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Tea time 朋友話呢間好抵食好平,所以我就黎試吓啦。基本上睇佢嘅餐牌都係$20以內,真係非常之平,要喺市區搵到一間咁平嘅係非常之難嘅事。佢最出名嘅係雲吞麵,但係我唔食得蝦,所以冇叫到,我就叫左啦我就叫左碗牛筋面,啲面好彈牙,亦都冇鹼水味,但略嫌份量比較少,不過咁嘅價錢有一碗面,已經係非常之抵食。而啲牛筋就有部份係非常之軟熟,但亦都有部份有點硬,總括來講都不過不失。下次下午茶都會再嚟食,但如果午餐或者晚餐食嘅話男仔可能有啲會唔夠,但女士們就應該可能會夠飽嘅。
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天氣稍微熱一點的時候,下午就不想吃飯,除了沒胃口外,亦怕吃得太多澱粉質,飯氣攻心致影響午後的工作,所以今日打算隨便的吃一碗麵作午餐便算了。這間「雲吞生麵食」,過往都只是掠門而過,今日一於不去過往吃開的「新華記」,試一試這間麵店。店內人不多,環境就跟一般粉麵檔沒分別,逼逼狹狹的。坐下後點了碗細蓉,才$12元,算是經濟實惠。不一會,店員便端上一碗熱騰騰的雲吞麵。雲吞麵的份量,對男士來說絕對是「輕怡」,一碗麵有三粒雲吞,全被生麵蓋著,要撥開生麵才能找到,當然湯底是用大地魚餚製而成的。先喝一口湯,味道十分濃郁,甚致乎有點偏鹹。再試麵條,口感幼滑爽口,帶點煙韌,沒太大的鹼水味,很不錯!雲吞的size較大粒,雲吞皮夠薄,但沒有很長的金魚尾,餡料有大大隻的鮮蝦及豬肉碎,蝦肉爽口鮮甜,吃到點麻油香,幾好味。三爬兩撥很快的吃完這碗麵,雖填不滿肚子,但亦算足夠我醫肚。在百物騰貴的香港,此店算是不錯的選擇,最起碼$12碗的雲吞麵,份量絕對足夠一位女仕吃飽,算是很「抵吃」!!!
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八月下旬‧晴就咁,有時我總覺得雲吞仔,雲吞成,雲吞x及這裡都是差不多的舖子。都是主打雲吞而又有水餃及各式丸類的選擇,門面也是紅色及黃色的主調。就算走進店,聞到的氣味及氣氛感覺都是差不多的,有趣。想吃點東西又不想吃得太飽的,就要了碗淨雲吞。曾幾何時淨雲吞是一碗五粒的,今天百物騰貴,有不少的雲吞店子都只供應四粒的了。這裡的格式不是散尾,相反的是大大粒。蝦肉很爽口,沒有什麼鮮味。反而有豬肉在內的,味道也不錯。也有不少區內街坊在開餐的,是便宜不錯的地方。十二元一碗,真的幾便宜的了。
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我哋2個人見呢間响公司附近, 又多人食,又試吓先叫咗:雲吞麵($11)----有三粒雲吞, 幾大粒, 每粒有3-4隻蝦牛筋河($12)---腩汁好香, 頗咸, 牛筋碎上, 有幾塊腩碎, ok油菜菜心全走($7)----唔老, 爽脆, 無蠔油都幾清甜再加$3外賣兜錢普通麵店, 無裝修可言, 環境唔可以話乾淨, 係快快食完走侍應阿姐都有啲笑容咁落單, 蓋上外賣碗前仲問我哋需唔需要加葱或辣椒油以咁嘅價錢, 算係咁
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路過這舖發覺價目很平,但入座的人客頗多,姑且花些少銀兩試試。食物種類都是圍繞一般麵食店的種類,雲吞、牛腩、牛筋、魚蛋、牛丸、墨魚丸、油菜之類,但價目出奇地平,粉麵每碗十一元,撈麵十九,油菜六元。既然是用雲吞做招牌,我便要了碗雲吞麵,蔥花一粒都無,有巨大雲吞三粒,蝦很大隻,也算新鮮,麵質爽口無鹼水味,湯底很清淡,但整體算合格,若口淡淡想搵食,要求不太高,以這個消費,是一個超值的選擇,並打破了「平野無好」的定律。見麵檔內存有大量羅漢果,看看食物名單種類,估計是用來炆牛腩的,下次會來試牛腩。
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