金記小食酸辣粉

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【太子•金記小食酸辣粉】———————————————————————出色嘅川辣味道 啱曬鍾意食辣嘅你同我🍯｜最佳配搭（蘿蔔、豬紅、韭菜、大腸）｜HKD 28大腸煮得非常入味，口感軟嫩，每一口都能吃到豐富的肉汁和調味料的香氣。大腸的質感和其他配料搭配在一起，更讓整道菜成為一個美味的組合。🍯｜碗仔翅｜HKD 20碗仔翅上還加入了一些配菜，如木耳、豆芽等，讓整道菜更加豐富多樣。這些配菜的口感和碗仔翅的口感形成了一種絕佳的搭配！🍯｜招牌酸辣粉（中辣）魚蛋及手打魚肉｜HKD 48湯底酸、辣味十足，非常開胃。辣椒粉的香氣讓人垂涎欲滴，帶來了一種火辣的感覺，而醋則增添了一絲酸味，讓味道更加豐富。配上彈牙的魚蛋和滑嫩的手打魚肉，讓整道菜品的口感更加豐富。🍯｜麻辣燙薯粉中辣 （香煎荷包蛋腸仔娃娃菜木耳海帶香菇貢丸）｜HKD 56辣度剛剛好，除了能夠很好的表現出辣椒的香辣味道外，還能保留食材的原汁原味。腸仔和娃娃菜的加入為這道菜增加了一點清爽的口感，同時還有多種蔬菜如木耳、海帶、香菇等，使得整個菜品更加豐富。而貢丸的彈牙口感更是增加了一絲的嚼勁。

今日天陰陰，想食酸辣🤔 分享一間比想像中好食嘅金記。豐信餃子店行過幾步有間金記新開，就買埋嚟食。好幸運前面無人排隊，師傅用心製作比我咁🤣 紅薯粉都幾煙韌彈牙之餘，又屬於咬得開的質感。這種平衡幾好食🤤 我本身譚仔都好少食辣，但風聞👃 麻辣、就叫咗少少辣。我講句出聲，話自己平時唔食得辣。結果恰到好處😛 有麻辣感但不致於辣到要飲甜野～ 🥳🥳配料上都正常發揮🙂 蘿蔔有surprise ~ 浸住湯底都唔會辣，保持清甜地址：太子汝州街19-25號英來大廈地舖地鐵：太子站D

近來在太子地區發現了一家名為「金記小食酸辣粉」的小食店，專營特色酸辣粉。我忍不住好奇地走進這家食店，一嚐他們的招牌美食。果然不負所望，這裡的酸辣粉可謂無可挑剔。我點了一份綜合的拼盤，裡面加入了羅白，豬紅和韭菜。首先，讓我讚嘆一下他們的湯底，酸辣味道恰到好處，不膩不辣，令人垂涎欲滴。酸味帶點微酸的清爽，辣味則帶點微辣的刺激感，兩者結合得恰到好處。酸辣湯底充滿了韻味，令人回味無窮。接下來是配料的表現。羅白豬紅質鮮嫩多汁，搭配上微甜的韭菜，相得益彰。此外，還點了雞腳和燒賣腸粉作為小食。雞腳皮薄肉嫩，入口即化，燒賣腸粉則鮮香彈牙，外皮軟滑內餡豐富。他們的工作效率也相當高，點餐後沒有太長的等待時間，讓人感到舒適和放鬆。

