韓奶奶拌飯

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上星期五收工同姑姐去左元朗食韓國野，先前見到超多人排隊，揀左兩個拌飯，兩個小食share🐽香烤五花豬拌飯配辣醬 $88眼見五花豬既份量都幾多，仲有隻生雞蛋、牛油、粟米、辣醬撈埋一齊食🐽五花豬唔錯，唔會好油剛剛好，食到底會有飯焦，前菜有兩粒醬油醃春蛋、泡菜、辣蘿蔔、味噌湯，非常豐富。加左$15要凍頂烏龍茶(無糖) ~ 解下膩🍳秘製鵝肝煎蛋拌飯 $138鵝肝有兩件，好香外脆內綿密、同煎蛋、牛油、粟米、秘製醬油撈勻一齊食，好惹味。加左$15忌廉溝鮮奶 ~ 好耐無飲過小食：🍫🥔棉花糖朱古力配自家製薯餅(1塊) $30 自家製薯餅有薯仔絲，真材實料、上面有朱古力醬同半溶既棉花糖，鹹甜口感，一d都唔伏 ~ 幾有驚喜。🦀蟹肉三重奏(涼拌小食) $22海量蟹膏係面、加埋爽脆既蟹籽，撈勻蟹柳一齊食，蟹味濃郁，唔知係咪為左增加口感，食到有白蘿蔔絲，幾特別。怪不得咁多人排隊，下次會想黎試埋其他口味。

上次到元朗鳳悠南街搵食已留意到這間「韓奶奶拌飯」，把它放進了bookmark list。今日相約舊同學遊元朗，即時提議過來這間用膳，試一下韓式釜飯。拌飯配有海帶湯、泡菜和前菜，當天的前菜是涼拌鵪鶉蛋。明太子原條燒香，第一步先把所有食材和珍珠米飯拌勻。每口飯都有著明太子的顆粒感，帶少許鹹辣味道。另外還有蝦肉、蓮藕、菇菌等，口感豐富。這一款拌飯的材料非常豐富。飯面上放了一大個蟹殼作裝飾，賣相華麗。飯粒分別和蟹膏、蟹柳絲、蟹籽等食材拌勻，其中蟹膏令整鍋飯的蟹味更加濃郁。而且因為有牛油，飯的味道很香。吃到尾段就開始食到脆卜卜的飯焦，增加口感。餃子大隻，外皮經炸香，入口脆身，肉餡味道幾香。配上了秘制泡菜醬，酸酸辣辣的味道甚為惹味。這個很有驚喜！薯餅是由一條條薯絲圈成炸香，入口充滿香脆口感。薯香味道和鹹甜的雪花芝士乳酪醬更是非常搭！店舖供應的都是罐裝飲品，分別選了低卡橙汁以及雨前龍井茶。

好友話屋企附近開咗間韓式拌飯店，高質又抵食，同他食完之後，忍唔住要俾👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻，難怪咁受歡迎😍😍。每碗拌飯都獨立以韓國高壓釜飯機煮成，即叫即煮，保證新鮮又熱氣騰騰❤️。✨特級牛頸脊拌飯✨ $118滿滿燒牛頸脊粒，外面煎香，內裡肉質超嫩😋。拌均所附的鰻魚照燒汁、蛋、香葱及芝麻等配料，香氣四溢❤️牛肉的嫩，蛋汁的滑，醬汁的鹹甜味輪流交替，好食到不得之了。✨蟹膏蟹肉拌飯✨ $118賣相勁吸睛😍，超級打卡able。勁大隻蟹蓋🦀一掀開，內有大量蟹籽、蟹柳絲、蛋絲、蔥，芝麻及牛油，份量超多。搭配所附的特濃蟹膏，與牛油及其他配料一同拌勻。一啖入口，蟹味大爆發😍😍，蟹籽蟹膏令人覺得鮮味十足，淡淡的牛油香更令到每一口飯帶點Creamy❤️，蟹粉的我表示超愛😊🙌🏻🙌🏻。✨ 秘制泡菜醬拌餃子 ✨$50$50元有4大隻，炸到金黃色及漲卜卜🤩並置於秘制泡菜醬上，望到口水都岀埋嚟😂。一口下去，超脆，餡料豐富，令人滿足。最正係泡菜醬，辣得惹味。✨ 韓式宮廷燉牛肉 ✨ $28期間限定菜式，感覺非常足前料。牛肉燉得軟稔，帶微微甜味。冬菇、紅棗等配料吸滿湯汁，十分好食。✨ 低卡橘子汁 ✨✨ 韓國樂天錫蘭檸檬茶✨飲品也

