露台餐廳

營業中

休息中

復活節長假期訂了露台餐廳,  餐廳本是1920年歷史悠久舊地標淺水灣酒店，因為張愛玲的經典小說《傾城之戀》而聞名，估不到一個下午茶，在建築風格優雅古典背後，包含很有畫面的過去.坐在門窗餐廳望著淺水灣海景，邊享受英式下午茶，邊發現周圍都是用心打扮打咭美女， 露背裙加上大蝴蝶結在頭上，還有穿著服飾 ，把我過去帶返回現實，大家都悉心打扮來這裡下午茶，証明這裡露台餐廳特殊地位.環境氣氛都加上服務員都是滿分, 食物水準不可以和其他要訂2-3個月的下午茶相提並論. 有八款甜點和六款咸點, 甜點精細而不會太甜, 咸點化身精緻外表, 還有不可缺少提子及原味鬆餅. 下午茶餐單定期會改變, 以下是3月31日至4月25日的餐單 (中文是由英文google translate)SavouriesDuck foie gras terrine with morello cherry and gold crust 鴨肝鵝肝醬搭配莫雷洛櫻桃和金皮Crab meat roll in semi-dried tomato bread with tobiko caviar, chive and wasabi dressing

今天有人生日，要找個特別地方。很多人為了一睹這殖民地特色建築物的風采，故意來這裏 high tea，體驗一下殖民地時代上流社會生活，順便打卡。但這天我們選擇了午餐，不要a la carte，點了蠻heavy的set lunch，而set lunch的甜品也是用high tea的點心架端出來的，一個午餐，體驗了兩種風味。Set lunch中各款菜色沒有欺場 ，美味不在話下，我還要把菜單留在身邊，因為有些菜式端上來時，真的猜不到它是什麼。我更欣賞它的餐具， 全部銀器都保養得很好，尤其那兩杯咖啡或茶，它的配套，如茶壺、茶隔、糖、奶，甚至曲奇，全部都很精緻， 很認真，雖然貴了點，但也很值得！

𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 𝐒𝐞𝐭(𝐰𝐞𝐞𝐤𝐞𝐧𝐝𝐬 𝐚𝐧𝐝 𝐩𝐮𝐛𝐥𝐢𝐜 𝐡𝐨𝐥𝐢𝐝𝐚𝐲𝐬) $𝟔𝟒𝟖 𝐟𝐨𝐫 𝟐𝐒𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐢𝐞𝐬𝘵𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦-𝘴𝘤𝘳𝘢𝘮𝘣𝘭𝘦 𝘦𝘨𝘨 𝘵𝘢𝘳𝘵𝘭𝘦𝘵中層既黑松露炒蛋撻好特別 撻皮整得好脆 而炒蛋都算軟滑 不過黑松露味較淡🤥𝘤𝘳𝘢𝘣 𝘮𝘦𝘢𝘵 𝘴𝘢𝘭𝘢𝘥, 𝘵𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰 𝘣𝘳𝘦𝘢𝘥 𝘳𝘰𝘭𝘭橙色個舊係蟹肉沙律蕃茄麵包圈 麵包好鬆軟仲食到條條蟹肉 鮮味較重😚𝘴𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘴𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 𝘢𝘯𝘥 𝘤𝘢𝘱𝘦𝘳𝘴 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘴𝘰𝘶𝘳 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮 𝘰𝘯 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘣𝘳𝘦𝘢𝘥新鮮既煙三文魚加埋口感細滑既sour cream同脆皮麵包 味道都算唔錯😆𝘗𝘢𝘳𝘮𝘪𝘨𝘪𝘢𝘯𝘰 𝘙𝘦𝘨𝘨𝘪𝘢𝘯𝘰 𝘮𝘰𝘶𝘴𝘴𝘦 𝘢𝘯𝘥 𝘥𝘢𝘳𝘬 𝘳𝘺𝘦 𝘣𝘳𝘦𝘢𝘥 𝘭𝘢𝘺𝘦𝘳呢個麵包食落口感比較扎實 夾住兩舊cheese 食落好香奶酥味又唔會太膩 幾有驚喜😍𝘉𝘢𝘺𝘰𝘯𝘯𝘦 𝘩𝘢𝘮 𝘥𝘶𝘴𝘵, 𝘤𝘶𝘤𝘶𝘮𝘣𝘦𝘳, 𝘵𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰, 𝘳𝘦𝘥 𝘰𝘯𝘪𝘰𝘯 𝘢𝘯𝘥 𝘮𝘪𝘹𝘦𝘥 𝘤𝘦𝘳𝘦𝘢𝘭 𝘣𝘳𝘦𝘢𝘥 𝘳𝘰𝘭𝘭Ham夾住打溶咗既青瓜🥒、蕃茄🍅、紅洋蔥🧅同谷物麵包卷🥖 食落塊ham帶有鹹香而入面

