首爾家韓國料理

營業中

休息中

當日想隨便搵間餐廳食個午飯，剛巧在樓下看到宣傳就衝了上去🤗.一上到環境都算幾好，而且又有午市套餐，唯獨選擇不多🤨.當時的我就選擇了韓國醬油蟹🦀賣相都正常，並附有米飯及紫菜蛋花湯。(上菜前都會有啲前菜可以食住等）.值得稱讚嘅係紫菜蛋花湯十分之足料，冬天飲完真係暖粒粒👍🏻.去到戲肉醬油蟹🙄當然就冇個湯咁正喇！醬油略鹹，好似落左成斤頭抽咁🤐裡面嘅蟹肉同蟹膏唔多，好似食空氣咁不過係香港可以食到醬油蟹已經好難得畢竟空運到香港，質素始終會有影響的 .To be Honest大多係香港嘅韓國餐廳都係一般般，都唔會比太大期望😐

🎐今次係𡃁妹最後一次回來，因為11月終於正式回歸香港🇭🇰喇！📌𡃁妹愛吃西餐，熊妹愛cafe，每次都食哂𡃁妹熊妹想食的，今次俾阿妹發板食韓國菜🇰🇷。📌阿妹話食過呢間《首爾家》幾次，水準幾🉐，就帶我們去試試，有福同享嘛。🥳📌晚上七點半黎到，正直晚飯時候，餐廳都坐滿人，睇黎食物質素都有保證，食韓國菜唔一定食放題的，散叫先食得出餐廳的功架。📌烤肉、炸雞、小食、粉麵樣樣俱全，感覺做法比較傳統。泡菜煎餅，$88📌韓國傳統住家小食，泡菜煎餅一定要試下。一個大餅開成六件，口感就係麵粉煎餅再加左啲泡菜，味道唔算好突出，反而要點點跟上的酸酸汁，咁樣配撘比較開胃。半半韓式炸雞肉+沙拉，$168📌𡃁妹話見隔離枱叫左呢半半炸雞好吸引，隔離飯香，好想試下。半半即係有兩款，一個係甜酸炸雞，一個係就咁傳統炸雞。甜酸炸雞有醬撈上，味道比較出，而且去左骨，啖啖肉，傳統炸雞就咁炸，無醬比較乾，又有骨，同甜酸雞就真係比下去。沙拉就係薯仔什果沙拉，食完咁熱氣的☄️炸雞，沙拉可以中和下油膩。炆牛肋骨，$128📌《首爾家》常客的阿妹係極力推介呢款炆牛肋骨，聽說味道超棒。嘩！果然好推介！牛肋骨炆得好入味，肉質又炆得好冧，湯汁偏甜的，配

收工同同事食飯，三兩個人又唔係好肚餓。我哋叫咗傳統石頭拌飯，個石窩夠晒熱，撈埋啲伴菜都幾味。配菜夠多，有蘿蔔絲，紫菜，蛋同埋少少牛肉。再加埋有少少飯焦，夠晒韓國風味。另外，叫咗紫菜牛肉包飯，呢個菜偏向淡口味，加埋少少豉油就剛剛好。仲有呢個韓式純豆腐湯，出奇地非常之入味，豆腐夠晒足料，仲有好多配菜，好暖胃。如果冬天過嚟食，呢個一定係首選。整體來講，食物質素還可以，不過叫極待應都無人應。侍應姐姐全部都係韓國人，溝通有少少困難。

點了3樣，牛肋骨、辣豬肉、韓式炒粉絲。牛肋骨味道好，豬肉就不行了，不新鮮，而且大部份是碎肉，粉絲正常。青菜要另外收費，辣椒是紅椒，第一次去韓國餐廳使用這種辣椒。服務也不行，幫你把肉放到鑊裡就走了，你是幫我煮還是想我快點煮？牛肋骨那個骨問也不問就收走了，若果我不吃的話，你們菜單有一個牛肋骨肉呀。茶也不會主動幫你加。環境方面，空調有點不夠。不知道是因為我六點上去未開還是怎樣。眾所周知，香港是一個美食天堂，競爭大，若果細節做不好，客人是永遠不會再來的。全場大部份是韓國服務員，只能單靠一個香港的服務員下單。

