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「魚事者」猶如一位魚品魔術師，為傳統魚品注入嶄新元素、以創新手法製作出多元化的魚品輕食。
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至四
11:30 - 21:00
星期五至日
11:30 - 21:30
公眾假期
11:30 - 21:30
公眾假期前夕
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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魚事者主打創意魚料理，將傳統魚鮮玩出新花樣。我之前去過炮台山分店，已經覺得這裏的魚麵非常美味，今次再到訪銅鑼灣希慎food court分店，感覺更勝一籌，難怪它能獲得米芝連推薦🏆🦐蝦頭油炸蝦球魚麵撈 $72再次吃這魚麵也令我覺得驚豔！用魚肉製成的魚麵，比任何麵條如上海麵、烏冬或是意粉等都來得更彈牙可口！蝦頭油炸蝦球蘸上沙律醬後，其惹味和彈牙跟魚麵互相輝映，非常值得一試💯🐟松露汁魚米粒粒扮意大利飯 $88就這麼看以為是普通意大利飯，實際是以魚米粒粒代替risotto，創意十足！松露汁香氣濃郁，魚米粒粒亦跟魚麵同樣有嚼勁，配上脆卜卜蟹籽，口感豐富😍🌭和風紫菜炸魚狗腸 $28名字玩味十足日式，其實是魚肉製成香腸狀，同樣彈牙！可選配和風紫菜或山葵味，和風紫菜就是平時吃章魚燒的那種沙律醬、木魚絲和紫菜，非常惹味🤤🍋腦細光環支陳皮檸檬(熱) 跟主食+$10陳皮檸檬熱飲微甜暖胃，解膩又養生👍🏻
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喺希慎廣場嘅魚事者雖然清淡，但味道幾出色叫咗三餸麵魚肉春卷翡翠苗同埋慢煮雞胸魚肉春卷，超級彈牙又咬口翡翠苗比較爽脆慢煮雞胸都唔柴 但係就冇乜味🤣不過可以配佢嘅辣油幾好食 唔係普通嘅辣油，感覺有少少似口水雞辣油加少少砂礓揀咗普通嘅魚麵 口感嘅特別同埋白雪雪嘅魚湯 幾重魚味同埋飲完唔口渴😍😍正！次次都飲晒成碗湯！$54仲有湯飲好抵之前都有食過炸魚薯條都好食所以每次嚟希慎都會食呢間幾推薦！同埋最緊要係減脂人士都食得😌
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位於希慎food court嘅呢間魚事者有米芝蓮推介今日食lunch叫咗一個三餸麵，有多個餸菜同麵種選擇“我要自由點 “ $54(3餸)我揀咗蝦卷、日式魚餅同墨魚丸除咗蝦卷，魚餅同墨魚丸都係兩件配料正常，無乜特別但麵底係爽蛋魚麵，好有咬感，唔錯然後佢哋嘅木魚湯真係要試！清清地但魚味濃加配$7仲有凍檸茶飲，埋單都係61整體而言，都係銅鑼灣食lunch嘅好推介👏🏻
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第一次試這間魚麵，魚湯才是主角吧！但可以熱少少喜歡飲湯的都想要燙嘴那種湯叫了一碗五餸白魚湯加魚麵，一碗芫茜湯三餸加芫茜麵，還有一份炸魚皮魚麵，芫茜麵都是彈牙的，麵的份量不算很多，魚麵要𡁻好耐那種其他配料魚肉春卷，魚皮餃，魚腐，鴨血，牛丸都可以湯很好飲，不是味精很重的那種，芫茜湯也是很溫和的，不是很重很假的芫茜味。希望湯可以整得再熱啲，應該會好飲啲，吃到後面湯已不熱了炸魚皮可以選擇配搭不同醬，選了山葵醬，與魚皮頗夾
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【午市快餐食記】今日中午去咗銅鑼灣希慎廣場11樓嘅Food Court，揀咗魚事者作為午餐選擇。主打各式魚類丸類、魚湯米線，可以自由配搭。今次我揀咗白雪雪魚湯底配爽彈魚麵，再加配魚肉春卷、魚皮餃、金菇、羅定魚腐，共 $61，價錢合理。湯底奶白色澤，魚香濃郁，入口順喉又唔覺得油膩；魚麵彈牙滑身，掛湯能力不錯。魚肉春卷炸得香脆，內餡味道鮮甜；魚皮餃則皮薄餡靚，入口有驚喜。羅定魚腐一咬爆汁，係今日配料中嘅亮點之一。食物由專櫃即叫即製，雖然屬Food Court環境，但餐具、整潔度都令人滿意。出餐速度快，啱晒中午時間想快快醫肚又唔想太油膩嘅打工仔。整體來講，魚事者係一間快靚正又帶少少創意嘅米線專門小店，下次會想再試其他魚湯款式。
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