首爾家韓國料理

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銅鑼灣首爾家韓國料理有驚喜餐廳主打韓國燒烤，環境都寬敞醬油蟹醬汁超惹味，仲有配紫菜飯團可以撈埋蟹膏一齊食，口感超rich燒肉我地就叫咗五花肉同豬皮五花肉油香超重，邊仲可以燒到好脆口豬皮燒到卜卜脆韓式炸醬麵係好傳統嘅韓國菜呀！撈埋青瓜食落爽口又清新韓國馬格利酒必飲嘅清酒！配燒肉📍 首爾家韓國料理地址: 銅鑼灣邊寧頓街13-15號1樓電話: 34623340#銅鑼灣美食 #hkfoodies #hkfoodie #hkfood

最近跟朋友去了一間韓國人打理的韓式餐廳，餐廳裝修很溫馨，光線柔和，有足夠的空間感。隔了一段很長的時間沒有食過韓燒，今次真的很驚喜！韓燒例排配送很多小菜，每一碟都非常有水準。醃辣豬肉（$138）醬汁香濃，肉質鮮嫩，每一口都能感受到辛辣與鮮美的完美融合。醃牛肋骨肉（$160）牛肉嫩滑，油花好靚。雖然是冷藏肉，但仍很有牛味，朋友食完都大讚下次想再點！豬五花肉（$138）韓燒必點之一，肥瘦均勻，脂香四溢，夾住泡菜、蒜片食真的一流！泡菜煎餅（$110）外脆內軟，泡菜的酸辣味道為煎餅增色不少。熱梅子茶（$22）酸甜可口，暖胃又舒心柚子氣水（$28）清爽解渴，柚子的香氣撲鼻而來，令人心曠神怡。

銅鑼灣有一間上樓韓國菜，由韓國人主理，醃肉出色。而家去到4月底做緊晚市7折，捉緊優惠過嚟試吓啦！牛肋骨湯除了牛肋骨，亦有加入白蘿蔔及香蔥，湯頭清甜，忍唔住要飲多兩碗。海鮮煎蔥餅以鐵板上，可以保持溫熱，配有小小辣的醬汁，與海鮮非常匹配。醃牛肋骨如果嚟食韓燒就必試牛肋骨了。以韓式方法醃製，同日式燒肉好唔同，好惹味。韓式雜菜炒粉絲韓式炒粉絲主要加入雜菜，因為無肉，味道比較清淡。柚子味燒酒加入果味嘅燒酒嚟講，柚子味都係唔錯選擇，容易入口。

又係銅鑼灣食飯啦！朋友想食韓國菜， 第一次試哩間！ 有free flow 小菜🤣🤣😂豬頸肉（Pork Neck）豬頸肉是豬身上最嫩的一部分，烤豬頸肉都能肉質細膩，富含脂肪🥩海鮮煎餅一道經典的韓式小吃，使用新鮮的海鮮如魷魚、蝦仁等，加上麵糊煎製而成。外皮酥脆，內裡鮮嫩，每一口都能感受到海鮮的鮮美和煎餅的香氣。 🦑🍤醃牛肋排肉牛肋骨肉經過醃製後，味道更加濃鬱。無論是烤製還是燉煮，醃製過的牛肋骨肉都能帶來豐富的口感和香氣。牛肋排肉的肉質鮮嫩，富含肉汁。 🥩五花肉肉質鮮嫩，脂肪豐富。五花肉烤製外焦裡嫩，味道濃鬱。 🥓免費小菜免費小菜是必不可少的。種類豐富，口感多樣。小菜不僅能增加餐點的豐富性，還能平衡肉類的油膩感。 🥗

正宗嘅韓國美食，食完真係想再返嚟📍五花肉口感好豐富，肥瘦相間，烤完之後外脆內嫩，可以感受到肉嘅鮮味，油脂香氣十足，配埋醬料食更加好味。📍烤馣牛肋骨好嫩，燒完之後表面微焦，散發住誘人嘅香味，仲有肉汁流出，味道濃郁，配少少鹽或者辣醬，味道更加突出📍泡菜煎餅外脆內軟，外面金黃酥脆，裡面啲泡菜酸辣，口感上有啲對比，食落好開胃。📍紫菜包飯米飯粒粒分明，內餡新鮮，搭配啲蔬菜同魚卵，口中融合得好好，紫菜嘅咸香同米飯嘅柔軟配得好岩📍韓國馬格利酒清爽又帶啲甜味，酒精濃度唔高，飲落滑滑地，配啲肉類食就好啱，真係可以中和啲油膩感，飲完好想再來一杯。總括而言，每道菜都好有韓國風味，無論口感定味道都俾人印象深刻，真係值得一試！🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹#首爾家韓國料理銅鑼灣邊寧頓街13-15號1樓🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