老老實實我最近食韓國嘢食得好唔開心醃嘅嘢 真係醃得好咸最衰都係懶唔想諗食套餐個豬肉鹹到 死根本一擺入口 就已經想lur返出嚟而且唔食辣嘅人根本就食唔落醃到我都唔知 燒得熟唔熟醃到已經散曬八小碟就真係麻麻地做法唔夠傳統年糕嘅賣相自己睇下啦但係佢又唔辣喎 仲要係甜嘅最近啲韓國餐廳唔知點解慳曬啲傳統韓國辣粉完全轉曬甜味真係有啲嬲嬲哋石頭鍋飯唔係用生蛋呢個係幾好食嘅唯一可取之處就係坐得幾舒服佢生意唔錯服務都唔錯順手會幫你燒埋但係唔知係咪想你早啲走

週末到首爾家吃韓燒，很耐冇吃了，天氣涼涼地，又去燒一燒先，那裏的肉類很新鮮，最緊要價錢平民化，網上口碑很好，今日有訂枱好好彩，去到很多人冇訂枱要排隊。今次點了醬油蟹、韓牛、牛扒、豬五花腩和韓國粉絲。

炆牛肋骨湯 $128上檯時個鍋仲係熱到噗吱噗吱咁 試左一啖湯覺得升左仙😍湯超甜 飲得出唔係糖既死甜 而係因為熬製左好耐 紅白蘿蔔既甜味熬哂入個湯到🤤牛肋骨炆得超入味 好輕易就脫到骨 一啲都唔難咬 湯入面仲有幾舊年糕 好值得推介！.韓式泡菜餅 $88泡菜餅煎到微焦帶脆 無記錯除左有泡菜 好似有仲有啲洋蔥 所以食落好香 泡菜既辣相信大部分人都接受到😛

服務差，12:40到，個waitress話未人齊唔入得，咁我等啦。到12:58，屋企人就到，已經講行緊離，又係”人齊先啦”，咁咪叫佢book位又唔寫底，仲要講我霸住張枱，最後屋企人13:05到，個中國女待應好無禮😢😢😢

The food is mediocre and the smoke is ridiculous, they don't have a chimney directly above the hot plate, in fact the ventilation of the whole place is lacking, a very bad experience for us. 

上星期五一行四人嚟燒烤,金髮姐姐笑容滿面熱情幫忙燒烤,中途短髮黑面大姐叫金髮姐姐唔好幫我哋燒,幫佢執枱;就算忙都應該顧及服務禮儀啩?相反金髮姐姐就識大體最起碼會同我哋講聲唔好意思行開一陣轉頭再幫忙,哩到得兩個中本地人,其他都係韓國人,除咗金髮本地姐姐叫做主動D招呼吓,另外韓國大叔老闆都有望吓你D肉燒成點,會幫手反一反肉,金髮姐姐都有不時主動幫我哋加吓茶,基本上其他侍應都唔會點理你,唯一可取係勝在價錢唔貴冇限時,但唔好要求有服務。(讚)價錢唔貴(讚)金髮姐姐(嬲)短髮黑面大姐(失望)沒有下次

其實去完韓國每次都好掛住當地嘅海鮮泡菜湯飯，返香港試親嘅都好嗆喉，啲海鮮又好唔新鮮，但係終於俾我搵倒間正宗嘅泡菜海鮮湯飯。🤩炸雞係另一個驚喜，香脆得嚟唔會皮肉分離，配埋沙律成件事冇咁油膩。其他食物都好唔錯。當日見倒有韓國人幫襯，亦都有韓國姐姐（언니 알바생）做嘢。（老闆都係韓國人，不過就唔係오빠 🤪)食完同朋友留低傾下偈，老闆同埋侍應都好友善，又幫我地影相。唯一美中不足係伴菜只可以揀兩樣refill。

