金滿庭京川滬菜館 (德福廣場2期)

營業中

休息中

今日去到金滿庭食中午🍚🍚餐廳環境唔錯：去到5個人坐低左就叫左茶 - 碧螺春：我地叫左好幾樣點心、小菜：最好食既係 鮮肉小籠包、素願新嚐、瑤柱賽螃蟹。其他的都ok 最後，我地最仲追加左炸銀絲卷同埋紫薯番薯椰汁糕，呢兩個水準都好好😄😄炸銀絲卷就外表金黃、脆皮、軟餡，贊👍🏻👍🏻紫薯番薯椰汁糕做到唔太甜，比較健康。佢地大部分食物味道都幾好，係煎餅最差，太硬唔推薦。五個人埋單$1000左右，人均消費$200。

book唔到！嗌咗人去幫手walkin等位。等半個鐘可以入座😂👏🏻menu好多都有圖，可以大概知個食物樣！經商量後我哋嗌咗其實第五道餸都食到好飽嘅～但好似高力豆沙都幾吸引～決定嗌3件剪開share嚟食😆除咗服務員嗌2、3次先會真係過嚟之外～其它都ok😊😊😊

收工餓餓地，就提前電話落單，外賣自取德福金滿庭既嫩雞煨麵，去到直接有得拎，爽快👍🏻佢地將湯、麵分開上，唔怕浸到個麵林哂，食果時先倒埋一齊，不過可能時間耐就乾硬左，要浸番下。個麵有菜有菇有雞粒，雞粒有點柴皮，上湯都ok，正正常常咁，份量偏少點。

久唔久想食中菜，就揀咗呢一間金滿庭。睇落個餐牌都好多選擇，最後叫咗一碗酸辣湯，蒜片牛肉粒，小籠包同埋鹽酥鴨。碗酸辣湯太酸，食落得陣酸味。另外蒜片牛肉粒啲牛肉完全冇牛肉味完全唔知食緊乜嘢。啲蒜片牛肉完全冇蒜味，呢啲嘢真係唔使錢錢都唔會食。小籠包食落都正正常常，起碼咬落去有啲肉汁。個鴨仲犀利一想到睇個樣已經好唔吸引雖然食落係有啲驚喜，起碼食落去啲鴨唔會好硬。但係整體嚟講成餐飯都好唔滿意。一定唔會再嚟食。

𝒞𝒽𝒾𝓃𝑒𝓈𝑒 𝑅𝑒𝓈𝓉𝒶𝓊𝓇𝒶𝓃𝓉 𝒾𝓃 𝒦𝑜𝓌𝓁𝑜𝑜𝓃 𝐵𝒶𝓎金滿庭其中一個好正既地方係有人參烏龍茶，慢慢回甘果種味好正。今次食左個4人午市套餐，但份量偏少。🌟 冷盆三拼 （蔥油海蜇、雞絲粉皮、老北京醬蹄）個人覺得咁多樣餸裏面冷盤係最好食嘅，海蜇幾彈牙，雞絲粉皮超級開胃，如果加埋麻辣就會更加好。🌟 賽磅蟹味道唔錯，食到乾貝，賽螃蟹好滑，不過份量少咗啲。🌟 鎮江排骨呢個排骨係先炸過黎再淋上汁，所以食起嚟好香口，個汁配合得非常好，超級下飯。🌟 有機雜菜煲正常發揮😀🌟 銀耳紅棗糖水有驚喜，好足料，似係屋企媽媽整既味道。因為食完個lunch set都唔係好夠飽😅，所以加咗八隻水餃🥟。📍 金滿庭京川滬菜館 𝙈𝙤𝙙𝙚𝙧𝙣 𝘾𝙝𝙞𝙣𝙖 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩九龍灣偉業街33號德福廣場二期6樓603號舖