前排同朋友去咗元朗食人氣釜飯就算係平日夜晚都有長長嘅人龍 人氣爆燈🔥釜飯有9種口味 仲有秋冬限定嘅新品🍴每個拌飯set 都會有3種5款前菜:泡菜/黑豆/蘿蔔乾/通粉沙律/海帶湯枱上面會有個細細嘅牌仔介紹食用方法👉🏻先加入醬汁 再將材料拌勻🔸特級牛頸脊拌飯 HKD98上枱嘅時間見到拌飯面有一半都係牛頸脊！份量真係多到嚇親咗牛頸脊切成方形粒粒外表睇落有啲油光 食落唔會鞋口仲有啲肉汁飯粒用高壓釜飯機煮 粒粒分明而且有米香加埋蛋黃 香蔥 茹菌 同醬汁拌埋一齊食超滿足🔹炙燒厚切鰻魚拌飯 HKD128秋冬限定新品又點可以錯過呢每件鰻魚都有約1.5 cm 厚鰻魚新鮮 肉質結實彈牙同樣加埋蛋黃 香蔥 茹菌 同醬汁拌埋食到最尾仲有脆卜卜飯焦㗎🔸秘製泡菜醬拌餃子 HKD26/2餃子可以嗌2隻/4隻比一般餃子大隻 飲子炸過後非常脆口泡菜醬質地濃稠 微辣偏酸 配餃子食好match ！🔹自家製炸薯餅配雪花芝士乳酪醬 HKD30/1薯餅啖啖薯仔絲 做得夠薄所以好脆！乳酪醬上面灑滿芝士 夠哂邪惡🚩韓奶奶拌飯 元朗鳳攸南街3號好順景大廈1座地下3號舖

行過幾次，都見到大排長龍，人氣都幾高！午市套餐價錢都幾抵，由$68起，已經可以吃到個豐富嘅韓式拌飯。特級牛頸脊拌飯 $118人氣No.1的拌飯，拌飯上舖上滿滿的牛頸脊，雞蛋黃也很搶眼，把全部食材攪拌，撈埋一齊食，記得逐步落醬汁，好惹味！增量版！！！66G Protein慢煮雞胸拌飯 $92蛋白質非常豐富嘅套餐，慢煮雞胸的份量很誇張！多得很！最適合健身的朋友，必吃！慢煮雞胸的口感很軟熟👍🏻另外跟套餐加兩份小食✨$18左右紅薯拉絲芝士條秘制泡菜醬拌餃子都很有韓式風味！套裝包飲品🥤

廳裝潢以棕色系為主，好有韓國傳統小店感覺。主打韓式釜鍋，選用台灣珍珠米，煮出來的飯粒粒分明又有飯香，每碗飯更獨立以韓國高壓釜飯機煮製，即叫即煲8分鐘。釜鍋拌飯有眾多款口味，每款主餐都包括泡菜、漬物、海帶湯等，吃起來很有儀式感！另外也有供應數款韓式特式小食。燒芝士泡菜醬漢堡扒拌飯 $78兩塊厚厚的漢堡肉質鮮嫩芝士奶香超級濃郁，加入酸辣泡菜，口感豐富。芝士韓式辣雞拌飯 $88雞件嫩滑，結合了濃郁的芝士和辣泡菜有著濃厚的香辣口味。自家製炸薯餅配雪花芝士乳酪醬 $30薯絲制成的薯餅，外酥內軟，搭配濃郁的芝士乳酪醬，芝士味香濃。秘制泡菜醬拌餃子 $26將餃子和泡菜醬混合，口感酸辣爽口，十分開胃。

