陳儀興滷水鵝專門店

營業中

休息中

我在新蒲崗有事辦，經過見到「陳儀興滷水鵝專門店」開設新分店，店鋪裝置光亮整潔，冷氣充足，於是順路外賣兩份套餐回家開飯。招牌鵝三寶飯+油菜+是日例湯/自選飲品和秘製沙薑雞飯+油菜+是日例湯/自選飲品。招牌鵝三寶飯~鵝肉~肉質鮮嫩鵝味濃厚，鵝皮的油香和滷汁滲透每件豐厚鵝肉，的確回味無窮！鵝肝~香氣撲鼻的滷汁，入口鮮香，與鵝肝的軟嫩甘香，滋味又回味！鵝腸~口感Q彈有嚼勁，香濃不鹹。鹹酸菜~被譽為潮汕三寶之一的鹹酸菜口感爽脆，微甜不過這鹹，配合鵝三寶吃，美味可口！秘製沙薑雞飯~沙薑具有化痰行氣，消食開胃，健脾去濕功效，帶有獨特的薑香，配合熟油香氣，是最佳佐料，與嫩滑美味雞肉，是最佳拍檔。每盒飯量也不少，足有兩大個家用飯碗。足料老火湯~西洋湯、紅蘿蔔、雞腳和南北杏，湯味濃郁，清甜不鹹。清爽生菜及清甜菜心都是心儀油菜。

放假經過新蒲崗先發現出名嘅陳儀興飯店，呢間轉做潮州打冷老字號嘅餐廳，新開咗佢哋自家品牌嘅滷水鵝專門店，weekend 買番去去倆口子食就啱哂👏🏻今日叫咗兩盒飯外賣🥰叫飯盒仲送冇味精例湯，+$10有油菜，抵👍🏻🥚 招牌鵝三寶飯不能不說就係呢度嘅滷水調味得香濃之餘唔會太咸。鵝肉切得厚薄適中，連皮咬落肉汁仍保持豐富；鵝肝粉嫩入口即溶，帶住濃郁肝香味；鵝腸爽滑彈牙，冇腥味，去除得乾淨；三種口感喺同一盒飯一次過享受，大滿足！🦆 滷水鵝肉飯鵝肉用秘製滷水慢煮，皮薄油香，肉質軟腍唔鞋口，連埋滷水汁撈飯，鹹香中帶少少甘甜，飯粒都吸晒精華，每啖都好滿足。🍲 粉葛雞腳湯粉葛炆到軟綿綿，雞腳膠質豐富，湯底用豬骨、紅棗、陳皮等熬製，飲落去清甜冇油膩感，仲有健脾祛濕嘅功效。🥬 菜芯菜芯新鮮翠綠，白灼後保持爽脆，簡單加啲蠔油或炒蒜蓉，食落去清甜多汁，啖啖都係菜香，食完好解膩。

60年老字號嘅滷水鵝，外賣返屋企食味道都真係冇得輸！0🤤 滷水鵝飯滷水鵝飯嘅鵝肉肥瘦適中，每塊都吸飽濃郁滷汁，配飯食簡直係人間美味，食到停唔到口。記住食埋酸菜, 簡單好食易送飯!🦑 滷水三拼 * 墨魚： 滷得香甜入味，口感彈牙爽脆，滷水味滲透每吋，齒頰留香。 * 豬腩肉： 肥瘦分明，滷得軟腍入味，入口即化，帶有豐富嘅滷水香氣。 * 豬耳： 口感爽脆帶韌，滷水味濃郁，越嚼越香。下次要配埋支茅台先!! XD

今日天氣超熱，夜晚唔係好想煮飯。咁啱又係新蒲崗附近，就嚟咗呢一間陳儀興斬一斬料。其實嚴格嚟講都唔算斬料，因為佢哋晚市有成個套餐，包埋湯，仲可以加$10追加油菜。舖頭唔係剩係得外賣，仲可以堂食，入邊啲位都幾闊落，見到都有好多台客人喺度食緊嘢。其實之前都有去過佢哋嘅晚市餐廳打邊爐，不過斬料就真係抵一次。我哋今日就叫咗一個沙薑雞套餐同招牌鵝三寶套餐。首先想講一講佢嘅份量真係好多，而且比嘅部位我哋都好靚，所以肉質相對就好出色，而且滷水都滷得幾入味，同埋鵝腸好爽口。喺菜方面，佢都有唔同嘅選擇，我就叫咗菜心同生菜，都幾新鮮。招牌鵝三寶套餐 $108沙薑雞套餐 $42