話說老母生日， 指明要去金滿堂食個晚飯。一黎到，冷氣十足。叫左五樣野食。 首先個送既前菜唔知咩滷肉，好硬。之後全部野食唔凍唔熱 （除咗水晶肴肉，因為凍食）連個炒飯都係唔熱 。 最後加埋個超級冷氣真係頂唔順。我老媽子同個經理講。 佢立即再炒過。 十五分鐘後終於見到熱辣辣既煙喇。 可以食多幾啖飯。香莤泡羊肉 ， 係滑既， 不過都幾淡口，連羊既DD騷味都冇， 好似食緊油浸肉片， 我諗住係重口味😢 講真 咁既價錢， 我應該唔會再黎。。。

約爸媽出街食飯，佢哋好鍾意去金滿庭。首先係因為環境真係好乾淨，坐得舒服。今次我哋三個人，叫咗三餸一湯再加一個甜品。有我老竇喺度，一定食得晒。羊肉叉子燒餅非常出色，羊肉份量好足夠，食得好滿足。砂鍋雲吞雞叫咗¼隻，都有六大碗，個湯唔肥，好清甜，仲有好多菜同大大隻雲吞，又係超級滿足。上海炒年糕，其實都唔錯，不過我爸媽覺得少少偏鹹。我阿媽鍾意食咕嚕肉，所以都想試吓金滿庭嘅咕嚕肉。不過我覺得麻麻，因為切得太細件，所以炸出嚟有少少偏乾同埋唔多肉。最後我地叫咗高力豆沙，大大個，令到呢個晚餐有一個完美嘅句號「。」不過因為食得太滿足，最後個甜品忘記咗影相😛你見我哋食咗咁多嘢，最後埋單都係6百頭， OK喎😏

一行3人未試過食中菜，試左呢間。望到menu d菜式名就想試晒佢地，好多款都唔似傳統菜式。喜歡試新貪得無厭既我，岩晒！海浙青瓜，同方間買到即食包差唔多，佢粗身d,個人喜歡食海浙，不過都係買即食包抵d。第二道係蘋果桂香骨，食落同咕嚕肉甜甜酸酸，個甜有桂花味，蘋果都仲爽口，似係炒一炒，落個汁就上碟，冇咩蘋果味。松子魚，呢道菜會推介，個汁同咕嚕肉差唔多，炸魚ok,很搭耶～不過份量唔多，3個岩岩好可以食2至3塊。最後出場片皮鴨，要等30mins先出，見住個人一片片片，手工野。有部分肥，席間有人叫唔好食肥果d,青瓜蔥醬最後都用唔晒，有24片薄皮，分量應該4人食都ok。overall,松子魚最好食～

隔咗一段時間再食，水準都一致👍🏻因為一早去排隊攞位，等左15分鐘左右就有。今日都幾旺下。金滿庭啲茶同一般中菜唔同，有啲特別選擇，今次都係揀人蔘烏龍，無之前咁回甘🤔可能換咗茶葉冷盤雙拼：海蜇+餚肉餚肉唔實，不過有少少豬毛😅點心：小籠包湯汁超多，肉味濃湯：酸辣湯偏辣唔夠酸魚：糖醋魚塊炸魚個衣做得好好，外脆😍魚肉唔會散肉：冬菇鮑魚獅子頭調味啱啱好，肉唔會太硬太鬆，仲有成隻鮑魚包左係入面😋甜品：高力豆沙香蕉🍌豆沙加香蕉🍌絕配

當日跟老婆吃西餐不成，因而轉戰久未光顧的九龍灣金滿庭。它的小籠包一如既往的皮薄多汁，無懈可擊，敢說方圓百里，無人能及……哈哈！另一個到金滿庭必點的菜式是其招牌薰魚，魚塊焗得皮脆肉嫩，加上酸甜適中的醬汁，一吃令人胃口大開，簡直是到金滿庭不二之選。至於當天那個特價豬排炒飯，除了分量還算可以之外，其他則乏善足陳，不值一提。反而那盤京燒羊腩，則令人有驚艷之感，皮薄香脆，肉質柔嫩。然而這道菜的靈魂卻是夾雜在皮與肉之間的那層油脂，令這道菜升華到另一個層次。再加上那陣淡淡的、若有若無的羊騷味，確實令人一試難忘，再試投降（味蕾被它征服了）。

