順興潮汕滷味專門店

營業中

休息中

試過幾次水準比初開時差了但香味食味還是比起附近幾間來得要好吃完有少少口渴必吃之作: 豆腐

平時比較少人龍出現,但到左星期六、日有7、8人排隊亦不足為奇，最搶手係鹵水豆腐同鹵水蛋，好滑好香。鹵水鵝、鴨亦一定要試!

見唔係好多人排隊，於是買半斤鵝同兩隻鴨腎(Total $39)。鵝肉唔肥，肉質淋滑，不過鹵水香味就好似冇以前咁勁。鴨腎亦唔錯，咬落爽口。都算保持到水準。

順興重開一段時間了，但每次經過不是沽清，便是餘下鵝頭。今天才有機會再嘗試，要了1/4隻，水準仍保持，肉細緻和有獨特的香味。PS: 去年區內滷水鵝店成風，如雨後春筍，現已所剩無幾。

這家應是在西灣河區，第一家和最出位的滷水鵝專門店。他們的出品肉質細嫩不會”鞋”或韌，而且吃了不感口渴。全盛時期在晚上七點左右，滷水鵝便沽清，可能剩下一些� 頭鵝頸。有十多人在門外排隊是等閒事，試過在門外登記，然後告訴龍尾的人，明天請早。以香港人一貫喜歡跟風的習性,去年突然間在這小地區湧現差不多十家滷水鵝店。但順興仍站得住，因其他多濫竽充數(家住西灣河的同事曾告訴我，在其他店舖試過”咬開有血”，亦試過吃完後整晚要渴水。可惜因為禽流感停止入口活鵝，她便迫於無耐暫停營業。但願禽流感快點離去，我們便可再享受順興提供的美食了。