鍾菜館

營業中

休息中

港島區泊車不容易，在北海中心的鍾菜館，提供免費泊車，競爭力即時提高了不少。加上平靚正的大碗翅套餐，成了開餐的好選擇。環境美輪美奐，古色古香，勝預期！不搭枱是這裏的特色，高質素！編排到坐卡座，感覺良好！濃湯大碗翅餐 $288/位三小食：脆皮豆腐、涼拌青瓜、沙薑豬手濃湯大碗翅，翅針肥大粗壯，是夾得起的翅針；濃湯鮮甜，小火爐保持熱度，高質素！紙包骨拼砵酒焗蠔，久違的紙包骨，鮮有碰到的點心，肉質軟腍，一咬即開，好食😋砵酒焗蠔，賣相不錯。生蠔🦪極肥美，縱然外層掛有濃汁，入口仍然是蠔香滿滿的！
頭水紫菜浸菜苗，紫菜軟綿滑漏，菜苗嫩綠，加上杞子點綴，又靚又好食 😋
脆鱔飯，打開煲蓋香噴噴的，兩件靚仔肥鱔，賣相吸引🤩🤩！淋上豉油汁，一窩熱辣辣的煲仔飯，就此誕生了。
跟餐的甜品是芒果糯米糍，芒果香甜，糯米皮夠軟糯。上湯澳洲龍蝦伊麵 $268，龍蝦🦞肉多殼少，啖啖肉的，大滿足！吸滿了上湯的伊麵，麵質爽滑。

灣仔這間中菜館最近推出早午及茶市特價點心，星期一至日及假期都有提供。今早同家人來午膳，支持在港消費。餐饝門面別具氣派，龍鳳雕塑迎賓，經旋轉樓梯上一層，裏面裝修古色古香，青磚朱門，除大堂外，還間有很多廂房。座位有圓枱和卡位，整潔舒適。先看特價點心紙，7至9元，任點任食，有多款選擇 。還有特價孖寶，蒸或炒飯及麵等等，選擇不少。“手工韭菜餃”粉皮晶瑩通透，口感爽口彈牙，餡料是韭菜豬肉，鮮味十足。“叉燒焗餐包”餐包皮香脆，叉燒餡料足，好惹味。“麒麟馬拉糕”大大件，腍軟鬆化，香甜蔗糖味道。“香煎雞粒韭菜粿”賣相精緻，有玉米片伴碟，粿外皮蔫韌口感，粒粒雞肉和韭菜餡料，配答得宜，每一口都香噴噴。“鮮鮑魚燒賣”超值特價9元點心，由12頭新鮮原隻大連鮑魚經上湯煨製，腍軟入味，燒賣饀料是鮮蝦滑及豬肉，是必食之選。“黑松露鮮菌包”創意美食，黑松露包皮，餡料是美味香口的菇菌，又爽又香。“陳村粉蒸排骨”經典粵菜點心，肉排入味，配上爽滑陳村粉，也是不錯的點心。“生拆手工蝦餃皇”餡料有三大隻新鮮蝦仁，肉質鮮甜爽口，高質素。超級特價點心的質素絕對不遜色，即叫即蒸，熱騰騰送上，真讓人驚喜。“芝麻雞半隻”外皮鋪滿香口芝麻

同家人去飲茶，安排入房坐，但因為房有好大味道想換坐大廳，俾侍應冷眼對待話唔關我事，岀面安排，但眼見大廳有過半空枱都不給予安排，實屬令人失望，馬上離場。之前都有去飲茶，服務不錯，但對上一次其實都有問題，用餐途中有活曱甴上枱，但家人覺得差不多完就算，真心講食物味道唔錯，間間餐廳都有機會岀現。但今次真係唔會再光顧。茶樓做優惠真心希望可以改善維持水準，其實唔係客人唔光顧，係自身要做返好。第一次光顧係好好，第二次就岀現衛生欠佳，第三次連服務態度都變差。

這間連鎖中菜館位於灣仔北海中心，鄰近銅鑼灣站，主打各種特色精品粵菜，嚴選新鮮優質的食材，自設魚缸養飼生猛游水海產。店內環境寬敞舒適，裝潢以奢華的中式為主，設有獨立包廂具備私隱度。午市及晚市時段均設有多樣優惠，推薦必叫晚市的「今晚有好餸」。金不換雪花肥牛龍蝦 - $298整隻龍蝦拆出肥美碩大的肉身，結實細膩且彈性十足，有獨特的鮮甜味，還有多塊厚切的牛肉粒，豐富的脂肪甘香又軟腍。蟹海皇粉絲煲 - $168爽滑彈牙的粉絲吸飽海鮮的精華及醬香，珊瑚蚌爽脆有嚼勁，還有鮮蝦及魷魚等十分豐富，粒粒蟹籽增添口感。椒鹽雞軟骨 - $68金黃酥脆的雞軟骨毫不油膩，咬開爽脆且富有嚼勁，連著少許肉帶點甘香，可蘸上豉油。

