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麻辣燙係內地好出名既美食之一，依間鋪頭都係開左好多年，今日就因為想食平D而試下佢！基本上有酸辣粉/麻辣燙選擇，而我就因為個招牌，簡左麻辣燙既！每一款粉都係$10，肉類都係$10，菜類$5，仲有芝士腸等等加工食品就$8，要叫夠$35 架最少😊今次叫左小辣，唔太夠辣，不過湯底幾好味，每一碗最底都會有重蒜！雖然依到樓面得一個姐姐，但都幾有人情味，係tidyup既時間會耐少少～～如果鍾意本地少少既都可以一試啊❤️（今次我叫左肥牛薯仔娃娃菜紅薯粉！）
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其實之前開個時食過一次，唔多好食，之後都無咩去食既衝動。但昨天，真係諗唔到食咩，一個人就是是旦旦，食完返屋企囉～我叫左中辣，豬紅同生菜，酸辣，要紅薯粉豬紅數量係少既，佢都一舊唔散但無咩味生菜個量就正常，無特別薯粉應該浸一段時間，無哂彈性，無咩口1感可言酸辣(中)， 辣不過都係油，偏酸，我接受到既，不過應該比正常酸個湯底有尐稀所以overall,過左咁耐再去食都係唔多ok, 我會話比之前好既，但唔好得去邊
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叫了酸辣粉+麻辣肚絲。酸辣粉要了大辣，唔夠辣亦唔酸（我點了酸辣湯底）。紅薯粉煮得過久，入口好快又爛，完全冇紅薯粉的咬口。意請闌珊食下午，突然看到一條體毛，實在非常嘔心！即刻成碗都丟了！早聽過呢間野衛生程度好差，我本來唸係咪個別例子，就試試 ，結果瀨嘢。味道唔好，衛生又差，毫無誠意的食店。
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這間餐廳提供酸辣粉及麻辣燙，由於酸辣粉一向不是我杯茶，還是試試麻辣燙。除了粉麵以外，這點還有不少其他小食。港式的麻辣燙來說，這兒的味道還算比較辣，做得挺像內地的麻辣燙。款式都算多樣，例如本港比較少見的魔芋，即是蒟蒻（日式叫白板），它都有，而且不會太少，點一份魔芋，都有四五片有個叫做自製酥肉，感覺是被炸過然之後放落湯，軟化了少許，以為好像港式豬油渣一般，但後來想一想，才醒起，實際就將炸排骨，然後炸完之後再放回湯內。外皮脆，但又放入湯中浸林，因此口感軟綿綿，但是味道香濃。土豆🥔切片狀態，由於質地比較爽，不會太過吸辣，味道還好。紅薯粉的份量都不算太多，因此吃完之後，不久都肚餓。真來自向西村？🤪看樣子不似太辣，但原來越吃越辣，還會有點冒汗的感覺。這就是中式麻辣的感覺，不會一吃就極辣，只是慢慢滲出來的麻辣感如只麻只會麻著咀唇，但辣的話就會冒汗。
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突然想食酸辣粉，未食過呢間於是就入去試下。我揀左酸辣湯底薯粉配雞翼同豬大腸，男友就叫了麻辣湯底刀削麵配豬耳同抄手。滿心歡喜飲啖湯，一試湯底完全唔夠酸，得個咸字，非常失望。薯粉口感算係滑溜煙韌，但份量比較少。豬大腸清洗得乾淨， 無腥臭味，不過醃得比較咸，而且無咩花椒八角嘅鹵水汁香味，味道一般。雞翼煮得算腍身同入味，不過依舊味道偏咸。麻辣湯底亦都唔夠麻，食得唔過癮。刀削麵比較薄身，食落無咩口感而且份量少唔夠飽肚。埋單兩碗兩餸粉麵加兩杯豆漿都要索價100多元，味道唔討好之餘亦都唔抵食。
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