉碎酸辣湯唔會過份重口味，料都幾多下，小雲吞皮薄餡，…查看更多

➲ 北角 麥記美食北角街坊實力派點心店！即叫即製保證熱辣，套餐性價比極高，招牌爆湯小籠包汁多不破皮，生煎包鍋貼脆底無敵。➳ 點心套餐手包鍋貼煎到底部形成金黃脆底！肉餡飽滿帶薑蔥香。酸辣湯料足勾芡濃，夾鍋貼蘸湯食，脆皮吸汁雙重享受～➳ 雲吞皮薄餡多典範，雲吞皮透出粉嫩豬肉餡，比例完美，湯底清淡不搶戲。個人食法：加少少醋，鮮味瞬間昇華！➳ 爆湯小籠包湯汁核彈！輕咬外皮熱湯洶湧而出，肉餡緊實不散。必學吃法：先啜湯再蘸醋，完美化解膩感～➳ 生煎包雙重豐富口感！白白肥肥包子底層焦脆如餅乾，混入肉餡煎後融化爆汁。小心燙口，建議開小窗散熱！➳ 豆漿古早味經典！濃郁豆香帶淡淡焦香，甜度適中，冰鎮版本配煎炸點心超解膩～⤵ @makkeeyummyfood北角堡壘街19號景文樓地下2號舖#hkfood #hkrestaurant #hkcafe #cafehk #hk #hkfoodie #hkfoodblogger #hkcoffee #hkcoffeeshop #coffeeinhongkong #cafeholic #foodblog #foodblogger #foodreview #香港美食 #香港食評 #北角美食 #麥記美食 #生煎包 #生煎鍋貼 #酸辣湯 #雲吞 #小籠包…查看更多

麥記美食係唔少人嘅回憶憑住上海小食令呢間街坊小店連續十年獲得米芝蓮推介從前只做外賣 或者喺小巷中擔張櫈仔就座就算如此都長期排隊近年開設堂食店面 環境明亮舒服得多 ✨麵點多年來堅持新鮮製作 手工經驗絕不兒戲叫咗個套餐 ($63) 有齊鍋貼、生煎包同酸辣湯幾抵人手一碟嘅生煎鍋貼餃子皮係傳統嘅手擀燙麵皮細細隻餃子底部煎得焦脆好 Juicy 🥟招牌生煎包經天然發酵蔥花肉餡新鮮有彈性 煙韌包身吸收肉汁好好食豬扒擔擔麵 ($69) 湯底帶香濃花生醬風味餸嘅份量好多 每啖都有滿滿肉碎蒜香牛油雞翼 ($30/4) 香口得嚟依然嫩滑小籠包 ($32/4) 外皮薄得透光卻不易穿咬開啜一口滾燙清亮嘅湯汁 肉餡鬆化鮮香 😋老店趷立多年而定價親民 值得到訪📍 麥記美食北角堡壘街19號景文樓地下2號舖…查看更多

係附近塭完朋友入左去食左個輕食Tea有多款小食,套餐☺️Menu更有中英文版🥢生煎鍋貼 (3隻) $15餡料好香好足料; 鍋貼好香口好脆連續十年獲得米芝蓮推介🥢小籠包 $32皮薄餡多 食落去仲去Juice😋總括嚟講 我呢啲唔想食太飽嘅人輕食對我嚟講係一個好嘅選擇👍🏻…查看更多

今晚同老公嚟到北角食呢間地道小店！入面有各種小籠包，煎餃，新鮮包等等嘅上海小食😚我哋嗌咗一份小籠包，佢超有驚喜，皮薄多汁👍食嘅時候要小心啲！另外仲嗌咗雞扒擔擔麵，超有驚喜呢個麵！雞扒係煎過已經好有心機，🐣擔擔麵好香花生味，自己加咗少少醋落去，食落去個味道更加有層次。而且呢個油面配擔擔麵嘅湯十分之掛汁，不過一碗太飽啦，真係要兩個一齊食😉生煎包同鍋貼就一樣出色！個底煎到好夠脆，食嘅時候真係要小心🥰次次都爆汁出嚟🤣🤣仲有港式小食同牛油雞翼添☺️#hk #hkfoods #hkfoodie #hkfooddiary#hkfoodblogger#hkdessert#coffee#hkig#goodwest#hkfoodies#hkfoodporn#foodies…查看更多

朋友介紹去堡壘街食上海菜，叫了輕食餐包括酸辣湯，可選少酸，3隻生煎飽，另外叫了豬扒擔擔麵，鍋貼，小籠包。 擔擔麵不錯，豬扒也美味，之後試生煎包好好味，而鍋貼及小籠包也不差，店子小巧，平民價格。…查看更多

家人住在北角，所以經常都會北角探望她們，最近聊天的時候提及有這間食肆，家人的評語不錯，今晚專程來到這裏。小籠包$32，小籠包的皮煙煙韌韌，比平時食開的厚一點，口感豐富一點。餡料的湯汁非常豐富，進食時要小心，提防燙傷口腔。生煎包（3隻）$15，外皮鬆軟，底部焦香，餡料肉汁豐富，如果放在口腔內，覺得醬汁會爆入口中。生煎鍋貼（3隻）$15，鍋貼的外表爽口彈牙，加點香醋，可以提升味道之餘，減少油膩感。嫩雞煨麵$57，湯底味道清甜，麵質爽口彈牙，如果雞肉的鮮味再多一點更好。豬扒$28，煎得生熟程度適中，內裏肉汁十分豐富，如果油少一點更好。酸辣湯$24，酸度和辣度都比較強，不過味道比較特別，不是平時吃開的酸辣湯味道。凍咖啡$18，返嚟份量比較多，茶和咖啡的濃度比較少。…查看更多