每次跟朋友朋友說起孤獨試菜的情況，很多時都會得到「做咩唔預我？」的回應。不過如果真的去約，其實就得到我的時間多數就不到很多人。好像是日想試試這間新的韓菜店子，約好的朋友又臨時甩底，結果又是獨自上陣。沒要緊，我也慣了。這裡藏身於精品酒店的一樓，一進門招呼的雖然是本地侍應，但在廚房內工作的是清一色的韓籍「阿朱媽」。拿餐牌一看，菜式種類不少。在香港的韓菜館就是如此，由烤肉到醃菜以至炆海鮮及牛肋骨到最後的飯卷及冷麵也都一應俱全，這是就算在韓國當地也不會有的現象。點了菜，侍應拿來前菜，一人前就是四碟，分別是泡菜、芽菜、莧菜及甜薯。先吃泡菜，鮮辣而不太酸，還不錯。芽菜及莧菜都沒有什麼漬過，只是烚起來又凍了的味道。甜薯是我喜歡的韓式前菜，這裡做的還不算很甜，是最先給我清掉的一碟前菜。只見每檯必備的電烤爐，烤肉是這裡必點的食物吧。因為也點了牛肋骨，在這個環節就不如來一味紅酒五花肉。「紅酒」是指五花肉的肉質色澤鮮紅，即靚貨的意思。放在烤板上高溫烤至表面微焦就可吃。因為油脂已給燒了出來，故肥肉部份口感爽脆而味甘香，難得的是瘦肉也鬆化不韌。燒了出來的豬油也不要浪費，將泡菜拌進去炒幾下是正宗的吃法，更添鮮香惹

單身情人節諗住同一班朋友開開心心食餐飯啦本身都開心 book左位 情人節唔洗等位都開心叫完野食喇我地叫左泡菜鍋$88 紫菜包飯$68 同燒五花腩（叫店家燒埋先上）$128仲有一支青提燒酒$70然後泡菜鍋 紫菜包飯都好快黎到咁我地一直傾計等個肉黎啦都等左幾個字突然有個職員行埋黎講今日情人節有最低消費 每人$200重點我地係已經食到一半喇你先同我講？！我地3個女仔邊食到咁多你一開始係我訂枱或者點餐嘅時候講我都無野好講我食到一半 你先講我都飽左啦 仲點叫呀無事呀嘛 情人節單身已經慘仲要比餐廳蝦我地同佢講左 （好在我地都唔係好蝦）佢話唔洗我地最低消費經理將個責任放左落個part time妹妹身上 我地都笑左然後我地滿心期待繼續等等佢個燒五花腩等多幾個字肉呢？肉呢？仲養緊隻豬？豬呢 情人節都唔比隻豬我我嬲嬲豬然後叫左個老闆黎 睇下佢個樣 睇怕漏左單好我繼續等下啦 諗住會有個好好味嘅肉出黎登登登登肉來了一碟百幾蚊咁細碟豬腩肉一定好好食啦但生菜都無碟 泡菜仲要續碟計$5碟咁算 係我地無睇清楚餐牌咁我地加番個生菜籃$40同泡菜啦李老闆包完個肉 都唔知道自己食緊咩又無豬味又無腩 仲有骨添五花腩食腩嫁 邊

好唔好食就唔知啦，超奇怪店家，上到舖頭無位唔會同你講，企咗一陣先搵個店員問，先同你講應該無位，成個銅鑼灣唔會得一間鋪頭，話比客人聽無位咁基本都做唔到，呢間咩店舖？？？

朋友介紹，今日年三十，行花市前一家大細試試這家韓國餐廳，我們點了三個午餐，有烤牛肋骨、韓式炒粉絲、石頭拌飯，價錢在銅鑼灣算合理，食物份量足夠，未至於好大份，但未道好，尤其牛肋骨，肉質軟滑，下次去銅鑼灣，一定會再試其他菜式！