鳳城1954 (愉景新城)

營業中

休息中

往年食蛇總是去工會攪嘅聯歡會，場地通常喺會所，自2019運動和新冠後，蛇讌雖然復常，但場地大多轉去酒樓舉辦了，今年就試下幫襯鳳城的蛇宴套餐。單單評論蛇羹一味就已經不及傳統工會的質素了。鳳城蛇宴套餐只能說是小菜配合“蛇”做綽頭賣點而矣。不過，酒樓優勝之處喺環境清靜，座位濶落，招呼高檔；工會飯堂就食碟頭和品質，食氣氛和人情味。講返鳳城套餐，味道賣相中規中矩啦！最出色仍然喺鳳城的招牌甜品-蓮茸西米焗布甸。臘味糯米飯最吾掂。如果對食蛇有要求，咁就吾多建議了。題外話，商場夜市真係好靜！未夠9點已經水靜河飛，酒樓更急急收碟執枱，想坐多一陣都吾好意思阻人收舖啦！何矣夜繽紛。

要約移民外國回港的老朋友到此吃一頓晚餐，套餐值得推介。炸子雞，雞味一流。外國回來的朋友都十分讚賞。其他菜式都份量十足。紫砂茶壺燉湯更是一絕，未試過用紫砂茶壺倒湯落紫砂茶杯飲湯。整體上都十分享受。還有，晚市還可以享用點心，趁着所有人未到齊時，先叫幾籠十分有特色的點心，並大家又不會齋等。店內員工的確很忙，但員工感覺到互相幫忙，互相互補不足，十分有協作精神，而且對顧客態度也十分友善，令到我作為顧客的也十分享受。唯一一樣是我自己要求高，我對味精敏感，回家有少許口渴。但整體上，我也十分回味，十分滿意。

在愉景新城的鳳城酒家，我是滿懷希望想着去吃好點心，怎知到去到叫它們的點心吃，一吃下去很差，首先點心不夠熱辣辣，包羅萬有的包和涵都好難吃，灌湯餃很乾沒湯，蝦腸才怪怪的，配搭了紅青椒真是很不配合這碟腸粉，還有炸粉果這個做法很難吃，還有鳳城的水餃，不熱口感好硬，唯獨是蘿蔔糕還過得去，真是全程都不想吃，非常差的點心，有外觀沒味道的點心,埋單時還很貴，$420元還要加一，真失望，下次不會再去

假期相約同學朋友仔一齊玩,一行四人(二個小朋友)相約去參加興趣班未到時間上堂,但出面天氣又好熱,揀左呢間出名有可愛點心既酒樓HEA下真心打卡一流,三籠包點分別有唔同動物造型,真係好吸睛,小朋友見到都會食多點叉燒包 叉燒燒到剛剛好,豬仔皮仲要非常有趣,小朋友愛不惜手流沙包賣相幾可愛，個包做到流心效果,深得大人小朋人喜愛抹茶包本人係一個抹茶控,好香綠茶味，包仔煙煙靭靭,真心想叫多足足傾左二小時,服務員感動十分好,不停加水,又唔會催趕我們走,仲同二個小朋友玩,真係家庭聚餐的好地方

早幾天，到此買外賣，點了一個「招牌炒飯」和「煎蓮藕餅」，「炸鯪魚球」。首先講講個炒飯，說真，以價錢來說，真係不抵。百幾蚊一個炒飯，飯是粒粒分明，但真係好油膩，乾身但都好油，而材料都是一般，都是叉燒，蝦，多了蕃茄粒，不過，我個人覺得這個炒飯內裡有蕃茄粒，味道方面做不到平衡感，反而蕃茄酸味破壞了整個炒飯的味道，我個人麻麻，不過都是正常炒飯吧！之後先食一口「煎蓮藕餅」粉漿比較厚，我自己不太喜歡。而且都十分之油膩。。。不過，「炸鯪魚球」是今次點餐中最好食。即刻不沾任何醬汁都好夠味，而且食到淡淡的陳皮味。都ok.

