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喺旺角收工,想簡單食d野,路過見到間餐廳入面都好多人,再望一望食粉麵嘅,啱食!抱住人多都應該唔差嘅心態一試。見有個”招牌極罕有牛脆骨”,真係聞所未聞,就梗係要試下佢la⭐️牛脆骨河粉+22蚊轉套餐就包埋油菜或者魚皮、湯或者飲品,我就揀左生菜及凍檸茶牛脆骨食落爽脆,但係又唔硬,食落有d似食緊軟骨嘅感覺,好有驚喜,好香牛味,真係食過一次返唔到轉頭呀,太正la,另外要一讚,蔥同蒜分開上,好細心,同埋d蒜好香😋生菜雖然跟餐,但係都大大份,賣相都好靚,生菜食落好新鮮,仲要唔overcook,食落仲好爽口😋,係我鐘意嘅口感黎,好難得😍⭐️炸雲吞炸雲吞跟埋我最愛嘅甜酸醬,咬落脆卜卜,炸得夠亁身,食落有驚喜,入面有d豬肉,仲有大大隻蝦添,咬落好彈牙,好足料,大大粒😍店員嘅服務好好,已經好少見la,抵讚呀👍一個人食飯冇野做,最鐘意就係四圍望,見到有張poster寫住”下載會員app,積分當錢洗”,li間鋪頭值得再encore,下載埋先😍
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喺旺角收工,想簡單食d野,路過見到間餐廳入面都好多人,再望一望食粉麵嘅,啱食!抱住人多都應該唔差嘅心態一試。
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見有個”招牌極罕有牛脆骨”,真係聞所未聞,就梗係要試下佢la

⭐️牛脆骨河粉
+22蚊轉套餐就包埋油菜或者魚皮、湯或者飲品,我就揀左生菜及凍檸茶
牛脆骨食落爽脆,但係又唔硬,食落有d似食緊軟骨嘅感覺,好有驚喜,好香牛味,真係食過一次返唔到轉頭呀,太正la,另外要一讚,蔥同蒜分開上,好細心,同埋d蒜好香😋

生菜雖然跟餐,但係都大大份,賣相都好靚,生菜食落好新鮮,仲要唔overcook,食落仲好爽口😋,係我鐘意嘅口感黎,好難得😍
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⭐️炸雲吞
炸雲吞跟埋我最愛嘅甜酸醬,咬落脆卜卜,炸得夠亁身,食落有驚喜,入面有d豬肉,仲有大大隻蝦添,咬落好彈牙,好足料,大大粒😍
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店員嘅服務好好,已經好少見la,抵讚呀👍