# 露台餐廳 The Verandah- Afternoon Tea Set $608 / 2 persons - 匯豐信用卡優惠- 預約時，記得說明想預訂窗口海景位置。- 露台餐廳建於20世紀早期，曾是上流社會的熱門聚會地點，建築風格優雅古典，昔日張愛玲經典小說《傾城之戀》亦有提及。- 餐廳坐擁淺水灣海景，在這裏享受英式下午茶可以感受昔日舊香港情懷。老式吊扇、盆栽棕櫚和裝飾藝術風格的室內裝潢讓時光倒流。- 英式下午茶包括：英式鬆餅 Original & Raisin Scones with Clotted Cream & Jam鹹點1. 煙拜雍火腿紅洋蔥番茄青瓜混合穀物麵包卷Bayonne Ham Dust, Cucumber, Tomato, Red Onion & Mixed Cereal Bread Roll2. 蟹肉沙律番茄麵包卷 Crab Meat Salad, Tomato Bread Roll ❤️3. 芝士慕絲黑麥包 Parmigiano Reggiano Mousse and Dark Rye Bread Layer4. 煙三文魚酸忌廉脆脆多士 Smoked Sal

生日黎食呢間超靚既餐廳！這次介紹的是位於淺水灣的餐廳，相信大家對這家優雅古典還擁有百年歷史的餐廳不會陌生。它最浪漫的地方在於其是張愛玲《傾城之戀》電影的取景地點，一進去就可以感受到那種舊香港情懷❤️❤️食物來說質素很高，沒有讓人失望💖 跟odea不一樣的是，這裏的甜點比鹹點略勝一籌。鹹點發揮中規中矩，蠻好吃但沒到驚艷😆 甜點則令人非常驚喜！hazelnut praline dome 超級幼滑，strawberry and blackberry tart也超級出色～🥰🥰 是值得再訪的餐廳❤️❤️❤️❤️

Set lunch with 3 course $498 (weekend $538) + $178 with free-flow selected wine𝘌𝘯𝘫𝘰𝘺 15% 𝘖𝘍𝘍 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘏𝘚𝘉𝘊 𝘤𝘢𝘳𝘥******************************Anti-pasto and Salad Platter- 5 types of one-bite appetizer and my fav is the spanish tortilla Truffle foam soup with chives on topMain dish (4 choices)- pigeon foie gras pie was made like beef wellington but with different fillings- a bit too heavy for me though as both foie gras and "pie" are quite greasy and pigeon is a sort of gamey meat tooDessert Platter

位於淺水灣影灣園的百年歐陸建築 露台餐廳The Verandah 因張愛玲的傾城之戀而聞名 多年來曾經接待不同的名人 老式吊扇 高雅盆栽 高聳的棕櫚樹和歐陸式風格的室內裝潢恍如令時光倒流下午茶時間 我相約左幾位知己去到古色古香的露台餐廳細味懷舊情調 享受極致的美食和海景呢間餐廳所屬的淺水灣影灣園坐落於淺水灣酒店舊址 並且建於20世紀早期 這個度假酒店曾經是歷史悠久的地標性建築而露台餐廳複製左飯店原有設計 延續左1920年代的尊貴氣質和高雅風韻 絕對係打卡既好地方至於下午茶方面 我地一行4人就叫左2份套餐當中每人包括一杯野飲 我同朋友因為想嘗試新野同影相靚啲 所以各自叫左花茶 一黎可以消食 二黎可以拎上手影相 途中侍應仲會幫我地不時換熱水 非常貼心 至於另外兩位同行就叫左一壺冰果茶同一杯咖啡 咖啡仲可以Refill嫁 食物方面 一開始會先上Scones 一款原味 一款提子 味道都唔錯 唔會太乾 而三層下午茶方面就有一層鹼點 兩層甜點 賣相精緻又好味 但個人唔太好甜 所以如果兩層鹼點 一層甜點就好啦 鹼點當中 我比較欣賞三文魚餅同蟹肉沙律番茄麵包卷 蟹肉非常足料 又Creamy而甜點 我就

