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港鐵中環站 L 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
36194344
36194366
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至五
11:00 - 21:00
星期六
11:00 - 18:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
金鐘打工仔想食手工餃？這家「餃掂」主打即包即煮，但外賣效率卻讓人等到懷疑人生——平台下單到取餐竟要30分鐘⏰️！晚市明明人潮稀疏，店員卻花大量時間包餃子，連外賣客也寥寥無幾，實在費解😤……🔸 大白菜豬肉餃（10粒）⚡️ 好味指數：★★★★☆ (4/5)💰 價格：HKD 46 (平台費約$2)🧀️ 卡路里：約320kcal/份👉 賣相：餃子飽滿如元寶✨，外皮透出淡淡白菜青翠，賣相樸實但誘人。🔥👉 香氣：蒸煮後飄出豬肉鮮香，混著白菜清甜，像極小時候阿嬤在廚房忙活的氣息🏡～👉 味道：餃皮：厚薄適中，蒸煮後仍帶微微彈牙，邊緣不軟爛✅。內餡：大白菜切得細碎，與豬肉比例3:7恰好，肉汁豐盈卻不油膩，調味鹹香帶微甜，吃得出新鮮🐷。✅ 優點：手工餃水準高，食材新鮮，調味有家的味道。❌ 缺點：外賣等待時間離譜。🙆♀️ 小建議：提前30-40分鐘下單(LUNCH可能更長時間)！💡。
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📍餃掂快線（金鐘）金鐘夏愨道12號美國銀行中心地下G09號舖係附近搞啲嘢，見餓就入咗呢間想試咗好耐嘅餃子店，係幾唔錯👉雲耳椰菜蒸餃10隻💰$61😋😋😋😋.8/5椰菜同鮮肉餡料各半，滿滿餡料一隻，隻隻都煎到金黃脆皮，咬落大量肉汁流出，夾埋菜汁，中和返個油膩👉松茸素菜餃10隻💰$75😋😋😋😋.8/5見幾有特色就一嘗，果然幾好味，全素加上松茸，健康又好味👉重慶鮮肉雲吞12隻💰$44😋😋😋😋.8/5唔會太大隻，一口一隻，皮薄餡靚，配上重慶麻辣味，非常惹味可口👉四川涼皮💰$33😋😋😋😋.8/5晶凝通透，又薄又滑口，加埋四川辣味，食唔停口👉回味手拍青瓜💰$26😋😋😋😋.8/5青甜爽脆，酸酸辣辣，好開胃回頭：yesyesyes!四圍都有分店，總有一間係附近，食完愛上咗，一定會繼續食
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今日在金鐘出差工作，約了在附近工作的朋友晚膳。 佢話有一間專門吃餃子的名店名餃掂，於是去試吓店內的招牌菜！食肆在美國銀行中心地下09舖。 門面裝修簡約， 室內裝潢同樣簡潔整齊，很明亮和乾淨。 地方都寬敞，坐得很舒適！🥟至尊松茸湯餃配狀元九鼎湯菜名很豪華，餃子以松茸豬肉為內餡，每隻都份量十足！ 咬下去有松茸香氣，獨特又濃郁，與豬肉餡料的鮮甜很夾！ 湯餃皮薄，很滑順，能裹住內餡的精華，每口都溢出湯汁！ 湯底：狀元九鼎湯為經長時間熬煮成的濃郁高湯，並加入中藥材，十分滋補！ 湯呈淺褐色，入口不會過濃卻帶有自然回甘！兩者配搭來吃真是絕配，非常好吃的！ 