好耐無食過重慶酸辣粉了，經過見到好熟悉嘅紅色重慶酸辣粉碗，還掂未諗到晚餐食飯，就停低買外賣回家食🤩🌟招牌酸辣粉🌟最鐘意食呢個粉係因為有麻辣荀絲，酸酸辣辣，又爽口，仲配埋薯粉，依家諗起都仲想再食🤩湯底就揀左小辣，如果怕太辣，可以試下BB辣😋🌟鎮店麻辣燙 🌟開頭以我同招牌酸辣粉係同一湯底，但原來唔係，呢個係偏辣，同埋無咩酸味，點左蟹籽丸、貢丸、豆卜、海帶等等配菜，豆卜係最入味，索曬湯底既精華，辣得過癮🤤🌟碗仔翅🌟怕唔夠食，叫多左個小碗既碗仔翅食，好細心，有分大同小碗，怕食唔曬，可以點小碗試吓☺️裡面有冬菇絲、雞肉絲、木耳絲，加埋醋，prefect match🥰🌟最佳配搭 (蘿蔔、豬紅、豬腸、韭菜)🌟無改錯名既最佳配搭，好淋同入味既蘿蔔，仲可以再加辣，有大、中、小辣揀😋，豬紅彈牙可口，原本無色既豬腸，加左辣油之後，添色不少👍🏻

前幾天喺太子幫襯左呢間酸辣粉，除咗買佢哋嘅招牌酸辣粉，仲買咗佢哋其他小食，價格實惠，而且味道都唔錯👏🏻👏🏻 下次經過都會再買來食，過吓口癮😋碗仔翅 $23美味指數：👅👅👅👅/👅 (4.5/5)超級足料同大碗！！推薦～最佳配搭 $28美味指數：👅👅👅👅👅 (5/5)呢碗有齊豬紅、蘿蔔、大腸、韭菜，又係好大碗好足料，食極都食唔完咁🤣🤣 辣度好夠，豬紅同大腸處理得好好，唔會有怪味👍🏻招牌酸辣粉 $25美味指數：👅👅👅👅/👅 (4.5/5)酸度同辣度都啱啱好，配埋榨菜、花生、肉碎等等嘅配料，非常過癮！薯粉好煙韌，份量亦都係好大，一個人食都夠飽👍🏻📍金記小食酸辣粉 (太子)太子汝州街21號英來大廈地下C號舖

酸辣粉當然要試試佢哋嘅招牌，酸辣粉口感煙韌，撈埋芫荽一齊食真係好回味😻 另外加咗個肥腸過下口癮，洗得好乾淨，有嚼勁，又好入味。最出色嘅係湯底，酸辣比例恰到好處。麻辣燙可以自選餸菜款式，個人最鍾意係牛柏葉，好索汁！碗仔翅大大碗，份量十足，兩個人share食三份嘢超級飽肚呀🙈金記小食酸辣粉太子汝州街19-25號英來大廈地舖（太子站D出口約100米） #香港美食 #香港小食 #麻辣燙 #酸辣粉 #香港太子 #碗仔翅

📍 金記小食酸辣粉🌍太子汝州街21號英來大廈地下C號舖 Shop C, G/F, Ying Loy Mansion, 21 Yu Chau Street, Prince Edward📝整體評分：７／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝新開小店，睇落幾乾淨～▸ 三拼：燒賣、魚蛋、腸粉 ◂ ✿ 腸粉勁多麻醬甜醬，多醬就是好食！✿ 係陳皮魚蛋，結實又甘香～▸ 碗仔翅◂＄２０（小碗）✿ 冬菇、木耳、蛋，雖然無肉，但勁濃稠✿ 加入少少香醋提味▸ 招牌酸辣粉 ◂✿ 味道鮮明，夠酸夠辣✿ 麻辣筍絲必食，滑嫩爽口，食指大動。 ✿ 厚實的酸辣粉非常有咬勁▸ 麻辣燙◂✿ 紅油滿瀉，麻香辛辣，麻勁十足✿ 豬紅入味唔腥且嫩滑