路過這間滷水鵝店被滷水鵝的香味深深吸引，見店舖門面乾淨企理，忍唔住買外賣返屋企食。他們的鵝肉簡直正！肉質軟嫩，滷汁味道濃郁，每一口都能感受到香氣撲鼻。飯也吸收了滷汁的味道，吃起來特別過癮。讓肉質鮮嫩多汁，滋味更是讓人回味無窮。每一片鵝肉都吸收了濃郁的香氣，讓人忍不住再多來一口。滷水三寶飯則是一道更加豐富的選擇，包含滷水鵝、滷水鵝肝和滷水鵝腸。這三種食材各有特色，鵝肉的鮮嫩、鵝肝的細膩以及鵝腸的脆嫩，讓每一口都充滿驚喜。滷汁的風味完美融合，口感層次分明，滷水鵝肝的最大特色在於其細膩的口感和濃郁的香氣。經過精心滷製後，鵝肝的脂肪與肉質完美融合，入口即化，帶有淡淡的鹹香。滷水鵝腸則是另外一種極具嚼勁的美味。鵝腸經過滷水後，外皮韌性十足，內裡卻保持著豐富的汁液，口感十分獨特。滷汁的香氣緊緊包裹著腸肉，讓人每一口都能感受到濃郁的滋味。總而言之，陳儀興滷水鵝專賣店的滷水鵝飯和滷水三寶飯絕對值得一試！見到下午茶的價錢更吸引，下次必定再試！

新蒲崗陳儀興滷水鵝專門店真係傳統味道嘅代表！試咗佢哋嘅滷水雜拼，鵝翼、鵝腸，滷水汁濃郁入味，鵝腸爽脆，滷蛋香滑，食落每款都滲透咗滷水嘅香氣😋！鵝三寶就更加係亮點，鵝肝嫩滑到不得了，入口即化，帶點獨特嘅甘香，腩肉同大腸同樣出色，滷得軟腍入味，口感層次豐富🦢！滷水嘅功架真係超水準，醬汁甜鹹平衡，香料味濃而不搶，食得出係用心熬製嘅傳統配方。配上白飯，滷汁淋上去，連飯都變得超香！份量夠足，兩三個人share都唔會失望。價錢親民，性價比高到飛起💰

陳儀興呢個名字一啲都唔陌生除咗潮州菜之外呢間主打滷水鵝專門店都相當出色分別試咗沙薑雞同滷水鵝都好正🥢招牌鵝三寶▫️鵝肉- 嫩滑▫️鵝肝- 滑溜溜▫️鵝腸- 爽彈一次過品嚐三款不同部位三種不一樣的口感滷得入味．底層飯量充足加上鹹酸菜係完美嘅配搭附送是日例湯． 裡面好足料仲有雞腳．粟米．蘿蔔油菜 +$10飲品 +$8🥢沙薑雞雞肉嫩滑每啖滲出香濃嘅沙薑味．唔會太鹹半隻份量足夠兩個人分享食過咁多間滷水呢間最令人回味

朋友住新蒲崗話呢度嘅滷水鵝好正收工專登過嚟買返屋企加餸果然無令我失望牆上貼上唔同位置嘅鵝部位讓客人方便選擇✨滷水鵝 (下庄）原隻滷水鵝．師傅即場切開下庄鵝髀特點肉質鮮嫩又多汁，脂肪較多滷得入味．亦唔會掩蓋著鵝嘅濃厚味道咬落啖啖肉非常香口✨滷水鴨飯一個人都可以食得好豐富幾十蚊配埋是日例湯．份量十足+$10 油菜 +$8飲品老火湯好足料👍🏻每碗都有雞腳．紅蘿蔔．粟米．南北杏清甜不油膩難怪多年來都咁受歡迎

適逢父親節屋企都要加下餸應下節，今次專登入黎新蒲崗去呢間街坊都讚好ge滷水鵝專門店😋4點幾黎到都已經見好多人排隊，幾乎所剩無幾，即刻嗱嗱臨衝去叫左盒滷水雜拼飯套餐，有油菜跟埋野飲勁抵食🤤另外再加多盒招牌滷水三拼，揀左墨魚片、豬生腸、豬耳 ，真係勁爽口彈牙，滷水汁調味岩岩好唔會太咸，完全可以餸到兩碗飯😳😳重點係佢地做開街坊生意，好有人情味🥰另外牆上都貼滿關於食鵝的好處同埋每個部位的食療用途，真係長知識🥰下次要帶埋屋企人黎食先得，不過真係要早點黎，驚比人買哂🤣滷水雜拼飯菜芯樽裝汽水（跟餐）招牌三拼（墨魚片、豬生腸、豬耳）

成日經過新蒲崗呢間陳儀興，見佢門口啲潮式滷水好吸引，今日終於買外賣返屋企食✌🏻鋪頭好乾淨，仲可以望到師傅即場整滷水，夠晒衞生🥰我叫咗滷水雜拼飯同招牌鵝三寶飯，兩個飯都包埋湯同飲品，再加多份菜，夠晒飽😋滷水雜拼有墨魚、紅腸、豬腸同腩肉，滷得好入味，墨魚爽口，紅腸夠香，豬腸清理得乾淨冇異味，腩肉肥瘦適中，撈飯一流😍鵝三寶就食到鵝肝、鵝腸同鵝肉，鵝肝粉嫩甘香，鵝腸爽脆，鵝肉嫩滑唔柴，滷水汁唔會太鹹，帶少少甜，好啱送飯☺️仲有一定要沾佢既潮式辣椒油, 相當香口惹味😊