🥟芹菜猪肉煎餃是一道經典的餃子，味道層次豐富，结合了芹菜的清香和猪肉的鲜香。 搭配以煎，酥脆的外皮，內裏餡料比例剛好，鮮味有肉汁，很惹味！🥚龍鳳蛋龍鳳蛋是溏心蛋，蛋黃非常嫩滑！ 配黑松露粒和白松露粒令香氣更突出，一齊來食就非常好味，口感一流。🐔蜜餞雞翼雞翼皮上著甜甜蜜餞的醬汁，煮得剛好，肉質嫩滑，甜而不膩。🥒回味手拍青瓜青瓜清爽脆嫩，以蒜蓉、醋、辣椒等涼拌，酸辣開胃！🍊山楂雪梨水自家製的，酸甜清爽，山楂的果酸與雪梨的清甜平衡，生津解渴，帶有淡淡果香。🍋蜜糖檸檬薏米水溫潤甘甜，薏米口感軟糯！ 檸檬清新又帶酸味，加上蜜糖調和的甜度，整體十分好飲的！
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至尊松茸豬肉湯餃至尊松茸豬肉餃子的味道是鮮美，香濃且富有層次感，松茸作為一種高級食材，具有獨特的香氣和鮮味，能夠為餃子增添一種濃郁的森林氣息和天然的鮮美，豬肉則提供了豐富的肉香和油脂，使餡料更加多汁和滑嫩，兩者的結合使得餃子既有松茸的清香，又有豬肉的醇厚，口感上非常美味。狀元九鼎湯狀元九鼎湯是一道傳統的中式湯品，絕無味精，提升免疫力，溫腎益氣，滋潤腸道，養顏保健，以其完美的食材（粉葛、鯪魚、鯽魚、紅蘿蔔、米豆、赤小豆、陳皮、蜜棗、鮮排骨）和濃郁的味道而聞名，湯味鮮美濃郁，帶有各種食材的精華融入湯中，帶來豐富的口感。芹菜豬肉煎餃芹菜帶來獨特嘅清新香氣，能中和豬肉的油腻感，帶來清爽的口感，豬肉鮮嫩多汁，油脂豐富，與芹菜配搭，令口感更加美味，煎餃的外皮金黃酥脆，咬下時好有脆感，與柔軟的餡料形成鮮明對比，兩者結合香氣撲鼻，外酥内嫩，多汁清香，層次豐富，非常美味。龍鳳蛋龍鳳蛋是配黑白松露醬來食，隻雞蛋煮到同溫泉蛋一樣，蛋白蛋黃都軟滑可口，將黑、白松露醬點上每片蛋面，入口味道一流。回味手帕青瓜這道菜以青瓜為主，口感清爽脆嫩，搭配蒜蓉、醋、辣椒，酸甜微辣，令人食落非常爽口及開胃。蜜餞雞翼雞翼經過蜜糖醃製，外皮甜中帶鹹，肉質嫩滑多汁，蜜糖的香甜與雞肉的鮮美完美融合，令口感豐富。蜜糖檸檬薏米水這是一款清甜的飲品，蜜糖的甜味與檸檬的酸味平衡，薏米則帶來淡淡的穀物香氣，整體清爽潤喉。山楂雪梨水山楂的酸甜與雪梨的清甜結合，味道酸甜適中，帶有果香，飲用後能感受到微微的開胃效果，非常適合解膩。
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最近我去咗灣仔一間餃子店，真係好驚喜！我試咗佢哋嘅至尊松茸豬肉餃、大白菜豬肉餃、龍鳳蛋同埋檸檬薏米水，全部都好好味！首先講講至尊松茸豬肉餃，餃子皮薄滑，內餡充滿松茸嘅香氣，豬肉鮮嫩，啖啖都係驚喜！食落去仲有種清新嘅口感，真係唔可以錯過。大白菜豬肉餃就更加好味，白菜嘅清甜配合豬肉，味道平衡得剛剛好，咬下去汁水四溢，實在好滿足。至於龍鳳蛋，味道鮮美，蛋黃香滑，配搭餃子食更加有趣。最後，檸檬薏米水係一個清爽嘅選擇，飲落去唔單止解渴，仲有助消化，真係好健康。整體嚟講，灣仔呢間餃子店真係值得一試！無論係味道、質素定係環境，都好有水準，推薦比大家！如果有機會去灣仔，記得去試下呢啲美味餃子！
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