阿荔車仔麵

營業中

休息中

荃灣沙爹沾麵！！沒想到車仔麵舖竟然有好特別既在沙爹沾麵（68HKD）有雪花肥牛，溏心蛋，魚片頭，豆卜。上菜都好快，配一碗沙爹醬沾汁，沙爹醬香濃，都幾襯做沾麵👍另外我地嗌左自選送，蘿蔔，玻璃魷魚，腐皮，蘿蔔有驚喜，又冧又甜而且無渣，玻璃魷魚偏脆口，幾有咬口。店鋪仲有招牌小食拼盤（32HKD），椒鹽燒賣，單骨雞翼配黑松露醬，平價又好食😋另外嗌左一杯冰豆漿一杯凍檸茶，人均消費80左右，非常有性價比！

一試難忘車仔麵今日同朋友在荃灣遊車河，經過呢間聞名的車仔麵店決定進去一試。這間店鋪以各式各樣的特色車仔麵聞名，今天我們點了幾款招牌菜色。首先來說說「秘製牛筋牛腩黑蒜油撈麵」。這款撈麵選用出前一丁麵底，加上店家特製的牛筋牛腩，再配上黑蒜油，整體味道非常豐富。牛筋煮得非常軟糯，牛腩也非常入味，每一口都讓人滿足。接著是「辣玻璃魷魚」。這道小食口感非常爽脆，辣味剛好，不會過於辛辣，但又足以喚醒味蕾，非常適合作為前菜。然後我們點了「黑松露醬炸單骨雞翼炸燒賣」。這道菜色中的雞翼外脆內嫩，黑松露醬增添了濃郁的香氣，而炸燒賣則帶有一種獨特的煙燻味道，非常值得一試。最後，我們點了「惹味沙嗲三寶」，包括沙嗲牛肉、沙嗲豬肉和沙嗲雞肉，每一樣都十分入味且多汁。總體來說，這間車仔麵不但有多樣的選擇，每一道菜色也都非常有特色，值得推薦給喜愛車仔麵的朋友們。下次經過荃灣，記得來這裡一試！

阿荔車仔麵自選車仔兩餸湯麵（粗麵|香滷雞翼|滑嫩雞絲|牛腩汁）自選車仔兩餸湯麵是一道充滿香港風味的經典美食。粗麵的口感剛好，不會過於軟爛，也不會太硬，搭配上濃郁的牛腩汁，增添了豐富的風味。香滷雞翼滷得非常入味，每一口都能品嚐到滷汁的香氣，雞翼的肉質嫩滑，非常適合喜歡吃雞肉的朋友。而滑嫩雞絲則是另一道亮點，雞絲細嫩，口感順滑，與湯麵的搭配相得益彰。這道湯麵不僅味道豐富，而且可以根據自己的喜好選擇不同的配料，真正做到個性化美食。自選兩餸特濃沙爹沾麵（出前一丁|秘製牛筋牛肋腩|炸腐皮豬肉卷|香滷五花腩）自選兩餸特濃沙爹沾麵是一道讓人垂涎欲滴的美味佳肴。選用出前一丁這款經典即食麵，口感彈牙，非常適合用來搭配濃郁的沙爹醬。秘製牛筋牛肋腩滷得非常入味，牛筋Q彈有嚼勁，牛肋腩則軟嫩多汁，每一口都充滿了香濃的牛肉味。炸腐皮豬肉卷外皮酥脆，內裡豬肉鮮嫩，這樣的口感對比讓人食欲大開。香滷五花腩的肉質肥瘦相間，滷汁滲透每一絲肉纖維，入口即化。這道特濃沙爹沾麵讓人可以自由選擇喜歡的配料，並享受豐富的口感和味道，非常適合追求多樣化美食體驗的饕客。📍 地址：荃灣大壩街41號地下6號舖

昨日一個人又去荃灣搵野食👐🏼在大霸街搵到一間新派車仔麵🙃最近愛上咗食車仔麵😍食過番尋味😋麵好大碗😇湯好夠味😍自選兩餸車仔湯麵，因為唔夠餸😑所以另外再加鮮制油麵～煮淋dd 😊易入口d😌配料有豬皮很有脆爽可口、彈牙魚蛋、滑嫩雞絲、木耳、豬紅呢d配料平時叫車仔麵必食😇因為係香港地道小食🫠入口即化😐佢的腩汁是40年傳統味道🫠每日新鮮熬製🤤秘製濃香🤡黑松露醬炸單骨雞翼雞外皮炸得好香脆🤡黑松露醬散發出獨特香氣🤪為味蕾帶來了一場奢華的滋味😛飲品配凍檸茶🙂餐廳牆壁上寫住一句好特別的說話😂*一生只想找一個願意陪你吃車仔麵的人*好有創作靈感🤣好有特色😌

