餃掂手工餃子雲吞專門店

是日在婆婆家中吃午飯，表弟外賣餃子🥟回來，才知道餃掂在新都城開了分店。聽聞過餃掂的餃子好吃，但之前都未有特意外出光顧，今次終於可以嚐到了！一共外賣了3種口味的湯餃分享吃，分別是雲耳椰菜豬肉餃、芫茜豬肉餃及至尊松茸豬肉餃。餃子的賣相飽滿，餃子皮看似不太厚，感覺不錯。先試一口湯，鮮甜溫順易入口湯底是「狀元九鼎湯」，以粉葛、鯪魚、鯽魚、紅蘿蔔、赤小豆、扁豆、蜜棗、排骨熬製而成，並加入陳皮提味益氣。用上兩種魚熬湯，味道鮮甜而不腥，陳皮味不會過重。吃完水餃後，可以將湯喝清光，完全沒有負擔！3款湯餃也很好吃，雲耳椰菜豬肉餃，雲耳與椰菜都很清香爽脆，加上豬肉，口感豐富！本人其實是走茜族，不小心誤吃了一口餃掂的芫茜豬肉餃，竟然可以入口不覺臭！雖未至於好好細味，但平時芫茜那種臭味並沒很強烈。至尊松茸豬肉餃，帶淡淡松茸菇菌香，味道不會過於強烈，香氣恰好。餃子包得紮實，皮薄餡料足，而且盡吸湯的清甜，很好吃！餃掂的價格稍貴，但不論湯與餃，都很對我的口味啊！會想再試試其他口味的餃丫～～

今日想食餃子🥟，所以就搵下附近有無出名嘅餃子鋪頭。呢間鋪頭嘅松茸餃出名，所以叫黎試下。我地叫左1️⃣龍鳳松茸雙湯餃配狀元九鼎湯💰138（12隻）餃子隻隻都好飽滿，黑松露同白松露餃子各6隻，黑松露味道較香濃，未咬已經聞到香味，好食😋白松露就淡味啲，但🍄味都好出，豬肉餡又唔肥膩，幾好👍另外跟餃子有一碗湯，湯好清澈，味道鮮美，食得出無咩味精🥰2️⃣香煎軟心芝士餃💰68（10隻）煎餃即叫即煎，外皮煎到好香脆，裡面係豬肉餡同埋流心芝士，芝士味濃，好正🤤另外大家如果鍾意食醃製嘅野，可以問店員攞自家醃製白蘿蔔，口感好爽脆酸甜，係好味嘅開胃菜👍鍾意就可以同鋪頭買😎消費價錢：2人💰206，人均💰103結論：（5個⭐️為滿分）味道：⭐️⭐️⭐️⭐️性價比：⭐️⭐️⭐️回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️餐廳名稱：餃掂手工餃子雲吞專門店餐廳地址：將軍澳貿業路8號新都城中心2期2樓2037號舖

呢間餃子專門店有好多間分店，主賣各款手工餃子，皮薄餡多，生熟餃都有！有好多唔同口味嘅現包手工餃子，可以揀湯餃或者煎餃，仲有好多唔同嘅小食，可以食得健康啲清淡啲，但係一啲都唔會dry！味道整體偏淡，每位客人嘅口味唔同，所以店家好貼心準備左幾款調味料供客人自行調味，有鹽、豉油、醋、辣椒油以及豆豉蒜蓉辣醬。個辣醬真心推介🙈❤️，有豆豉嘅咸香，又有蒜香，放少少係餃子上面一齊食，令啲餃子香味再增加幾個層次。------------------------------❤️◖龍鳳松茸雙湯餃◗ $92佢有8/12隻可以揀，湯底係狀元九鼎湯，一次過試曬佢嘅餃子同埋佢好出名嘅老火湯～松茸雙餃即係黑白松露各半，松露好濃郁；個狀元九鼎湯更加係冇得彈，用咗鯪魚、鰂魚、紅蘿蔔、扁豆、赤小豆、陳皮、蜜棗同排骨煲出黎，有好多有利人體嘅功效，清清地可以根據自己口味加入啲鹽～雖然呢個套餐定價比較高，但個人覺得值得一試！🐂◖壽喜燒牛肉餃◗ $42呢款有7/10隻可以揀，湯底都係跟狀元九鼎湯，可以以平啲嘅價錢試到個湯，牛肉整體甜甜地，肉餡食到少少筋，同埋有啲洋蔥粒係入面，清爽得黎又令餃子多左啲口感同甜味，有別於普通餃子～🐖◖重慶

友人叫了個雲吞麵，細細地12粒,沒有蝦，但比起一般雪了不知多久的肉好。帶子豬肉湯餃，好大粒，韮菜餃我一向就揀開煎嘅，香口得多。飲品試了兩款，很特別都好鍾意，係細杯左DD.店面細細，我唔記得左鋪頭前身喺咩餐廳，不過我一向都係斜對面食開早餐無為意🤣🤣，店得大概得十多個單行位，一張雙人及兩張四人大枱。我見有一半嘅人都係叫外賣。今日食還可以，但夏天一到不知冷氣夠不夠？🥵附近好多食肆，好多競爭對手呢。