又係時侯入元朗國尋寶，今次試下一間街坊話值得試下嘅韓國野。新張開業韓奶奶拌飯，釜飯共有9種口味選擇。每碗拌飯都獨立以韓國高壓釜飯即叫即煮，確保新鮮熱辣辣。每客拌飯配有海帶湯、泡菜和前菜(黑豆/蘿蔔乾/通粉沙律)，當天的前菜係涼拌鵪鶉蛋，而拌飯的食法是先加入醬汁，再將材料拌勻，賣相七彩繽紛，加強左小編的食慾。必食招牌新作🤤👍🏼😍墨爾本爆炒牛舌飯! 原價$88 搶先試食價 $72!!留學生店主在墨爾本一試難忘的爆炒牛舌飯，佢多年嘗試過無數嘅配方、食譜及不同牛舌後將其完美復刻。無論係醬汁火候味道都係100%完美還原咁話~28秒爆炒的薄身牛舌入口肉嫩彈牙! 撈飯真心頂呱呱~加埋少量芝麻及香蔥辣椒絲更加係畫龍點睛嘅惹味配搭!難怪最近排哂長龍都係為左呢個必吃無疑的人氣招牌!🍲燒鰻魚拌飯 $88鰻魚新鮮肉質結實彈牙，鰻魚首先用燒汁煮過之後，再加功夫炙燒令其加倍香口!配菜有蛋絲、香蔥、茹菌加埋醬汁拌勻，下面有脆卜卜飯焦十分滿足。🧆自家製炸薯餅配雪花芝士乳酪醬 $30小食有驚喜，薯餅由一條條薯絲圈組成炸香，薄脆口感加薯香味突出，配鹹甜雪花芝士乳酪醬原來可以咁Match!🥟秘制泡菜醬拌餃子$50餃子四大隻

食韓式拌飯就食得多，但用韓國高壓釜飯機即叫即煲嘅真係少見！每鍋飯都煮足8分鐘，粒粒分明🍚，仲要係用台灣珍珠米，最正係食到底有金黃飯焦，熱辣辣超正🩵完全明點解特級牛頸脊拌飯會係呢到嘅招牌推介，牛頸脊粒燒得啱啱好🔥，仲呈微微粉紅色，咬落嫩滑爽彈，配埋照燒汁撈飯100分🥹食到最底仲有飯焦，倒埋附送嘅海帶湯一齊食口感好豐富🐓另外試左芝士韓式辣雞拌飯，食落係typical嘅甜辣口味，冇得輸!!小食好有驚喜，強推炸薯餅配雪花芝士乳酪醬，薯仔刨成絲再煎，內脆外軟食落又有咬口，芝士乳酪醬酸甜開胃，仲要夠哂大塊，食完想再encore👅-𝙈𝙚𝙣𝙪▫️ 特級牛頸脊拌飯 $118 ⭑⭑⭑⭑⭑▫️ 芝士韓式辣雞拌飯 $88 ⭑⭑⭑⭑⭒▫️ 自家製炸薯餅配雪花芝士乳酪醬$58/2pcs ⭑⭑⭑⭑⭑▫️ 秘製泡菜醬拌餃子 $50/4pcs ⭑⭑⭑⭑⭒

