雲南啊老表黑山羊湯鍋米綫 (觀塘工業中心) (已搬遷) 新店位置

聽朋友講呢間羊肉米線好出名，有晚行過見餓餓地但入面又唔太多人，去試下先一入到去已經有勁羊味，正呀羊肉米線　（大: $60 / 細: $48）係街食羊肉米線真係比較少，今次試左佢既酸辣湯底，佢既酸菜係分開上既，所以都可以試下佢既清湯，湯底鮮甜仲有羊肉味羊肉羶味都OK，唔會話接受唔到，而且佢既肉質都幾腍大碗係2人份量，Share黎食哂哂好仲可以叫下其他小食，今次就叫左口水雞同麻辣豬耳！小食黎講都唔錯，辣味好夠！而且份量都唔算好少如果鐘意食辣既朋友，可以叫小食拎D麻辣汁，真係好正

【雲南山水黑山羊肉米線🐏！勁大碗🍜 約埋男女神一齊sweet 住咁食一碗😻】➖➖➖➖➖黑山羊湯鍋大碗上海麵 [$58] 湯低話用山水煲成，好清甜！羊肉有得揀有皮或者冇皮，我地揀左有皮 諗住會有咬口啲 可惜唔夠煙韌 肉質都有啲鞋🙁估唔倒嘅係兩個人食呢碗野都夠哂飽！➖➖➖➖➖偏私主觀評價💁🏻‍♂💁🏻‍♀wi: 我覺得啲羊好騷好難食 完。🤷🏻‍♀ wu:樓上都痴線嘅🤷🏻‍♂ 羊就係要騷先好食😆 如果可以再騷啲就好喇🤤仲有！麵質爛左小小 有啲唔開心 不過個湯低真係幾好飲 😛💕➖➖➖➖➖雲南啊老表黑羊湯鍋米綫 (觀塘)觀塘觀塘道472-484號觀塘工業中心一期地下D號舖Wiwu tag to search 😛#Wiwu觀塘 #WiWuKwunTong #WiWu麵#HK #HKIG #HKfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkigers #hkfoodporn #hkfoodies #WiWu #WiWufoodie #WiWufood

看評價來的，湯底卻還不如自己燉的羊肉湯，粉一般。唯有碗大如盆，全港罕見。倒是贈送的豆漿還不錯，有磨的顆粒感，又沒有太甜。 最近懶得做飯，在openrice找外食，似乎都無大驚喜。

羊肉酸辣米線細碗，細碗都頗大碗，所以食細碗啱啱好。羊肉好吃，份量頗多，沒有羶味。酸辣只是加了酸菜，幾乎沒有辣味，有點失望。但相信原味都好吃。涼拌青瓜爽脆，不錯。豬頸肉沒有任何調味，個人不喜。

【雲南山水黑山羊肉米線🐏！勁大碗🍜 約埋男女神一齊sweet 住咁食一碗😻】➖➖➖➖➖黑山羊湯鍋大碗上海麵 [$58] 湯低話用山水煲成，好清甜！羊肉有得揀有皮或者冇皮，我地揀左有皮 諗住會有咬口啲 可惜唔夠煙韌 肉質都有啲鞋🙁估唔倒嘅係兩個人食呢碗野都夠哂飽！羊就係要騷先好食😆 如果可以再騷啲就好喇🤤仲有！麵質爛左小小 有啲唔開心 不過個湯低真係幾好飲 😛💕不過我有朋友嘅睇法就係覺得啲羊好騷好難食。。。。➖➖➖➖➖

呢間鋪頭已經唔係第一次食，因為我好鍾意食米線，每次出觀塘都會心掛掛想黎食🤪第一次係因為佢個名吸引左我入去食😂見到「老表阿」覺得好搞笑😂佢個餐廳名都有羊肉米線，咁我諗招牌應該就係食羊肉😆佢有分大碗同細碗嘅羊肉米線。叫左個細碗，黎到仍然係超大碗！！！唔知呢張相個比例會唔會影得明顯啲🤣無誇張份量真係好多！羊肉亦都有好多塊，起碼一碗有7-8塊🤩而且我中意佢係羊肉片而唔係一舊舊羊肉，無咁膩同埋易入口啲，薄薄地食完一塊又想再食過另一塊！最重要既係，佢啲羊肉係好夠'蘇‘味！終於食蘇味既朋友一定要試下😍