今天放假帶了爸媽去飲下午茶，以前工作附近地方也有鳳城1954的分店，記得質素不錯🤑不過價錢略貴，就決定今次帶爸媽去享受一下由於愉景新城定位是親子商場，所以平日下午茶只有寥寥可數的客人，大多都會叫他們招牌的下午茶架（$98）😍共有8款煎炸和蒸點在架上，假日大幅提價$168，明顯只想做平日客人🫢下午點心飯麵種類不算太多，不過招牌炒飯力推，用料足和夠乾身，其餘可以點正價餐牌📜價錢只是貴10元左右這裏的鮮蝦清甜彈牙最吸引👍唯一敗筆是龍蝦湯鮮竹卷，完全沒有其他分店的濃香純粹，仿似混了茶餐廳例湯般失色👎

最近我和家人一起去了風城1954荃灣店，享受了一頓美味的點心午餐。這間酒樓的點心都很有創意，不但外形精緻，味道也很出色。我們點了以下幾溶岩流沙包：這是一款用金黑色的皮包裹的流沙包，外形像一顆寶石，很有質感。咬開後，流出濃郁的奶黃流沙，甜中帶咸，很滿足。招牌燴飯：這是一款用番茄汁燴成的飯菜，顏色鮮紅，飯粒爽口。燴飯中還有雞肉、蝦仁、火腿、青豆等配料，增加了口感和營養。燴飯的味道清新不油膩，吃起來很開胃。我們全家都很喜歡風城1954荃灣店的菜式，覺得既有傳統的順德菜風味，又有一些創新的元素。價錢也很合理，適合家庭或朋友聚餐。我會推薦給喜歡點心和燴飯的朋友們。

唔駛幫襯啦，下午兩點幾鐘，大把卡位，果個幫位auntie都迫人坐啲細位，幾好食都好，唔會考慮幫襯😗😂仲要響個荃灣死場做生意，你地真係自求多福吧，或者可以考慮做大陸團生意嘅。

香港傳統酒樓買少見少，真係要好好珍惜，唔好到冇咗先嚟惋惜。灌湯餃三十幾蚊一隻，大大隻皮薄，入面半jelly狀嘅內餡，有魚翅、蟹肉絲同冬菇絲。出面真係好少有。粉果同平時食嘅潮州粉果唔同，佢係肉末加冬菜粒。😍心心眼流沙包就真係for打卡，冇咩特別。彩虹腸粉🌈我覺得成條上成條大腸咁...賣相有進步空間，彩虹係甜椒絲，其實都係蝦腸，啲蝦🦐又係古早調味，味道偏濃郁，好味嘅。特價籠仔蒸飯，七十幾蚊食到龍躉超抵食，魚肉滑帶膠質，炒飯底。

如果夜晚想食點心，你總會想起鳳城1954，呢一間位於荃灣愉景新城嘅粵菜。有各種你想食嘅嘢。點心炒飯，特色嘅菠蘿咕嚕肉。雖然味道唔可以做到好好嘅境界，但係性價比還算滿意。如果你想去一間大型嘅商場唔單單只有小朋友嘅娛樂。大人嘅購物。仲可以免費泊車愉景新城絕對係首選。二月，呢度唯一一間嘅粵菜點心。亦都係經常會選擇嘅一個美味之選大一點古色古香之餘，保留傳統嘅茶樓味道。點心係傳統資源有嘗試創新雖然未如理想。但係總會見到曙光。服務員嘅待人接物都比較親切和諧。有家嘅感覺希望呢種嘅感覺可以保持住。疫情之後一起共創美好家園加油

相約4個小朋友一齊玩揀左呢間有可愛點心既酒樓 打卡一流♦️小鳥依人♦️用鳥籠裝住3隻小鳥，其實內裡是 鳳梨酥打卡一流，小朋友好喜歡♦️流沙包、青趣（綠茶包）、叉燒包♦️綠茶包 估唔到小朋友好鍾意食，流沙包 蛋黃未溶得曬有粗粒叉燒包 叉燒唔太甜 豬仔甘皮好cute♦️魚鬆炆米粉♦️濕濕地既米粉，有魚肉陵翠肉瓜♦️招牌炒飯♦️乾身，味道正常♦️特搜魷魚鬚♦️炸得好脆，魷魚好彈牙

環境寬敞，比較現代化嘅酒樓，而且點心造型精緻可愛，非常吸睛😍❇️小鳳依人（鳳梨酥）🌀雀籠同黃色小鳥外形好可愛，非常吸睛，打卡必點👍 外層鬆化，但略嫌厚左少少，幸好味道唔會太甜。❇️甘筍鹹水角🌀外形超級精緻，賣相💯又係打卡之選，但味道同普通鹹水角一樣。❇️熔岩流沙包🌀有心心眼😍，好可愛，包既外皮香軟，超級流心，好正👍👍👍❇️龍袍四季豆🌀個名好有霸氣😆入面係鹹蛋黃炸四季豆，脆卜卜，超好食😋❇️大良炸鮮奶🌀味道係咸嘅，同想像有d 落差，似食緊炸芝士，唔好食👎❇️鳳城炒飯🌀份量多，有蝦、叉燒、蛋、蔥，材料豐富，炒飯粒粒分明，味道又好香濃👍❇️順德蠔仔餅🌀粉太厚，蠔仔太少，完全唔似食緊蠔餅，好唔掂👎

