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探訪杏花邨友人後，來到這家車仔麵，裝修光猛新淨之餘，又帶有傳統特色，坐位闊落舒適自選兩餸特濃沙嗲沾麵 $56香辣惹味魷魚 +$9瑞士汁雞翼秘製牛筋牛筋腩 +$18爽脆牛柏葉 +$9金針菇 +$9必吃特濃沙嗲沾麵，沾汁濃郁帶花生獨有香氣，麵條掛湯，魷魚和牛柏葉爽脆，雞翼炆得軟冧入味，牛筋腩是傳統40年的味道，好吃自選兩餸黑蒜油撈粗麵 $46秘製牛筋牛肋腩 +$9炸腐皮豬肉卷 +$4古早黑糖豬手 +$18香滷豬大腸 +$13黑蒜油撈粗麵一上桌香氣撲鼻，令人食欲大增，炸腐皮豬肉卷外皮脆，裡面嫩，黑糖豬手同樣是傳統的味道，非常軟冧味道出色韭菜豬紅蘿蔔 $28惹味沙嗲三寶 $20點麵可優惠價另外加小食，韭菜豬紅蘿蔔大大碟份量很足，蘿蔔鮮甜無渣沙嗲三寶是豬皮，魚蛋，魷魚，豬皮吸飽沙嗲汁非常惹味支裝Zero $11 +檸底 $4豆漿 $15另外點了飲品，豆漿原支上，豆味濃總括來說，出色的結合了傳統和創新味道，沙嗲控必試沾面
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店鋪裝修以懷舊香港為主題，到處都有著復古感，打卡一流📸📸 MENU主打車仔麵，除了湯麵／撈麵外，也有創新的沙嗲沾麵🥰👉🏻 經典八寶嗱喳麵 $58魷魚/魚蛋/大腸/蘿蔔/豬紅/豬皮/冬菇/時菜，湯底不錯👍🏻加上牛腩汁，味道更讚❤️飲左唔少湯都無口乾，配料方便，個人覺得魷魚好味～爽脆不韌，豬皮豬紅都好入味，蘿蔔清甜無渣，整體不錯👍🏻👉🏻 招牌特濃沙嗲沾麵 $68一開始擔心沙嗲會太鹹太稠，但店家調配得剛好👍🏻沙嗲濃香但不死鹹☺️手工拉麵口感不錯又掛汁🥰肥牛正常，溏心蛋高水準👍🏻👍🏻👍🏻喜歡這港式+日式的fusion創意，味道也真的很不錯，推一個🙌🏻👉🏻 惹味沙嗲三寶 $20魷魚+魚蛋+豬皮，魷魚夠爽脆，沙嗲濃帶點香辣，魚蛋口感有點軟～大推魷魚豬皮😊 👉🏻 黑松露醬炸單骨雞翼炸燒賣 $32單骨雞翼粉漿超脆不油，沾著黑松露沙律醬好好味😋炸燒賣外層有少少椒鹽，簡單好味🤤 🎈總歸一句： 阿姐服務好nice，笑容滿面😊食物也不錯，價錢合理，會再去吃 👍🏻👍🏻
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今次來到杏花新城的阿荔麵檔 店內懷舊裝修充滿港式古早氣息 座位寬敞舒適🥰主打港式風味麵食 選擇多樣 份量十足 價錢親民💯✨古早黑糖豬手雞翼麻辣撈麵 招牌豬手系40年傳統味道🤤炆得軟嫩入味🐷雞翼滷得香濃多汁帶甜味🍗麵底轉手工麵好彈牙 加埋火辣辣菜脯超惹味🌶️ ✨經典八寶嗱喳麵 大大碗配料豐富 玻璃辣魷魚爽口彈牙🦑大腸清洗乾淨無異味 轉生菜底更加健康🥬配上牛腩汁香濃惹味好夾🐮 ✨惹味沙嗲三寶 沙嗲醬香濃帶微辣🥜三寶包括魚蛋豬皮蘿蔔 每款都吸盡沙嗲精華 ✨韭菜豬紅蘿蔔 豬紅滑嫩無腥味🐷韭菜新鮮爽脆🌱蘿蔔好清甜無渣👍🏻✨飲品煮食可以以優惠價加配多款飲品 要了鮮豆漿 豆味香濃順滑甜度剛好🥛而凍鮮檸檬茶🍋茶底濃郁回甘 味道清香好解膩📍阿荔麵檔 (杏花邨) 杏花邨盛泰道100號杏花新城地下G53B號舖
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叫左個牛筋腩撈麵，連飲品六十元，一大碗麵，另一小碗裝住四至五粒，魚旦咁大的牛腩和牛筋，完全不值五十多元。牛腩又韌又鞋， 完全吞唔落，撈麵味道好難食，食左一半哽唔落，連杯檸茶都冇茶味，得個黑茶色。好耐冇在香港食到咁差的食品，未夠班，唔好開檔，影衰香港美食天堂的美譽！見佢新開張，幫襯試吓得唔得，係完全唔得，難食到食唔落，請我食都唔會再去食。咁嘅質素，仲差過街邊檔，平日都見好少客人，做食肆冇回頭客，等執！
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裝修係90年代的車仔檔裝修～衞生，坐得舒服～最想試豬手、牛腩等呢啲40年傳統味道👅首先是經典的八寶嗱喳麵，餸菜包括玻璃辣🦑魷魚，🐟魚蛋，🐽大腸，🥕蘿蔔，🐖豬紅，🐷豬皮，🍄🟫冬菇，底部鋪上新鮮🥬生菜，搭配魔鬼香辣汁🌶️，真的是一絕！可選菜底，生菜的清脆又冇負擔！接著是古早黑糖🐷豬手🐔雞翼麻辣撈，黑糖味道濃郁，豬手、雞翼嘅肉質軟嫩，喜歡麻辣調味嘅朋友唔好錯過！🍗🔥再來是惹味沙嗲三寶，包括🐷豬皮、🐟魚蛋同🦑魷魚，沙嗲醬香口美味，豬皮特別Q彈，魚蛋配沙嗲汁食到停唔到口，魷魚口感一流！凍鮮檸檬茶+豆漿🥛
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