- 又要買外賣系列 - 屋企冇煮飯 試咗呢一間位於黃大仙嘅陳儀興滷水鵝專門店 買咗兩盒外賣返屋企食 ~~店員包裝得好好 , 返到屋企食物都左斜右歪 ~滷水鵝肉飯+油菜+是日例湯/自選飲品賣相好靚 , 鵝肉切得厚薄適中，肉質嫩滑而不柴，滷水入味卻不會過鹹招牌鵝三寶飯+油菜+是日例湯/自選飲品三寶係 鵝肉、鵝腸同鵝肝 鵝腸非常爽口， 鵝肝入口即化卻不膩口 加上帶有層次感嘅靈魂滷水汁 同白飯一齊食非常正 ！油菜新鮮翠綠 健康好食～～是日老火湯都賣晒，唯有要咗兩罐雪碧 ～夏日炎炎好清涼

一間以滷水鵝為招牌菜之一的「陳儀興滷水鵝專門店」，位於新蒲崗。喜歡吃潮州菜的我，探望朋友前，先來個午餐。餐廳設計簡約，門口窗廚吊起了滷水鵝，還有不同款式的食物。內裡燈光亮度柔和，讓顧客感到舒適。簡簡單單的餐桌及椅子，營造出簡潔的氛圍。😋是日選擇：1️⃣滷水鵝肉飯🔸油菜🔸是日例湯及汽水🍽滷水鵝份量蠻多，不但入味，更是啖啖肉，肉質軟嫩，搭配滷水的鹹香，佐飯最佳配搭之一。2️⃣招牌鵝三寶飯🔸油菜🔸是日例湯及汽水🍽鵝三寶包括鵝肝、鵝腸和鵝肉，非常豐富。鵝肝入口即化，略帶點點香甜、細膩。鵝腸有嚼勁，在烹調控制時間恰到好處。鵝肉煮至入味，皮脆肉嫩，沾上醬汁，令有一番風味。

🌟🍴 【新蒲崗 • 陳儀興滷水鵝專門店】 🍴🌟 📍 陳儀興滷水鵝專門店崇齡街46號地舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 🍲 滷水鵝肉飯套餐 + 滷水三拼🥢📍 價格: $98 (鵝肉飯+油菜+例湯/飲品) + 滷水三拼 ⭐ 🔥 哇！這滷水鵝肉飯真是一個驚喜！🦢 鵝肉滷得入味，肉質嫩滑又不失嚼勁，滷汁香濃，淋在飯上簡直絕配！🍚 油菜清爽脆口，平衡了滷水的濃郁，例湯暖胃又鮮甜，飲品選擇多樣，完美解膩！🥬🥤滷水三拼🥓🌭🧈。五花腩肥瘦適中，入口即化；紅腸煙燻味濃，咬下去超滿足；滷水豆腐吸滿湯汁，軟嫩又香！每一款都滷得恰到好處，絕對是滷水控的福音！😍💡 小建議: 三拼份量略多，兩人分享會更划算！下次想試試鵝血同墨魚片，聽講都好正！🐙 #美食 #滷水 #鵝肉飯 #香港美食 😋🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費：HKD 98✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨ #新蒲崗美食 #web3新蒲崗 #陳儀興滷水鵝專門店

最近朋友見我好鐘意食滷水鵝，推介咗呢間位於新蒲崗嘅滷水鵝專門店。今日特登坐個幾鐘車過嚟朝聖！原來呢間店有得堂食，環境都闊落，冷氣勁猛🌬️🌬️，而且職員都好熱情招呼。見到佢餐牌度有6款套餐，睇啲相都幾吸引。滷水鵝肉飯$58 套餐送是日例湯，味道都幾鮮甜，仲有埋湯渣。+$10油菜+$8汽水🥤外賣包裝都幾貼心，飯同埋肉會分開裝。肉質方面，滷得好入味，充滿鵝肉嘅香味，而鵝皮口感都好滑。招牌鵝三寶飯$108滿滿嘅一大盤！有鵝腸、鵝肝同鵝肉！鵝肝真係勁香！鵝腸入口軟腍。旁邊仲有啲鹹酸菜，鹹中帶酸，幾開胃🤤。

陳儀興都幾勁！潮州打冷係佢，記得有間牛腩又係佢，行過新蒲崗，又見到佢！今次係滷水鵝專門店。見佢其他質素唔錯，一於買外賣返去！呢排姐姐放假返鄉下，真係好需要外賣救駕🤣🥢秘製沙薑雞飯 $42呢個價錢包湯！例湯入面有雞腳同紅蘿蔔食。雞都唔少，沙薑醬另pack。呢個價錢平靚正🦢斬多1/4隻滷水鵝，話晒滷水鵝專門店當然要試既！同埋...順便食剩當埋晚餐加餸嘛🤣佢個鵝又真係幾好食!嫩滑入味，皮下脂肪好薄，唔會好肥膩，滷水汁濃郁有層次，唔會死鹹，呢度$160左右，價錢公道，唔會賣名氣overpriced。原來鵝肉都幾有益，話益氣補虛。overall陳儀興食左咁多間，都真係有保證。yummy又搞掂一餐~