餃掂手工餃子雲吞專門店

性價比低7隻水餃要5十幾蚊，水餃皮好厚，餡普普通通，啲人講到個湯底好正，結果好失望，好淡好淡，淨係飲到粉葛味，好似係無味精嘅..啲人又話雞翼好好食🥲🥲好差…用雪藏好耐好耐嘅雞翼嚟整，啲肉已經梅咗，而且完全無啲人所講嘅煎到皮脆，味道只係普通，7仔叮叮好食過佢😂7蚊一隻唔貴但唔好食。杯山楂雪梨飲$20 幾貴，隻味似來貨野，可以叫返豆漿。餐廳地方不規則好窄，食物同環境完全跟唔上價錢😅😅新都城好多餐廳都比佢好 。…查看更多

餃掂手工餃子雲吞專門店主打手工餃子和雲吞，口碑不錯。餃子餡料豐富且皮煎得香脆，湯底是使用九種天然材料熬製的狀元九鼎湯，口味鮮甜而且無味精，整體食物評價高，湯餃和煎餃都很受歡迎，而且有7隻和10隻選擇。軟心芝士餃煎：餃子煎得金黃香脆，內餡芝士呈流心狀，軟嫩濃郁。餃子內還有粟米和豬肉，粟米的香甜與芝士的濃郁搭配得很好，整體鹹甜有層次且不膩。芹菜豬肉餃煎：金黃酥脆的餃子內餡有新鮮的豬肉和芹菜，芹菜味道較重，口感清爽。芫茜豬肉餃配狀元九鼎湯：餃子芫茜味香濃，與新鮮豬肉比例適中，一入口即感到芫茜的清香。狀元九鼎湯則是用多種天然食材如粉葛、赤小豆、陳皮、蜜棗、活鯪魚等煲製，味道濃厚鮮甜，無味精，喝完也不會口渴。香菇雞肉餃子麵：餃子的味道鮮美且帶有濃郁的香菇香氣，以及嫩滑雞肉的鮮甜，口感爽脆且多汁。麵條幼滑彈牙。蜂蜜檸檬薏米水味道清香，有蜂蜜的潤澤甘甜，帶有輕微的檸檬酸味。…查看更多

位於寶琳嘅餃掂手工餃子雲吞專門店近年愈嚟愈受街坊歡迎，主打多款手工餃子，款式創新又保持傳統味道。今次試咗幾款招牌菜式，感覺相當不錯。 首先要讚嘅係至尊松茸豬肉餃正常松茸喺餐廳往往屬高價食材，但店家大膽將之引入餃子，令平民價錢都可以享受到名貴食材嘅香氣。餃皮薄而有韌性，唔會煮到散開；餡料飽滿，豬肉鮮甜同松茸嘅清幽菌香互相融合，每一啖都帶有層次感。同時口感多汁，唔會覺得油膩，確實食得出用心。 到煎韮菜豬肉餃則係另一種風味。底部煎得金黃香脆，上枱時傳來誘人嘅煎香味。韮菜比例恰到好處，清香而不嗆口，襯托住豬肉嘅嫩滑。配合熱辣辣嘅鍋氣，令人一試就停唔到口。呢款屬於經典口味，但做得細緻同標準，顯示出師傅嘅功力。 至於小食麻辣皮蛋絕對係驚喜。辣油同花椒香氣撲鼻，帶有微麻嘅刺激感，卻唔會過火，令皮蛋嘅濃郁同滑嫩更加突出。呢種處理方法非常開胃，亦同餃子形成鮮明對比。 …查看更多

將軍澳新都城商場餃掂：湯餃子同煎餃子都算足料， 煎餃和湯餃嘅size都不相伯仲；但煎餃子嘅碟底有油，仲有一點點黑色嘅鑊撈；湯餃子就比較正常，湯底就一般；食湯餃子仲好似平啲、健康啲！另外，外賣生餃子好似明顯比湯餃子和煎餃子細粒，仲要另外加錢買外賣盒；既不方便又唔環保！？…查看更多

如果你跟我一樣屬於「餃子控」，這家商場小店會讓你吃得滿足。開放式廚房現包現煮，坐位以吧枱為主，翻枱快但空間偏逼，椅距近，晚市高峰容易肩碰肩；好在出餐效率高，適合快閃飽肚。必試推薦- 至尊松茸餃（湯）：餃皮厚薄得宜，邊緣褶紋完整；湯餃清甜不滲粉味，煎餃底部金黃酥脆，鎖汁力更好。餡料走菌菇香與肉甜的雙線，咬開有微微湯汁。- 香菇雞肉餃（大碗）：份量誠意十足，一碗十來隻起跳。雞肉綿嫩不柴，香菇香氣撐起層次，調味偏清，不靠重鹹取勝。- 狀元九鼎湯：湯底挺平衡，拿來涮餃或單喝都順口，不會搶味。- 龍鳳蛋：溏心掌握不錯，蛋黃流而不膩，點綴少量松露/豬油渣提升香氣，是性價比高的小吃。- 回味手拍青瓜：蒜辣微麻，爽脆解膩，配煎餃剛剛好。- 山楂雪梨水（凍）：酸甜開胃、解炸物油感，值得一點。價錢與份量- 以商場店來說定價合理，帳單約HK$246，兩款餃子＋小食＋飲品，足夠兩人分享；餃子個頭不小，飽肚度高，性價比在同區屬中上。環境與服務- 木系裝修、光線明亮，但通道狹窄、坐位緊密，餐具與醬料放置集中，取用方便。店員手腳俐落，落單至上桌節奏順。…查看更多