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餐廳: 陶源中菜
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
100
0
今日放假同爹哋媽咪一齊去食陶源酒家的享用下午茶。我們點了叉燒酥、中式菜肉包、香煎蘿蔔糕、雀籠點心,還有上湯蝦球湯伊麵!整體來說,叉燒酥真是好吃,外皮鬆脆可口👍🏼,而我爸爸最喜歡京式菜包,那麵粉感覺似饅頭的表皮甜甜地,內裏豬肉餡好味道又不膩口。至於上湯蝦球伊麵,裡面的三粒蝦球十分美味,湯汁與麵條完美搭配。最讓人驚喜的是下午茶鳥籠,第一層有兩個紅棗糕和朱古力奶皇包,第二層則有兩個可愛的芋頭酥和兩個精緻的啤梨鹹水角,最底層則有兩件蝦餃、兩件鮑魚燒賣和兩件粉果。這份下午茶絕對值得推薦,因為蝦餃美味而且做工精細,鮑魚燒賣肉質鮮美,不油膩,粉果味道好好😌食。值得一讚:今天的用餐體驗真是讓人感到幸福,服務員照顧周到,另外因點心太豐富,我們叫服務員提供外賣盒把剩下的食物打包回家,哈哈哈!😂😂😂叉燒酥 $21.00京式菜肉包 $15.80香煎蘿蔔糕 $18.80雀籠點心 $138.00上湯蝦球湯伊麵 $35.80陶源酒家地址:新界將軍澳康城路1號康城第四層418號舖
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今日放假同爹哋媽咪一齊去食陶源酒家的享用下午茶。我們點了叉燒酥、中式菜肉包、香煎蘿蔔糕、雀籠點心,還有上湯蝦球湯伊麵!


整體來說,叉燒酥真是好吃,外皮鬆脆可口👍🏼,而我爸爸最喜歡京式菜包,那麵粉感覺似饅頭的表皮甜甜地,內裏豬肉餡好味道又不膩口。至於上湯蝦球伊麵,裡面的三粒蝦球十分美味,湯汁與麵條完美搭配。


最讓人驚喜的是下午茶鳥籠,第一層有兩個紅棗糕和朱古力奶皇包,第二層則有兩個可愛的芋頭酥和兩個精緻的啤梨鹹水角,最底層則有兩件蝦餃、兩件鮑魚燒賣和兩件粉果。這份下午茶絕對值得推薦,因為蝦餃美味而且做工精細,鮑魚燒賣肉質鮮美,不油膩,粉果味道好好😌食。


值得一讚:今天的用餐體驗真是讓人感到幸福,服務員照顧周到,另外因點心太豐富,我們叫服務員提供外賣盒把剩下的食物打包回家,哈哈哈!😂😂😂



叉燒酥 $21.00

京式菜肉包 $15.80

香煎蘿蔔糕 $18.80

雀籠點心 $138.00

上湯蝦球湯伊麵 $35.80


陶源酒家
地址:新界將軍澳康城路1號康城第四層418號舖
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叉燒酥
$21
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香煎蘿蔔糕
$18
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雀籠點心
$138
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京式菜肉包
$18
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-04-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (下午茶)
推介美食
雀籠點心
$ 138
京式菜肉包
$ 18
  • 鮑魚燒賣
等級2
16
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Daylight robbery with a cult culture.This restaurant is all around incompetent from food to staffs. Their business model seems to be focused on targeting lonely elderly who are prone to their hard selling techniques. 0 stars for the overcooked, flavourless and stale food costing $200 for every very average dish (ie dishes that don’t involve expensive ingredients like seafood).Examples: $298 for one small chickenExperience this week coming here twice while I visited my family in hk:- Lunch: staff
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Daylight robbery with a cult culture.

This restaurant is all around incompetent from food to staffs. Their business model seems to be focused on targeting lonely elderly who are prone to their hard selling techniques. 0 stars for the overcooked, flavourless and stale food costing $200 for every very average dish (ie dishes that don’t involve expensive ingredients like seafood).
Examples: $298 for one small chicken

Experience this week coming here twice while I visited my family in hk:
- Lunch: staffs kept interfering with our personal conversations and commented on my appearance. Staffs going around with leftover dim sum and tried to push it to my father who cared about his ego so much in front of his “friends” aka the staffs
- Dinner: when new customers come in the staffs immediately went around with their trolleys containing super expensive seafood including gigantic crabs and lobsters and tried to hard sell them to the customers. The crab they showed us was $998 and my father once again, found it hard to say no and I had to be the bad person rejecting.

Hygiene: -5 stars. The bathroom is a health hazard. Pee on the floor in the stalls. Bathroom hygiene 100% indicates the hygiene of the restaurant.