今日入咗將軍澳探阿妹，之後一齊去咗新都城中心行吓，阿妹知道我喜歡食餃子，就同我去中心入面嘅餃掂手工餃子雲吞專門店食嘢，原來餃掂入咗嚟開分店，之前我時常都有去太子分店食，味道唔錯㗎！龍鳳松茸餃（黑白松露）跟狀元九鼎湯龍鳳即係黑白松露，用來包餃子係全港首創，餃子皮簿餡靚，肉餡香郁多汁，松露味道香濃，啖啖鮮甜肉汁加上松茸香，名貴兼高質！湯底真材實料嘅狀元九鼎湯，用鯪魚、鯽魚、排骨、粉色、紅蘿蔔、扁豆、赤小豆等熬製而成，無味精，夠哂火喉，香甜可口，十分滋補。芫茜豬肉餃：香味十足嘅芫茜把豬肉的鮮香帶出來，味道更清新更鮮甜。用狀元九鼎湯做湯底，有益健康，一口湯、一口餃嘅配搭，十分滋味！香煎軟心芝士餃：煎餃的外層煎成金黃色，熱辣辣時最香脆可口，餡料內芝士微微溶化，豬肉和粟米鮮甜，加埋芝士的味道，非常惹味！黃金原味皮蛋：黃金皮蛋的口感亦比黑皮蛋軟一點點，沒有那麼強烈的醃製味道，味道亦較濃郁。蜜餞雞翼：雞翼嫩滑，配搭蜜餞做醬汁，甜味十足。

𝗣𝗹𝗲𝗮𝘀𝗲 𝗳𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄 𝗺𝘆 𝗼𝗽𝗲𝗻𝗿𝗶𝗰𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝗶𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺 @𝗺𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗹𝗲𝗳𝗼𝗼𝗱𝗳𝗶𝘁日本龍鳳蛋 配黑白松露醬蛋底本身已經用滷汁滷到好入味 加上松露醬一齊食 好特別 唐芹拌豆筋麻辣味剛好 芹菜爽脆 豆筋有咬口 作為涼拌前菜最適合不過 豆漿微甜帶豆香 芫荽豬肉湯餃 10隻 芫荽控必點 至尊松茸豬肉湯 12隻 呢款極力推介佢地既餃子外皮唔會太厚 豬肉肥廋中 餡料真係好足每一粒都脹卜卜 以上兩款湯餃跟狀元九鼎湯湯底用上多種材料熬製 包括: 活魚 排骨 陳皮等...而且無添加味精 鮮味十足

超鐘意食餃子嘅我，呢間「餃掂」已經食過好幾次🥟芫荽豬肉湯餃💰$48/7好鐘意芫荽味，味道唔算好重，同豬肉好夾，調味好好，水餃皮不會太散太腍，整體好食🥟雲耳椰菜豬肉湯餃💰$45/7質感較芫荽餃實淨，調味一樣好，無需沾豉油醬汁都好食🥟香煎軟心芝士餃💰$68/10必食煎芝士餃‼️芝士半溶呈軟心效果，同豬肉夾住食好夾，煎餃食一流🍋蜂蜜檸檬薏米水💰$20/杯 $28/支天然味道，無添加太多甜味，好飲潤喉，仲可以去濕🚩餃掂手工餃子雲吞專門店 (將軍澳) @nomnomdumpling 📍將軍澳貿業路8號新都城中心2期2樓2037號舖

我鍾意食餃子，吾煮飯的時候，就會簡簡單單一餐，早前去了餃掂手工餃子雲吞專門店食野。餃子有不同口味可以選擇，肉或素也有，而整法可以選煎或湯。最後我揀左煎的至尊松茸豬肉餃，並附有松茸醬，配狀元九鼎湯。餃子皮厚薄適中，吾會太厚身，餡料幾多，入口有松茸的味道，就甘食已夠味。想口感再豐富一些，點埋松茸醬，味道更突出，又另一番風味。煎餃較為熱氣，食完飲埋狀元九鼎湯最好不過，湯無味精，能滋潤喉嚨，又可以中和油膩感。我好推介佢地自家製醃羅白，爽口又酸酸地，每次黎食野必食。

去了一家非常出色的餃子店！新鮮的餃子和湯底真的很難在香港找到，但這家店的狀元九鼎湯和粟米豬肉餃子給了你一個美妙的體驗。煎嘅壽喜燒牛肉餃子和韭菜餃子都看起來非常的香脆，一定很好吃。麻辣皮蛋也是一個很有趣的選擇，讓你能夠體驗到不同的口感和味道。豆漿和餃子的搭配也很棒，一定很開胃。總的來說，這家餃子店的菜品選擇和味道都非常出色，值得再次光顧！最後再叫咗一個麻辣涼皮煙煙韌韌嘅粉皮，再加上麻辣汁非常之咁開胃，簡直係非常之唔錯嘅選擇