淺水灣露台餐廳歷史悠久，建築風格優雅古典，置身其中享受英式下午茶，可以感受昔日舊香港情懷。今日行到攰，即興來個貴族下午茶，沒有預先訂枱，但好好彩有一張吉枱，所以注定我哋食到這個下午茶。香港人真係捨得週末消費，餐廳坐無虛席，為免白行一趟，最好預早一兩星期訂枱。傳統英式下午茶會有很舒服的椅子和低矮的桌子。三層英式下午茶架配搭田園風格茶具，盡顯維多利亞時期的氣派。頂層是鹹點，每件都做得好精美，食材配搭新穎。我最鍾意橙色果件蟹肉沙律番茄麵包卷，食到條條蟹肉絲，清新又鮮味。中層是鹹甜交會，黑松露炒蛋撻味道芳香。Maccarone有朱古力味及香橙味，餅皮酥脆，甜度有至。低層是甜品，焦糖朱古力脆脆加入了爆炸糖，在口內不停跳動，非常有趣。雜莓奶凍外型超靚，相當幼滑。宇治抹茶皮榛子餡泡芙，酥脆甘香。最後食自家製英式鬆餅，富有香濃牛油味，鬆餅外脆內軟，可加上幼滑忌廉及鮮香果醬。

雖然已經係上年生日嘅事，不過生日食到啲咁伏嘅嘢都真係幾想喊XD 至今終於有勇氣面對可以慢慢打返出嚟！🤦🏼‍♀️嗰陣我哋食嘅下午茶係$608/2人茶架+10%服務費。首先講咗Savoury先，🍞煙三文魚脆多士：有塊普通細多士上面鋪咗三文魚片嘅味，冇話特別新鮮，亦都冇煙熏味，叫做都👌🏿。🥚松露炒蛋撻：好謎，唔知點解要同甜品放埋一碟，有啲似樓下麵包舖嘅硬身撻皮入面放炒蛋咁，唔滑又唔知啲松露走晒去邊🤣。🍅蟹肉沙律蕃茄捲：呢個係幾好食嘅！蟹肉沙律都幾足料，個捲蕃茄味都係淡淡地，非常夾。🧀巴馬臣芝士慕絲黑麥包：整到似細蛋糕咁，🙈上面嘅煙肉碎唔夠脆，芝士慕絲又唔夠濃，口感太實淨有少少謎謎地...🥒青瓜蕃茄紅洋蔥火腿捲：呢個配搭簡單但好清爽！係醬汁酸酸地，食落又幾好食喎嗰種感覺🙋🏼‍♀️，講真如果佢樣樣野keep住呢個質素我可能仲會出文讚下佢添。.到甜品🍮，我唔會逐樣點評啦因為。。。真係好難食！！！你冇睇錯，係真。係。好。難。食！瑪德蓮係鬆散嘅🥵、抹茶cheap cheap香精味濃、水果撻入面嘅忌廉就係百佳$40一支嗰種唧花cream🥵、仲有夾糖鋪入面搵到嘅椰絲棉花糖、上面鋪

環境好靚，對住淺水灣，古色古香。侍應有禮貌亦主動服務，不過嘢食真係唔好味先送上scone，係全餐最好味嘅嘢。一款原味一款提子乾，正正常常。butter cream無咩味，士多啤梨醬好味啲。之後一層咸點，兩層甜點。咸點有蟹卷、parma ham青瓜卷、煙三文魚餅 同芝士類咸點。超級膩，食咗好多沙律醬落肚，除咗三文魚餅，其他都好淋好濕，唔太好味。緊接住係一樣好膩嘅黑松露撻、瑪德蓮蛋糕同馬卡龍。不嬲唔鍾意馬卡龍就唔評論，黑松露撻好好好油，唔香，瑪德蓮蛋糕好甜好濕，本身佢無乜問題 但配埋個set真係好難頂。最後嗰層係big boss甜到糖尿系列。一舊綠色榛子醬buff，有九成係醬，好好膩。咬咗啖朱古力慕絲，成舊都係慕絲，面頭有爆炸糖但完全幫唔到解膩。有個碗仔裝住好甜嘅餅碎加cream，一樣膩，仲有個士多啤梨撻，吉士醬無味，食唔曬，盡咗力。食環境，真係食環境....