今日去到比較少踏足既觀塘全因要去恭喜朋友開新Workshop友人問我想食咩既時候我就提議米線x仔個d食得太多反而想真係食d小店既米線朋友最後就推介左呢間都幾多人!最初都好驚得羊可以食好彩都唔係我最後決定食豬大腸米線d豬大腸都唔細舊架都幾有嚼口唔錯唔錯米線煮得好不在話下一路食一路飲d湯底既時候竟然一d都唔覺得味要搵野飲湯底真係唔錯同埋冇羊味岩我唔食羊既人朋友就叫左羊佢大唔so鐘意食既朋友可以試下不過奶茶就比較難飲不要試除左米線我地仲有叫d小食青瓜兩款味道都唔錯幾開胃!原來尖沙咀都有分店下次唔洗黎咁遠食喇

今晚收工經過這間觀塘工業中心地下的米線餐廳， 聞到好香嘅羊肉味 ,反正有點肚餓，就食米線當晚餐啦。這間雲南啊老表黑山羊湯鍋米線以黑山羊食材為主， 所以近餐廳門口已經聞到好大陣香口嘅羊肉味,令人食指大動。餐廳裝修雖然一般，但因好大間，座位好多，所以坐得舒服，抵銷返！由於羊肉味實在太香了，忍唔住點了碗超大牛羊雙併米線， 大大碗只係58元，兩款肉份量都比好多，味道好正，肉味香濃。 估唔到羊肉完全沒有羊騷味，加上是腩部份，好嫩滑口感，羊味香甜，好食。至於牛肉，也是牛腩部位，肉香味濃，收$58咁嘅價錢，確實超值。米線質感，也有水準，軟硬舒中，口感有少少彈牙，我至like的口感。這店也提供很多少食， 叫了一碟美味口水雞，盛惠HK$30,價錢適中，雞肉肉質新鮮，口感嫩滑，食落很有雞味，加上少許辣，香辣味濃，不錯。跟餐加HK$7元還有杯凍菜蜜飲,甜甜地又可解下渴，正。同事點了碗豬頸肉米線， 豬頸肉雖然不是炸過,但切得厚薄均勻，口感爽彈，食落肉味嫰。

糧尾恩物識我嘅朋友都知道我唔係好鍾意食米線㗎🤣🤣 所以要做到我會期待去食都有一定有難度!!☺首先我係好鍾意食羊既, 佢啲🐑又真係好好食同埋啲都唔騷😋😋😋最緊要嘅係價錢真係好抵!!三十幾蚊就已經有碗大大碗嘅面唔係講笑男人都唔需要加大我可以肯定細碗你都未必食得哂 同埋講緊係三十幾蚊 真係手緊都可以食好西架:同埋佢可以揀多蔥，記得叫多蔥多蔥，可以當埋菜食:最緊要係佢仲有啲醃蘿蔔提供，甜甜辣辣咁樣，好好送麵:

同事話想試呢間，本身我以為我冇野啱食（因為我唔食牛唔食羊）點知見到個餐牌！係有餃子，雞，豬肉米缐選擇架我最後揀左雞肉豬軟骨湯底米線，原本以為會係雞絲，原來係雞件，不都OK架，幾多肉，D肉幾滑個湯底味道啱啱好，唔咸唔淡，而米線就比較林身，我就接受到，如果你食開硬牙或彈牙嘅米線，咁可能未必鐘意喇但我只係叫左細碗，都好大碗，如果大碗，應該夠兩個人食！見隔離枱都係叫大碗兩人share,再叫小食咁，下次我都試下咁叫先