I did not want to come here at all. The total bill came to $1200 for 1 soup and 5 dishes and i literally felt robbed. I would’ve gone to a way more decent and higher end restaurant with the money spent.

Conclusion:
The restaurant operates like a cult to lonely elderly customers who care too much about their ego. They won’t even provide any benefit or discounts even you build relationships with their staffs and buy into their crappy food and service. The staffs should stay professional and keep a distance from their customers. Put your company’s effort on your food.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-04-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
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2
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簡直不知所謂,經網上平台購買外賣片皮鴨,餐廳其實一早已經知道有多少隻賣咗,幾時有客來攞,但完全沒有準備,一路話處理唔到個QR code,一直入唔到單,沒有靈活嘅處理辦法,後來攞片皮鴨嘅人越來越多,就更加處理唔到訂單,年三十晚真係唔想大發雷霆,餐廳嘅經理完全唔知點處理,愛埋不理,真係十分之嬲。
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簡直不知所謂,經網上平台購買外賣片皮鴨,餐廳其實一早已經知道有多少隻賣咗,幾時有客來攞,但完全沒有準備,一路話處理唔到個QR code,一直入唔到單,沒有靈活嘅處理辦法,後來攞片皮鴨嘅人越來越多,就更加處理唔到訂單,年三十晚真係唔想大發雷霆,餐廳嘅經理完全唔知點處理,愛埋不理,真係十分之嬲。
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環境
服務
衛生
用餐途徑
外賣自取
等級3
58
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2024-01-31 698 瀏覽
今日去咗陶源酒家食飲茶,一開始嗌咗壺茉莉花香片,茶香撲鼻,真係好似喺花園企咁。慳嘴說啲點心,點咗個花鳥聚陶源,真係睇落就開心。🌿原隻鮑魚燒賣有驚喜,嘗到佢嘅鮑魚味濃郁,肉質彈牙,攪得我一啖又一啖。蝦餃晶瑩剔透,咬落爽口彈牙,每啖都有蝦鮮味。啲姬松茸遼參粉果好特別,菌菇香氣同遼參滋味夾硬正!🍄喺中間樓層嗰啲安格斯牛天鵝酥好出彩,想像中嘅牛肉嘅香味飄香口腔,牛味汁香同酥皮真係絕配。咸水角都過癮,小梨子造型咸香迷人,包裏頭嘅餡料又夠味。最頂層嘅朱古力奶皇包,呢個真係攪到我停唔到口,朱古力同奶皇嘅組合,甜而唔膩,啖啖幸福。🍫最後,我仲試咗碳燒西班牙黑豚腩,外皮焦香,腩肉嫩滑又juicy,貪心食多兩件都唔覺肉厚。而鮑汁鳳爪腍滑入味,整個午餐滿足哂!來這邊食,真係心情大好,好似擁有咗一個小小嘅飲茶天地,實供食得開心,有得喺朋友面前班門弄斧炫耀吓,下次仲會再嚟!🤤👌🏼🍽️
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今日去咗陶源酒家食飲茶,一開始嗌咗壺茉莉花香片,茶香撲鼻,真係好似喺花園企咁。慳嘴說啲點心,點咗個花鳥聚陶源,真係睇落就開心。🌿

原隻鮑魚燒賣有驚喜,嘗到佢嘅鮑魚味濃郁,肉質彈牙,攪得我一啖又一啖。蝦餃晶瑩剔透,咬落爽口彈牙,每啖都有蝦鮮味。啲姬松茸遼參粉果好特別,菌菇香氣同遼參滋味夾硬正!🍄

喺中間樓層嗰啲安格斯牛天鵝酥好出彩,想像中嘅牛肉嘅香味飄香口腔,牛味汁香同酥皮真係絕配。咸水角都過癮,小梨子造型咸香迷人,包裏頭嘅餡料又夠味。

最頂層嘅朱古力奶皇包,呢個真係攪到我停唔到口,朱古力同奶皇嘅組合,甜而唔膩,啖啖幸福。🍫

最後,我仲試咗碳燒西班牙黑豚腩,外皮焦香,腩肉嫩滑又juicy,貪心食多兩件都唔覺肉厚。而鮑汁鳳爪腍滑入味,整個午餐滿足哂!

