鴻圖樓

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休息中

一入酒樓已經幾乎八成滿座，我都覺得自己好彩仲有位唔使等鮮茄豆腐浸莧菜以新鮮的番茄和豆腐搭配是清淡而鮮美的風味，冇味精健康味道!黃金豆腐外脆內嫩，吸收了豐富的調味，咸香讓我每一口都感到滿足😎藥膳雞腳則散發著淡淡的藥材香氣，融入了多種中藥材的滋味，既滋補又不油膩，適合我健康飲食!🤩🤩啫啫通菜煲色香味俱全，通菜吸收了醬料的精華好惹味。脆皮燒豬則外皮金黃酥脆，咬下去發出清脆的聲音，好脆呀！農家小炒肉則青椒配上五花腩，青椒清甜味道，解了五花腩的油膩，令整碟菜式都另有一番風味😝😝推薦指數：7/10🔥

酒樓環境舒適乾淨，服務員態度友善，上菜速度快，岩哂打工仔黎食 lunch👍今日試左5款點心，連茶同加一，埋單都唔洗250！1️⃣鮮蝦粒網皮腸粉🍤: 腸粉滑嫩爽口，鮮蝦粒份量十足，調味恰當夠味，非常開胃！😋2️⃣至尊蝦餃皇🍤，皮薄餡靚，蝦肉新鮮爽彈，鮮味十足，一定要試！🦐3️⃣🍀荷葉珍珠雞 🐔：荷葉的清香與珍珠雞的鮮美完美融合，雞肉嫩滑多汁，口感豐富！4️⃣百花釀魚肚🌟 ：魚肚軟嫩，鮮美彈牙，配上新鮮蝦肉製成嘅蝦滑，爽彈口感層次豐富，是一道精緻的點心佳餚。5️⃣🐼熊貓流沙包 ：外皮鬆軟，奶皇嘅甜配鹹蛋黃嘅鹹香，餡料鹹甜適中，流沙餡料香濃滑順，入口即化，令人欲罷不能！🤤💛熊貓流沙包型可愛，大人同小朋友都一定喜歡！

👧🏻😋👅🍽✨觀塘小菜-⛩️ 鴻圖樓係觀塘地標, 除左一眾打工仔飯堂茶記兩餸飯, 樓上仲有得飲茶食小菜既⛩️去完牛頭角工廈上workshop臨時上去食, 見OpenRice寫提前訂座送甜品, 問店員Walk in真係冇得送🤣 唯有寫個食評睇睇大家要食一定要訂座⛩️ 茶錢$15一位包埋小食琥珀合桃一碟, 甜甜地幾好食-▪️ 涼菜🐖 燻蹄拼海蜇 $98 夏天最岩食開胃涼菜, 豬皮彈牙, 海蜇辣辣地好爽彈🥚 泡椒皮蛋 $68 同尖椒同花椒油涼拌麻香十足, 蛋黃軟滑▫小菜🍳 涼瓜肉鬆煎蛋角 $108 雙層半圓份量十足, 涼瓜粒甘香, 連同肉碎炒蛋好香口

去完工厰買完平野，之後去搵好野食。一坐低就侍應就放低一碟小食，甜合桃及鹹花生，咸咸甜甜都幾好食。鮮茄豆腐浸莧菜啲蔬菜好新鮮，而豆腐好嫩嫩，湯底清澈見底好清甜，既健康又好味！農家小炒肉這道五花肉肥瘦相間，入口爽口的感覺，再加上青椒是唔辣，我可以食曬啲青椒。脆皮燒肉的肉係肥瘦相間，膏脂分佈均勻，咬一口肉質卻是爽口不會感到油膩。燒肉皮好酥脆可口，真是讓人欲罷不能。黃金豆腐份外酥內嫩，豆腐的豆香與酥脆的外皮在口中交融，讓人忍不住想要再來一份。藥膳雞腳雞腳經過燉煮後肉質軟嫩，每一口都充滿骨膠原。藥材的當歸，平衡了整體風味，令人回味無窮。 啫啫通菜煲色澤鮮亮，通菜脆嫩鹹香味十足。微微辣味與清新通茶，惹味十足。今次晚餐十分滿意！👍🏻👍🏻

行過觀塘，突然想試下中式野食，咁就同屋企人嚟左呢一間食晚餐，一坐低Service好好，首先奉上小食，同立即問飲咩茶，而且茶壺仲有個蠟燭仔暖住，一定唔會涷，好貼心，環境裝修亦都好舒服，慢慢坐都唔會趕人走⭐️黃金豆腐外脆內滑，而且完全保留到豆嘅質感，鹹鹹地嘅香味，食落好開胃⭐️啫啫通菜煲啲菜咬落去爽口彈牙，感覺上係新鮮食材，而且都好入味，值得一試⭐️農家小炒肉依樣餸菜係豬肉黎，佢加埋青椒落去炒，中和同肉油膩同肥嘅感覺，係一個唔錯嘅配搭，令人唔會食落好滯最開心嘅係最後佢仲送咗糖水，個糖水口感好滑，感覺好滿足

