韓珍 (帝國中心) (已結業)

想食間正宗韓國菜。🐷帶咗我黎*韓珍*🤩。店員大部份講英文。幸好我半桶水🪣尚可溝通🥹。為食妹👧🏻未食過醬油蟹🦀️。點咗隻醬油蟹🦀️試試。蟹膏鮮甜。蟹肉軟腍帶香。真係一試難忘❤️‍🔥。紫菜飯滿滿麻油香😛。鱔一客有三條。份量幾慷慨。燒得乾身帶焦香。蘸上醬汁好滋味🤤。魷魚🦑原條上。店員主動上前幫忙燒。時間拿捏得剛剛好。剪開魷魚分成魷魚筒+魷魚鬚。鍾意食筒定鬚？🙌🏻Both Please😍。

環境一般！食燒肉竟然冇Hand rub供應，要行到cashier搓手？（但臨走竟然送兩支？）我唔信係韓國人開囉，啲野全部都好難食！五花肉係無味嘅，啲燒牛肉咬都咬唔開！啲服務又差，仲要唔平㗎！究竟我食咗啲乜？其他野食都唔掂，個炸雞變咗廣東咕嚕肉咁厚粉。個湯就無韓式辣味嘅。

上星期四無啦啦因為body check唔先意做左186 又早起身 要到到搞掂哂6點先食到野～為左補充我既HP值同幸福值男朋友決定帶我去食醬油蟹～～係我最中意食既醬油蟹啊～雖然好中意食 但因為想keep住咁中意所以同男朋友一齊叫左一隻想繼續有食唔夠既感覺 想一直都咁中意hahhaha 好變態之前食過有間醬油蟹食完過左陣即刻肚痾所以雖然好食 但都唔係好敢成日食畢竟如果處理得唔好唔衛生 就會有蟲蟲但呢間好新鮮好蟹膏啊甜甜的好幸福～雖然呢到好似個個都係黎食韓燒但因為成日無食野無咩力唔想再係咁燒燒燒咁攰所以就單點左其他熟食其中覺得最特別就係成隻手咁長既蛋卷Menu寫話有足足50CM長架 真係好誇張！最最最中意係芝士炒年糕～本身上枱個時因為個形同成個表面都係芝士勁似某某餐廳既焗咩咩芝士麵/飯咁真材實料到呢～好好味 大大啖芝士～餓左成日 然後食返餐咁開心既真係好滿足仔～下次要黎試試個韓燒先～

🍖韓珍 Hancham Korean BBQ已經是第二次來這家了，真的很不錯吃❤️❤️題外話～最近戒掉了每晚1支真露之後…體重真的明顯在慢慢下降，但在吃好吃的時候…配酒真的是必須的，酒要喝開心的啦～🦀醬油蟹上次說過想要來吃，這次終於點了~點這個會配上一碗韓式紫菜麻油蛋飯，蟹吃下去很鮮甜不會腥，而且蟹黃很多，湯匙挖一口飯再放上蟹肉加點醬油，不知不覺就會把飯都吃光，完全是盜飯賊啦！！ 😋餐廳還會有即棄的膠手套方便使用，這樣在外頭吃蟹也不怕弄髒🔸八方美人（套餐）牛舌、雪花牛肉、護心肉、豬頸肉、豬頰肉、醬油雞肉、烤大蝦、鮮鮑魚。店員會簡易介紹了韓式地道的食法跟烤次序，在我們邊吃的中途也會留意著烤網的情況，適時來幫忙翻一下肉，還幫忙用烤肉夾直接撥蝦殼～服務很到位🍻生啤烤肉配生啤也是必須的基配吧，怎麼好像所有韓國菜都是該配啤酒（？）**店家會上6款前菜，跟上次來的不一樣，可能是看當季或是廚房準備了什麼，另外還會有鐵板蛋餅，這個要盡快吃哦，不然就會冷了不好吃~@hancham_empire💲約Hkd 800@2人🏡尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖✨Secret Key 的面膜 #givea