一個人食飯冇野做,最鐘意就係四圍望,見到有張poster寫住”下載會員app,積分當錢洗”,li間鋪頭值得再encore,下載埋先😍
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衛生
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用餐日期
2025-07-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$110 (晚餐)
推介美食
  • 炸雲吞
  • 牛脆骨河
等級4
餐廳:陳儀興牛什粉面地點:旺角煙廠街菜色:牛什粉麵餐牌:招牌之寶、潮州風味、招牌潮州粉麵、特色推薦、陳記小食、稀有重點推介等等。崩沙腩湯麵 $59我第一次食崩沙腩,真係好食到!又爽脆又淋,牛味又濃,令我忍唔住食嗮全部肥膏。一客有8件,份量好多!幼麵係完美彈牙口感,又有蛋香,加枱上紅醋一齊食簡直係人間美食。蔥花同鹹菜放匙羹。轉餐加$22,就包一碟菜或者炸魚皮同紫菜湯或者基本飲品。腐乳通菜 腐乳通菜 份量大概有大半碗,莖脆葉嫩,配適量腐乳又係超好食,平時自己係屋企唔會整。羅漢果茶 加$2基本飲品轉羅漢果茶加$2,係瓶裝,方便衛生,好濃羅漢果味,天然甜味。章魚金手指 $32章魚金手指係新野,一客兩條再一開二,即叫即炸熱辣辣,原來好似腸仔。食落外皮少脆內多汁,口感彈牙,見到章魚肉,墊有兩片新鮮生菜。另上甜酸醬可降溫。今餐最鍾意崩沙腩湯麵同腐乳通菜 。座位都乾淨,上菜快速。
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餐廳:陳儀興牛什粉面
地點:旺角煙廠街
菜色:牛什粉麵
餐牌:招牌之寶、潮州風味、招牌潮州粉麵、特色推薦、陳記小食、稀有重點推介等等。
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崩沙腩湯麵 $59
崩沙腩湯麵
$59
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我第一次食崩沙腩,真係好食到!又爽脆又淋,牛味又濃,令我忍唔住食嗮全部肥膏。一客有8件,份量好多!幼麵係完美彈牙口感,又有蛋香,加枱上紅醋一齊食簡直係人間美食。蔥花同鹹菜放匙羹。
崩沙腩湯麵
$59
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轉餐加$22,就包一碟菜或者炸魚皮同紫菜湯或者基本飲品。
腐乳通菜
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腐乳通菜 
腐乳通菜 份量大概有大半碗,莖脆葉嫩,配適量腐乳又係超好食,平時自己係屋企唔會整。
羅漢果茶
$2
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羅漢果茶 加$2
基本飲品轉羅漢果茶加$2,係瓶裝,方便衛生,好濃羅漢果味,天然甜味。
章魚金手指
$32
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章魚金手指 $32
章魚金手指係新野,一客兩條再一開二,即叫即炸熱辣辣,原來好似腸仔。食落外皮少脆內多汁,口感彈牙,見到章魚肉,墊有兩片新鮮生菜。另上甜酸醬可降溫。
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今餐最鍾意崩沙腩湯麵同腐乳通菜 。座位都乾淨,上菜快速。
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用餐日期
2025-06-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$115 (晚餐)
推介美食
崩沙腩湯麵
$ 59
崩沙腩湯麵
$ 59
腐乳通菜
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餐廳乾淨企理,牆上仲有啲好有香港特色嘅壁畫,影相打卡都幾啱!「陳儀興」呢個名除咗潮洲菜出晒名,連粉麵都一樣高質仲好有特色可以食到牛既罕有部位,真係要畀個👍🥢 牛脆骨幼麵 + 芥蘭 (腩汁) + 凍檸茶今次叫咗個牛脆骨幼麵,配上芥蘭同濃濃嘅腩汁,滿足感爆棚!牛脆骨係牛肋骨附近嘅軟骨,食落爽脆彈牙,咬下去有陣陣牛肉香,咁大個女第一次食!幾特別!菜有生菜/通菜/菜心同芥蘭揀,唔鐘意太咸,唔配蠔油,更愛配腩汁,芥蘭吸咗腩汁,幾好!加杯凍檸茶,就係至正港式配搭!原本仲想試牛沙瓜。牛沙瓜,係牛嘅第四個胃,係可遇不可求嘅罕有部位!可惜佢唔係日日有貨,食唔食到要撞運氣。今次我運氣麻麻,有啲失落。🥢 崩沙腩雖然無牛沙瓜,但崩沙腩係鎮店之寶,招牌必試!人多叫淨食,大家share正!肉質炆到軟腍入味,肥瘦比例啱啱好,咬落去牛既濃香四溢,單靠呢個已經救回失落牛沙瓜嘅遺憾感!🥢 炸魚條另外叫咗份炸魚條,咬落有淡淡嘅魚鮮味,份量啱啱好,係個簡單又滿足嘅小食。今次食到牛脆骨同崩沙腩已經好滿足,下次要再戰佢哋其他嘅罕有部位,衝住呢個目標再去旺角朝聖啦!🍜✨😆
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餐廳乾淨企理,
牆上仲有啲好有香港特色嘅壁畫,
影相打卡都幾啱!
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「陳儀興」呢個名除咗潮洲菜出晒名,連粉麵都一樣高質
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仲好有特色可以食到牛既罕有部位,
真係要畀個👍
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🥢 牛脆骨幼麵 + 芥蘭 (腩汁) + 凍檸茶
今次叫咗個牛脆骨幼麵,配上芥蘭同濃濃嘅腩汁,滿足感爆棚!
牛脆骨係牛肋骨附近嘅軟骨,
食落爽脆彈牙,
咬下去有陣陣牛肉香,
咁大個女第一次食!幾特別!
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菜有生菜/通菜/菜心同芥蘭揀,
唔鐘意太咸,
唔配蠔油,更愛配腩汁,
芥蘭吸咗腩汁,幾好!
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加杯凍檸茶,就係至正港式配搭!

