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港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
38918732
營業時間
今日營業
18:00 - 22:30
星期一至二
全日休息
星期三至日
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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呢間隱藏於Rosewood Blu House 入面既法國菜真心出色, 每一道菜都會令你留下深刻既印象🤩POMMES ALLUMETTES 🍟($128)用新鮮薯仔切成條狀再攞去炸, 出爐既時候好鬆脆同埋超大份, 但係我個人又覺得未去到必點既程度🙂ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE🐌($188)用左黎自Burgundy 既蝸牛配上蒜香牛油香草汁,清新不油膩, 個汁攞黎點麵包一流😍GRATINÉE À L'OIGNON🧅($168)焗洋蔥湯加入左大量洋蔥同埋Gruyère同Comté 兩款芝士, 拉絲既效果有視覺既享受, 味道好濃郁飲到洋蔥既甜品, 呢個我覺得係必點, 兩個人Share一個剛剛好🥰CANNELLONI AU PIGEON🍝($248)煙韌有點口感既自家鼠大長通粉襄入左孔鴿肉係中間, 口感似牛同羊既混合, 仲有個紅白汁, 個人覺得紅汁會比較出味, 係一個幾特別既菜式😎COQ AU VIN 🐓($388)用紅酒去燉既雞肉超入味, 一打開就會聞到陣陣既紅酒香, 食落紅酒味都好濃郁, 雞肉好嫩滑, 仲再蝴蝶粉同一舊肥豬肉, 呢個係屬於Daily Special, 所以未必成日有😌TARTE TROPÉZIENNE🍰($128)用餐車推過黎即場係你面前裝飾上碟既法式Brioche Cake, 鬆軟既蛋糕中間夾住Diplomat Cream一啲都唔膩, 仲有淡淡既清香, 配埋自家製Berries Compote好好食既一個甜品🤩呢度無論食物同服務都超好, 個人覺得真係值得一試, 洋蔥湯真係冇得頂🥳
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⭐ 評分：★★★★★ (5/5)---✨ 必試推薦 🥬 前菜 ✅ Poached White Asparagus → 當季白蘆筍鮮嫩無渣，簡單烹調突顯天然甜味，新鮮食材的純粹享受。 ✅ Signature Onion Soup → 法式經典升級版！Gruyere+Comt雙重芝士拉絲瀑布，鹹度調整後更合港人口味，必點！ ✅ Escargots (烤蝸牛)→ 蒜香奶油完美襯托蝸牛獨特口感，超邪惡～ 🍗 主菜✅ Red Wine Braised Chicken (Daily Special)→ 紅酒燉雞香氣撲鼻！雞肉嫩滑入味，蝴蝶粉吸盡醬汁，隱藏版肥豬肉驚喜提香。 ✅ Beef Tenderloin (新菜單)→ Table service儀式感滿分！牛柳火候精準，肉質柔嫩多汁，新菜單亮點。 🥔 Side Dish✅ Free Flow Mashed Potato→ 絲滑薯蓉牛油香濃郁，搭配主菜一絕，可無限續加（小心吃太飽！） 🍰 甜品✅ Tarte Tropezienne→ 現場餐車裝飾超吸睛！橙花風味Brioche蛋糕夾輕盈Diplomat奶油，搭配homemade 莓果醬酸甜平衡。 🍹 飲品✅ Zero Tonic / Zero Collins→ 無酒精清爽解膩，完美收尾。 ---🌹 環境與服務- 氛圍：低調奢華法式小館風格，桌距寬敞，適合紀念日或閨蜜聚餐。 - 服務：專業且貼心，侍酒師會根據菜品上菜，節奏掌控完美。 - 隱密性：位於Blu House內轉角處，鬧中取靜，記得留意標誌避免錯過！ ---📌 總結- 主廚巧妙融合傳統與創新（如調整的洋蔥湯），每道菜都有記憶點。 - 食材品質對得起價位，Daily Special更顯廚師心思，建議提前詢問當日限定。 - 由前菜到甜品的完整度極高，絕對會為Tarte Tropezienne再訪！ #瑰麗酒店 #法式小館 #洋蔥湯 #儀式感用餐 ---💡 小貼士1. 預約備註：窗邊位可望維港景，紀念日可要求甜品寫字裝飾。 2. 菜單更新：主廚常推季節限定