來這邊食,真係心情大好,好似擁有咗一個小小嘅飲茶天地,實供食得開心,有得喺朋友面前班門弄斧炫耀吓,下次仲會再嚟!🤤👌🏼🍽️
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味道
環境
服務
衛生
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堂食
等級1
2
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2023-12-31 536 瀏覽
I had a highly disappointing dining experience at Sportful Garden Restaurant. The entire staff demonstrated a shocking level of irresponsibility, with no one willing to assist customers, including the managers and the table cleaning staff. Instead of addressing issues and offering help, they displayed a complete lack of interest and even responded with a poor attitude. Overall, my visit was dreadful, and I encourage others to carefully consider their dining options before choosing this establish
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I had a highly disappointing dining experience at Sportful Garden Restaurant. The entire staff demonstrated a shocking level of irresponsibility, with no one willing to assist customers, including the managers and the table cleaning staff. Instead of addressing issues and offering help, they displayed a complete lack of interest and even responded with a poor attitude. Overall, my visit was dreadful, and I encourage others to carefully consider their dining options before choosing this establishment.
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環境
服務
衛生
用餐途徑
堂食
等級4
2023-12-23 493 瀏覽
👧🏻😋👅🍽✨冬至聖誕位餐二人起有得食-陶源中菜 🇭🇰 將軍澳康城路1號康城第四層418號舖 🇭🇰-🥢康城陶源裝修典雅有帶點時尚感, 全部用梳化櫈勁舒服🥢除咗冬至4至12人套餐, 今次試咗佢哋嘅聖誕位餐, 2位起就可以食, 夠晒彈性-🎄🎅🏻聖誕冬日綻放位餐 $468/位-🍲前菜💯芝士洋蔥焗大咖菇: 啡菇厚身好juicy, 芝士芡汁唔會太濕仲有蝦肉💯野米南瓜日本遼參: 南瓜粥好香有幾款唔同嘅米幾有咬口, 遼參切粒好彈牙-🍖肉類✨紐西蘭烤羊架: 有錫紙包住條尾拎住嚟食好方便, 配有燒汁✨京式片皮鴨: 二人份放埋一碟, 鴨皮連都幾肥美-🦀 海鮮💯百花炸釀蟹鉗: 去飲必食😍 脹卜卜脆卜卜, 入面都蝦膠幾滑身💯六頭鮑魚伴玉掌: 鮑魚超厚身, 鵝掌炆得好腍好入味💯大虎蝦天使麵: 大蝦爽口彈牙又幾新鮮, 天使麵幼身又多汁但唔會太腍-🍡甜品✨紅棗糕: 蒸籠四件上, 整體唔太甜, 軟熟得黎又煙韌
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👧🏻😋👅🍽✨
冬至聖誕位餐二人起有得食
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陶源中菜
🇭🇰 將軍澳康城路1號康城第四層418號舖 🇭🇰
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🥢康城陶源裝修典雅有帶點時尚感, 全部用梳化櫈勁舒服
🥢除咗冬至4至12人套餐, 今次試咗佢哋嘅聖誕位餐, 2位起就可以食, 夠晒彈性
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🎄🎅🏻
聖誕冬日綻放位餐 $468/位
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🍲
前菜
💯芝士洋蔥焗大咖菇: 啡菇厚身好juicy, 芝士芡汁唔會太濕仲有蝦肉
💯野米南瓜日本遼參: 南瓜粥好香有幾款唔同嘅米幾有咬口, 遼參切粒好彈牙
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🍖
肉類
✨紐西蘭烤羊架: 有錫紙包住條尾拎住嚟食好方便, 配有燒汁
✨京式片皮鴨: 二人份放埋一碟, 鴨皮連都幾肥美
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🦀
海鮮
💯百花炸釀蟹鉗: 去飲必食😍 脹卜卜脆卜卜, 入面都蝦膠幾滑身
💯六頭鮑魚伴玉掌: 鮑魚超厚身, 鵝掌炆得好腍好入味
💯大虎蝦天使麵: 大蝦爽口彈牙又幾新鮮, 天使麵幼身又多汁但唔會太腍
百花炸釀蟹鉗
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🍡
甜品
✨紅棗糕: 蒸籠四件上, 整體唔太甜, 軟熟得黎又煙韌
紅棗糕
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味道
環境
服務
衛生
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堂食
推介美食
百花炸釀蟹鉗
紅棗糕
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大時大節淘小姐總會想同屋企人食返餐豐富嘅海鮮今日就黎到陶源中菜 @sportfulgardenhk 食佢地新推出嘅 #海鮮八道菜⭐️金鰻伴五層肉呢個頭盤有炸鰻魚同埋燒腩仔金黃色嘅炸鰻魚塗上甜甜嘅蜜糖加埋脆口嫩滑嘅燒腩仔十分開胃⭐️開邊澳洲龍蝦新鮮嘅澳洲龍蝦蝦肉爽口彈牙簡單用蒜蓉粉絲蒸就已經超好味⭐️避風塘珍寶蟹呢隻珍寶蟹簡直係重頭戲珍寶蟹外面稍稍沾上粉漿煎炸至香酥外面佈滿避風塘風味嘅香辣金蒜極之惹味⭐️馬蘇里拉焗響螺廚師將螺肉切碎後配以芝士、洋蔥碎、磨菇等釀入響螺形器皿內焗至焦香⭐️金蒜蒸鮮格蘭聖子聖子爽口甜美金蒜畫龍點精粉絲亦吸滿聖子嘅鮮味⭐️瓊樓玉宇(魚子醬蒸海斑球)海斑上嘅魚子醬份量一點都唔吝嗇鹹香味十足⭐️生拆蟹粉脆蝦球近乎掌頭咁大嘅炸蝦球淋上蟹粉鮮上加鮮⭐️荷香紅米珍珠珍珠雞配上紅米感覺冇咁膩而佢嘅餡料亦都好充足有鹹蛋黃、豬肉,冬菇等等⭐️濃湯粒粒泡菜苗上湯烹煮多款香菇加上酸甜蕃茄提鮮十分滿足海鮮八道菜原價$888現推廣價$598/位(兩位起)只限晚市散座堂食記得預訂呀~🍽️ 陶源中菜 📍 將軍澳康城路1號The LOHAS康城4樓418號舖
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大時大節淘小姐總會想同屋企人食返餐豐富嘅海鮮
今日就黎到陶源中菜 @sportfulgardenhk 食佢地新推出嘅 #海鮮八道菜
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⭐️金鰻伴五層肉
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呢個頭盤有炸鰻魚同埋燒腩仔
金黃色嘅炸鰻魚塗上甜甜嘅蜜糖
加埋脆口嫩滑嘅燒腩仔
十分開胃

