鍾菜館

鐘菜館大閘蟹套餐 🌟🦀.秋意漸濃，蟹膏正香，鐘菜館隆重推出【大閘蟹套餐】😍😍如果你都係蟹迷，呢個套餐絕對唔可以錯過👑🦀大閘蟹套餐包含小食、燉湯、主食、甜品，款款都好精緻，更重要嘅系，套餐提供1公2母嘅大閘蟹，價錢只需$398/位，性價比超高⚠️蟹迷必試！宮廷蘿蔔 ✴️
清甜爽口，蘿蔔質地脆嫩。拍蒜青瓜 🥒
青瓜清脆，拍碎後更能吸收蒜香，口感爽口，係開胃小食最佳選擇，清新不油膩！沙姜豬手 🐖
豬手肉質軟腍，沙姜味香濃，口感滑順。滋補燉湯 🍲
燉煮數小時，湯底清甜，滋味無比，裡面有各種滋補材料，感受到滿滿暖意。清蒸大閘蟹（1公2母） 🦀
蟹肉鮮嫩多汁，蟹膏更是香濃，搭配姜醋醬，令蟹味更為突出，真系無可挑剔！鮮茄菌皇浸菜苗 🍅
菜苗爽脆，浸漬在鮮茄菌皇湯汁中，味道清新，帶有淡淡酸甜感，十分開胃。油鹽水石斑魚 🐟
石斑魚肉質鮮嫩，油鹽水煮法讓魚肉更為鮮美，搭配少許調味，簡單卻好味。大澳海山骨 🍖
骨肉分離，肉質鮮美，絕對值得回味。香芋糯米飯 🍚
糯米香滑，搭配香芋綿密，甜而不膩，口感豐富，令人回味無窮。圓肉姜茶 🍵
圓肉香甜，姜茶暖胃，完美結尾，在飽食之後感受到溫暖滋味。加配優惠此外，單點大閘蟹只需98/隻，仲可以選擇花雕酒，只需98/瓶，食蟹必飲絕配🍶總結🎈每晚6:00起供應，堂食限定，快啲約埋朋友一齊嚟蟹逅秋天，享受呢個美味大閘蟹套餐🎉…Read More

火炭真係好少酒樓，今次黎到呢間離港鐵這只係幾分鐘路程嘅酒樓！入面嘅裝飾古色古香，而且環境好大，有兩層！點心主要係用點心紙點的，而呢度星期一至日都有唔同嘅特價點心可以食到！鮑魚燒賣，$9就可以食到鮑魚真係好抵，鮑魚爽口彈牙，燒賣唔太油，食落唔錯！蜜汁叉燒包，係酒樓飲茶點可以唔叫返籠包食，叉燒包絕對係經典！趣緻卡通流沙包，流沙包造型有點似minions，非常可愛！入面嘅奶黃餡能夠做到流沙嘅質地，味道又唔會好甜！十年陳皮牛肉獅子球，呢度嘅牛肉球比平時嘅大粒，整到好似獅子球咁，味道同平時食到嘅牛肉球差唔多，中意食牛肉球嘅朋友唔好錯過！瀨尿蝦水晶餃，水晶餃皮整到好精瑩，望到餃入面嘅餡料！平時食餃通常係蝦肉，呢度用瀨尿蝦肉好特別！懷舊雞絲蒸粉卷，呢款經典嘅點心當然要食啦，粉卷外皮好滑，內餡有雞肉、蘿蔔、木耳等，唔會好油！冬瓜蟹肉海皇灌湯餃，呢度嘅灌湯餃會用小爐熱住，飲嘅時候唔怕凍左！碗內有灌湯餃子、蝦肉、冬瓜粒，湯底清甜，加埋紅醋更惹味！芝士沙律醬焗海皇酥，海皇酥係成個小蛋撻咁嘅樣，鬆脆嘅蛋撻皮，食落有芝士嘅咸香，又有沙律醬嘅酸味，有種開胃嘅感覺！XO醬炒腸粉，腸粉用上煲呈上，上枱嘅時候熱辣辣，腸粉唔會炒得太油，滑溜得黎帶有微辣，唔錯！…Read More