原本仲想試牛沙瓜。
牛沙瓜,係牛嘅第四個胃,
係可遇不可求嘅罕有部位!
可惜佢唔係日日有貨,
食唔食到要撞運氣。
今次我運氣麻麻,有啲失落。

🥢 崩沙腩
雖然無牛沙瓜,
但崩沙腩係鎮店之寶,
招牌必試!
人多叫淨食,大家share正!
肉質炆到軟腍入味,
肥瘦比例啱啱好,咬落去牛既濃香四溢,
單靠呢個已經救回失落牛沙瓜嘅遺憾感!
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🥢 炸魚條
另外叫咗份炸魚條,
咬落有淡淡嘅魚鮮味,
份量啱啱好,係個簡單又滿足嘅小食。
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今次食到牛脆骨同崩沙腩已經好滿足,
下次要再戰佢哋其他嘅罕有部位,
衝住呢個目標再去旺角朝聖啦!🍜✨😆
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陳儀興嘅舖面雖然唔算大,但係每日門庭若市,主要因為佢嘅牛雜湯底夠晒香濃,啲食材新鮮度又高📍崩沙腩餐配幼麵一睇到呢碗沙腩麵,啲肉嘅油潤光澤已經好吸引🤤 沙腩肉質軟腍得嚟有韌性,啖啖彈牙同時又入口即化,絕對唔係普通麵檔做得到嘅水準。湯底濃郁鮮甜,勁有牛味嘅精華,唔會有股腥味。幼麵爽彈順滑,通菜爽口清甜,完美平衡咗成碗嘢嘅油膩感。📍牛脆骨餐配幼麵呢款牛脆骨脆骨煮到啱啱好嘅軟硬度,有少少嚼勁又唔會太硬,完全唔似外面有啲食到好似啃樹枝咁。啲牛肉切得厚薄啱啱好,唔會太薄冇肉感,又唔會太厚嚼唔爛。個湯底同樣係牛味十足,卻一啲都唔會太腥。配埋啲香噴噴嘅蔥花同炸蒜粒,真係食完脷底都仲留香!📍炸墨魚條佢嘅炸墨魚條係我每次必叫嘅小食之一!🦑 酥脆嘅外皮炸得金黃香脆,內裡嘅墨魚肉保持住適中嘅彈性,咬落去有嗰份鮮甜嘅海洋味。啲麵糊味道夠香,唔會有粉漿味,配搭埋新鮮嘅生菜,爽口又解膩。唔沾醬汁都已經夠晒惹味
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陳儀興嘅舖面雖然唔算大,但係每日門庭若市,主要因為佢嘅牛雜湯底夠晒香濃,啲食材新鮮度又高
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📍崩沙腩餐配幼麵
一睇到呢碗沙腩麵,啲肉嘅油潤光澤已經好吸引🤤 沙腩肉質軟腍得嚟有韌性,啖啖彈牙同時又入口即化,絕對唔係普通麵檔做得到嘅水準。湯底濃郁鮮甜,勁有牛味嘅精華,唔會有股腥味。幼麵爽彈順滑,通菜爽口清甜,完美平衡咗成碗嘢嘅油膩感。
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📍牛脆骨餐配幼麵
呢款牛脆骨脆骨煮到啱啱好嘅軟硬度,有少少嚼勁又唔會太硬,完全唔似外面有啲食到好似啃樹枝咁。啲牛肉切得厚薄啱啱好,唔會太薄冇肉感,又唔會太厚嚼唔爛。個湯底同樣係牛味十足,卻一啲都唔會太腥。配埋啲香噴噴嘅蔥花同炸蒜粒,真係食完脷底都仲留香!
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📍炸墨魚條
佢嘅炸墨魚條係我每次必叫嘅小食之一!🦑 酥脆嘅外皮炸得金黃香脆,內裡嘅墨魚肉保持住適中嘅彈性,咬落去有嗰份鮮甜嘅海洋味。啲麵糊味道夠香,唔會有粉漿味,配搭埋新鮮嘅生菜,爽口又解膩。唔沾醬汁都已經夠晒惹味
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真的要大力推薦這間隱藏在旺角花園街附近的寶藏小店!陳儀興牛什粉麵,一食就知道來頭不小,特別是那些罕見的部位。招牌崩沙腩淨食招牌崩沙腩,果然名不虛傳!入口即化,帶有油脂的甘香,完全不會膩,那條筋超好食。每一塊都處理得恰到好,是市面上難得一見的極品。-牛沙瓜這次還吃到了超級稀有的牛沙瓜(就是傘肚),爽脆彈牙的口感,那種獨特的嚼勁,真的會讓人上癮。辣椒油也要加點點!!「我要曬」小食拼盤除了牛雜,他們的小食拼盤「我要曬」也超棒!裡面有齊蝦棗、炸雲吞、墨魚條、炸魚條,每一樣都炸得金黃酥脆。-下次還要來吃傳說中的牛脆骨!!
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真的要大力推薦這間隱藏在旺角花園街附近的寶藏小店!陳儀興牛什粉麵,一食就知道來頭不小,特別是那些罕見的部位。
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招牌崩沙腩淨食
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招牌崩沙腩,果然名不虛傳!入口即化,帶有油脂的甘香,完全不會膩,那條筋超好食。
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每一塊都處理得恰到好,是市面上難得一見的極品。
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牛沙瓜
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這次還吃到了超級稀有的牛沙瓜(就是傘肚),
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爽脆彈牙的口感,那種獨特的嚼勁,真的會讓人上癮。
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辣椒油也要加點點!!