今日去咗北角嘅麥記美食，睇落係普通小店格局，但原來係臥虎藏龍，當中佢既生煎鍋貼連續十年攞米芝蓮推介👍🏻我叫咗個菜肉雲吞輕食餐，揀咗香辣湯底少辣,湯底香得嚟唔會太油，辣度啱啱好，菜肉雲吞皮薄餡多，菜同肉比例好好😍跟餐嘅三隻生煎鍋貼果然有料到，底脆皮薄，肉汁豐富，真係有水準😋朋友叫咗雞扒担担麵，雞扒煎得香口，肉質嫩滑,担担麵湯底花生味濃，味道相當岩口味😊忍唔住加咗兩款小食：小籠包皮薄多湯，夾起唔易穿，肉餡鮮味；蒜香牛油雞翼炸得金黃，蒜蓉牛油味香濃，仲好惹味添😆呢間小店雖然裝修簡單，但食物質素絕對有驚喜，價錢親民，唔怪之得咁多街坊幫襯☺️…查看更多

朋友就嚟移民，難得約到再見一面 ，問佢想食乜嘢菜式，佢好想去食一啲小籠包生煎鍋貼 。所以就揀咗呢一間。餐廳提供中英文菜單，方便外國朋友了解本地美食，這有助於推廣香港的小食文化。特別的是，客人可以看到師傅現場製作的過程，這樣的體驗令人印象深刻。成件事好似我哋都變咗遊客咁感覺非常之得意 。呢度主打生煎鍋貼，套餐中每個餐都有這個選擇，滿足晒朋友既渴望 。 我地仲叫左雲吞麵、小籠包、紅油抄手仲有豆漿 。我會好想念個朋友 。期待下次再相聚既時光 。…查看更多

今日去左北角堡壘街既「麥記美食」 呢間蟬聯10年《米芝蓮指南》街頭小食推介既小店 真係名不虛傳 雖然鋪面唔大 但食物水準絕對拍得住高級餐廳 而且價錢親民 難怪長期人龍不絕✨點心套餐 $62♡10隻鍋貼🥟餐廳主要推介生煎鍋貼 當然要叫黎試下 鍋貼煎個底到金黃色 食落好脆 點少少醋更加可以提升鮮味♡酸辣湯（小）入面d料多到嚇親 有豆腐、木耳、肉絲、豬紅等等 酸辣度平衡得岩岩好 唔會太嗆喉♡豆漿 +$6✨小籠包 $32即叫即蒸 所以都要少少時間等待 小籠包好飽滿 夾起冇穿皮 入面勁多湯汁 勁好飲✨生煎包（3隻） $15生煎包煎得好香脆 包夠軟熟 皮夠脆 食落入面啖啖肉餐廳雖然環境簡單 但食物質素對得住價錢 特別欣賞佢地堅持傳統製作方法…查看更多

又一平民價錢米芝蓮享受推介。麥記係我同同事經常去嘅餐廳之一，無論係中午高峰期定晚餐時間，門口總會見到有人等位，足見佢嘅人氣同口碑。難怪可以連續十年獲得米芝蓮推介。點心套餐（10隻鍋貼＋酸辣湯）$62酸辣湯好足料，有超多木耳同豆腐酸味相對突出，辣味亦適中鍋貼底焦脆，咬落去外皮酥香內裏嘅餡料新鮮多汁，必點之一豬扒擔擔麵 $57擔擔麵湯底濃稠香濃，非常吸引芝麻同花生嘅味道好強烈，麵條彈牙有嚼勁每一啖都有種食緊沾麵嘅滿足感豬扒都有五至六塊，肉質軟嫩份量唔少麻辣撈麵 $32呢個算係一個驚喜之選麵條上蓋滿肉碎，帶有咸香同微麻嘅感覺辣味爽口又唔會太霸道，麵條本身夠 Q 彈呢個價錢一試無妨小籠包 $32一籠四隻，SIZE唔算細一咬開湯汁即刻流出淡淡嘅肉香同湯汁混為一體增添咗一啲清新感總結：麥記美食真係稱得上平靚正。無論係鍋貼、擔擔麵、麻辣撈麵定小籠包，味道同賣相都令人滿意，價錢抵份量夠。平時我會叫小雲吞擔擔麵套餐，仲有三隻鍋貼，加支豆漿，飽肚又滿足。…查看更多

睇社交媒體見到麥記美食好正，過嚟試下，果然好掂！這裡的小籠包以薄皮和多汁的內餡著稱。包子皮非常細緻，蒸熟後透明感十足，讓人忍不住想一口咬下去。內餡通常是豬肉與高湯的結合，咬開後湯汁四溢，口感鮮美。至於生煎鍋貼經過精心煎製，底部酥脆，表面金黃誘人，內餡則以豬肉和蔬菜為主，鍋貼的外皮與多汁的內餡形成鮮明對比。而豬扒担担麵麵條幼細而有彈性，麵湯的花生醬、麻油和辣椒油味濃，營造濃郁香氣。而豬扒外酥內嫩，肉質鮮美，搭配麵條的滑順口感，讓人一口接一口。麥記美食 (北角)地址：北角堡壘街19號景文樓地下2號舖因為…查看更多