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Rosewood 隱蔽法式小餐館🇫🇷佢嘅位置係Blu House入面🤣主打地道法國菜環境、服務、食物都非常出色！好多道菜都有驚喜！價錢非常合理！🌟ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE $188 法式蝸牛配搭蒜蓉香草汁味道香口🌟GRATIŃEE À L’OIGNON $168必點招牌菜‼️焗洋蔥湯用左兩種芝士，拉絲效果一流🧀 湯底用牛尾燉煮7小時味道濃郁！入面仲有大量洋蔥及麵包片吸收湯底精華🤩 2-3 人share一個啱啱好！🌟CÔTE IBÉRIQUE $398豬扒顏色粉嫩口感軟熟🐷 口感超有驚喜！配搭honey Master汁味道好夾！🌟 CANNELLONI AU PIGEON $248長通粉入面釀咗鴿肉，配搭紅白汁相當特別👍🏻🌟 TARTE TROPÉZIENNE $128橙花蛋糕口感鬆軟，忌廉輕盈年而不膩！配搭自家製雜莓醬好食🙌🏻🌟 SOUFFLÉ AUX FRAMBOISE $128味道酸酸甜甜做飯後甜品一流！
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❀ MARMO #尖沙咀 ❀❗人均只需$500 必試傳統拉絲洋蔥湯❗——————————————————瑰麗酒店新開咗間法國餐館Marmo‼️喺Bluhouse再入面，環境裝修高貴浪漫，服務質素亦非常好，侍應仔細介紹Menu完但係價錢相對平民，人均$400-500就可以喺瑰麗酒店內享用一餐高質嘅法國餐💯.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ GRATINÉE À L'OIGNON $168必點❣️巨好飲嘅洋蔥湯！正宗法式洋蔥湯同平時飲嘅大大不同，湯底係滿滿嘅洋蔥🧅相對少量嘅湯汁，將洋蔥嘅香甜迫晒出嚟，非常濃郁。內裏仲會有浸滿洋蔥湯嘅麵包🍞最正一定係同埋表面嘅Gruyere及Comte芝士享用🧀澎湃拉絲嘅效果，兩個人Share一碗剛剛好！.☞ CUISSE DE GRENOUILLE $285如果不怕田雞的話，非常推薦呢一款Risotto！田雞嘅口感同雞肉差唔多，絕對唔需要怕核突🤣重點係加上蒜蓉Parsley青綠色嘅醬汁真係超級美味，濃郁嘅忌廉，加上飯粒彈牙，一啖接一啖😋.☞ FRICASSÉE DE POULET $388其實係法式燉雞🐔醬汁用上濃稠蘑菇忌廉汁，仲加入咗美味嘅morel。採用經典三黃雞，燉至肉質特別軟腍，而且非常入味。整體都唔錯，不過驚喜度不及洋蔥湯。.☞ Souffle $125鬆軟嘅疏乎厘，加上紅莓醬汁，再配搭雪糕，絕對係perfect match😆——————————————————✨整體味道: 4.1/5 ✨環境裝修: 4.1/5✨服務態度: 4.2/5✨性價比: 4.2/5✨再訪興趣: 4.1/5 💞整體來講呢間瑰麗酒店新開嘅餐廳有驚喜，尤其洋蔥湯真係非常好飲🥰喺五星級酒店內價錢都算相對實惠，成為我喺瑰麗酒店餐廳嘅no.1！
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Marmo Bistro📍 地址:尖沙咀梳士巴利道18號瑰麗酒店G樓💬 簡介: 完全明白點解 Rosewood 呢間新開嘅 french bistro 預約困難!因為真係超超超好味!前菜一定要試佢地個 smoked spanish sardines 超有驚喜 你一定唔會後悔 !熱辣辣嘅 garlic herb butter escargots 都好好味 但如果只可以二揀一 我會揀 sardines 仲有佢地個黃油雞記得要配埋個雞油飯啊!d雞好滑好入味 連d菇都好好味 配埋個雞油飯係真心正! 原本以為紅蘿蔔同白蘆筍會冇咩特別 點知係超鮮甜 唔知佢地係用咩glaze 過 😋 甜品就一定要試個raspberry soufflé! 係入口即融架！一定會再去試埋佢其他野食!不過要搵多d人去先可以試多d野 因為佢portion都幾大｡必試招牌菜: Smoked spanish sardines on croutonSpring yellow chicken with chicken oil riceRaspberry Souffle👍 推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐味道:⭐⭐⭐⭐⭐ (5星為最滿意) 環境:⭐⭐⭐⭐⭐ 服務:⭐⭐⭐⭐⭐ 性價比 :⭐⭐⭐⭐⭐
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