今日去朋友屋企打機，上去之前就買啲食物一齊食，知佢鍾意食辣就係呢間酸辣粉鋪揀咗幾樣嘢上去。麻辣燙揀左海帶，香腸，魚蛋，牛丸同貢丸等等，大雜燴咁好滿足，麻辣勁十足，又辣又想食，加錢仲可以配薯粉，口味同返中國食嘅一樣，好好食。酸辣粉酸辣粉非常煙韌彈牙；上面嘅花生同配菜同肉碎，令口感同味道都更加豐富，店主仲特登問我可以食到幾辣，呢度嘅辣真係夠過癮，香濃惹味，酸味又夠，仲要份量十足，推介。最佳配搭經典車仔小食，香港而家都唔係咁易搵到，難得見到一定要試試，有蘿蔔，豬紅，韭菜同豬腸。蘿白吸晒汁，甜又多汁，好味。韭菜豬腸同豬紅真係好夾，又香又邪惡 正呀！涼拌青瓜青瓜夠爽夠脆，涼浸浸夠開胃。呢到仲有好多港式小食，碗仔翅，生菜魚肉，燒賣等等，愛辣嘅又有麻辣小食，泡椒食物，真係夜訓人同愛辣人嘅福音，要再encore！

太子食肆林立，今日發現日日大排長龍嘅餃子店只係隔一條馬路，就有間超好食嘅酸辣粉小食店，叫咗佢哋幾樣招牌，樣樣都好正招牌酸辣粉有超煙靭嘅紅薯粉，浸咗湯依然脆口嘅花生，爽脆又開胃嘅榨菜，仲有另個酸辣湯近鮮甜嘅肉碎，雖然本身唔係太食得辣，但酸辣粉嘅魅力真係令人食過返尋味，一啖接一啖😌最佳搭配係舖頭必食推介，包括蘿蔔豬紅韭菜大腸，真係四樣都好正，蘿蔔勁鮮甜，豬紅鮮甜嫩滑，韭菜份量足又爽甜，大腸彈牙爽口，果然係熱賣之選😋魚肉湯就係平時食開嘅生菜魚肉，佢個魚肉好滑又冇骨，生菜新鮮爽甜，胡椒好香但唔會太重味☺️最後個麻辣燙我哋加咗好多餸一齊share，有紅薯粉有魚蛋有荷包蛋腸仔，好似車仔麵咁逐樣叫超豐富好滿足，仲辣得好過癮

金記小食酸辣粉地址：太子汝州街21號英來大廈地酸辣粉曾是我最愛，以前一星期會食2-3次，就好似上左癮一樣。後來因為本身體質易水腫，又怕高血壓代謝影響排水，就改為一個月食1-2次。quota 小了就要挑些特別式留比未去過架餐廳試新野。薯粉qq彈牙耐嚼，個湯夠酸，連埋香菜花生酸菜肉碎，回憶返曬來。個餸似車仔麵，自已擇喜歡的料加了魚肉豬紅大腸韭菜蘿蔔，好入味呀呀，我男朋友超愛食！$23 細份麻辣燙可以自已點餸，有腸仔菜同麵底還有些港式小食，燒賣魚蛋腸粉，可以兩溝/三拼（$18/$25）過口癮一流呀，落堅強醬，無得彈！同男朋友食到超飽！

今日想買外賣番屋企食時經開見到呢間小食店門面環境乾淨整潔主打酸辣粉同麻辣燙另外仲有燒賣魚蛋碗仔翅等等多款小食💚必食麻辣燙 +$10米線 +$8 豆卜 +$8豬紅 +$8蘿蔔+$8生菜+$8木耳+$8海帶+$8辣度可自選 我揀左中辣夠麻夠辣啲菜吸哂啲湯汁好入味份量好足👍🏻💚招牌酸辣粉 $25可轉米線可加菜今次+$10肥腸 油脂適中 薯粉彈牙配搭榨菜、肉碎、花生和芫荽入口酸辣酸辣食到上頭🤪🤪💚碗仔翅 小$20有滿滿的冬菇絲同肉絲幾足料湯羹好濃稠口感充實💚燒賣腸粉魚蛋三拼 $25街頭小食點可以小得佢混醬加芝麻最正😜