鐘菜館松子雞絲粉皮細嫩雞絲搭配滑爽嘅粉皮，口感輕盈。松子嘅點綴增添獨特風味，搭配清爽花生醬汁，令人開胃。七味脆豆腐七味脆豆腐外面金黃，裏面嫩滑，香氣四溢。多種香料嘅搭配令簡單嘅豆腐唔再單調。新鮮菠蘿咕嚕肉咕嚕肉加上新鮮菠蘿嘅酸甜，令肉質更加鮮嫩。酥脆多醬嘅外層包裹著多汁嘅肉塊，加上青椒，令到整個菜式更加繽紛。勁蔥雞勁蔥雞香味撲鼻，雞肉鮮嫩多汁，搭配勁多香蔥，風味獨特，令人回味無窮。整體鹹香程度適中，搭配米飯超正。玫瑰花棗茸糕玫瑰花棗茸糕以細膩嘅棗茸為主角，玫瑰花嘅造型高貴，口感柔軟煙靭。每一口都散發著淡淡棗茸味，令人心曠神怡。蛋白杏仁茶杏仁茶口感滑順，帶有香濃嘅杏仁香味，蛋白令整體更加清新，更有口感，既消暑又滋潤。陳皮紅豆沙陳皮紅豆沙嘅紅豆香甜中帶有陳皮嘅微苦，風味獨特，適合作為一種輕盈嘅結尾。

呢間灣仔鍾菜館真係意外驚喜！試咗幾款$7/$8/$9點心，份量唔細，味道同質素都出乎意料地穩定。奶黃蘋果包滑順甜美，XO醬蒸鳳爪味道濃郁但唔夠腍，韭菜餃煎得金黃香脆；紅油抄手麻辣醒胃，而鮮蝦餃皇餡料飽滿鮮甜。環境方面，空間寬敞，坐得舒服，唔怕慢慢食。正價點心方面，黑毛豬叉燒腸粉$48幾滑叉燒好味，材料足，但性價比一般；煎薄撐$38外皮香脆，叉燒酥$15酥化餡料適中。茶位$16正常收費。整體來說，特價點心性價比超高，正價菜式價錢稍高，環境服務合格，確係一次值得試嘅飲茶體驗。

今晚同爹D去銅鑼灣中菜館食好d，呢度嘅氛圍感不錯，石磚牆好有中國特色，人均$300左右已經食到翅加其他菜式，性價比極高。松子雞絲粉皮$58夏天很適合食嘅一個餐前小食，粉皮口感清爽，雞絲及青瓜絲配埋啲芝麻醬，好開胃。蟹海皇粉絲煲$168炒得勁有鑊氣，香氣撲鼻，粉絲混合咗好多蟹籽，蟹肉，鮮蝦，墨魚同埋珊瑚蚌，加上蔥花，勁鮮味，香口惹味。濃湯大碗翅餐($288/位)三款小食沙薑豬手膠質滿滿，脆皮豆腐外酥內嫩，涼拌青瓜開胃爽脆 。濃湯大碗翅重頭戲，湯頭金黃濃郁，滿滿骨膠原，翅針分明，份量足料，絕非粉絲扮翅。紙包骨拼砵酒焗蠔紙包骨蜜味香甜，蠔好大隻，肥美爆汁，砵酒香氣誘人。 脆鱔飯鱔魚肥美肉質脆，飯粒乾身分明，煲仔飯鑊氣十足 ，仲有飯焦。濃湯紫菜浸菜苗紫菜好滑，莧菜亦都腍甜。芒果糯米糍熱辣辣嘅天氣，食個透心涼嘅芒果糯米糍，軟糯又香甜，為今餐劃上完美句號。

灣仔呢間鍾菜館平日午後得幾台客，七一兩點左右入到去，難得好似客滿，行入去諗住睇下有冇位，即刻聽到個男侍應，中氣十足大呼命令道：「門口等位」！伙計呢種氣勢，令我以為入錯咗九記牛腩，或者澳牛，未有心理準備，即刻拖位老婆大人退步轉彎出門走人。餐廳、酒樓執笠，飲食業代議士、商會高層、政府高官都係唔好再瀨市民，唔留港消費。人客多咗，你啲夥記好辛苦架，趕下客，可以理解嘅。

