金記小食酸辣粉

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酸辣粉一直都係其中一樣comfort food,最近喺太子地鐵站附近發現到一間酸辣粉店就去咗一探究竟！首先叫咗碗酸辣粉小辣嘅,酸辣粉入邊已經添加咗花生肉碎榨菜, 紅薯粉夠煙靭，感覺都幾正宗，配合埋麻辣好惹味! 碗仔翅: 碗仔翅都算而家買少見少嘅街頭小食,今期嘅碗仔翅入邊有好多木耳絲同埋肉絲加埋辣菜甫值得推介麻辣燙: 一直都係麻辣燙嘅忠粉, 麻辣燙方面我哋揀咗薯粉，海帶，娃娃菜，韭菜餃！大大碗幾抵食！下次可以揀其他配料！牛雜：每次牛雜都有好入味,配埋餐廳秘製嘅辣椒油惹味非常！

收工經過聞到好香，忍唔住買宵夜立食😂－買左酸辣粉、燒賣魚蛋腸粉、碗仔翅。呢間小食店開時間好長我返工時佢又已經開咗門，收工返屋企佢都未閂門咁勤力，一定要支持吓啦。宵夜食酸辣粉唔想食肉，點左海帶、木耳，娃娃菜加魚旦，另外叫一碗酸辣粉比我男朋友，佢話唔肚餓，唔要餸，但驚佢dry就加隻煎蛋比佢😂紅薯粉非常煙韌彈牙，又屬於咬得開的質感。這種平衡幾好食🤤湯底係小辣⋯唔夠仲可以加麻辣油，配料上都正常發揮，碗仔翅加咗菜譜有啲咬口幾特別！

旺角有間極出名的酸辣粉經常排長龍，今次經過太子呢邊發現仲有另一間新開咗一陣既酸辣粉，第一眼就比佢個紅色酸辣粉招牌吸引到，食物既種類都幾多，除咗酸辣粉之外仲有麻辣燙，唔食得辣既仲有唔同既小食，例如韮菜餃、碗仔翅、生菜魚肉、仲有啲涼伴小食，買返去加餸一流！店鋪旁邊有啲企位可以比你快食一個招牌酸辣粉 $27 ｜牛雜 $30（小）薯粉Q彈有齊晒啲配料花生榨菜！另外嗌咗碗牛雜，因為我食得唔辣老闆仲好細心建議我個牛雜揀唔辣，牛雜都幾豐富有好多款麻辣燙麻辣燙可以淨餸，加麵底加多$10二溝（魚肉碗仔翅）$30食咁多辣野一定要中和下，魚肉幾彈牙！可以一試

酸辣粉可以試一下這一家喔，就在太子D出口幾分鐘，很方便！味道很正宗，還有麻辣燙，各種地道小吃～不過這家店還是挺辣的，不能吃辣的人要斟酌～我是點了小辣，建議選bb辣酸辣粉標配添加花生、肉肉沫、榨菜！是配對紅薯粉，還可以換其他粉，但我就是喜歡紅薯粉！這家還真的很正宗，是會偏酸一點，剛好是我個人的口味，可以唆好幾口！麻辣燙麻辣燙，就是自己選不同的菜啦，我選了咖哩魚蛋、魚丸、貢丸、豬紅、芝心丸、香腸，是大雜燴了～配的也是紅薯粉！和酸辣粉完全不同的湯底，是豬骨湯，味道也不錯～碗仔翅傳統港式小食，份量好大，我喜歡加點胡椒粉😊味道更突出喲秘制牛雜有蘿蔔、牛腩、牛肚、牛腸、牛肺，味道確實很不錯，熬製的湯味道很濃，牛肉味濃郁，如果牛肚可以再軟一些就更好啦～

平時成日都見到人地講麻辣燙、酸辣粉好惹味🤣，但自己真係未試過😂，咁啱有日去太子做野果時，見到呢間小店有齊我想試既菜式，咁我就一於買多啲拎返屋企HAPPY SHARING😈- 麻辣燙🌶️ + 薯粉🍜 $48麻辣燙有多種配料選擇☺️，今次我選擇了彈牙魚蛋🐟$11、入味白蘿蔔$9、娃娃菜🥬$9、鲜嫩豬血🐖$9，亦可加錢要薯粉/米線/麵🍜，我加了滑溜薯粉$10，湯底酸辣度平衡得剛好，飽腹感很強😋- 招牌酸辣粉🍲 $27酸辣粉內有鹹香肉碎🐷、榨菜、爽脆花生🥜增加口感，我另外加了肥腸配料，口感豐腴有嚼勁😝，做到肥以不膩，加入莞茜香料調味，更惹味😍- 碗仔翅 （小碗）🤩 $22碗仔翅質地濃稠，內有豐富配料，分別有肉絲🐷、冬菇絲🍄、木耳絲等，加入麻油及醋調味，味道偏酸🤣- 手拍青瓜🥒 $22青瓜質地爽脆，掛滿濃郁酸甜醬汁，辣度偏高🌶，加上大量蒜蓉🧄調味，酸辣開胃😗📍 金記小食酸辣粉 - 太子太子汝州街21號英來大廈地下C號舖@lwq54888693#justlingggxd_港式#justlingggxd_太子