⭐️開邊澳洲龍蝦
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新鮮嘅澳洲龍蝦蝦肉爽口彈牙
簡單用蒜蓉粉絲蒸就已經超好味

⭐️避風塘珍寶蟹
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呢隻珍寶蟹簡直係重頭戲
珍寶蟹外面稍稍沾上粉漿煎炸至香酥
外面佈滿避風塘風味嘅香辣金蒜
極之惹味

⭐️馬蘇里拉焗響螺
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廚師將螺肉切碎後
配以芝士、洋蔥碎、磨菇等
釀入響螺形器皿內
焗至焦香

⭐️金蒜蒸鮮格蘭聖子
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聖子爽口甜美
金蒜畫龍點精
粉絲亦吸滿聖子嘅鮮味

⭐️瓊樓玉宇(魚子醬蒸海斑球)
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海斑上嘅魚子醬份量一點都唔吝嗇
鹹香味十足

⭐️生拆蟹粉脆蝦球
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近乎掌頭咁大嘅炸蝦球
淋上蟹粉
鮮上加鮮

⭐️荷香紅米珍珠
珍珠雞配上紅米
感覺冇咁膩
而佢嘅餡料亦都好充足
有鹹蛋黃、豬肉,冬菇等等
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⭐️濃湯粒粒泡菜苗
上湯烹煮多款香菇
加上酸甜蕃茄提鮮
十分滿足