而家大家都出返去食飯，唔想喺旺角銅鑼灣呢啲咁迫嘅地方食燒肉，但又想搵啲高質嘅韓國燒肉舖頭，今次就同朋友預約咗這間位於紅磡同尖沙咀中間嘅帝國中心入面嘅餐廳，唔會好多人，但同時食到好高質嘅燒肉。叫咗個二人套餐，入面有牛油果沙律，泡菜豬肉湯，韓式牛肉同埋豬肉，最後仲揀咗兩杯柚子冰喺嘢食未來之前，店員已經擺好好多款嘅前菜，韓式嘅前菜小食不嬲都好多，唔逐樣介紹，但係佢嘅泡菜係好食。牛油果沙律這個是健康的選擇，純粹係為之後嘅燒肉食得太多肉而食的沙律。泡菜豬肉湯幾欣賞呢個泡菜豬肉湯，因為我唔係好食得辣，但係佢嘅泡菜味夠香，同時佢嘅豬肉唔會係好鞋，好飲韓式牛肉同豬肉我比較欣賞佢嘅韓式牛肉，因為脂肪分布非常平均，而且牛肉味很重，啱晒我這個肉食姐。豬肉比較多肥豬膏，但係燒埋都好香嘅，我都貪心地食咗幾舊生菜連埋肥膏一齊食，不過就唔敢食咁多😂😂😂😂醬油蟹本身冇諗住叫醬油蟹，但係食食吓又覺得唔係幾滿足，而且醬油蟹係地道嘅韓式舖頭先有得食。雖然隻蟹唔係好大隻，但係蟹肉撈埋佢嘅飯，仲有蟹膏別有一番風味。柚子冰甜甜地，幾好飲

冇得去韓國，唯有食韓國菜思鄉啦🇰🇷🇰🇷今次黎到呢間由韓國人主理既「韓珍」，餐廳由裝修、食物到背景音樂，都充滿韓國特色～～鍾意食韓國菜既朋友要試試🤩🤩🦀醬油蟹 $250✨好耐冇食醬油蟹啦！諗起真係好懷念🤤🤤見到呢度有得食就即刻叫左試試～～味道都唔錯，蟹肉同蟹膏都好多！味道正宗👍🏻👍🏻蟹肉鮮甜爽彈，醬油味濃郁！仲要完全冇腥味～～撈埋個紫菜麻油飯一齊食十分正❤️❤️🌊統營海鰻 $198✨鰻魚而家做緊優惠，感覺好抵食🤩🤩份量有3大條，燒一燒已經聞到好香～～鰻魚燒得外層微脆，內裡肉質鮮嫩、冇骨！！食之前再蘸一蘸佢地3款醬汁，好惹味呢😋😋🐮調味烤排骨 $160✨色澤好靚！牛肉油脂分布平均👍🏻👍🏻調味得啱啱好，包生菜食好好味～～🍗醬油雞 $110✨雞肉肉質嫩滑，醃得好入味～～切到一條條比較容易燒熟，方便懶人😎😎

自己都幾鍾意嚟呢間韓國餐廳🍴呢度嘅店員都係韓國人 都幾有韓國嘅風味🇰🇷嗌咗個牛肉石鍋拌飯 配菜同牛肉嘅份量都唔少 面頭仲鋪滿紫菜同埋芝麻 再加埋甜辣醬女甜甜辣辣 撈埋一齊食口感豐富夠惹味 食到底仲有少少飯焦 都唔錯！