韓奶奶拌飯🇰🇷開到元朗啦😎呢間韓國人氣新派拌飯專門店，主打高壓釜飯機即煮拌飯💁🏻‍♀️每碗飯都熱辣辣🔥仲有超多創新配搭🤟🏻🔹炙燒厚切鰻魚拌飯 🐟🍚鰻魚厚切到成隻手指咁粗，表面炙燒到微微焦香，肉質嫩滑得嚟帶少少油脂香，完全冇腥味！醬汁甜中帶鹹，啖啖掛飯，配埋流心蛋、香蔥、粟米粒、芝麻碎，口感豐富到爆！飯底用高壓釜煮，粒粒飽滿煙韌，撈勻食真係超滿足💥🔹特級牛頸脊拌飯 🥩🌶️牛頸脊鋪到成座山咁高，肉質軟嫩又有嚼勁，炭燒香好突出！醬汁係自家調製，撈埋香蔥、粟米粒同牛油，每一啖都好有層次感🎢特別欣賞佢嘅米飯，又香又有咬口，同牛肉超夾！🔹韓式宮廷燉牛肉 🍲🥢呢個燉牛肉絕對係驚喜！牛肉燉到鬆化入味，口感軟滑帶爽，仲吸滿咗甜甜嘅醬油香，湯汁濃郁唔膩，撈飯一流👑🔹棉花糖朱古力配自家製薯餅 🍫🍠甜品控必試！薯餅外皮炸到金黃酥脆，內餡係綿密薯泥，上面仲有超大舊棉花糖，配濃郁唔死甜既朱古力醬食出奇地夾，邪惡但停唔到口啊😈🔹低卡青萄葡汁 🍇💚解膩首選！青葡萄汁清新微酸，甜度剛好唔假喉，飲完成個人都refresh晒✨.🔹凍頂烏龍茶（無糖）🍃❄️茶香醇厚冇苦澀，凍飲依然回甘，完美中和拌飯嘅濃味。無糖版本更突顯茶葉原味，鍾

自從加價後及出名後，店員態度極差，外埋完啲餸比加價後還要少。例如牛頸脊飯由$7x 加到$11x ，五花腩由$6x加到$8x，大幅價價。另外外賣已經加了外賣盒，伴菜，飯，泡菜，紙袋每個已經加$1共$4，根本所謂伴菜全部垃圾，啲伴菜盒又冇得唔要，食飯工具又話要另外加錢，總之佢哋係乜都跟你計較，跟店舖經理理論，態度十分囂張。佢哋真係乜都計到盡，完成沒有真心待客人。從此將它列入黑名單。香港有呢啲咁餐廳，做衰晒香港。

元朗鳳琴街果然係一條食街🥰實在太多選擇今次嚟呢間專食韓式拌飯嘅專門店 平日夜晚都幾滿座拌飯嘅選擇好多 望落去七彩繽紛 配菜非常豐富每個釜飯都係獨立即叫即煮 用韓國高壓鍋煮成 所以非常熱辣辣炙燒厚切鰻魚拌飯 $138特級牛頸脊拌飯 $118每份拌飯都會跟啲前菜小食😆好豐富叫左款厚切鰻魚 好肥厚 表面焦脆 肉質嫩嫩佢另外都有平時嗰種日式照燒鰻魚揀🙂‍↔️另一款牛頸脊同樣好濃味 肉質軟嫩 撈埋隻蛋黃、粟米、芝麻、秘製醬汁 食到尾會有啲飯焦 係韓版煲仔飯 幾特別☺️

✨元朗韓式煲仔拌飯｜混合港式口味多元化✨┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈📌如果你都喜歡我的文章記得收藏+分享-ˋˏ♡ˎˊ- 上星期放工去了元朗搵食，試了位於鳳攸南街的「韓奶奶拌飯」，主打不同口味款式的韓式釜飯，當中更有十分港式元素的燒茄子豆腐拌飯及鵝肝煎蛋拌飯😋，更有韓式小食供應。晚上7點到訪已經座無虛席，深受街坊歡迎。𐂐 ⠜特級牛頸脊拌飯 $118 燒牛頸脊粒、照燒汁、蔥粟米、芝麻、雞蛋、牛油前菜包含海帶湯、泡菜及涼拌漬物。牛頸脊粒肉質呈微粉色，口感柔軟有肉香🤍。米飯粒粒分明有飯焦，撈入牛油蔥更加香口，就算不加照燒汁也夠味。𐂐 ⠜芝士韓式辣雞拌飯 $88韓式辣雞、芝士、蔥、蛋絲、粟米、芝麻、牛油芝士份量足夠可以拉絲🙂‍↕️，辣雞入口不乾柴微辣惹味。米飯有濃郁芝士香加入泡菜享用會更加滋味。適合喜愛芝士人士享用。𐂐 ⠜韓式炸粉絲卷 $22一碟5件，外層好香脆，中間有紫菜肉餡滿滿的粉絲。不算油膩而且調味清淡。𐂐 ⠜韓式宮廷燉牛肉 $28燉牛肉肉質半肥瘦，很像五花腩。醬汁鹹香帶微藥材香，配飯應該幾美味。💡無限時用餐，但人多時會需要搭枱。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