今日難得嚟到荃灣，一於試吓呢間，只係得荃灣先有嘅新式車仔麵😍睇吓餐牌👀都幾似我平時鍾意食嘅米線😆我揀咗呢碗胡椒豬肚嫩雞絲湯米線胡椒豬肚湯濃，對我呢個唔係好食得辣嘅小廢廢嚟講就有小小嗆口🫢不過豬肚同雞都係好味嘅我另外再加咗菜心🥬粗麵底較淋，鍾意食硬麵記得寫返低✨朋友叫咗呢碗秘製牛筋牛肋腩黑蒜油撈麵鍾意食重口味嘅人就會鍾意因為真係重黑蒜味而牛筋都炆得好腍，唔錯嘅不過份量就較為少咗啲🙆🏻‍♀️除咗食車仔麵之外，阿荔車仔麵仲有好多小食感覺都值得一試👍🏻👍🏻

😋最近發現荃灣有間近40年傳統味道嘅車仔麵😋香港特色美食之一🤩上菜好快，最重要係環境乾淨👍🏻非常新派😎十喜大碗麵 $88招牌菜✅係佢哋嘅必食之選😋配料豐富，有10款咁多😍最特別係有大大塊花膠扒、蘿蔔非常甜又入味，爽脆豬皮，仲有黑糖豬手、豬紅、時菜等🥬古早黑糖豬手雞翼麻辣撈麵 $66自家秘製黑糖豬手，口感惹味，入口嫩滑，仲有好多骨膠原😍 雞翼再入味啲更好😆麻辣撈麵偏辣，麵質彈牙，唔食得辣嘅朋友都可以試吓歡迎走辣🌶️韭菜豬紅蘿蔔 $28😁香港超級地道小食，份量偏多，蘿蔔非常清甜😚湯底清清地，飲埋都唔錯😋 📍阿荔車仔麵 荃灣大壩街41號地下6號舖

今日約左朋友仔係荃灣行街，見到附近有間「阿荔車仔麵」。餐廳門口已見到有人排隊，幸好等候時間不算太耐。坐低望見餐牌原來豬手、牛腩已經超過40年傳統味道。秘製牛筋牛肋腩黑蒜油撈麵 $56牛筋牛腩炆得好淋，黑蒜油好香，用嚟撈麵十分惹味。(凍)香濃咖啡 (跟餐$4)咖啡味濃，又好滑，比想像中好飲。古早黑糖豬手雞翼麻辣撈麵 $66黑糖豬手軟淋入味，可以補充骨膠原👍雞翼又嫩又滑。撈麵揀咗手工拉麵，麵偏粗，爽口又好食。冷泡白桃烏龍茶 (跟餐$10)烏龍茶味香濃，夠冰凍，可以解膩。韭菜豬紅蘿蔔 $28韭菜新鮮爽口，豬紅軟滑，蘿蔔清甜多汁，又沒有渣👍整體來說:服務員態度好，地方乾淨，環境舒適。餐廳食物份量足夠，定能令你食得飽飽。阿荔車仔麵荃灣大壩街41號地下6號舖

荃灣大壩街有間阿荔車仔麵，招牌是豬手、牛腩，有40年傳統味道😋環境闊落，環境乾淨，坐得舒服。自選車仔麵選擇多，款式較為新式。自選兩餸特濃沙爹沾麵麵選了手工拉麵，餸有秘製牛，煮得入味而不韌、筋牛肋腩夠彈牙、玻璃魷魚、頭抽蠔皇花膠扒，超大塊又厚身、胡椒豬肚。不得不讚的是沙爹汁一流，味道勁濃，超好吃😋將手工拉麵沾沙爹汁一起吃，令每條麵都沾滿沙爹汁，非常惹味。自選兩餸黑蒜油撈麵麵選了出前一丁，醬汁為黑蒜油。餸有古早黑糖豬手、頭抽蠔皇花膠扒、香滷豬大腸不算入味、炸腐皮豬肉卷略嫌較乾身。原來餸麵是分開上的，餸汁為牛腩汁。鮮豆漿 $15樽装冷泡茶•人參烏龍 $15