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「我要曬」小食拼盤
除了牛雜,他們的小食拼盤「我要曬」也超棒!
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裡面有齊蝦棗、炸雲吞、墨魚條、炸魚條,每一樣都炸得金黃酥脆。
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下次還要來吃傳說中的牛脆骨!!
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2025-07-25 0 瀏覽
【牛脆骨幼麵套餐】💰74一開始聽「牛脆骨」依個名覺得幾特別,見多識廣嘅老竇即刻知佢就係「牛氣管」‼️ 本來擔心未食過會覺得奇怪,但長輩介紹緊係要try try👀 脆骨位置超級爽脆、連住嘅肉同筋位好淋,而且滷得好入味,完全唔需要擔心會有怪果😌 脆骨屬於牛雜稀少部位,而且含豐富膠原蛋白🥰🥰 唔係間間牛雜鋪都有賣,真係絕對值得一試👍🏻【崩沙腩幼麵套餐】💰81崩沙腩原來係牛腩入面比較矜貴同稀有嘅部位👀👀 佢其實係牛嘅橫膈膜,所以腩肉表面會連住一層薄薄嘅膠質,食落口感爽軟,唔會覺得硬同韌,同時有較為濃郁嘅肉味同膠質的口感💕💕💰只要+22蚊就可以升級做套餐,除咗有野飲之外仲可以揀配時菜/炸魚皮+紫菜湯,計落都幾抵👍🏻 加上係難得可以食到牛雜稀有部位嘅麵店,絕對食過返尋味😋😋
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【牛脆骨幼麵套餐】💰74
一開始聽「牛脆骨」依個名覺得幾特別,見多識廣嘅老竇即刻知佢就係「牛氣管」‼️ 本來擔心未食過會覺得奇怪,但長輩介紹緊係要try try👀 脆骨位置超級爽脆、連住嘅肉同筋位好淋,而且滷得好入味,完全唔需要擔心會有怪果😌 脆骨屬於牛雜稀少部位,而且含豐富膠原蛋白🥰🥰 唔係間間牛雜鋪都有賣,真係絕對值得一試👍🏻
牛脆骨
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【崩沙腩幼麵套餐】💰81
崩沙腩原來係牛腩入面比較矜貴同稀有嘅部位👀👀 佢其實係牛嘅橫膈膜,所以腩肉表面會連住一層薄薄嘅膠質,食落口感爽軟,唔會覺得硬同韌,同時有較為濃郁嘅肉味同膠質的口感💕💕
崩沙腩
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💰只要+22蚊就可以升級做套餐,除咗有野飲之外仲可以揀配時菜/炸魚皮+紫菜湯,計落都幾抵👍🏻 加上係難得可以食到牛雜稀有部位嘅麵店,絕對食過返尋味😋😋
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推介美食
牛脆骨
崩沙腩
  • 腐乳通菜
  • 崩沙腩河
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2025-07-24 0 瀏覽
性價比茶記陳儀興牛什粉麵 最近我去咗香港陳儀興牛什粉麵,想試試佢哋嘅招牌菜。呢間店的環境簡約,但好有本地特色,服務亦都好熱情。牛筋腩麵麵條彈牙,牛筋煮得剛好,軟滑入味,配上濃郁的湯底,真係一碗令人滿足嘅好麵!雲吞河河粉滑溜,雲吞包著新鮮嘅蝦仁和豬肉,口感鮮嫩。湯頭清卻又充滿鮮味,真係一個完美嘅搭配。腐乳通菜用腐乳炒香,味道濃郁,通菜保持咗脆爽的口感,非常下飯。呢道菜真係一個好選擇,讓人覺得清爽。蠔油生菜生菜新鮮,蠔油味道恰到好處,簡單卻好味,為整頓餐點增添咗一份清新。炸墨魚條外脆內嫩,墨魚味道鮮美,真係一個唔錯的小食。每一口都有濃厚的海鮮味,十分過癮!*小提示:叫左涼茶飲唔哂係唔比拎走嫁😋靜靜雞指數 🐥🐥🐥🥚🥚🔂再偷食指數 ☑️️☑️☑️☑️☑️💲減荷包指數 💸💵💵💵💵
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性價比茶記
陳儀興牛什粉麵
最近我去咗香港陳儀興牛什粉麵,想試試佢哋嘅招牌菜。呢間店的環境簡約,但好有本地特色,服務亦都好熱情。
牛筋腩麵
麵條彈牙,牛筋煮得剛好,軟滑入味,配上濃郁的湯底,真係一碗令人滿足嘅好麵!
雲吞河
河粉滑溜,雲吞包著新鮮嘅蝦仁和豬肉,口感鮮嫩。湯頭清卻又充滿鮮味,真係一個完美嘅搭配。
腐乳通菜
用腐乳炒香,味道濃郁,通菜保持咗脆爽的口感,非常下飯。呢道菜真係一個好選擇,讓人覺得清爽。
蠔油生菜
生菜新鮮,蠔油味道恰到好處,簡單卻好味,為整頓餐點增添咗一份清新。
炸墨魚條
外脆內嫩,墨魚味道鮮美,真係一個唔錯的小食。每一口都有濃厚的海鮮味,十分過癮!
*小提示:叫左涼茶飲唔哂係唔比拎走嫁
😋靜靜雞指數 🐥🐥🐥🥚🥚
🔂再偷食指數 ☑️️☑️☑️☑️☑️
💲減荷包指數 💸💵💵💵💵
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好好彩,行街既時候無雨,坐低食野先落大雨,可以慢慢享受美食。😁黎到旺角食 港式粉麵。👍👍有比較小見既牛沙瓜無咩點試過就選左佢😋朋友要的是崩沙腩。牛沙瓜河粉牛沙瓜夠入味,食落有咬口,味香濃。鍾意佢既辣椒油,撈埋個粉麵一齊食,食落更加香,更加好味。😋朋友既崩沙腩粗麵都不錯👍崩沙腩夠腍夠入味。餐跟的兩款油菜 - 生菜跟通菜都正常不錯。另加叫左份炸墨魚條,新鮮炸好夠彈牙,鍾意佢跟配個醬,食落更好味😋
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好好彩,行街既時候無雨,
坐低食野先落大雨,
可以慢慢享受美食。😁