這間藏身元朗的韓式小店絕對是驚喜之選。朋友食過3 次，佢帶我黎食。招牌「芝士韓式辣雞拌飯」一上桌就讓人食指大動 - 濃郁的辣醬包裹著嫩滑雞肉，加上滿滿的拉絲芝士、清爽蛋絲粟米，最後以芝麻和牛油提香，拌勻後每一口都層次豐富！「特級牛頸脊拌飯」（$118）肉質軟嫩，配上正宗韓式辣醬，讓人回味無窮。小食方面秘制泡菜醬拌餃子」（$50/4隻）酸辣開胃，皮薄餡多；韓式炸粉絲卷」外脆內軟，沾醬更美味。特別推薦「韓式宮廷燉牛肉」（$28）湯頭清甜，完美中和辣味。搭配低卡青葡萄汁，清爽解膩。整體價格合理，味道正宗，是會想再訪的韓料小店！

蟹膏蟹肉拌飯 $118呢個拌飯材料扎實，舖滿飯面嘅明天子，鹹香又有口感，蟹肉鮮甜，肉質一絲絲。珍珠米混和蓮藕片、蝦肉、菇菌等，味道有變化。配菜仲有涼拌鵪鶉蛋、泡菜同海帶湯。韓式秘製醬牛肉拌飯 $68秘製醬汁甜甜地，牛肉份量多，肉質鬆軟。配料仲有蛋絲同嫩滑豆腐。秘制泡菜醬拌餃子$26餃子大隻又飽滿🥟，炸過嘅外皮脆卜卜，點埋秘制泡菜醬辣辣地，開胃又惹味。自家製炸薯餅配雪花芝士乳酪醬$30呢個小食無論係薯餅定個芝士醬都咁香口😋切絲嘅薯餅炸得好脆，濃厚芝士醬增添鹹香味道，食唔停口！佢嘅特級牛頸脊拌飯，仲有秘製鵝肝煎蛋拌飯都好吸引，留返下次再試🙌🏻

今次來到元朗食釜飯，係近期韓國人氣大熱嘅新派拌飯！呢間韓奶奶拌飯提供多款唔同配料嘅釜飯，每碗都係即叫即煮嘅，仲係獨立以韓國高壓釜飯機煮成添啊，非常之有誠意～每個拌飯擺盤都好精緻，有多款前菜同海帶湯等等！食法亦非常講究，一開始要將所有配料同埋醬汁撈勻，先食飯餸，再食旁邊嘅飯焦～✨炙燒厚切鰻魚拌飯配料有燒白鰻魚、照燒汁、蔥、蛋、粟米、芝麻同埋牛油！燒白鰻魚份量多，魚肉嫩滑得來又有嚼勁，用來整拌飯估唔到個味道又幾夾～✨特級牛頸脊拌飯配料有燒牛頸脊粒、照燒汁、蔥、蛋、粟米、芝麻同埋牛油！燒牛頸脊粒肉質厚實而多汁！米飯粒粒分明，米香四溢，食到最後仲有香脆嘅飯焦～✨自家製炸薯餅配雪花芝士乳酪醬自家製炸薯餅係一絲絲啲薯仔絲炸成，外脆內軟，配搭埋雪花芝士乳酪醬，風味十足～✨韓式宮廷燉牛肉牛肉經過長時間燉煮，肉質變得極其軟嫩，入口即化！而且仲吸收到醬汁嘅香甜濃郁添～✨低卡青葡萄汁