海鮮八道菜原價$888現推廣價$598/位(兩位起)
只限晚市散座堂食
記得預訂呀~

🍽️ 陶源中菜
📍 將軍澳康城路1號The LOHAS康城4樓418號舖
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那麼快,又年尾了。 十二月是我最喜歡的月份,節日氣氛十分濃厚,有冬至及聖誕節🎄俗語都有講:「冬大過年」,做冬最重要團圓,一家人一起食飯慶祝! 今晚同親戚家人提早慶祝,選擇了位於將軍澳康城的<陶源中菜> 餐廳-❤️<冬日綻放•甜蜜滋味>套餐 $468/一位這個套餐富Fusion元素🔸芝士洋蔥焗大啡菇大啡菇菇汁滿滿,菇味香濃,配上洋蔥及豐盈的芝士,已經很滋味-🔸 野米南瓜日本遼參濃郁的南瓜湯,加上野米及珍貴日本遼參,口感豐富-🔸 紐西蘭烤羊架羊架不肥不膩,肉質鮮嫩多汁不羶-🔸 百花炸釀蟹鉗是粵菜中嘅經典菜式,炸至金黃色澤,口感彈牙同鮮甜-🔸六頭鮑魚伴玉掌鮮甜滿滿鮑汁精華配上爽彈的鮑魚與肥美的玉掌-🔸大虎蝦天使麵珍寶級的虎蝦有彈性,蝦味重-🔸京式片皮鴨片皮鴨外皮酥脆鬆化且肉質夠嫩。 想不到份量這麼多! 抵食-🔸糖水薑汁蕃薯糖水不只香甜可口,濃濃辛辣薑汁,亦可驅寒暖胃
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那麼快,又年尾了。 十二月是我最喜歡的月份,節日氣氛十分濃厚,有冬至及聖誕節🎄俗語都有講:「冬大過年」,做冬最重要團圓,一家人一起食飯慶祝!
今晚同親戚家人提早慶祝,選擇了位於將軍澳康城的<陶源中菜> 餐廳
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❤️<冬日綻放•甜蜜滋味>套餐 $468/一位
這個套餐富Fusion元素
🔸芝士洋蔥焗大啡菇
大啡菇菇汁滿滿,菇味香濃,配上洋蔥及豐盈的芝士,已經很滋味
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🔸 野米南瓜日本遼參
濃郁的南瓜湯,加上野米及珍貴日本遼參,口感豐富
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🔸 紐西蘭烤羊架
羊架不肥不膩,肉質鮮嫩多汁不羶
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🔸 百花炸釀蟹鉗
是粵菜中嘅經典菜式,炸至金黃色澤,口感彈牙同鮮甜
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🔸六頭鮑魚伴玉掌
鮮甜滿滿鮑汁精華配上爽彈的鮑魚與肥美的玉掌
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🔸大虎蝦天使麵
珍寶級的虎蝦有彈性,蝦味重
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🔸京式片皮鴨
片皮鴨外皮酥脆鬆化且肉質夠嫩。 想不到份量這麼多! 抵食
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🔸糖水
薑汁蕃薯糖水不只香甜可口,濃濃辛辣薑汁,亦可驅寒暖胃
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Book咗位酒樓食晚飯當日客人不是很多 但服務非常不足叫咗三次辣椒醬都未能送上🥲叫咗三個前菜豬手、燻蹄海蜇份量不是很多最好的只有是片皮鴨雖然肉質偏多,但都可以接受有配菜青瓜及蔥絲仲有食極都有嘅嬤嬤薄餅皮
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Book咗位酒樓食晚飯
當日客人不是很多 但服務非常不足
叫咗三次辣椒醬都未能送上🥲

叫咗三個前菜
豬手、燻蹄海蜇
份量不是很多

最好的只有是片皮鴨
雖然肉質偏多,但都可以接受
有配菜青瓜及蔥絲
仲有食極都有嘅嬤嬤薄餅皮

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有親戚喺紐約返嚟,所以我哋就帶咗佢去飲茶。我哋一共叫咗12籠點心🥧包括有👇🏻👇🏻1)蝦餃,2)燒賣,3)山竹牛肉,4)虎皮尖椒,5)煎蘿蔔糕,6)叉燒腸粉,7)薑汁千層糕,8)香麻流沙包,9)臘腸滑雞飯,10)鳳爪排骨飯,11)白灼西生菜,12)南乳花生豬手。呢度嘅蝦餃好大粒,一粒蝦餃,已經包住咗三/四隻蝦👍食落鮮甜爽口,只係塊蝦餃皮有啲厚度🫢另外,值得一讚係個🖤香麻流沙包🖤通常流沙包嘅餡都係奶黃,但係呢一個係芝麻餡,熱呼呼蒸出嚟一搣開就係好似食緊一碗熱辣辣嘅芝麻糊一樣🖤好多料🖤好正🖤好甜好好味🤤紐約個親戚話,雖然外國都好多中餐館可以食到點心,但係始終都係覺得香港最正宗最好味👍👍
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有親戚喺紐約返嚟,
所以我哋就帶咗佢去飲茶。
我哋一共叫咗12籠點心🥧
包括有👇🏻👇🏻
1)蝦餃,
2)燒賣,
3)山竹牛肉,
4)虎皮尖椒,
5)煎蘿蔔糕,
6)叉燒腸粉,
7)薑汁千層糕,
8)香麻流沙包,
9)臘腸滑雞飯,
10)鳳爪排骨飯,
11)白灼西生菜,
12)南乳花生豬手。
呢度嘅蝦餃好大粒,
一粒蝦餃,已經包住咗三/四隻蝦👍
食落鮮甜爽口,只係塊蝦餃皮有啲厚度🫢
另外,值得一讚係個🖤香麻流沙包🖤
通常流沙包嘅餡都係奶黃,
但係呢一個係芝麻餡,
熱呼呼蒸出嚟一搣開就係好似食緊一碗熱辣辣嘅芝麻糊一樣🖤好多料🖤好正🖤好甜好好味🤤
紐約個親戚話,雖然外國都好多中餐館可以食到點心,但係始終都係覺得香港最正宗最好味👍👍