黎到旺角食 港式粉麵。👍👍

有比較小見既牛沙瓜
無咩點試過就選左佢😋
朋友要的是崩沙腩。

牛沙瓜河粉
牛沙瓜夠入味,食落有咬口,味香濃。
鍾意佢既辣椒油,撈埋個粉麵一齊食,
食落更加香,更加好味。😋

朋友既崩沙腩粗麵都不錯👍
崩沙腩夠腍夠入味。

餐跟的兩款油菜 - 生菜跟通菜都正常不錯。

另加叫左份炸墨魚條,
新鮮炸好夠彈牙,
鍾意佢跟配個醬,
食落更好味😋

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打風前同朋友去完街趕住返屋企,但點捨得唔食啲嘢先走?於是決定去食碗快靚正嘅雲吞麵🍜,填飽個肚再應付天氣!🌪️☔🌀一入店已感受到濃厚嘅老香港風情,橙色座椅同牆上嘅懷舊裝飾!🧡🇭🇰📌 招牌雲吞麵🦐🍜幾大粒雲吞,皮薄得嚟Q彈,餡料用料十足,蝦肉鮮甜彈牙,配上麵條彈性十足📌 招牌崩沙腩淨食🐮牛腩中最矜貴嘅存在,係牛嘅橫膈膜,一隻牛得一塊筋膜連少少肉,軟腍味香、爽軟不硬有少許青蔥點綴,增添清新味蕾📌 通菜🌿口感脆卜卜,味道清新簡單📌 小食「我要晒」=炸魚皮:咬落去有種酥脆嘅快感 +炸雲吞:外層炸得金黃,內裡滿餡+炸魚條:魚肉新鮮無腥味 +炸墨魚條:嚼勁十足,墨魚味濃郁 +炸章魚丸:彈牙得嚟有嚼頭 +炸蝦棗丸:蝦肉鮮甜,炸得外脆內Q,蝦味濃郁選擇困難症人士至愛,份量又夠📌 咸檸七 同 📌 龍鳳檸樂 🥤冰涼嘅口感同碳酸氣泡,喺炎熱天氣同打風前真係救命神器🤑想再着數d,可以download埋個會員apps,積分當錢用
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打風前同朋友去完街趕住返屋企,但點捨得唔食啲嘢先走?於是決定去食碗快靚正嘅雲吞麵🍜,填飽個肚再應付天氣!🌪️☔🌀一入店已感受到濃厚嘅老香港風情,橙色座椅同牆上嘅懷舊裝飾!🧡🇭🇰