首爾家韓國料理 (銅鑼灣)係外面睇好似好正宗咁今次就嚟試試，叫咗set a：有齊牛、豬、雞！！唔洗諗叫咩～
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最近去完韓國，好似返返去韓國旅行咁🥲入到去 就會幾碟小菜你 有泡菜、波菜等而且仲有好多飲品選擇，食韓國嘢加埋燒酒真係好夾！🥰無論是家庭聚餐還是朋友小聚，都是一個令人滿足的選擇。🫶🏼燒肉牛肉、豬肉和雞肉的選擇多樣，肉質鮮嫩，搭配韓式特製醬料，令人垂涎。將肉片在炭火上炭燒，外焦內嫩，煙香四溢，簡直是味蕾的盛宴。🫶🏼泡菜豆腐湯泡菜豆腐湯的酸辣味道讓整個用餐體驗更添層次。湯底清爽，豆腐滑嫩，泡菜的脆口感與微辣味道相得益彰，完美平衡了燒肉的油膩感——————————————————

📍銅鑼灣邊寧頓街13-15號1樓
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Overall 💗💗💗💗

銅鑼灣樓上韓國餐廳🇰🇷💛平時食韓國野都係去尖沙咀韓國街 估唔到過海都有好咪既韓國菜食👍🏻👩🏻正宗韓國人管理 💚有多款燒肉 湯飯 韓國小食選擇 兩個人點超多 食到好飽1️⃣醬油蟹 原隻即點即解凍 蟹膏分量多 醬油咸甜味岩岩好 肉質鮮甜帶少彈牙口感 仲配埋紫菜飯 送飯一流 2️⃣醃牛肋骨肉 特製醬油醃成既牛肋骨肉 大片厚身 油脂分布平均 輕輕燒下就食得 唔會太多筋位易咬開 3️⃣海鮮煎餅薄身唔會好粉 外皮脆口 海鮮分量都多 有章魚 蝦 蜆肉 好香

銅鑼灣搵到間樓上鋪食韓國菜，今晚兩個人一於試試佢先，我見佢地有得選擇自己燒同埋幫手煮埋兩種各有各好。醬油蟹🦀真係食極都唔會厭，好鐘意佢地嘅醬汁夠晒惹味，配埋紫菜飯團，簡直一流，撈埋蟹膏一齊食，你話唔正呀…燒肉方面就有豬五花肉、豬皮兩款，五花肉燒完個邊好脆好香口，豬皮燒到個皮脆脆地，感覺都膠原滿滿，二人份量已經好足夠。蔥花沙律🥗小小辣辣地更加醒胃，生蔥仲加好味😋呢d時間更係要啤啤佢啦⋯⋯飲勝🍻

呢度環境浪漫，韓國裝潢，我地叫左生牛肉唔駛煮加入生蛋提升牛肉既嫩滑口感加埋蘿蔔條既爽脆，牛肉如果再解凍多少少會比較好。牛骨湯煲熱辣辣到出煙好滾湯，飲落好鮮味既牛肉濃湯配埋白飯好夾，牛肋骨既肉好軟腍入味。馬格烈米酒既香甜易入口又好飲推介酒。前菜既泡菜仲用左新鮮菜整首爾家韓國料理地址:銅鑼灣邊寧頓街13-15號1樓(近lee garden 2期附近但唔響lee garden入面，地面邊寧頓街13-15號有升降機可以上到餐廳)

銅鑼灣後街的「首爾家韓國料理」，主要以韓國傳統燒烤為主，這是朋友帶我去，第一次覺得銅鑼灣也可以找到美味又抵食。最重要是肉的質地真的做得很好，無論調味醃料，或是份量，以這個價錢在銅鑼灣吃到真是可以再回來比平時的韓國燒烤質素更高，超高性價比2人套餐也只是$550裏面包含牛肉，猪肉，雞肉•，豆腐煲，生菜/而且老闆說晚市餐牌更有七折優惠（我應該沒有記錯心首先，牛肉的質地非常嫩滑，燒烤時散發出誘人的香氣，肉汁在口中迸發，讓人忍不住一口接一口。接下來是豬肉和雞肉，醃料濃度剛剛好，醃製後更入味，真的另一番風味，肉質鮮嫩，與生菜一起包裹，形成清新的口感，讓人感受到燒烤的豐富層次。肉質比其他燒烤店真的近更優秀，店家不時過來幫你留意溫度，經過烤制後，表面微微焦脆，內裡卻依然保持多汁，入口亦都係超軟熟！搭配上韓式的特製醬料👍🏻👍🏻豆腐煲則是這頓餐的驚喜，韓式辣香豆腐滑嫩，湯汁鮮美，搭配各種蔬菜，搭配燒烤肉類，讓人覺得美味又不油膩。