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衛生
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堂食
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日出康城 陶源 : 難得一次星期日同屋企人飲茶,一埋位,坐底,7個位,7張凳都係污糟,仲有d 食物碎係張凳度,即刻刻叫佢換個張,態度仲要好差,大佬我心諗,您做飲食,衛生好心就注意下,仲要係我唔岩。跟住飲食普普通通,但係上春卷又唔比喼汁,問佢拎左3次先比。最最最嬲係我問個呀姐拎牙簽啦,佢話好好好,結果又要叫3次,之後實在係頂唔住,叫第二個呀姐比啦,結果第二個勁大聲話您味搵番個個呀姐,搞到我勁尷尬。真係比錢買難受,我諗我以後都唔會幫襯。
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日出康城 陶源 : 難得一次星期日同屋企人飲茶,一埋位,坐底,7個位,7張凳都係污糟,仲有d 食物碎係張凳度,即刻刻叫佢換個張,態度仲要好差,大佬我心諗,您做飲食,衛生好心就注意下,仲要係我唔岩。

跟住飲食普普通通,但係上春卷又唔比喼汁,問佢拎左3次先比。

最最最嬲係我問個呀姐拎牙簽啦,佢話好好好,結果又要叫3次,之後實在係頂唔住,叫第二個呀姐比啦,結果第二個勁大聲話您味搵番個個呀姐,搞到我勁尷尬。

真係比錢買難受,我諗我以後都唔會幫襯。
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2023-10-12 381 瀏覽
第一次使寫食評。晚飯叫了一條東星班,出嚟嘅係黑色。叫部長嚟了解下,部長話係東星班,一班姐姐喺側邊轟炸你話東星東星,之後部長又話乜野雜星班。咁究竟你係賣緊乜嘢星班?犯左商品說明條例吧。。。本人食開東星斑煮熟左都係紅色。台面紙巾盒污糟邋遢, 筷子好油。
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第一次使寫食評。
晚飯叫了一條東星班,出嚟嘅係黑色。
部長嚟了解下,部長話係東星班,一班姐姐喺側邊轟炸你話東星東星,之後部長又話乜野雜星班。
咁究竟你係賣緊乜嘢星班?犯左商品說明條例吧。。。本人食開東星斑煮熟左都係紅色。
台面紙巾盒污糟邋遢, 筷子好油。

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等級3
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2023-10-09 361 瀏覽
兩小時大閘蟹放題 大閘蟹有三種煮法揀 太雕蒸,油鹽焗, 清蒸每次落單預大慨15分鐘左右上菜都算幾快有蟹公同蟹乸 雖然冇得自選但蟹公或者蟹乸都好味每隻都係蟹膏都好多仲好甘香原汁原味既就當然係清蒸油鹽焗都好特別, 太雕蒸就有酒香另外仲有特盛三式有鮑汁原隻鮑魚伴百靈菇,蟹黃扒豆苗同金湯小米燴遼參三款特式菜都好好味除咗大閘蟹仲有其他嘢食有片皮鴨,椒鹽豬扒,椒鹽蝦,壽包,奶皇包,手拍青瓜,甜品有楊枝甘露,蛋白杏仁茶,香芒布甸 種類都幾多食得好飽👍🏻
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兩小時大閘蟹放題

大閘蟹
有三種煮法揀 太雕蒸,油鹽焗, 清蒸
每次落單預大慨15分鐘左右
上菜都算幾快
有蟹公同蟹乸 雖然冇得自選
但蟹公或者蟹乸都好味
每隻都係蟹膏都好多仲好甘香
原汁原味既就當然係清蒸
油鹽焗都好特別, 太雕蒸就有酒香


