鍾菜館

營業中

休息中

喺火炭工業區有間鍾菜館, 酒樓裝修佈置好有中國風, 好特別, 最特別嘅就係用紫砂茶壺, 好有風味; 坐位相隔有距離, 坐得舒服, 另外, 有多款點心可以叫一件, 人頭份唔使嘥嘢, 事不宜遲介紹番啲食物先👇🥢生拆鮮蝦餃😐蝦餃皮太靭, 雖然好多蝦肉, 不過唔算鮮甜, 亦唔juicy, 但係蝦肉都算爽口彈牙👎🥢菜苗海皇餃😐餃皮太淋, 蒸得太過火, 餡料嘅蝦亦無蝦味, 菜苗太淋👎🥢黑松露上素果😐呢款餃皮就正常少少, 餡料係普通嘅上素餃餡料, 食唔出有黑松露味👎🥢春風得意腸😐賣相就靚, 內裏餡料極少, 好似食緊腸粉皮捲住 一條炸粉咁, 另外, 腸粉豉油亦好咸👎早市及下午茶皆有優惠, 不過先要付費入會(1年制), 付費後其實都冇蝕底, 因為佢有coupon送返俾你, 另外, 入左會唔使收加一服務費, 茶錢就要$13。食物質素今次屬於非常差, 因為我已經入咗會, 之前來過幾次, 都覺得幾好, 唔知點解今次咁差, 可能點心師傅失手🤔🤨 因為沖茶(自助水機)及落單(QR code)都唔需要侍應嘅關係, 侍應人數不多, 同時侍應的服務態度亦不算太好😔

食過咁多間稻香集團旗下食肆最差的一間,  客人在看菜單準備叫菜, 有個員工居然走嚟一手搶走客人手上的菜單以責備口吻罵, 問點解2張紙都一樣, 你要攞2張嚟睇, 然後掉番1張比你, 另一張就放去隔離冇人張枱, 心諗菜單紙係你啲員工一早放在枱上比客人睇, 又唔係我去攞, 我又唔知2張都一樣, 就算係又點, 我睇完都唔會攞走, 咁算係咩野態度? 好了, 人齊叫起菜叫了2次, 等左20分鐘都未有, 之後又走埋嚟問, 你哋人齊未? 起得菜未? 跟住上枱條魚係凍的, 乳豬又肥羔肥到無倫, 咁既酒樓, 真係免費都唔好嚟。

同朋友約咗飲下午茶，聽朋友話呢度啲炸物好食，決定嚟試吓。下午茶時段係2點至4點，我哋早到係門口等咗一陣，搭正2點就有得入座。呢度環境闊落，枱與枱之間距離闊，坐得幾舒服。入坐前每位都會派一包茶，而每枱都有一個自助茶水機，方便唔洗下下叫服務員加水。點菜方面係掃描QRCode自助落單的，落單後上菜都好快。我們點了：春風得意腸、香煎鮮蝦腐皮卷、香芋煎堆仔、XO醬蘿蔔糕、黑椒金錢肚、剁椒蒸排骨、豆豆千層糕及蛋白杏仁茶。薄薄的腸粉包住炸蝦，炸粉都幾脆，蝦亦彈牙，上枱時是微溫的。外皮脆，蝦彈牙沒有雪藏味。小煎堆，不過不失，可以單個點。XO醬偏辣，外面微脆，裏面的食落似蘿蔔蓉，好食。這個上枱時很熱，進食時要注意。賣相一般般，但味道比賣相好。味道OK，不過不失。味道OK，芒果味比紅豆味更重。蛋白杏仁茶，忘記影相。味道偏淡，有很少的蛋白絲。總抱呢度啲食物味道唔錯，炸物係比較出色，有機會會再嚟。

爸爸喺媽媽嘅永久居所攞月餅返嚟,今次唔係裕滿人家,而係鍾菜館.加有紅色布嘅紙盒大大個,四個月餅啫,又咁大個?打開睇,除咗四個雙黃白蓮蓉月餅外,重有一小罐茶葉,茶葉係佢同一集團嘅公司出.喺大前晚(13-9-2021 Mon)晚飯後,原本想用電飯煲翻熱望月嘅流心月餅食,但驚失敗而嘥咗,所以唔整住,就開一個呢隻月餅食先.切開睇,已經見到蛋黃乾裂,好食有限.白蓮蓉係軟滑唔太甜嘅,個蛋黃除咗乾裂外重要硬,真係差到爆.味道:1.5分

難得放假, 終於有機會一家人出街食飯。 好似真係好耐既事。 聽聞火炭這間鍾菜館新裝修。 好耐冇黎就試下。 佢地個停車場好有限, 先到先得, 無位都好難等。 不過好在免費泊車。 新裝修都係轉左細枱為主, 每枱都有熱水器, 客人自己加熱水, 真係省卻好多人手。 食物質素好左, 感覺唔錯, 價錢都唔算太貴。 而家做緊長腳蟹優惠, $198/斤4斤好都好夠食。海鮮好新鮮。 想唔到佢有獨立魚缸, 都唔錯簡得過。今餐真係食得好飽。

娘家住火炭，媽媽發現新大陸就係呢間鍾菜館！人流唔算多！因為我哋2:30 先到所以非常寧靜！食物質素也不錯！個春風得意腸粉賣相非常好！味道也不錯！當中蝦餃燒賣同小籠包都係單點一件上！按人頭咁樣叫就不會浪費，另一樣嘅驚喜就係特定時段方便有六折同七折！買單非常非常抵！加埋個免費泊車真係冇得輸！不過係先到先得！假日可能就好虛撼了！

早幾日去左試下～見佢地沖茶個手推車仔好得意～唔洗好似平時酒樓咁叫姐姐幫手拎熱水～春卷同腸粉都好足料😋飲茶可以免費泊車～唯獨個管理員好似審犯咁😡行出去接個朋友佢又問：你係咪黎飲茶架？飲到一半出去打個電話又問：你係咪真係黎飲茶架？都知免費泊車冇咁好，比埋張單佢睇，佢望一眼黑住面咁走😡寧願比錢泊車都唔想受咁既氣