今天在太子路上，我發現一家賣酸辣粉的店舖，因為我對於酸辣粉情有獨鍾，所以毫不猶豫地買了一碗酸辣粉和一些小吃來品嚐。這家酸辣粉提供了多種選擇。我選擇了一份包含燒賣、腸粉和魚蛋的套餐。小吃加入了豐富的醬汁，讓它們更加美味多汁。燒賣的口感鮮嫩，腸粉柔軟滑順，魚蛋則帶有彈性，搭配上濃郁的醬汁，使得整個套餐更加豐富多樣。另外，我還點了一份麻辣燙。這道麻辣燙包含了香煎的荷包蛋、娃娃菜、木耳、薯粉、海帶和金菇等配料。我選擇了大辣，入口非常辣。然而，這家攤位的招牌酸辣粉才是我最期待的。我加了酸豆角，這種酸味的豆角為整個酸辣粉帶來了獨特的風味，酸辣粉的湯汁酸中帶辣，非常開胃，配料的搭配也非常得宜。我還點了蘿蔔、豬紅、韭菜和大腸，使得這碗酸辣粉的口感更加豐富，讓我吃得津津有味。

#金記小食在熙來攘往的太子汝洲街，有一間間多人排隊的外賣小店，今日就試試這間集合了重慶酸辣粉及港式小食的外賣小店吧！晚上七點到達，都不小人光顧呢。我及朋友點了❤️麻辣燙薯粉 （配菜點了腸仔、娃娃菜、木耳、豬皮）$43❤️招牌酸辣粉 （配菜點了麻辣筍絲）$33❤️燒賣、腸粉、魚蛋三拼 $25 👍🏻❤️生菜魚肉小碗 $20 👍🏻👍🏻麻辣燙有幾抵食，每款餸都是$8-$9，加$10 就可以配薯粉，我一個女孩子一碗粉都夠飽了。薯粉幾滑的，配麻辣湯夠刺激醒神。估不到重慶酸辣粉餐廳賣的港式小食又不錯播！ 腸粉很滑，附送的醬料很豐富。生菜魚肉的生菜很甜，魚肉幾彈牙呢。大家經過汝洲街，不妨走幾間店掃街，除了這間小食店，還有餃子店、芝麻飲品等，一定不會令你失望的。人均約$60📍 「金記小食酸辣粉」太子汝州街19-25號英來大廈地舖（太子站D出口約100米）

拜託真的不要再去旺角登打士街掃街了，真的大伏，好吃的街頭小店真的買少見少，如果要找好吃的酸辣粉，好吃的店也真的不多，最近在酸辣粉關注組的大熱-「金記酸辣粉」越來越多人識，早在開店初期已經有評價，今次特登再去試吓睇吓有冇進步，順便試吓其他街頭小食。位置方面真的不難找，在太子地鐵站D出口，向右走就到，六點幾已經開始有人排隊，但係都唔會等太耐，簡單評價一下以下幾款小食：酸辣粉：$25價錢好抵，值得稱讚是紅薯粉很彈牙，湯底都唔錯，個人口味喜歡多酸，口味跟最火爆的那家店分別不大，配菜選酸豆角，味道幾開胃好食，好感動終於搵多間好食嘅酸辣粉，小可惜只設外賣三溝：燒賣/腸粉/魚蛋 估唔到腸粉幾好食，幾滑多醬，唔怪得好似個個都買—————————————————𓎩太子汝州街19-25號英來大廈地舖「金記小食酸辣粉」(太子站D出口約100米）—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfood #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodstagram #foodie #foodporn #foodphotography #foodgasm #hkinfluencer

呢間平時經過見好多人圍住買，今日終於試咗，價錢親民，性價比高👍🏻👍🏻推薦比鍾意食酸辣嘢嘅人🫶🏼.▪️韭菜餃$28有6粒餡料豐富大大粒食完都飽飽哋真心抵食👍🏻.▪️麻辣薯粉我配了腸仔·蟹籽丸·娃娃菜·木耳·海帶· 麻辣筍絲薯粉好煙韌彈牙配料索哂d汁麻辣味 麻得來超級惹味會吃上癮啊.▪️招牌酸辣粉➕手打魚肉魚肉好味👍🏻平時食其他鋪嘅麵粉多個魚肉呢間魚肉比例好好 配埋酸辣粉、花生、生菜份量好足.▪️碗仔翅入口順滑而味道濃郁有雞絲、木耳、冬菇絕不欺場