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電話號碼
22922822
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
15:00 - 17:30
18:30 - 22:00
星期一至二
全日休息
星期三至五
12:00 - 14:30
15:00 - 17:30
18:30 - 22:00
星期六
12:00 - 14:30
15:30 - 17:30
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星期日
11:00 - 14:30
15:30 - 17:30
18:30 - 22:00
公眾假期
12:00 - 14:30
15:30 - 17:30
18:30 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 14:30
15:00 - 17:30
18:30 - 22:00
*星期一至二休息: 公眾假期除外
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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淺水灣去過好多次，但咁耐都行過入影灣園，我一直都以為係私人住宅，完唔敢入去睇下。今次家人建議去「露台餐廳」(The Verandah)食sunday brunch，人生第一次踏入呢一個地方。「露台餐廳」係一個好有氣派嘅地方，睇番網上資料，露台餐廳係根據拆卸嘅淺水灣酒店(1920-1982)以仿古形式重建，所以一入去好有一種古典嘅味道。講番露台餐廳嘅sunday brunch，成人收費為HK$988，另收加一服務費。相信唔少人會覺得個價好貴，但我覺得值得去豪一次，可以有咁高質素嘅sunday brunch係好難得。佢嘅sunday brunch係半自助形式，除咗場內任食嘅食物外，仲加一款主菜，呢個我都有啲驚訝，淨係出面嘅食物，每樣食一件已經可以飽到抱住個肚腩走，食埋個主菜真係不得了。平時我麻麻地食冷盤，但佢嘅冷盤可以話好出色，雖然款式唔係話好多，有帶子、蝦、蟹腳、龍蝦、磯燒鮑魚等，但佢啲冷盤一啲都唔hea，除咗蟹腳外，全部都有特別調味。我特別欣賞佢個龍蝦，不單起咗肉，連蟹鉗都起埋肉，放响蝦頭度，加上千島醬，只係一個令食客食得輕鬆嘅步驟，令到一個平平無奇嘅焓完再冷凍嘅海鮮，提升到完美嘅層次。要將個唔值錢嘅波士頓龍蝦，起肉再將蟹鉗起埋肉，加上醬汁，呢個咁細心嘅做法，暫時我未响酒店見到。另一個不得了嘅係蟹腳，大大隻又多肉，而且帶有海水味，鮮味十足。我見有艮評話蟹腳好細同冇肉，事實係要指住最大果件，「我要呢隻」先得，否則服務員會隨意比你。熟食方面，有三款炸物、焗青口、蝦餃、燒賣、三款意粉、鴨肝、湯、五款不同嘅火腿、2款煙三文魚，仲有啲我冇影相/冇食到嘅.....等，講真款式望落好似唔係話好多，但每樣食一件/一啖都不得了。要講佢地比較唔出色嘅係蝦餃同燒賣，雖然望落去好似好精緻，可惜嘅係皮比較厚，會比人感覺似預製品再翻蒸，呢個我反而覺得可以用其他菜式取締。必食嘅係佢個鴨肝，有濃郁嘅鴨香味，唔膻亦唔膩，齋係食呢個鴨肝，我哋一家人都食咗起碼20件，可想而知佢有幾咁正。另外佢個湯我覺得幾特別，用露筍做嘅湯，佢嘅名堂有啲複雜，連Google Translate都搞唔掂"Green Asparagus Velouté with Guinea Fowl and Rye Croûtons"，味道好特別，自己加上麵包碎同cream，成個湯嘅口感更加豐富，亦飲唔出佢有露筍嘅青臭味。刺身就得4款，我個人覺得係可食可唔食，因為唔係太特別，同埋佢嘅切出嚟好細件，每次配給嘅份量亦唔多。我只係揀咗三文魚同吞拿魚試下，味道都新鮮嘅，但size就真係偏細件，不過對我嚟講唔算係主打嘅都OK。我冇食到嘅嘢有各款嘅沙律、泰式食品等，我留番個肚食番啲值租嘅嘢。去到主菜，我哋呢班食肉獸全部都揀咗牛同羊。呢兩款我都有食到，兩款同樣都好出色。佢份量唔係好大件，但味道十分出色。兩款肉都係經過漫煮而成，肉質鮮嫩亦夠淋，牛小排帶有好豐富嘅牛味，肉汁亦鎖到剛好，加上薯蓉同甜椒一齊食，成個牛肉嘅味道提升到神級嘅層次。佢呢個配搭，絕對係廚師精心嘅傑作。另外嘅法式羊肩，雖然比牛小排比下去，但我覺得同樣出色，羊肩帶豐富嘅羊味之餘亦唔太膻，加上薄荷醬嘅配搭，簡直係完美。家人問我可唔可以做到，我一口否定，我冇可能做到咁出色嘅菜式。講真淨係呢個主菜已經值回票價。甜品方面，同樣係好多色，連一向唔太鍾意食甜品嘅我都讚好。首堆嘅係佢嘅揚技甘露，加上佢旁邊嘅芒果肉，真係不得了，仲要佢個芒果肉夠甜，成件事加分到100。佢嘅西式甜品更加出色，即做嘅梳乎里係必食，入口即溶嘅輕盈質地，介乎於慕斯與泡沫之間，外層微脆，內裡如空氣般綿密，唔怪得好多網評，梳乎里係必食，就算飽到食唔落都要食一啖。對我嚟講，除咗食之外最重要係乜？更係酒！有指定嘅香檳任飲。佢用Charles de Cazanoce嘅香檳，易入口，唔太飲酒嘅人都非常適合，帶咗啲荔枝、鳯梨等嘅香氣，佢用呢隻香檳絕對唔係hea你，我去網上睇個零售價都要300幾蚊，唔係比啲2幾30蚊果啲cheap cheap貨式。另外，佢嘅set包一杯餐飲，我點咗咖啡，我慣咗飲齋啡，可以飲到佢嘅啡係即磨，並唔係求其沖啲咖啡粉，一間出色嘅餐，對每一項嘅細節都有要求，即使係一杯咖啡，都能夠令客人稱心如意，抵佢可以座無虛席。嚟到結論，我覺得「露台餐廳」真心值得一試，唔好睇佢要成千銀好似好貴咁，但响今時今日嘅餐飲業叫苦連天嘅情況一下，露台餐廳仍然坐無虛席，証明佢不論食物質素、環境、服務質素等，呢個價係值回票價，仲要係要預約落訂。有機會我會試佢嘅晚餐，會帶比我點樣嘅驚喜。