另外仲有特盛三式有鮑汁原隻鮑魚伴百靈菇,蟹黃扒豆苗同金湯小米燴遼參
三款特式菜都好好味

除咗大閘蟹仲有其他嘢食
有片皮鴨,椒鹽豬扒,椒鹽蝦,壽包,奶皇包,手拍青瓜,甜品有楊枝甘露,蛋白杏仁茶,香芒布甸 種類都幾多食得好飽👍🏻


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2023-10-06 413 瀏覽
貼錢買難受,這是我的感受。我以下講的係全部真實感受,我唔會只係形容自己有幾貼錢買難受,可能有些朋友會覺得性價比還不俗,我只是提供我個人遇到的情況給大家參考。陶源唔知幾時開始由一間中級酒家變成一間茶餐廳,其實我都一早知道。康城陶源我都去過一次飲茶,服務及環境令人驚訝,因為茶餐廳至少有哥哥仔放低兩杯水,問你「食乜呀,快啲啦」,而陶源係沒有人理你,而且啲嘢非常陳舊。康城商場開了幾年我唔記得,但這間陶源的嘢好似用了三十年咁舊。講返大閘蟹放題,是日係中秋節。係我衰,我懶,我想食大閘蟹但我唔想自己整,所以我竟然再去陶源。網上平台先繳大約$558一位,兩人共$1116,埋單再另外俾茶介加一$150,所以總共係$1266。* 2小時無限任食大閘蟹、片皮鴨放題(放題點餐紙)* 【網上平台獨家】每位顧客可享 蟹粉小籠包(一件)、花雕熟醉蟹(一隻)、秘制妙齡乳鴿(半隻)* 【額外加送】每位顧客可享 特盛三式(鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參、蟹粉扒豆苗)* 用餐時間:第一輪18:00 - 20:00;第二輪19:45-21:45* 如你未有準時於預約時間抵達餐廳,餐廳將取消你的訂座,而
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貼錢買難受,這是我的感受。

我以下講的係全部真實感受,我唔會只係形容自己有幾貼錢買難受,可能有些朋友會覺得性價比還不俗,我只是提供我個人遇到的情況給大家參考。

陶源唔知幾時開始由一間中級酒家變成一間茶餐廳,其實我都一早知道。

康城陶源我都去過一次飲茶,服務及環境令人驚訝,因為茶餐廳至少有哥哥仔放低兩杯水,問你「食乜呀,快啲啦」,而陶源係沒有人理你,而且啲嘢非常陳舊。康城商場開了幾年我唔記得,但這間陶源的嘢好似用了三十年咁舊。

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講返大閘蟹放題,是日係中秋節。

係我衰,我懶,我想食大閘蟹但我唔想自己整,所以我竟然再去陶源。
網上平台先繳大約$558一位,兩人共$1116,埋單再另外俾茶介加一$150,所以總共係$1266。

* 2小時無限任食大閘蟹、片皮鴨放題放題點餐紙)
* 【網上平台獨家】每位顧客可享 蟹粉小籠包(一件)、花雕熟醉蟹(一隻)、秘制妙齡乳鴿(半隻)
* 【額外加送】每位顧客可享 特盛三式(鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參、蟹粉扒豆苗)
* 用餐時間:第一輪18:00 - 20:00;第二輪19:45-21:45

* 如你未有準時於預約時間抵達餐廳,餐廳將取消你的訂座,而不作另行通知,亦不會發還退款
* 只適用於堂食

根據上述說明,我㨂咗星期五中秋節正日1945去食。條款沒有講到底要不要預先訂座、要不要早到/遲到。但我都有打去陶源問嘅,佢答我「要打嚟訂位㗎,你訂幾點呀?1945?嚟到可能要等等嘅」。

咁我當然明白,中秋節一定好full,咁既然你俾我訂,我當然就嚟食啦。

1830我放工去到康城(1800第一輪我真係趕唔到,所以訂1945),飲下嘢、周圍逛打發時間,1940我到門口攞位,前面有三至四pair人在等候安排,睇得出佢哋無枱返,安排唔切。而且除了此平台,其實佢仲有各大平台、自己平台提供嘅放題,仲有酒席、散座要招呼,好忙。

35分鐘後,我最後等到2015左右入座。有茶有水嘅,侍應哥哥姐姐話等等,掃完code 好快有嘢嚟,至於蟹呢,你剔點心紙,因為要時間蒸嘅,大約20分鐘就嚟。

咁未有蟹,我諗住食其他嘢先⋯說好的片皮鴨呢?自取?點心紙上有9成嘢都係自取嘅?okok我去自取,自取那個角落⋯除了有一盤豬扒雞翼,有幾籠蒸包點,其他所有嘢都係接近吉嘅。有一塊片皮鴨、有幾舊薑。
自取椒鹽蝦
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任食片皮鴨
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無薑茶的大閘蟹放題
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然後我又等咗一陣,我發現無人會再refill那個自取角落嘅任何嘢。我被侍應們評為「遲來的顧客」,我唔值得被提供食物,我只可以返埋位等。

2030,經過一番努力爭取,侍應姐姐知道我存在了,問我「有咩幫到我」
我話「我想食嘢」
最後佢特別為我提供了一碟片皮鴨,及上了花雕熟醉蟹兩隻。
由1945等到2030再努力爭取才有的一碟鴨,其實我已經咩心情都無。

三催四請鴨
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「第二輪19:45-21:45」,我唔知邊個係經理,邊個係負責人,邊個係老闆。但幾個穿西裝疑似經理或部長,好想扮睇我唔到嘅哥哥姐姐喺我面前走過,我只可以對空氣講「你哋做唔到第二輪其實可以早啲同客講」

中秋節你體諒下人哋好忙。我知道一定有人咁諗,同行家人都話,邊個叫你中秋訂呢度。係我錯。真係我錯?中秋節這個日子,在一百年前都知道今日係中秋節吧?正如聖誕節西餐會爆滿,但自助餐第二輪唔會俾吉盤個客吧?