這次吃的三道菜，每個都超級開胃，簡直讓人停不下來！首先是泡椒皮蛋，這個真的超級開胃。泡椒的酸辣味很提勁，跟皮蛋的滑嫩很有對比，吃起來特別過癮。燻蹄拼海蜇也是一絕，燻蹄燻得剛剛好，肉質很實，香香的，海蜇則是脆脆的，帶點鹹味，跟燻蹄一起吃，味道層次感超豐富。最後是涼瓜肉崧煎蛋角，這個真是夏天必點！涼瓜清爽，煎蛋角外酥內嫩，肉崧香香的，整個菜涼爽又美味，吃起來特別舒適。這頓餐點從開胃到收尾，道道都是美味，真的是一次很棒的用餐體驗！

今日我去咗公司附近嘅酒樓食晚餐，真係好開心！😍 我哋點咗幾樣小食，全部都好味！首先，泡椒皮蛋真係一絕，皮蛋滑溜，配上泡椒嘅酸辣味，食落去令人食指大動！🥚🌶️ 接住就嚟嘅燻蹄拼海蜇，蹄膀嘅煙燻香味十足，肉質軟嫩，海蜇清爽，兩者搭配得相當好！🐷🦑最後，我哋仲叫咗涼瓜肉鬆煎角蛋，涼瓜嘅清香加上肉鬆嘅鮮味，味道真係好特別！🍳🍈 每一口都令人驚喜，真係好滿足！😋❤️仲有環境舒適，服務亦都好周到，讓我覺得好放鬆！🎉🥳地址：鴻圖樓 (觀塘)觀塘鴻圖道30號1-2樓

家常簡單卻有驚喜的宵夜呢間舊式風味酒樓，散發著濃厚的懷舊氣息，菜品也充滿了傳統的家鄉味。泡椒皮蛋係一大亮點，皮蛋細膩滑潤，加埋酸辣既泡椒，味蕾好刺激。燻蹄拼海蜇又係一道冷盤佳作，燻蹄鹹香入味，肉質紮實，與脆爽彈牙既海蜇配搭，層次分明，口感豐富。涼瓜煎蛋角亦都好有家鄉味道，涼瓜既微苦，但苦中帶甘，回味十足。整體呢間酒樓口味純正，令人好似回到舊既時光，品味到昔日既家常味道。值得一試，好適合鍾意傳統風味既朋友。

今日同呀姨嚟到鴻圖樓食個輕晚餐，飲啖茶，涼吓冷氣，坐得舒服啲👍酒樓個外型都幾靚，環境寬敞，人都比較多，但服務都唔錯。泡椒皮蛋天氣炎熱，揀咗啲涼拌菜式，皮蛋滑嫩，泡椒香辣配皮蛋好夾，開胃✔️涼瓜肉崧煎蛋角蛋煎得都幾香，又唔會煎得好老，蛋香氣與涼瓜的微苦都夾，都幾啱小朋友同老人家食，簡簡單單一味餸都唔錯😄海蜇燻蹄海蜇係我嘅最愛，口感脆嫩，爽口，而且份量都幾多，燻蹄嘅皮好Q彈，加上少少醋，清新解膩。

這間傳統茶樓位於觀塘，地方寬敞，適合一家大細聚會。京式素鵝以豆皮製成，色澤金黃，口感豐富，讓人感受到素食的創意；手帕青瓜雲耳清爽解膩，搭配雲耳的脆嫩，一道小菜也蘊含著大心思。黃金炸豆腐外酥內滑，口感層次鮮明，佐上特製醬汁更是美味倍增。啫啫通菜煲香氣撲鼻，通菜保持了爽嫩口感，搭配豐富的醬汁，成為主食的最佳搭檔。農家小炒肉五花腩肉炒尖椒，鑊氣十足。乾煸蟹籽粉絲煲粉絲吸附了蟹籽的鮮香，口感彈牙，絕不令人失望。