港式小食，惹味酸辣粉😋路經太子，心郁郁想食街頭小食，於是去咗金記小食酸辣粉度掃街。呢度地點方便，乾淨企理，係掃街嘅不二之選。招牌酸辣粉食評：這碗酸辣粉的湯底非常醇厚，酸辣味道恰到好處，既能帶來一絲微辣的刺激，又有著適度的酸味。麵條滑而不膩，配埋花生、榨菜、肉碎，口感豐富。金記小食酸辣粉@太子韭菜餃、芫荽餃食評：韭菜餃的外皮薄而韌，內餡豐富多汁。每一口咬下去，都能感受到韭菜的清新味道和餡料的鮮美口感。芫荽的香辣味道與餃子的鮮嫩內餡相得益彰，令人回味無窮。燒賣、魚蛋、腸粉食評：燒賣外皮薄而韌，內餡多汁。魚蛋彈性十足、口感綿軟。腸粉有著柔軟的口感。燒賣、魚蛋和腸粉的搭配組合豐富多樣，每一種食物都有其獨特的口感和風味。最佳配搭：蘿蔔、豬紅、韭菜、大腸：這個配搭中的蘿蔔、豬紅、韭菜和大腸是一個完美的組合，蘿蔔清甜、脆爽，豬紅鮮嫩，大腸的鮮美、有嚼勁，加上韭菜的香氣，帶來了豐富的口感和層次感。

金記小食酸辣粉 🌶️麻辣燙🌶️個人覺得麻辣燙真係好好食，非常惹味！又可以自由搭配自己鍾意嘅餸菜，豐儉由人！今次嘅配料我就揀咗魚蛋🐟$11、金菇$10、娃娃菜🥬$9、豬皮🐖$10，如果覺得唔夠飽嘅話仲可以加$10就可以加薯粉、米線或者麵，一兜肯定夠飽啊！招牌酸辣粉🍲$27 佢哋嘅酸辣粉唔算係好酸嘅，好似我呢啲唔鍾意食太酸嘅就覺得唔錯！肉碎同埋花生嘅份量都好多，都算幾足料架！芫荽餃/韭菜餃（六隻）🥟$30佢哋嘅餃子可以mix and match，諗唔到要邊款嘅話可以每樣三隻，啱晒三心兩意嘅大家😆😆最佳配搭（細）$30一碗入面有齊蘿蔔、豬紅、韭菜、大腸，一兜大大兜都只係買$30，冬天凍冰冰入嚟食返一碗就即刻暖笠笠啦！

途經太子有間川菜小店，見好多人排隊所以又走咗去試。呢度主打酸辣粉同麻辣燙，除此之外亦有多款小食供應。價錢十分親民化，地點方便，可以外賣亦有站立堂食位置👍麻辣燙同酸辣粉可以自由選擇配料，亦有走辣到大辣。麻辣燙加配木耳、海帶、芝士丸、蟹籽丸、娃娃菜同手打牛肉丸。丸子爽口彈牙，蔬菜新鮮。薯粉感覺比較正宗，好Q好彈，吸滿湯汁。酸辣粉加咗木耳、海帶同魚蛋，魚蛋細細粒，幾彈牙，見其他人經過都有叫淨魚蛋做小食。另外有韭菜芫荽餃，6隻，外皮唔算好厚，餡料飽滿，超級好味道，大大力推介。好彩要埋魚肉湯，有驚喜，魚肉超多，啖啖肉，性價比好高。

同👦🏻去moko 之前，👦🏻話要食魚旦燒買，但👩🏻又想食酸辣粉，點樣可以滿足哂兩個願望。幸好金記小食都唔係同moko差太遠距離，所以我地就係果度同工人姐姐開餐。工人姐姐點了麻辣燙：另加十元要薯粉。蘿蔔：清甜口感爽脆。豬紅：鮮甜搭配麻辣調味，同麻辣燙好夾。墨丸，貢丸：鮮嫩有彈性。👩🏻大腸酸辣粉：酸辣湯汁濃厚，大腸帶有特有的韌度，帶有酸辣的風味。👦🏻魚蛋：够彈牙燒賣：口感鮮嫩多汁，另鼓油汁帶甜，感覺是店家特製。