2045再上了特式三盛及幾碟點心紙上點的蔬菜豆腐。蟹呢?我唯有再問。其實有邊個顧客想咁醜樣好似追債咁追嘢食?
鮑魚
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很醜脆豆腐
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金湯遼參
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仲有我發現網上平台的妙齡乳鴿係酒樓樓張單無列的,我都問了,佢哋即炸了一隻俾我。
是的,後來我問的,他們通通都有跟進上菜。

2100-2115
15分鐘內佢哋將我哋三張點心紙下的單全來齊了。20隻蟹,你哋慢慢食。
等了個幾鐘,食了半個零鐘蟹。我係2150直接出去埋單離開。
「你下次唔好咁遲嚟嘛,早啲嚟好多嘢食」下次仲嚟?未必喇。

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食物味道
蟹:細蟹,大部分我食的都爆膏。一碟上來,有些熱的,有些凍的,我都有食。有些過火肉質偏老。蟹味,係沒有很大蟹味的。吃過十多年大閘蟹就會明白,以前那種蟹味,沒了。就係食個樣、食啲膏嘅質感。
油鹽的鹽味發揮到作用,很香
花雕熟醉蟹也好吃
清蒸就寡了點,蟹沒有太大鮮味

片皮鴨:早幾天午剛吃了北京樓的半隻鴨,那間也不是好吃,這個再差一點。就是一片片肉囉,有皮有肉。反正包起來點啲醬放入口有些肉味。

蔬菜都好,有些油,但很清甜。豆腐很醜,但很脆。金湯那個⋯見到都唔想食,唔知咩味。
鮑魚和菇味道可以。
小籠包頗大,肉可以但沒啥蟹粉味,皮很厚。

總結
貼錢買難受,這是我的感受。
你話人頭$633任食爆膏大閘蟹值唔值,見人見智囉。有蟹有肉有菜有鮑魚乳鴿。

可能正如侍應講,早啲嚟咪好囉!
係嘅,現今香港,九點都水靜河飛,你八點先嚟食,太夜啦!

我每年都會去唔同酒樓食大閘蟹,平時大部分時間都喺街食飯,香港的服務質素,係下滑得驚人。十年前在東凱紅星食個蟹,那叫蟹宴。這幾年去食,都一樣,茶記和工廈飯堂的待遇較好。

我沒有特別怪陶源或網上平台,因為大部分食肆的體驗都差不多。人頭$500-800,大概就係這種水平,人頭$2000的,可能好一點點,嫌貴,人頭$50-80的,感覺比較正常。

你哋自己決定去不去囉,反正我就不會再去。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-09-29
等候時間
60 分鐘 (堂食)
人均消費
$633 (晚餐)
等級4
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今日中秋節正日🥮,屋企人話要去飲茶🫢,咁所以就去咗呢間陶源中菜,我哋點咗蝦餃,燒賣,山竹牛肉,蝦腸,牛腸,咖喱魷魚,鳳爪排骨飯,黑芝麻流沙包,鮮竹腐皮卷。食物質素就好一般,一般酒樓點心嘅味道,冇邊一個點心特別話好食,勝在地方坐得夠闊落。但係地方雖然夠大,但係員工完全唔夠,我哋想加水或者添加其他調味料,完全冇一個待應可以幫到我哋,最後終於搵到一個㕑房佬去幫我哋,佢好熱心咁出嚟幫其他點心姐姐手,請問早上呢段時間其他部長去晒邊?🥹
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今日中秋節正日🥮,
屋企人話要去飲茶🫢,
咁所以就去咗呢間陶源中菜,
我哋點咗蝦餃,
燒賣,
山竹牛肉,
蝦腸,
牛腸,
咖喱魷魚,
鳳爪排骨飯,
黑芝麻流沙包,
鮮竹腐皮卷。
食物質素就好一般,
一般酒樓點心嘅味道,
冇邊一個點心特別話好食,
勝在地方坐得夠闊落。
但係地方雖然夠大,
但係員工完全唔夠,
我哋想加水或者添加其他調味料,
完全冇一個待應可以幫到我哋,
最後終於搵到一個㕑房佬去幫我哋,
佢好熱心咁出嚟幫其他點心姐姐手,
請問早上呢段時間其他部長去晒邊?🥹
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