呢間韓國料理餐廳啲野食好正宗同埋夠晒多款式。上星期約左兩個best friend聚下順便食下好西。餐廳環境幾寬敞，坐得舒服。海鮮煎葱餅：真心好香葱香味，煎得焦黃香脆，每啖都食到彈牙海鮮料。雜錦蔬菜石頭鍋飯：凍冰冰嘅天氣嗌石頭鍋飯就最適合不過，配料有香菇、蘿蔔、菠菜、芽菜、煎蛋，撈埋個韓式辣醬食，頓時暖胃烤調味LA牛排骨：非常濃香嘅牛排骨，表面煎香鎖住肉汁。韓式醬油蟹：醬油蟹真心大推，超級鮮甜完全無腥味，配埋鹹鹹辣辣嘅調味，專登嗌多個白飯配黎食。

上星期和朋友相約去銅鑼灣見面，我地去了一間韓式餐廳，環境佈置充滿韓國風情，店內擺設整齊，桌椅設計簡潔現代，搭配柔和的燈光，營造出溫馨而舒適的氛圍。烤馣牛肋骨：牛肋骨外皮略帶焦香，內部肉質柔嫩多汁，帶有濃郁的牛肉香氣和微微的甜味。搭配烤盤上的洋蔥，增添了清爽的口感，中和了肉的油脂感。韓式醬油蟹：朋友至愛，螃蟹帶有濃郁的海鮮香氣，先是感受到醬油的醇厚，隨後是辣椒的微微刺激，層次分明。年糕水餃湯：這道湯品以清澈的高湯為基底，搭配柔軟有嚼勁的年糕和鮮美多餡的水餃，口感豐富多層次。湯中還加入了細碎的紫菜絲，增添了香氣和口感的層次感。泡菜煎餅：外皮金黃酥脆，內餡則是柔軟多汁的泡菜和蔬菜，有鮮美有微辣，層次分明，整體味道豐富而均衡。

附近燒肉店都滿座就一試這間韓國菜。環境只可以用正常來形容，但氣溫較悶熱，抽氣亦不夠，令店內都有燒肉味。先叫了三品牛肉（包括醃牛肋骨肉、肉眼和另一款忘記了）和一客水冷湯麵。醃牛肋肉和另一款肉都是十分薄片，只有4-5片。加上，肉眼和那忘記名字的肉拿出來是完全未解凍，是結冰的。員工還叫我們慢慢等慢慢解凍。再者，燒肉的爐是不夠熱的（已經是開了最大火）。結果，牛肉一邊燒一邊出水。而且，肉眼是非常低質素的肉，除了未解凍外，懷疑注脂肉，吃起來是非常乾和‘柴’，燒起來會出'肉渣'，完全不值220元。店員提供的3款醬料是完全沒有道味。順帶一提，水冷麵是完全室溫，而且沒有味道，再上店員提供的醋亦沒有味。此外，點了韓式綜合咖啡（價值28元），但喝下去感覺是即溶咖啡。結帳是605元，因為店舖正做晚市7折，雖然價錢不貴，但完全不值。

聽到店員之間都係講韓文，就知係正宗韓餐🤣餐牌有好多鍋物同飯麵，超多韓式選擇💕🍜海鮮刀切麵 $98海鮮有魷魚鬚 蝦🦐 刀切麵係手工切出黎，每條粗幼不一，不過煮得太淋🙈. 🍚牛肋骨湯飯 $118牛肋骨好大舊😍煮到輕輕一刀就離骨👍仲有幾塊牛𦟌，都好軟腍💯呢個天氣飲好暖😋 🧇海鮮煎餅 $88邊位煎得好脆👏海鮮同韭菜都多，唔會太厚粉漿👍📍 首爾家韓國料理 (銅鑼灣)銅鑼灣邊寧頓街13-15號1樓

今天 lunch 叫了人參雞，像是料理包到出來的， 裏面兩根小小已經煮爛的人參，一顆蒜頭，重點雞肉都破碎，完全不是一整隻煮的樣子。雞肉一夾就爛，骨頭爛的。跟我在超市買的人參雞湯包只能說 100% 一模一樣，味道也是。 非常失望。