以前喺牛頭角返工，每個月我哋一班同事都會去「鴻圖樓」飲茶，已經變成固定節目。呢間酒樓主打平靚正點心，價錢親民、選擇多，成日都見到街坊熟客幫襯。我哋最常叫嘅係燒賣、蝦餃、牛肉球、炸豆腐磚同燒腩仔。燒賣豬肉鮮香、蝦餃皮薄餡靚，牛肉球加埋陳皮特別惹味；炸豆腐磚外脆內嫩，配埋甜醬食落一流。燒腩仔皮脆肉香，肥瘦適中，食完滿足感十足。雖然酒樓唔算華麗，但地方夠大，坐得舒服，最重要係氣氛輕鬆，啱晒同事之間傾計吹水。每次飲茶都食得飽又開心，係忙碌工作中一個好放鬆嘅小確幸。鴻圖樓雖然係街坊酒樓，但味道實在，值得懷念。

今日同朋友去咗觀塘鴻圖樓飲茶，呢間酒樓外觀好有特式，好有古典氣派，入面環境好舒服，燈光柔和，啱晒慢慢嘆茶傾計～ 黑松露鵪鶉蛋燒賣，松露香氣好濃郁，鵪鶉蛋細嫩滑溜，同燒賣嘅豬肉餡出奇地夾！醬汁蒸鳳爪都好好味，鳳爪蒸得夠淋，醬汁鹹甜適中，入味得嚟又唔會太膩～ 仲試咗薑蔥牛柏葉，爽脆口感加上微微薑辣，好開胃黃金蒸土魷鮮味十足，點少少辣椒油更加惹味最後當然要叫熊貓流沙包打卡，造型可愛到唔捨得食！一撕開包皮，濃郁嘅流沙餡即刻湧出嚟，甜度剛剛好，為呢餐畫上完美句號✨ 整體嚟講，鴻圖樓嘅點心精緻有心思，係觀塘區難得嘅高質飲茶好去處！下次一定會再嚟試其他點心～

行開鴻圖道就會見到一座好有古典風格嘅建築，見到地下係茶餐廳，一樓就係酒樓，今日就試左去一樓飲茶食個晚飯小菜。蜜汁叉燒（例） $128 叉燒肥瘦啱啱好，蜜汁甜度適中，唔會膩，外層烤到微微焦香，肉質鮮嫩多汁。椒鹽茄子 $68 有別與一般煮到勁林嘅茄子，茄子炸得夠脆而且有口感，椒鹽味道好香，幾惹味同特別。藥膳雞腳 $68 呢個真係大推！雞腳好腍，啲骨膠原多到黏笠笠，咬落去超滑溜，成個湯底帶住濃濃嘅藥材香，夠暖胃又養生，食完仲留有淡淡中藥回甘，好滿足！總括嚟講，鴻圖樓啲菜式水準唔錯，價錢合理，臨尾仲有糖水送不錯。

氣派非凡的大招牌，路過絕對不會錯過！踏入鴻圖樓，地方寛敞，而服務員也特別有禮。不過最重要還是他們的食物，一起來看看吧～⭐ 蒜香九肚魚 $108新鮮出爐，熱辣辣，小心燙咀！外皮炸得金黃脆口，輕輕咬開，魚肉細嫩滑溜，入口即化，這就是九肚魚的魅力吧。⭐ 京式素鵝 $68外皮咬下去「咔嚓」作響，內裡的腐皮卻香嫩柔軟，層層疊疊，口感豐富。⭐ 農家小炒肉 $108豬腩肉應該經過走油處理，肉質會帶點煙韌，青椒以豬油炒出，香辣交織，挺好下飯~

每次經過都會俾佢外觀吸引到,  一直都想去試下. 好有古典氣派嘅建築, 打卡都唔錯. 相約觀塘返工嘅朋友仔去食個晚餐,  佢地喺一樓, 地方好闊落，枱距都好有好間. 坐得舒服.  店員都好有禮,  安排完坐位仲介紹有咩好食同佢地做緊有咩抵食野. 手拍青瓜雲耳  $68涼拌小食青瓜雲耳配埋醋少少辣油, 調味好食，可口開胃。乾煸蟹籽粉絲煲 $98煲仔上, 熱辣辣,  一大煲滿滿的. 粉絲炒得乾身, 不會太乾, 煙韌彈牙 . 用蛋, 葱蒜爆炒 , 味道很好.薑蔥廣島蠔煲 $148份量幾多,  大概數過有成7隻廣島蠔,   爆香左嘅薑蔥,辣辣地 好惹味, 火喉剛好, 蠔做到肉嫩有汁入味,  好有鍋氣!  脆皮BB乳鴿  $50/2隻.店員介紹抵食推介, 個皮真係超香脆, 肉嫩多汁, 而且唔會死咸. 完隻上自己完隻享用. 份外滋味. 最後還有兩碗足料綠豆沙. (免費)鴻圖樓菜式: 港式/川菜 (四川)/燒臘/點心/地址: 觀塘鴻圖道30號1-2樓