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📌 招牌雲吞麵🦐🍜
幾大粒雲吞,皮薄得嚟Q彈,餡料用料十足,蝦肉鮮甜彈牙,配上麵條彈性十足

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📌 招牌崩沙腩淨食🐮
牛腩中最矜貴嘅存在,係牛嘅橫膈膜,一隻牛得一塊
筋膜連少少肉,軟腍味香、爽軟不硬
有少許青蔥點綴,增添清新味蕾

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📌 通菜🌿
口感脆卜卜,味道清新簡單

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📌 小食「我要晒」=
炸魚皮:咬落去有種酥脆嘅快感 +
炸雲吞:外層炸得金黃,內裡滿餡+
炸魚條:魚肉新鮮無腥味 +
炸墨魚條:嚼勁十足,墨魚味濃郁 +
炸章魚丸:彈牙得嚟有嚼頭 +
炸蝦棗丸:蝦肉鮮甜,炸得外脆內Q,蝦味濃郁

選擇困難症人士至愛,份量又夠

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📌 咸檸七 同 📌 龍鳳檸樂 🥤
冰涼嘅口感同碳酸氣泡,喺炎熱天氣同打風前真係救命神器

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215
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2025-07-18 0 瀏覽
原本約咗朋友旺角食晚飯,朋友見天文台預告有大雨就爽約,一個人都要食,一個人都可以盡興,經過旺角煙廠街見到一間好出名嘅潮州打冷,原來呢間係主打潮州粉麵相當吸引,唔少得當然有潮州牛腩牛雜,仲有潮州魚蛋魚片豬肉丸等,仲有炸魚皮、炸蝦棗、墨魚條等小食。崩沙腩叫咗個崩沙腩淨食,淨食份量多滿足感更多,一放低都已經聞到牛腩嘅香味,食牛腩都知道崩沙腩係牛腩之中嘅靚嘢,炆得又腍又入味,一層筋膜少少脂肪一層厚肉,一啖咬落去無得頂,筋膜位好爽好彈,必須加啲店家自製辣椒油,辣油炒得超級香,令牛腩更上一層次,淨食除咗有菜底仲有白蘿蔔吸收腩汁真係好正。章魚金手指店員哥哥介紹係新出品,即叫即炸,裏面粒粒章魚的確好足料。原來有牛沙瓜,之前食過一次口感獨特,更有極罕有嘅牛脆骨,雖然罕有,但價錢與其他粉麵差唔多,店員話每日得好少,賣晒就無,想食要早啲碰下運氣。牛腩真係好特別有自身魔力,好似呢間啲牛腩咁靚真係好過好多美食。另外店裏海報有各式潮州餅,七月31日前有75折早鳥價,有興趣朋友要把握時機。
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原本約咗朋友旺角食晚飯,朋友見天文台預告有大雨就爽約,一個人都要食,一個人都可以盡興,經過旺角煙廠街見到一間好出名嘅潮州打冷,原來呢間係主打潮州粉麵相當吸引,唔少得當然有潮州牛腩牛雜,仲有潮州魚蛋魚片豬肉丸等,仲有炸魚皮、炸蝦棗、墨魚條等小食。
崩沙腩
叫咗個崩沙腩淨食,淨食份量多滿足感更多,一放低都已經聞到牛腩嘅香味,食牛腩都知道崩沙腩係牛腩之中嘅靚嘢,炆得又腍又入味,一層筋膜少少脂肪一層厚肉,一啖咬落去無得頂,筋膜位好爽好彈,必須加啲店家自製辣椒油,辣油炒得超級香,令牛腩更上一層次,淨食除咗有菜底仲有白蘿蔔吸收腩汁真係好正。
章魚金手指
店員哥哥介紹係新出品,即叫即炸,裏面粒粒章魚的確好足料。

原來有牛沙瓜,之前食過一次口感獨特,更有極罕有嘅牛脆骨,雖然罕有,但價錢與其他粉麵差唔多,店員話每日得好少,賣晒就無,想食要早啲碰下運氣。
牛腩真係好特別有自身魔力,好似呢間啲牛腩咁靚真係好過好多美食。
另外店裏海報有各式潮州餅,七月31日前有75折早鳥價,有興趣朋友要把握時機。
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  • 崩沙腩
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香港的牛雜粉麵店都有很多,但要弄得好吃又有特色的,還真的要選一下,就像今天吃的這間一樣,有比較少有的牛脆骨可以吃到,整體質素都不錯。牛脆骨餐(74元)牛脆骨比較少見,這裡燉得很入味,陣陣滷水香,肉質很嫩,中間又會吃到有爽脆的脆骨,口感更豐富。麵底選了幼麵,質感爽滑。湯底香濃又清甜。崩沙腩餐(171元)油脂豐富的崩沙腩,吃起來又香又滑的,濃濃牛肉香,帶點入口即化的口感,但肥而不膩。油菜套餐都有配菜的,選了蠔油生菜和腐乳通菜炸雲吞(35元)用的是鮮蝦雲吞,所以吃起來外脆內爽滑,蝦味突出。可樂/龍鳳檸樂(+2元)
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香港的牛雜粉麵店都有很多,但要弄得好吃又有特色的,還真的要選一下,就像今天吃的這間一樣,有比較少有的牛脆骨可以吃到,整體質素都不錯。