平時真係比較少會行過尖東呢邊食飯，不過朋友話呢間韓式料理係韓國人打理，同埋醬油蟹超好食，所以就嚟咗🤪🤣入座嗰陣時見到好多枱都係韓國人喺度食緊飯感覺真係好似去咗韓國嘅傳統餐廳一坐低諗住食下韓國嘅餐前小菜，點知除咗小菜之外，佢哋仲送咗個鐵板蛋餅俾我哋食🤣喺香港好少食醬油蟹，通常都係去韓國旅行先至會食，但係佢嘅醬油蟹超多蟹膏，完全冇諗過會咁豐富👍醬油蟹嘅set仲配咗紫菜撈飯，我最鍾意😍跟住我哋仲嗌咗個海鮮拼盤，實行嚟個海鮮之夜🦐🦀🦑，老實講真係唔知道點樣燒海鮮，好少會韓燒燒海鮮，諗住叫waiter教下我哋點燒，點知佢落手幫埋我哋燒真係好Service🤩虎蝦好大隻😍🦐燒出嚟好香，啲肉仲好彈牙，之後仲燒埋個蝦頭，好多膏超好味👍另外芝士帶子都好好味！超多芝士，個帶子好Juicy💦燒魷魚原隻放落去已經cover晒成個韓燒嘅鐵板，燒到啲魷魚鬚燶燶哋好香口，點埋佢哋秘製嘅酸辣汁超好味👍跟住我哋仲嗌咗個芝士炒年糕，呢個味道同平時韓國料理食嘅味道有少少唔同，感覺有少少似食緊pizza味嘅芝士年糕🤣😍🦀🦑🦐由頭食到尾，成個餐好豐富，同朋友食到捧住個肚走，可惜最後我哋食唔晒啲海鮮，有少少嘥咗，但係呢度啲食物質素

因為疫情關係，已經好耐好耐無多人聚餐，今次呢間韓烤店都甚有名氣。因為想食韓國鰻魚，及見有promo就相約齊齊黎呢度開飯。醬油蟹 (推廣價hk250/隻) 誤打誤撞下又見到另一promo 250蚊一隻醬油蟹。喂呀。。。救命呀~~~ 仲抵過上網買返屋企食，即刻order 一隻開黎見我，賣相絕對無揸流灘，好新鮮爆晒膏，入口即溶超滑溜，仲有一大碗牛油飯跟上。絕對超值烤鰻魚 <韓國統營•海鰻> (推廣價hk198)專程為海鰻而來，雖唔係好似其他韓烤店嘅厚肉鰻魚，由於比較薄身烤起上來快熟，食落油脂無咁多，外皮烤得焦焦脆脆，亦都唔錯烤牛肋骨 (hk250) 食得韓烤無可能唔order牛肋骨，識食一定點未醃嘅，原味肉質先夠新鮮juicy，成卷牛肋骨好厚身，抵過出面韓國超市買 烤一條掂會夠喉 encore pls~~~ 蜂窩五花腩 (hk150)韓烤又係不得不叫嘅五花腩，睇下舊肉幾靚，用烤將所有油脂迫晒出黎，就算食多2舊都完全無罪惡感。香炸雞粒 (hk190)本來無打算叫炸雞食，見隔離枱岩岩送到黎香噴噴，唔通真係隔離飯香啲好好味播 熱辣辣香酥肉嫩，勁juicy炒牛肉粉絲 (hk100)其

🇰🇷 正宗之味在韓珍 🇰🇷 尖東帝國中心的韓珍有韓藉店員，韓式料理味道正宗，想坐得舒舒服服，感受一下韓食，這裡是不錯的選擇。餐廳在午市會提供4款前菜，更不時轉換新款式。是日前菜為泡菜、大豆芽、涼拌茄子和豆角小銀魚。個人最喜歡小銀魚煙煙韌韌，帶有海水鮮味的味道。而大豆芽和涼拌茄子會比較清淡。🌶海鮮純豆腐辣湯 $88辣湯這次上桌沒有大滾，有點小失望，因為以往韓珍保證食物新鮮熱辣，湯品上桌時仍會繼續滾燙冒煙。這次湯品尚有冒煙，色澤比平日淺，湯中有不少蜆，但比較細隻。🦐蝦的肉質尚算結實，配以八瓜魚鬚和滑豆腐，配料頗多，令辣湯鮮味十足。🐮牛肉石鍋拌飯 $88最欣賞拌飯有大量蔬菜，牛肉的份量適中，頂層添加了大量紫菜和芝麻。顧客可自行添加辣醬，辣醬帶微甜，拌飯甜甜辣辣的，十分滋味。拌飯的味道不錯，飯底有微微焦香，未見有大量飯焦，帶點小可惜。小總結：餐廳不斷播放 Blackpink的歌曲，愛K-pop music的朋友定必有共鳴感。而且餐廳寬敞舒適，清潔又衛生，午市套餐性價比高，值得回訪❣️👅 味道：4.7/5💰CP值：4.7/5🕴🏻服務：4.8/5🔰餐廳環境：4.8/5👀回頭率：4.8/5🍽 餐廳：韓

