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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
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約了同事食飯，但佢因濕疹發作，所以要戒口，主要可食豬肉，所以今晚揀了一間以豬肉為饀的餃子店，她必能開懷地揀選。環境光猛，地方整齊企理。有兩排單邊位和兩張四人枱，座位不多，但很開揚，坐得舒適。餐簿好靚，資料詳盡，相片吸引得令我流晒口水。主打係餃子，款式多，仲有灼、煎和湯三種製法，另外仲有外賣生餃子、手工雲吞、麵食、前菜小食、湯、飲品和特製品。同事唔係第一次食，但就未食過招牌嘅龍鳳松茸雙湯餃配狀元九鼎湯 ($92/8隻)，它係白松露和黑松露各四隻。嘩！脹卜卜，好飽滿，外皮厚薄適中，睇到內饀。肉饀啖啖肉，一啲都唔肥，兩種味都好好味，既有松露香，亦有鮮肉香，而黑松露餃就更香，正！九鼎湯 好鮮香，味道濃郁，啖啖魚鮮味，甘香美味。香煎軟心芝士餃子 ($58/7隻) 隻隻金黃，好靚仔，香脆可口。內饀有豬肉、爽甜嘅粟米和鹹香嘅芝士，皮薄饀靚，再點啲菜脯辣椒醬，香辣惹味，滋味!上湯松茸時蔬($35）翠綠爽嫩，配了爽口的松茸和甜美嘅杞子，矜貴美味！龍鳳蛋配黑白松露醬($18/1隻)蛋黃亮麗黏滑，整得入味，再自行配上黑白松露醬，添了松露香更好味。熱自家製山楂雪梨水 ($20/杯及$28/支）真材實料，酸酸甜甜，開胃消滯。
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今晚放工喺屋企附近諗住食餃子，入到去咁啱見到我同事喺度，所以就搭枱一齊食。我哋叫咗個龍鳳松茸雙煎餃，韭菜餃同埋鳳凰蛋，由於我哋都鍾意食韭菜餃，但係我鍾意食湯餃，我同事鍾意食煎餃，所以各叫一份。聽我同事講龍鳳松茸雙煎餃好食，所以叫咗例牌，第一次食呢隻餃子感覺好特別，有好重嘅松露味，同埋個餡好豐富非常有口感味道非常特別，係坊間好少見到松露味嘅餃子。之後分別叫咗煎嘅韭菜餃同湯韭菜餃，雖然我偏向鍾意食湯嘅韭菜餃，因為感覺湯嘅韭菜餃嘅料係多啲，煎嘅韭菜餃感覺餡冇咁多，但係佢煎到成隻都係脆卜卜非常有口感，再嚟佢啲材料新鮮韭菜同埋個餡一入口就知係新鮮材料，唔係一般嘅凍格雪凍過嘅餃子，食咗幾隻就開始有飽嘅感覺。跟住我哋叫咗個龍鳳蛋，其實睇外表就係一般嘅溏心蛋揭開咗一半之後喺上面加咗啲醬，我一啖食咗落口感覺好特別，雖然外型好似一般嘅糖心蛋，但係味道就一啲都唔同，可能因為糖心蛋上面個醬嘅關係入口嘅感覺有點帶松露嘅蛋味所以好特別好好食。好彩我同事早咗過嚟，我過嚟嗰陣已經冇晒位已經爆晒棚。#餃掂手工餃子雲吞專門店
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今日在寶琳吃飯，自己一個選擇吃餃子。餐廳還提供醃蘿蔔，酸酸甜甜，十分開胃！⭐️龍鳳松茸雙湯餃 餃子的亮點在於它的餡料和湯底。餃子外皮薄而韌，包裹著新鮮的松茸和細膩的肉餡，松茸的香氣彌漫，增添了層次感。湯底狀王九鼎湯，淡淡的甘味，沒有味精，健康好飲，與餃子很搭。⭐️自家製山楂雪梨水 飲品清新爽口，山楂的酸甜和雪梨的清香可以中和油膩感，又健康又美味。⭐️壽喜燒煎餃子煎餃外皮金黃酥脆，內餡則是豐富的肉汁，十分出色！
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好多年前食過餃掂既煎餃子，印象中係幾好食的，多年後再次食，感覺完全唔係嗰回事。叫咗個午市套餐，粟米豬肉餃子加麵，再加3蚊加左3隻雞翼，成個套餐加埋60幾蚊，午餐嚟講係合理嘅，但係冇一樣食物係我覺得好味，餃子皮厚，餡係完全冇味，豬肉加粟米都完全食唔出味，要自己加醋或豉油或者其他醬汁，湯底又唔知咩湯黎，同餃子同麵完全都唔夾，去其他餃子店食，次次都會將碗湯飲到一滴不剩，3蚊有3隻雞翼好吸引，諗住加嚟試吓啦，已經係蜜糖雞翼，係好重蜜糖味，但同時亦都好重雪藏怪味，令人好失望既一餐午餐。
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黎寶琳行街經過呢間餃子店，聞到好香就決定入去食下啦😆🌟 龍鳳松茸雙煎餃 即係黑白松露味煎餃🥟外皮煎得好香脆，金黃色！望落就好有食欲😍一上枱就聞到好香嘅松露味，食完滿口都係松露香，好回味🤤🌟 壽喜燒牛肉煎餃 第一啖咬真係要好小心 因為肉汁真係會爆發出黎🤣 出面好少見有壽喜燒牛肉嘅餃子，食得出冇雪味，外脆內Juicy🤤🌟 惹味唐芹拌豆筋好少食到呢啲嘢 口感煙靭爽口仲索晒啲辣汁，好惹味呀😍🌟 重慶鮮肉雲吞 小辣雲吞粒粒飽滿，雲吞皮好滑，細細粒 一口一啖 岩岩好😍🌟 黃金原味皮蛋 賣相好靚，而且皮蛋味好夠😍🌟 四川涼麵 小辣面嘅口感好好 唔會煮得太爛，本身個面已經有少少辣味，再加埋個胡麻醬囉落去味道好夾😍🌟 蜂蜜檸檬薏米水好多薏米好足料！另外，佢既菜脯豆豉醬同酸蘿蔔都好好食 有得一樽買番屋企架😍#nomnomdumpling#寶琳新都城#餃掂
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