餃掂手工餃子雲吞專門店 📍將軍澳貿業路8號新都城中心2期2037號餃掂～手工鮮製餃子全港九新界都有分店我終於來左食了🫢餃子🥟皮薄餡料足～食左幾款都好岩口味而且自家製餃子🥟款式眾多～每日鮮製仲可以簡灼/煎🤩～灼餃仲跟<狀元九鼎湯>係用上蛇果、無花果、淮山、生魚同豬尾骨飲落湯底好清新～👍🏻食左呢幾款口味餃子 ～ 高質。粟米豬肉餃～湯餃。至尊松茸餃～煎餃。松茸素餃～煎餃煎餃～煎到外皮金黃～香脆～鎖住肉汁♥️而且仲有～四川涼皮～簡左中辣～辣得過癮飲品～。山楂雪梨水。蜜檸意米水😀我晚飯時間來食～餃掂一路都keep住有人排隊等位💯超高人氣

今日想去食餃子，近近地係寶琳食。我地叫左一人一碗狀元九鼎湯。係魚湯黎，好飲。飲得出足料，20蚊一碗大大碗好抵，對於日日都係要返工既人，平時冇乜湯水飲到，呢碗魚湯絕對平靚正。叫一碟手拍青瓜開下胃。我地叫左8只龍鳳松茸煎餃，松茸味好濃，餃子皮薄，餡料好多，煎餃好香口，好食！鍾意食松露松茸呢隻味就要食呢款。之後叫左10隻雙拼煎餃-分別係韭菜豬肉&芫荽豬肉。2隻味都好好食，真係每隻餃子都皮薄多餡，啖啖滿足！大食既我地再交多一份涼皮，由於我地食得唔係好辣，叫左小辣，覺得醬料可以再多d～

《 🥟餃掂手工餃子雲吞專門店📍》—————————————————👀其實想試呢間餃子店好耐💫見網上評價都幾唔錯—————————————————🐮壽喜燒牛肉餃(大)：👉🏻跟狀元九鼎湯---🍄野生松茸素餃(中)：👍🏻廚師推介之選—————————————————🫶🏻 餃子皮薄餡靚，夠足料！👅 肉餡就多汁惹味🍃 素餡就爽口清新—————————————————♐️ 餐廳地點：———————#餃掂手工餃子雲吞專門店 #新都城 #餃子 ～～～

🔸香煎軟心芝士餃(💰57/7隻)(8/10)呢個芝士餃最好味，可以一試！香濃嘅芝士味，同豬肉餃子又幾夾喎！🔸至尊松茸豬肉湯餃(跟狀元九鼎湯)(💰120/12隻)(7/10)呢個狀元九鼎湯用粉葛、鯪魚、鯽魚、紅蘿蔔、赤小豆、排骨、蜜棗等煲成。都飲得出係不含味精嘅老火湯，都有魚嘅甜味。松茸豬肉餃味道尚可，要$10隻就有點貴。🔸壽喜燒牛肉煎餃(💰58/7隻)(7/10)好多肉，脹卜卜，不過壽喜燒嘅甜味就唔夠突出。總括而言，佢嘅餃子係好足料，隻隻都好多肉，實的的，味道都唔錯！最like芝士餃子！

一向都好鐘意食手工餃,平時都會買番屋企煮,所以係寶琳新都城開左真係好開心,都算幾健康既一餐。有好多餃子既選擇,我仲揀左特色餃~野生松茸素煎餃:果然是鎮店之寶,好足料,真係好有松茸味~推介~~蜜餞雞翼(5隻):依個甜味真係好正,食到唔停得口~~韮菜豬肉餃 煎餃子:依個真係家常小食,係好好味既,而且又煎得好脆口~淨麵:我以為係好普通既清湯,原來有勁多蒜容,真的不錯呢,好食~上湯松茸時蔬:健康之選,而且菜都好甜~一餐有齊菜、肉、麵、,仲叫左野飲,真係好豐富既一餐,是不錯的選擇,我幾鍾意既。

之前咗幾日一係出咗街食嘢， －係約朋友開party , 今日想食清啲, 健康d ,但又唔想煮， 諗緊食咩咗陣，係寶琳新都城二期經過d 間餃掂， 啱曬我.上湯松茸時菜： 上湯清甜， 菜心大條新鮮翠綠大白菜煎餃： 有湯餃， 有煎餃， 有10 款以上供選擇， 還可以選7 / 10 隻， 即煎， 所以需要耐心等待， 兩面都煎到好香脆， 餃子皮又唔厚， 正雲吞湯丏: 雲吞細細粒， －口－粒， 都有成10 粒有多， 大大碗雲耳： 酸酸辣辣， 雲耳好爽， 開胃之選蜜餞雞翼： 好香蜜糖味，甜甜地， 小朋友好鍾意， 食曬冇留俾我， 下次要叫5 隻