自從在韓國試過醬油蟹的滋味後，就很想在香港找回這一份鮮味，但每每找到的醬油蟹都是體型偏小，而且蟹肉不多🙈 這次到訪了由韓國人主理的韓珍，終於找到性價比高，而且味道滿意的醬油蟹，推薦大家去試試看🤩🦀️醬油蟹（配蛋黃紫菜飯）（$488/2隻）這家店的醬油蟹肉多，而且蟹膏滿滿，用鐵筷子很容易就能將蟹肉全都挖出來😋 蛋黃紫菜飯帶濃濃的麻油香，將整碗飯拌勻，然後放到蟹蓋上，蟹膏的鮮味混合鹹香的紫菜飯，簡直是完美配搭！🐷蜂窩五花腩（$150）這個五花肉層次分明，而且非常厚身，切成蜂窩狀就更能更均勻受熱～ 店員會先將整塊五花腩的兩邊燒熟，然後再用剪刀剪成一條條，之後就可以將附送的生菜加上泡菜和辣醬捲成生菜包，解膩又健康🥬❤️護心肉（$150）護心肉是豬的橫隔膜和肝之間的肌肉，每隻豬只有大概一隻手掌大小的份量，非常稀有。跟滿滿油脂的五花腩相比，護心肉油脂少，而且比較爽口，煎的時候更容易控制火候👍🏻

咁耐冇去旅行，喺香港食正宗韓國菜的確可以勾返起d回憶💭尖沙咀帝國中心食韓燒嘅韓珍一入門就有韓國人店主歡迎你，真係有首爾嘅感覺🇰🇷同韓國一樣，一定會有份量超多任添唔嬲嘅前菜🥢總共七款包括泡菜，腸仔，茄子，竹荀，鹹魚仔，沙律同生菜🥬（所以真係唔使另外再order生菜黎包肉食🤫）老闆仲好好咁送左個鐵板蛋餅 Egg Pizza 比我地😳入面有少少蔬菜同蟹柳，雖然味道淡左d😛但送比你仲想點，真係未叫主菜都已經飽左🤣🦀醬油蟹 $250 ⭐️⭐️⭐️⭐️今次就係衝住佢嘅醬油蟹而黎🦀因為依家都係韓國當造蟹季，韓國直送每日新鮮製造✈️ 大大隻蟹送上真係好驚喜，蟹膏爆晒出黎，襯托埋醬油香食到好特別嘅蟹鮮味🤩呢道菜式仲會跟個紫菜飯連生蛋，撈埋蟹肉食好香口！🐷蜂窩五花腩 $150 ⭐️⭐️⭐️💫性價比高燒肉之選👍🏻成條厚厚嘅五花腩原條上燒，燒完切開有好多舊🤤五花腩嘅肥瘦比例係七比三，變相更有咬口👄不過可能當中一兩舊會有軟骨，鐘意啖啖肉嘅話就要注意下喇🌝 👅牛舌 $160 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️牛舌又係另一驚喜，初初望落以為有d薄，點個知又岩岩好😋一啖食晒好爽口，加生菜包嘅話更多重口感👍🏻份量都有成10塊🐮牛五花肉 $150 ⭐️⭐️⭐️⭐️呢款