📍鳳城1954 (愉景新城)荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城3樓3003號舖🧧🧨趁農曆年，去酒樓飲餐茶嘆吓點心。諗住下午茶時間，但酒樓仍然多食客，幸好有張靚枱。古法灌湯餃($36-HKD)，70年代80年代的港人一定試過呢款灌瑒餃，薄薄的皮裝滿湯料，略嫌咸了少少，但充滿兒時回憶。三色炸作包括有甘筍鹹水角、鮮蝦腐皮卷、蒜香蝦春卷($46-HKD)，大眾化的炸物，無乜特別。包羅萬有包括有熔岩流沙包、青趣奶皇子、豬嘜叉燒包($49-HKD)，個包蒸得熱辣辣，好味還好。鮑魚燒賣($52-HKD)，味道不錯😋彩虹鮮蝦餃($52-HKD)，蝦餃顏色奪目，好足料，但偏咸一點。煎年糕($42-HKD)，年糕味道一般。西米焗布甸($39-HKD)，去鳳城必叫甜品，但今次可惜焗得麻麻，或者焗了一段時間。

🍽 鳳城1954今日係👭🏻孖妹父皇生日，指定食呢間酒樓🥢青奶皇子✨奶皇流沙包好多地方都有得食，綠色餡你地又會諗到咩味呢？冇錯，就係綠茶味👍🏻外型襯番合名，有眼鼻口好鬼cute架✨一籠有3️⃣個，麵包皮唔算好薄，但內餡好流心，綠茶味夠，唔會苦澀甜絲絲所以👷🏻‍♀️細孖會當佢甜品咁食☺️👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌕🌑🥢金叵蘿蟹鉗✨呢款菜要件數計，一隻大約$54，價錢相對高✨每隻外型大細都唔同，部長話係純人手打唔係機器整，值得一讚😆完美主義者要行埋一邊先啦✨外邊由麵粉、蟹肉打成糊，加入調味料混合打到起膠，包入蟹鉗再攞去油炸，相對比較油膩，但👭🏻孖妹👨🏻生日，肥都肥得抵架，今日唔計卡路里啦😉✨師傅打得唔錯，幾彈牙，唯一係調味方面，帶微酸扣左D分🫗蟹鉗都有少少蟹肉食㗎👍🏻👭🏻孖妹評分：🌕🌕🌕🌗🌑🥢牛肝菌姬松茸燉雞湯✨通常燉湯都係用白色盅上🥣呢度唔同，佢係用仿紫紗茶壺🫖上夠哂特別🤪旁邊會擺個杯仔比客人，方便由茶壺倒出黎飲，茶壺有保溫功能，食到最後先飲都仲暖👻✨材料好足，菜名有嘅全部都有，仲有瘦豬肉、桂圓、杞子燉成，湯色水好清，一D都唔油，所有材料精華都濃縮喺壺湯度✨味道好清甜，雞味出，牛肝菌本身冇咩味道但幾有益

為了迎合市場口味，老字號酒家居然也推出雀籠🐤 「打卡」下午茶set, 好有趣🤩我哋就點了2 set, 呢款名為 《🫖☕️伍肆點聚 FANCY TEA SET FOR TWO🫖☕️》命名都有些創意😉，點心吸引，味道也不錯👍🏻。 雀籠仲係一個金色，一個黑色🤗🟡溶岩流沙包🟢青趣奶皇子🐷豬嘜叉燒包🦐櫻花蝦燒賣×2🦐彩虹鮮蝦餃×2🐤小鳳依人x2🥕甘筍鹹水角×2🌈彩棉香芒布甸🥭 另外，還點了2碗鳳城水餃🥟，嚟到鳳城怎能不試試他出名的水餃🥟啊。分別點了安格斯牛腸🐮及蝦腸🦐，腸粉脹卜卜，餡料豐富，好好味😋另一出名的點心，就係蝦多士🥪，外脆內軟，不油膩，蝦膠十分爽口👍🏻😍見到有我最喜歡吃的炸雲吞，二話不說一定要點，噢😯，炸雲吞的樣子好趣怪🤩，跟傳統的圓形不一樣，居然沒有我慣常吃的甜酸醬，而配上千島醬😯牛肉球也有點特式，包到好似過年時吃的腐皮福袋💰，同樣都係脹卜卜🙂好耐之前嚟過，覺得酒家裝修不錯，尚算寬敞，座位🛋舒服，今次又再嚟，只是多了tea set, 都幾吸引，下次可以再嚟食過🤗