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牛脆骨餐(74元)
牛脆骨比較少見,這裡燉得很入味,陣陣滷水香,肉質很嫩,中間又會吃到有爽脆的脆骨,口感更豐富。麵底選了幼麵,質感爽滑。湯底香濃又清甜。
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崩沙腩餐(171元)
油脂豐富的崩沙腩,吃起來又香又滑的,濃濃牛肉香,帶點入口即化的口感,但肥而不膩。

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油菜
套餐都有配菜的,選了蠔油生菜和腐乳通菜
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炸雲吞(35元)
用的是鮮蝦雲吞,所以吃起來外脆內爽滑,蝦味突出。
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可樂/龍鳳檸樂(+2元)
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2025-07-16
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2025-07-14 67 瀏覽
之前去過陳宜興嗰度食潮州菜,估唔到連潮州粉麵佢哋都有食,今日經過旺角試吓佢哋嘅出品,餐廳比想像中多嘢食,而且仲有得加錢又套餐,都幾好崩沙腩河粉🍜🥩 崩沙腩係牛橫膈膜部位,肉質軟腍帶膠質,肥瘦適中,牛味特別濃郁。燜到入口即化,配河粉吸晒濃郁湯汁,每啖都香濃滿足,係香港人至愛牛腩粉之一。牛脆骨河粉🍜🐮 已經有好多年冇見過有牛脆骨食,牛脆骨即牛氣管,滷到入味,咬落爽脆有膠質,口感特別彈牙。配滑溜河粉同鮮甜湯底,啖啖都充滿牛香同層次感,食落超有驚喜。腐乳通菜🥬🧂 通菜爽脆,炒時加腐乳、蒜茸、辣椒絲,鹹香惹味又帶微辣。腐乳醬汁包住菜,每條通菜都入晒味,炒到翠綠唔變黑,夏天食最開胃。炸蝦棗丸🦐🍡 蝦棗用蝦仁、豬肉、魚漿、香菇等搓成,外層包豬網油,炸到金黃酥脆。內餡鮮甜彈牙,外脆內嫩,咬落有蝦香同肉香,配甜酸醬最正。
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之前去過陳宜興嗰度食潮州菜,估唔到連潮州粉麵佢哋都有食,今日經過旺角試吓佢哋嘅出品,餐廳比想像中多嘢食,而且仲有得加錢又套餐,都幾好
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崩沙腩河粉🍜🥩
崩沙腩係牛橫膈膜部位,肉質軟腍帶膠質,肥瘦適中,牛味特別濃郁。燜到入口即化,配河粉吸晒濃郁湯汁,每啖都香濃滿足,係香港人至愛牛腩粉之一。
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牛脆骨河粉🍜🐮
已經有好多年冇見過有牛脆骨食,牛脆骨即牛氣管,滷到入味,咬落爽脆有膠質,口感特別彈牙。配滑溜河粉同鮮甜湯底,啖啖都充滿牛香同層次感,食落超有驚喜。
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腐乳通菜🥬🧂
通菜爽脆,炒時加腐乳、蒜茸、辣椒絲,鹹香惹味又帶微辣。腐乳醬汁包住菜,每條通菜都入晒味,炒到翠綠唔變黑,夏天食最開胃。
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炸蝦棗丸🦐🍡
蝦棗用蝦仁、豬肉、魚漿、香菇等搓成,外層包豬網油,炸到金黃酥脆。內餡鮮甜彈牙,外脆內嫩,咬落有蝦香同肉香,配甜酸醬最正。
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2025-07-08 67 瀏覽
鍾意食牛嘅可以去「陳儀興牛什粉麵」食。喺呢度可以食到牛嘅唔同部位。❤️牛脆骨河粉配通菜,加$2嗌左支竹蔗茅根水。第一次食牛脆骨,食到軟骨脆脆地有口感不錯👍🏻。河粉幼溜~通菜爽脆。❤️崩沙腩配米粉配菜心,加$2嗌左龍鳳檸樂。崩沙腩牛味香濃~菜心翠綠鮮甜。龍鳳檸樂有鹹檸和檸檬🍋。❤️我要哂一次過食晒炸魚皮、炸雲吞、炸魚條、炸墨魚條、炸章魚丸、炸蝦棗丸,大滿足!鍾意食重可以download app做會員。
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鍾意食牛嘅可以去「陳儀興牛什粉麵」食。喺呢度可以食到牛嘅唔同部位。