估唔到火炭工廠區會有一間古式設計嘅酒樓‼️由外到內，比我嘅感覺都別樹一格環境舒服闊落外，呢度嘅濃湯大碗翅餐都非常吸引只係$2️⃣8️⃣8️⃣⭐️濃湯大碗翅魚翅份量非常多❤️ 每一羹都有魚翅，湯頭濃郁有雞味，並唔係味精雞湯呢個價錢真係值回票價‼️⭐️小食拼盤⭐️紙包骨拼砵酒焗蠔呢個等嘅時間會耐少少，真係即叫即整，砵酒焗蠔好大隻，外層粉薄，炸得好酥脆，一咬開，隻蠔好juicy，炸嘅時間岩岩好，仲有蠔鮮味❤️⭐️頭水紫菜浸菜苗⭐️脆鱔飯鱔球好肥美，肉質脆彈嫩滑，魚油滲入飯內，令啲白飯更加香😋⭐️懷舊芝麻卷好少地方有咁高質嘅芝麻卷食，呢個芝麻卷完全可以媲美太子果間專門店❤️每一層都做得好透薄，芝麻夠香濃，可惜晚市無得獨立order，如果唔係我一定會encore呢個餐有齊咁多嘢食「鮮沙薑胡椒雞煲」沙薑同胡椒好夾，胡椒香夠濃，雞件好入味，連雞胸部位都好食…Read More

時間： 中秋前一星期，星期六等候： 15 分鐘 （本來已訂座，但由於太多人，稍等一陣）服務： 大致有禮 主動介紹菜品，細心食物： 一家六口 中秋做節1） 清蒸長腳蟹 $198/斤價格好抵，選一只6斤，本來想加錢 蛋白蒸，但被拒絕❌ 特價只能清蒸，蛋白蒸計原價…..唯有清蒸……..味道清甜，不算好濃、但肉質好實，啖啖厚肉，性價比好高，推薦👍🏻👍🏻2） 燒鵝半只 $268店員推介，就試一試。 本來無諗住叫好強勁 木煙燻味，皮脆，沒有肥膏，肉質不會柴，出乎意料嘅好味😋 果然無介紹錯3） 菠蘿咕嚕肉 $138家人必點的餸（不知點解，每次中菜都會叫，任何酒樓）奇怪是….菠蘿旁邊另上，無炒一齊？ 肉排好淋，脆漿keep 到好脆，直至食到最後一件 仍是脆，淋脆淋脆，這個技巧不易，好多未食就淋咗。 酸甜汁正常。 這味都中上級的好餸4） 什菜煲 $148普通一點 但有配少少花膠絲，菇絲 配得上價錢總結： 中菜晚飯 質素算中上級，價錢只是普通酒樓價格，味道的確有點驚喜，可以推薦的餐廳，值得一去。…Read More

住左火炭咁耐，成日都想去試，今日終於有機會～一到門口，見到石獅子同綠植牆，夜晚燈光一照，環境好有氣派感～唔入去都唔知原來環境咁大無諗過呢個環境，對比起啲菜式價錢又唔貴喎特別係個今晚有好餸系列300蚊唔使有個「金不換雪花肥牛龍蝦🦞」龍蝦球外脆內嫩，和牛肉質滑嫩，味道層次豐富盤中成隻龍蝦頭做裝飾，實在高檔！再來一個特製醬炒秋葵，秋葵翠綠新鮮切開仲有黏液但唔影響口感，特製醬汁同紅椒、洋蔥一炒，味道濃郁食落好開胃🤤最後一味係獨門陳皮炒河粉🍲河粉彈牙有嚼勁，陳皮香氣撲鼻配上蔥段同芝麻，香口令人回味👍🏻服務方面，員工態度都幾nice餐廳嘅氣氛同菜式嘅精緻度真係配得上稻苗學院嘅名氣，下次可以試吓佢個早茶～🍵…Read More