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🍽️ 半自助餐區提供各式各樣嘅前菜 - 海鮮，刺身，冷盤，cheese and charcuterie到甜品應有盡有🥹🥩主菜有4款選擇 其中選了牛扒與鴨胸，熟度都處理得很好**🌊當然環境！😌 「無得輸」🌅開揚海景x 歐陸復古氛圍 🍽️✨ 還有live music 🎶🎤🎹可文青打卡or **貴婦 vibe** 📸
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偶然發現鮮有八折特價, 即刻BOOK枱去食.各類服務/ 食物都很好.特別是他們的龍蝦蟹腳, 食多幾隻巳返值回票價, 怎知仲有MAINCOURSE, 而且MAINCOURSE一點也不馬虎.中餐部分可改善一下, 义燒不合凍食(巳放久了變涼), 那盤什麼濃湯羮不倫不類, 換其他湯羮好D, 我飲了兩口就唔飲. 仲有我覺得COFFEE AND TEA應轉為FREE FLOW, 做得BUFFET不要計較那些一兩杯咖啡茶. 我個人寧飲咖啡茶都唔想飲果汁香檳.
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年輕時常來的餐廳，相隔20多年，今年10月再次光顧，覺得Sunday brunch食物豐富，Service不錯，於是12月頭book位再食多次。豈料服務非常差，差不多每一隻碟也要叫才會收，free flow champagne也要叫才會refill，成餐飯食得好攰。買單時，又沒有做OpenRice discount，好彩有check單，如果唔係就比多咗錢，大家小心。離開餐廳時，侍應木口木面，連一句多謝或者拜拜也吝嗇。咁嘅價錢，茶餐廳服務，露台餐廳，不會再來了。
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The venue at the Repulse Bay exudes an impeccable British colonial charm that transports you back in time, creating the perfect ambiance for a leisurely afternoon tea.However, the food itself was quite average. While the presentation was delightful, the flavors and variety left much to be desired.On a brighter note, the service from the waiters and waitresses was commendable. They were attentive, polite, and contributed positively to the overall experience. Sadly, the same cannot be said for the reception lady, whose attitude was disappointingly arrogant and impolite. Her demeanor fall short of expectations for a top-tier venue like the Verandah, and it impacted the overall experience negatively.Teas of hope - festive afternoon tea $788 / 2 persons SAVOURIES- Herbed prawn croquette with Dijon mustard mayonnaise- Brie cheese mousseline with fig jam and caramelised pecan nuts- Roasted beef pastrami brioche with sweet pickles- Bayonne ham and green asparagus tart- Tuna confit and semi-dried tomato sandwichSWEETS- Pistachio white chocolate mousse- Rich chocolate tart with Chantilly cream- Raspberry inspiration crème with red fruit jelly- Choux au Craqueline with almond chocolate ganache- Jivara earl grey chocolate mousse with vanilla apricot gel- Cherry and white chocolate ganache mini cake- Pistachio and cranberry sconesServed with your choice of The Peninsula tea or coffee.
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