❤️牛脆骨河粉配通菜,加$2嗌左支竹蔗茅根水。
第一次食牛脆骨,食到軟骨脆脆地有口感不錯👍🏻。河粉幼溜~通菜爽脆。
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❤️崩沙腩配米粉配菜心,加$2嗌左龍鳳檸樂。

崩沙腩牛味香濃~

菜心翠綠鮮甜。
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龍鳳檸樂有鹹檸和檸檬🍋。
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❤️我要哂
一次過食晒炸魚皮、炸雲吞、炸魚條、炸墨魚條、炸章魚丸、炸蝦棗丸,大滿足!
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鍾意食重可以download app做會員。
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衛生
抵食
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堂食
等級4
102
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2025-07-08 47 瀏覽
舖頭睇落好細,但非常企理衛生,伙記都好有禮貌,上菜又快,當然價錢係比一般面檔貴啲,但啲野食有質素嘅~🌼雲吞面加配套餐份量足,有成4粒大大隻雲吞,雲吞皮薄爽口彈牙,面底有咬口唔會太淋👍🌼腐乳通菜雖然係加配嘅,但都好多🥹而且啲菜新鮮冇渣
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舖頭睇落好細,但非常企理衛生,伙記都好有禮貌,上菜又快,當然價錢係比一般面檔貴啲,但啲野食有質素嘅~

🌼雲吞面加配套餐
份量足,有成4粒大大隻雲吞,雲吞皮薄爽口彈牙,面底有咬口唔會太淋👍
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🌼腐乳通菜
雖然係加配嘅,但都好多🥹而且啲菜新鮮冇渣
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2025-07-06 77 瀏覽
週日同朋友一齊嚟咗呢間喺旺角嘅粉麵店食個 early dinner 🤣$76「牛脆骨麵餐」,套餐包一碟菜同埋一杯飲品,有啲飲品就要補錢,睇吓你飲乜🤣;「牛脆骨」據聞係連接牛肺嘅氣管位,含有膠原蛋白係牛雜中極稀有特殊部位🤣;「牛脆骨」嘅脆骨部份脆脆哋又黐住少少肉口感有啲似豬耳,幾得意🤣$64「自製鮮蝦淨雲吞餐」:食到又見到有爽滑嘅鮮蝦仁🍤喺裏邊🤣跟餐「灼菜心」:要咗全走,菜心夠新鮮,簡單幾好食🤣跟餐「腐乳通菜」:通菜都係新鮮,加埋有鹹香嘅腐乳,咁又惹味啲🤣跟餐「竹蔗茅根水(+$2):帶微甜,幾清新🤣跟餐「羅漢果茶(+$2):都係帶微甜,都係幾清新🤣$40「炸雞中翼」:燒雞翼,我鍾意食,炸雞翼,我亦都鍾意食🤣,雞翼炸得夠晒香口🤣
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週日同朋友一齊嚟咗呢間喺旺角嘅粉麵店食個 early dinner 🤣
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$76「牛脆骨麵餐」,套餐包一碟菜同埋一杯飲品,有啲飲品就要補錢,睇吓你飲乜🤣;「牛脆骨」據聞係連接牛肺嘅氣管位,含有膠原蛋白係牛雜中極稀有特殊部位🤣;「牛脆骨」嘅脆骨部份脆脆哋又黐住少少肉口感有啲似豬耳,幾得意🤣
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$64「自製鮮蝦淨雲吞餐」:食到又見到有爽滑嘅鮮蝦仁🍤喺裏邊🤣
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跟餐「灼菜心」:要咗全走,菜心夠新鮮,簡單幾好食🤣
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跟餐「腐乳通菜」:通菜都係新鮮,加埋有鹹香嘅腐乳,咁又惹味啲🤣
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跟餐「竹蔗茅根水(+$2):帶微甜,幾清新🤣

跟餐「羅漢果茶(+$2):都係帶微甜,都係幾清新🤣
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$40「炸雞中翼」:燒雞翼,我鍾意食,炸雞翼,我亦都鍾意食🤣,雞翼炸得夠晒香口🤣
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2025-07-06
用餐途徑
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人均消費
$90 (晚餐)