其實成日經過呢間《雲南啊老表黑羊湯鍋米綫》，都無食過，今次終於的起心肝入去，叫左個”黑山羊酸辣湯鍋米綫”，好好食，羊肉唔騷（對我嚟講)，個酸辣湯底味道啱啱好，唔會搶哂啲羊肉味，配合埋葱、酸菜、紫菜真係好好食！我叫左細碗，嚟到個碗有我兩塊面咁大，好彩都食得哂，另外泥白肉亦唔錯～晚飯時間去都多人架，不過熟手侍應落單上菜都係幾分鐘內，唔洗等👍🏻要再去啦🥢

香港人普遍喜歡牛肉、豬肉、雞肉，羊肉並不普及，因此要找到一間吃羊的食肆，實在不易。今天經朋友介紹，便和老公來到觀塘工廈，就是要試試羊肉米線。羊肉米缐大碗，米缐的份量，足夠一個大食男仕吃飽。羊肉帶點脂肪，羊肉味道十足而不會有羶味。湯頭清甜帶點香料的甘香味。豬手米線，豬手經過炸煮，豬手內的脂肪已經清除，吃落有點煙靭。口水雞，雞肉嫩滑，醬汁酸、辣中帶點豆豉味。蒜泥白肉，用上了五花腩，片成薄片，加上帶著酸味的蒜泥，就不會油膩。

相約喺觀塘返工嘅朋友食個便飯傾下計, 好耐冇食過米線, 於是揀咗呢間位於觀塘工業中心一期嘅 - 雲南阿老表黑羊湯鍋米綫。點一碗招牌黑羊湯鍋米綫, 揀咗清湯, 米線有三個份量可以揀, 細碗、大碗、加底。 環顧四周似乎大部分人都係叫大碗, 不過如果想試下呢度嘅小食, 叫碗細嘅就已經好足夠啦。 清湯牛羊雙拼米線$38羊肉肉質柔軟, 羊騷味唔會太強烈, 牛肉薄片比較瘦, 油脂不多。清湯湯底比想像中濃味, 食完再飲返杯凍飲就啱曬喇。麻辣豬耳朵$23豬耳朵外皮部分唔太韌, 白色中心部分爽脆, 麻香味濃。

行過見店面貼上一大幅黑山羊海報, 唔使講都知道呢度嘅主打就係黑山羊啦。位於觀塘嘅雲南阿老表黑羊湯鍋米綫, 店舖地理位置非常好, 由地鐵站D4出口落樓梯後行幾分鐘就到。羊肉細碗$45 (特色清湯)羊肉煮得夠腍, 唔會太韌。雖然揀咗清湯, 但湯底調味都幾重。揀細碗, 肉量唔算太多, 但米線份量都唔少, 一般女生已經夠食。涼拌土豆絲$18整碟土豆絲均勻地拌上麻辣醬油, 油分不少喔。土豆絲輕輕炒熟, 保持爽口。飲品冷熱同價, 跟餐 +$7有杯凍檸茶。 一碗米線, 一個小食, 再加杯嘢飲, 埋單都只係70蚊左右, 價錢夠親民。

今日都係落超大雨，去觀塘道等巴士去九龍灣。見仲未有車，就入去食碗米線先。呢間係觀塘瘋魔一時嘅雲南啊老表黑羊湯鍋米綫，之前係觀塘廣場，店舖比較細，而家搬咗去觀塘工業中心。店舖比較大，坐位都舒服d。就連RubberBrand的泥鯭(橙色衫)都幫襯. (我唔敢近鏡影佢呀)有辣辣菜脯任食. 牛腩米線$36（細）細嘅都好大碗，米線又多，牛腩好淋又入味口水雞米線$36（細）同樣都係好大碗，米線又爽, 口水雞分開上的. 雞夠滑。夠辣麻辣雞翼$22（4隻）好夠麻辣味，皮煎得好脆，又唔會過火。保持雞肉嫩滑加埋兩杯飲品。飽晒