呢排日日睇到其他人po車仔面，唸住想食🫣收工同同事來到荃灣嘅新派車仔面-阿荔車仔麵十喜大碗麵我哋叫左鮮制油麵，油麵幾有筋道，同埋個份量好大一份，十喜大碗算店家招牌菜，配料十分豐富，有四大塊花膠、豬蹄，魚蛋、大腸、豬皮、五花腩、豬紅同埋一些蔬菜：蘿蔔、蘑菇、生菜。配料滷的都幾好食，猪手肥嫩，聽講係四十年傳統味道！超大兩塊大腸超香！豬紅滷嘅勁入味👍豬皮很脆爽！五花腩肥瘦剛剛好，燉嘅幾軟爛！蘿蔔還幾清甜！份量超級大碗！兩個女仔食完呢碗就超級飽了招牌特濃沙爹沾麵沾麵是店長推薦的招牌，有一片肥牛同埋兩半塊溏心蛋，我哋選擇了出前一丁沾麵，沙爹味好濃郁好正！重口味嘅我一口就愛上！食左咁多重口的東西都會叫一份青菜來解膩，選擇了通菜！真係幾抵食！

本身諗住開開心心去食碗車仔面，食到一半發現碗入面有隻勁大隻烏蠅🪰即時影底相並同職員講 職員態度欠佳 一啲歉意都無💢我亦都叫佢取消我果碗張單 無胃口再食🤮🤮🤮！！！

大年初一走到荃灣去，在商場行又行也找不到想吃的，大型商場都舖頭沒什麼倆樣。商場外找到吃西餐的，看餐牌方知西班牙菜沒有卡邦尼意粉，哈哈。。再行前些找到這裡，剛吃完的客人說著這間不錯，就試試吧，已是2點多，真的很餓了。。為嘗試更多只好叫淨食：古早黑糖豬手、韮菜豬紅蘿蔔、黑松露醬炸單骨雞翼豬手夠腍，中間骨髓吮得到，甜甜的，汁水不會呈稀水狀 ❤️韮菜不會過老，不會太難咀嚼。豬紅質感正常。蘿蔔甜的沒有渣。整體來說豬紅比較咸一些 😅炸單骨雞翼：可以略過，松露醬也偏甜 🤷

香港地道美食之一，非車仔麵莫屬啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!!! 新派40年荔園的 🍽️阿荔車仔麵，聽說不錯吃，我就去試試啦😆～小店有大量經典麵食，有經典八寶嗱喳麵、十喜大碗麵、古早黑糖豬手等等😍，全部都好吸引呀～除了這些，大家也可跟自己喜好，選擇車仔麵及餸的數量，想吃豐富一點都沒問題～☆ 古早黑糖豬手雞翼麻辣撈麵🍜$𝟔𝟔麻辣撈麵，辣得過癮🤭。豬手肥嫩，有滿滿的骨膠原，雞翼大隻又入味。☆ 秘製牛筋牛肋黑蒜油撈麵🍜$𝟓𝟔牛筋牛肋同樣入味，牛筋Q嫩，牛肋嫩腍，撈麵鹹香不錯。吃完用Global Payment付錢，就最方便啦🥰。我銀包常常沒有現金，直接用payme付錢就方便我了～

聽住係荃灣嘅朋友介紹左好耐, 今晚終於黎阿荔一試叫左3餸車仔麵🍜牛腩//墨魚丸//豬紅配米粉牛腩燉煮到好軟嫩, 豐富嘅肉汁同埋濃郁嘅牛肉香氣, 每一啖都帶來滿滿嘅肉香和口感👍墨魚丸大大粒口感彈牙, 有墨魚的鮮味豬紅有佢本身嫩滑質地, 帶來獨特的口感和味道車仔麵我好多時都叫油麵, 今次揀左米粉, d米粉完美索哂勁濃郁嘅醬汁, 豐富嘅腩汁, 無後悔, 超好食, 大滿足😋😋😋佢最正係有個辣菜甫, 撈埋一齊食💯💯💯

最近好似好有名氣嘅阿荔～今日終於見真章！終於食到🤩-當然係叫classic款「經典八寶車仔麵」，叫咗鮮油面，好滑嘟嘟，亦都好有嚼口。-豬皮🐷好彈牙，好入味！出色🤤-豬紅🐽口感係爽口，都好入味👍🏻-玻璃魷魚🦑咬落去脆卜卜，煮到岩岩好！-蘿蔔🥕超級甜🤤配埋湯一齊食，要讚🥰-滷水大腸🐷勁入味，滷水味唔會搶哂入頭🤤-蠔皇冬菇🍄煮到好淋，蠔油味好濃，咬落去吸哂啲湯汁，一流口感🤩-魚蛋同時菜就正正常常🤣總括而言，都係高質足料嘅車仔麵！

雞翼尖差吾多隻隻有毛既🌚加左$18蚊叫杯特濃朱古力，係特濃朱古力呀🌚黎到係水甘🌚真係之後吾會再去食🌚同佢講，雖然有換，但係都係甘🌚所以試過一次就算，無下次