見灣仔分店有點心優惠最平$7✨仲有好多選擇去到有二人位好舒服，隔離有水煲🫖☕️係隔離位提我地好好人揀左水仙好好飲燒賣好足料多蝦$9食物好夠熱中式點品都係優惠點心，試左杞子桂花糕$9，係花形象好靚又好食不過優惠點心唔知有冇做到幾時係星期日食既

高消費，低質素，完全唔推薦，以為佢係同集團嘅高級版茶樓會好啲吖，點不知只係啲裝修好啲，別對食物質素期望太高，下午茶時段只係某部分點心有六折，同樣消費額度，佢樓下嗰間好過佢好多。

兩個人食晚飯，部長推薦叫阿拉斯加長腳蟹加鹽香雞套餐$428，佢話好抵食，很快蟹便上桌，心想不妙，果然用快死蟹製造，由於沒有壞所以不能退，但極不新鮮，不宜入口，每人只是食了一件，告訴男服務員不能吃，叫他拿走，只是望了一望，沒有問一句便拿去，如果此等質素，實在不宜賣出，第一次亦只好是最後一次。生客熟客可以止步。17/1/2025

今日一家人去做冬，入到去嘅時候問全套黑色衫侍應點解唔可以QR code落單嘅？佢態度好不耐煩咁話睇啱就幫你落單囉。 明明喺網站見到嘅宣傳海報，上邊嘅羊腩煲只係$298。枱面菜單價娈左羊腩煲$398。 我哋又唔係喺房廳食，點解會收$398呢？另外見到隔籬枱有人食長腳蟹，問佢幾錢斤，又係口頭講$298一斤，又係菜單上冇顯示嘅。好啦，一家人做冬唔同你計較，俾你賺多少少都算。點知上長腳蟹嘅時候明明見隔籬枱有待應幫個客拆好成隻蟹。 個待應就話俾我哋聽無拆蟹嘅服務。 我問咁點解隔離又會有得拆呢？ 佢態度好差咁話你俾$100拆蟹費咪幫你拆囉。 拿，如果你菜單有寫明，我照比冇問題。又或者你冇寫，但你照幫我拆，我都好樂意$100貼士你。但係你黑口黑面態度好令我懷疑你哋只係偏幫一啲熟客，亦都懷疑你公司係咪真係有呢個收費。咁激氣，梗係唔使你幫我拆啦。我一蚊貼士都唔想俾你。好啦，食食吓，另一個侍應又話d 蟹差唔多食完，不如幫我換隻細碟， 因為廚房嘅蒸蟹碟唔夠用。OK冇問題，但點解個侍應會直接用隻執緊污糟嘅手套拎起啲我未食嘅蟹腳放落去另一隻碟呢？對手套所有污糟嘅嘢都掂過晒，執碟執骨又係佢，呢啲咁基本嘅衛生常識都

12月24日晚上 聖誕前夕 和老師一起享用 晚餐 我們 預留了一隻 約五斤 的阿拉斯加蟹 店員 May姐姐非常殷勤 陪伴我到 魚池選擇生猛 海鮮 並且安排 非常 妥善 而且 蒸蟹需要25分鐘 服務員 隨後一一端上 order小菜並準備好酒杯給我們使用 每位服務員都非常殷勤面大笑容 服務態度令人感到 舒服 和喜悅 我介紹了很多親戚朋友同事到锺菜館用餐他們都大讚餐厅的小菜 做得非常 精緻美味 每次光顧他的水準 都能保持 一定要大讚他的廚師哥哥 我的朋友都感到他們的 廚藝 水準很高 價錢合理 工作人員態度 很好 我們將會繼續支持 這間餐廳 特別多謝 May姐 和一眾工作人員 令我們有一個愉快的用餐回憶。

Chef Ecy’s Dining Experience:🥰 Food | Ambience | Service | Price | Wheelchair | Restroom Cleanliness | Easy Access | Easy Parking🙂 😠 Pet Friendly | Cake Cutting Fee | Corkage FeeThis restaurant is a guangdong style Chinese restaurant with 2 branches - one in Wanchai the other in Pok Fu Lam. The one I went this time is in Wanchai. It is easy to access by different means of transport like tram, bus, minibus etc… MTR is Causeway Bay station Exit B and walk back to Wanchai area for 7-8mins. Parki

今天我們準備在此酒家舉行生日宴會，到頭來發現所有要求都換來冷淡對待，服務人員態度非常差勁，打了幾次電話，每個都說同樣沒有辦法配合，非常失望！以後無論早、午晚餐也不再考慮稻香集團的菜館了！難怪香港人都喜歡北上消費，要受這樣的氣，不如不吃，所以我們最後決定改地方舉辦生日會！這麼沒有水準的食肆留在香港也是讓香港人丟臉！讓他早點執笠吧！