品嚐豪華romantic candle light dinner 🕯 仲有大廚親自在旁展示廚藝添👨🏻‍🍳WOW～環境食物完全係一流！😍仲諗緊聖誕大餐同另一半食咩？🎄一於去The Verandah食餐豪嘅！😘 The Repulse Bay Classic Menu (每人$998)▫️The famous Repulse Bay Caesar salad🥗▫️Traditional French onion soup🧅▫️The Repulse Bay black pepper steak🥩▫️The Repulse Bay Grand Marnier soufflé🥞露台餐廳貼心為你設計好set menu👏🏻當中緊係唔少得招牌梳乎厘啦！😛 The Repulse Bay Grand Marnier soufflé🥞梳乎厘甫上枱便香氣四溢🌬金黃色漲卜卜的表面令人垂涎欲滴濃厚香草與蛋香緩緩在口中溶化🧈口感的確非常絲綿細滑空氣感十足。似有若無☺️果然為大師級不可多得的佳作！💯

2020今日天氣比較熱☀️但是偏偏喜歡這裡環境🌻因為較適合閨密約會👩‍❤️‍💋‍👩「露台餐廳」原是著名舊地標淺水灣酒店的一部分，由1920年起開設至今，歷史悠久。露台餐廳曾是上流社會熱門聚會地點，建築風格優雅古典，昔日張愛玲的經典小說《傾城之巒》也有提及過。餐廳坐擁淺水灣海景，可以在這裡享受英式下午茶，感受昔日舊香港情懷👒👛📿食物方面鹹點及甜點份量平均，更喜歡蟹肉沙律面包卷:麵包有茄香味，蟹肉豐富， 層次感突出。松露蛋撻:第一啖好軟滑感覺，唔似食蛋，之後松露帶出蛋既味道，太不可思議。Classic madelein :鬆軟可囗，味道香又甜。梳化厘：Mango, Passion fruit, Raspberry & Ginger and Grand Marnier 還有無限供應。Moët & Chandon Ice Impérial Rosé $168 per glass

⏺ 生日慶祝/周年紀念去邊樹好？平日Set lunch送埋海鮮拼盤，有埋靚靚甜品架，食物多樣化，環境一流，服務又幾好，午餐性價比高🆒日頭順便行埋淺水灣商場影靚相，再行落少少有沙灘🏖️慢步！相信你胖侶會更愛你🥰😂*️⃣尋味指數9️⃣*️⃣ {🔟*️⃣最高｝#️⃣#hkisland_tastehk#repulsebay_tastehk#westernfood_tastehk#hotel_tastehk#traditional_tastehk#尋味_淺水灣#尋味_西菜#尋味_香港

老牌餐廳食蠋光晚餐，唔一定係情侶先食, 今次帶埋媽媽一齊去懷舊一下, 她她她的那些年. 我建議大家早小小去,睇下日落 ,影相又得   淺水灣酒店, 日與夜都值得大家行下, 食下野, 都有唔同feel !在香港食蠋光晚餐地方, 真係買小見小,( 係指蠟燭要夠一定長度, 你食完都仲未熄個種 ) 而且價錢合理. 食物有質數,  最後都係個句啦, 記得預先訂座留窗位

從露台餐廳的窗口望出去，淺水灣的天特別藍，陽光特別燦爛，海面的磷光特別閃爍。所以，每隔一段時間，就會想來吃一個午餐。才坐下來，就有侍應推着裝滿各式飲品的餐車，問我們想要什麼。Fine dining 怎能沒有酒？就要了紅白酒free flow package, 酒的質素都可以，侍應添酒亦不吝嗇，$178/位，在如此美麗的環境，飲得上三杯已肯定值回票價了。頭盆共有六款菜式，以拼盆形式上菜。高腳杯裝着的炸魚香脆，配蕃茄牛油果沙沙十分開胃。玻璃杯裏的八爪魚有少少靱，不過相當鮮味。quiche 很有蛋香，焦糖洋蔥和芝士的味道比想像中淡，但感覺良好。意大利火腿配燒芒果和火箭菜多士，鹹甜甘的味道互相調和，這個我最喜歡。大蝦青菜沙律就正正常常，也是清新可口．還有一道熱的頭盆，煙肉麵包糠薯蓉焗加拿大帶子。焗得脆脆的煙肉碎包着鮮味帶子，是好吃的，但帶子片薄了一半，每份只有半隻，口感就沒那麽實在。頭盆之後，侍應送上了一杯泡沫「咖啡」，然而「咖啡」是鹹的，因為這是野菌松露cappuccino. 菇菌都徹㡳打成蓉，口感順滑就如cappuccino, 每一啖都充滿濃郁的菇香，作為菇王我感到非常滿足。有好湯就不能不