呢間係韓國人主理，去唔到韓國都食到正宗韓國菜好開心😆呢間餐廳都幾熱門，平日7點幾去到好多人排緊隊😗-✨醬油蟹🦀️（1隻）$250今次係我第一次食醬油蟹😂感覺好新鮮，食落完全冇腥味，而且都幾多膏😝啲蟹肉同啲膏都好鮮甜，淋少少本身嘅調製嘅醬油超正😍 我地試曬3種食醬油蟹嘅方法，覺得都係一啖蟹肉一啖飯最正，最食到蟹肉嘅鮮甜😋！十分推薦🌟🌟✨50cm長韓式雞蛋卷 $158呢個50cm雞蛋卷真係好長！我地兩個人食完全食唔曬😂😂建議3-4人叫會好啲～ 入面有菜、蟹籽、芝士同泡菜，面頭有沙律醬、茄汁、木魚絲同蔥花，非常豐富！一啖咬落去好滿足🤩❤️✨泡菜煎餅 $130又係幾大份，兩個人都係食唔曬🤣煎餅熱辣辣，煎得好香，食到泡菜味，少少辣🤓✨甜酸炸雞 $190炸雞有好多舊😂 食落甜甜酸酸幾開胃，外皮炸得夠香脆！幾好味～另外見到好多人都燒肉，餐廳有好多燒肉set都幾抵食！不過因為上次咁啱唔想燒肉就冇叫到，大家如果去可以試下呀😙😙

#紀念一下難得外出堂食的日子.#韓珍 | #尖沙咀 | #韓式 | follow me @elephantstummy .#醬油蟹 令人懷念的味道，韓珍的醬油蟹賣相拍得住韓國的，即使是白飯，光配它的醬汁已經 #無得輸，更何況跟餐是配 #生蛋紫菜飯🤩 蟹本人也十分新鮮，滿滿 #蟹膏，拿了一點蟹膏拌飯，簡直充滿幸福感❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥.由於是平日午餐時間，所以只能選醬油蟹或 #setlunch，set lunch點了個炒豬肉配飯，但完全是醬油蟹的手下敗將，而且豬肉質感偏老，所以不值一提😅散點或燒肉只能在晚餐才能點選😫.值得再去指數 🌕🌕🌕🌕🌕(5🌕為滿分）.人均消費約 HK$203 |服務正常，經openrice訂座，明明出席了，但店員還是點了確認缺席😵‍💫 最後要經OpenRice向餐廳申請覆核(要提交收據及寫原因) | 沒有入座時限.#foodie #foodiehk #hongkong #tsimshatsui #korean #soybeansouce #crab #尖沙咀美食 #🦀 #latergram

六小碟免費任refill😆一啲都晤hea有醬油鵪鶉蛋，鷹嘴豆，茄子，泡菜，沙律菜，芽菜第一次食將由鵪鶉蛋原來今日未refill咗幾次😆😆醃芽菜，好入味，都refill 左幾輪，呢到d 職員個個都好大方，晤介意幫你refill👍🏻❤️醬油蟹2隻 +牛油飯 $488係香港好難食到或者敢食嘅醬油蟹🦀,但好多朋友都話係香港食醬油蟹，只可以食韓珍，一黎新鮮，二黎價錢合理！今次終於敢係香港食醬油蟹喇🥰好幸福！係韓國嘅味道🥰，醬油蟹鮮味，爆膏！爆膏先係重點！有橙色膏同大量黃色膏🦀醬油量會過咸，恰到好處，帶出蟹嘅鮮味，太太太好食，一人一隻先夠喉❤️記得記得醬油蟹晤係成日有！！記得早啲打去訂左先，賣晒就無！❤️甜酸炸雞$190食韓國嘢梗係要食炸雞啦，今次擇左甜酸味，呢到用左無骨嘅炸雞，啖啖肉，夠晒Juicy❤️好掛住韓國呀，幾時可以返下鄉下🇰🇷🇰🇷❤️牛胸肉大醬湯$88食韓國菜必點，先飲個湯暖暖胃先！好怕啲大醬湯好咸，呢個晤錯，係有牛肉味嘅大醬湯，出色韓珍 (帝國中心) (尖沙咀)尖沙咀麼地道68號帝國中心地下高層UG43號舖