金記小食酸辣粉地址：太子汝州街21號英來大廈地睇波在香港通常時半夜時間，因為歐美踢，時間不同。睇到一半都會餓，開波前會準備下食身，醫肚方邊食邊睇。湯餃子$30 有6隻，拼兩個味，手工包皮厚實有彈性，韭菜豬肉同芫荽，菜肉比例各佔一半。想食辣學我朋友撈埋落酸辣粉入面，仲正更滋味$27薯粉彈牙耐嚼，個湯夠酸，連埋香菜荒芫茜花生榨菜肉碎，喝一口湯超爽麻辣燙好多餸揀，我點了豬血，豬腸腸仔丸，一大堆幾個男人share 食。餸由$5-$14不等港式三寶小食，燒賣魚蛋腸粉，$27三拼是識食架人first choice, 落好多甜醬芝麻醬，邊拮邊食，見同時間幾個客都叫3個男人食到超飽，呢度4樣野先百鬆d, 第二日起身省掉早餐都得

我今午在太子開會，開完會順路去太子站坐地鐵，經過位於汝州街21號英來大廈地下C 號舖的金記小食酸辣粉，見到好多款食材配酸辣粉，同事提議來個掃街。同事點左個招牌酸辣粉（小辣），基本配料有肉碎、榨菜、香脆花生和芫茜，另加肥腸；我點左酸辣粉（清湯），配香腸、豬紅、蘿蔔、娃娃菜和芫茜；魚肉湯（可選：BB辣、小辣、中辣或大辣），韮菜餃和芫茜餃（我要清湯底）和碗仔翅。酸辣粉煙韌滑溜，好彈口好食。餃子size 不小及材料飽滿，韮菜餃好香，芫茜餃有香菇，兩款餃子都好味又好食，值得推介。

近排返大陸多，好多時都好想食酸辣粉，今日剛好中午經過太子呢間酸辣粉店，見到餐牌好多選擇，裡面都坐滿人就入去，果然野食都好好食！首先要咗個酸辣粉配魚蛋，魚蛋夠彈牙，配埋酸辣湯底食得好過癮。另外我覺得個碗仔翅都好值得推介，份量都唔細！另外都要咗個麻辣燙配木耳，海帶，蟹籽丸加薯粉，特別鍾意木耳個口感脆脆哋，配埋麻辣呢個組合真係一流！食得麻辣就當然要加薯粉啦，食完之後都覺得未夠喉，真係太正。最佳拍檔（蘿蔔豬紅韭菜大腸） 都覺得唔錯，冇腥味！

【太子•金記酸辣粉】@ππππππππππππππππππππππππππππππ太子街頭酸辣粉檔！招牌酸辣粉 配料有蘿蔔、豬紅、韭菜、大腸招牌酸辣粉 45$粉條滑而不膩，酸辣平衡得恰到好處，絲絲辣味隨著溫熱的湯汁攀附在喉嚨壁，留下淡淡的辣香。蘿蔔的爽脆，豬紅的嫩滑，韭菜的微辣與香氣，以及大腸的豐腴。魚肉碗仔翅 25$每一口的湯，皆是海洋的絮語，魚肉的細緻與彈性在口中盡顯豪無瑕疵。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 70$✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#太子美食 #金記小食酸辣粉 #web3太子金記小食酸辣粉太子汝州街21號英來大廈地下C號舖

新年時食得多 停唔到去搵野食發現呢間金記小食酸辣粉 好抵食而且選擇也好多🙌🏻酸辣粉勁大碗 仲可以自由加喜歡既配料本身酸辣粉已有大量花生 炸菜 香茜 蔥粒 勁惹味酸辣粉好彈牙有口感 好少可係咁大碗之前食都係細碗的 而且配料種類多多 貪心的我叫了幾款😂豬紅 豬腸 蘿蔔 呢D就最吸湯仲有碗仔翅加魚肉 >兩溝 有分大/細碗 魚肉都勁多 碗仔翅有香菇同埋雲耳 加埋醋食就最正了仲有好幾款食物都好吸引 但今次食唔哂咁多而且呢間價錢好抵食 仲有個立食區可以企係度食 行過太子都可以再食多次 方便又好味🔸金記小食酸辣粉太子汝州街21號英來大廈地下C號舖

有時候夜晚想食嘢，屋企附近如果有一間開到好夜嘅港式小食店，係何其幸福嘅一件事！呢間《金記小食》營業時間到凌晨12點，啱晒成日突然想食宵夜嘅我🤣✨碗仔翅最喜歡嘅港式小食之一😌配料好足，有冬菇/木耳絲/雞絲，糊度適中唔會太稀。一定一定要加醋、糊椒粉同辣菜譜，成件事昇華哂🙌🏻✨酸辣粉聞到都已經流口水，我對酸辣嘅抵抗力真係好低🤤。薯粉好煙韌彈牙，配有大量肉碎、榨菜同花生。我配埋大腸，唔會太肥而且好香口。✨湯餃子有韭菜餃同芫荽餃，每隻餃子都非常飽滿，幾乎爆曬餡好足料。而且餃子皮唔會好厚湯底亦都好香濃，非常值得一試。✨魚蛋燒賣腸粉呢度係用陳皮魚蛋，好彈牙好入味。腸粉嘅份量都好多，絕對抵食。豉油甜醬辣醬加芝麻🤤