由於今天家裏沒有煮製晚餐，因而我便再次和老公寶寶、爸爸和娘親一同吃個晚飯，並選擇了老少咸宜的中菜餐廳金滿庭。有機豆漿豆漿外觀大杯充足，且餐廳特意選用上有機黃豆磨製製成，飲用時冰涼透心，味道絲滑香甜，豆味濃郁出眾，是款營養價值豐富且健康的飲品。紫心番薯浸豆苗菜餚以紫加綠的色調配搭，賣相顯得格外奪目清新。豆苗清香滑潤，柔軟鮮嫩，紫心番薯肉綿軟糯，味淡帶甜，整份菜餚新鮮健康，加入炸蒜、瑤柱絲作調味點綴，整體更是增添滋味。一口小籠包五隻小籠包一籠五件，大小製作得正好可以一口一個，夾起時並不會輕易破爛，入口外層煙韌軟糯，厚薄適中，咬開後餡料飽滿，湯汁溢滿口腔，味道鹹鮮濃郁，滑溜柔嫩。翡翠鮮魚羹翡翠鮮魚羹使用上鮮魚肉、蔬菜粒、蛋白此數款材料製作而成，盛起時可見用料量多充足，絲毫不會吝嗇，食用時口感豐富，味道清香濃稠，滑溜軟嫩。原湯水餃主角水餃一碗七顆，並浸於的鮮香帶鹹的原湯湯底之中，入口餃皮軟糯柔韌，而餡料則飽滿鮮嫩，肉味濃郁，再用上雞蛋絲、蔥粒作副配料點綴，為菜餚更增添了鮮美和口感。京蔥爆金蠔京蔥爆金蠔使用鐵鍋盛載，因此其溫度更得以保持，熱騰騰的金蠔配搭上京蔥、蒜片、醬汁製造，食用時鮮香惹味，滋

十月中的一天晚上，我、娘親、爹爹和我男人來到九龍灣德福廣場逛街購物，晚飯時間，我們來到位於二期頂層的金滿庭京川滬菜館，吃個晚飯。餐廳空間寬躺闊大，呈長方形直廳，整體裝潢走簡樸風格，店內提供有電視讓顧客觀看，座位方面用上軟墊坐椅，再配搭上柔和燈光，感覺設計貼心，舒適寬鬆。有機豆漿豆漿選用有機黃豆製作而成，分量充足大杯，飲用時冰涼透心，口感濃稠順滑，醇香清甜，甜度恰當，味道有著濃郁豆味香氣，是一款含有豐富蛋白質的飲品。紫心番薯浸豆苗數款食材鮮艷的色澤配搭，端上桌時富有清新感。豆苗分量眾多，色澤呈翠綠，口感清爽鮮甜，濕潤嫩滑且富有蒜香。紫心番薯肉綿鮮嫩，香甜四溢，整道菜式均健康鮮美。蟹粉有機豆腐潔白的豆腐頂層淋上大量金黃蟹粉點綴，賣相已叫人垂涎欲滴。豆腐同樣選用有機黃豆為主要原料製造而成，口感滑溜綿密，香嫩清淡。蟹粉綿滑微黏，濃郁鮮味，一濃一淡的食材正好互相協調，味道相配。翡翠鮮魚羹羹湯用上魚肉、蔬菜、蛋白煮製而成，色調翠綠中帶白，從半透湯底中已看見用料毫不吝嗇，飲用時稠密清香，與配料同食更軟滑鮮嫩，同時增添不少口感層味。蟹粉小籠包蟹粉小籠包共有五隻，其外觀奏摺眾多，頂部可見有蟹粉點綴，入口

星期六晚飯時段去取外賣，只得我一袋openrice外賣，已心知不妙。外賣三個餸，柚子雞球，每舊雞都有很多骨，雞肉又鞋又冇味，只有幾粒柚子肉，所謂雞球完全沒有柚子味；螞蟻上樹，粉絲又咸又多油，只得少許肉碎，沒有其他配料;乾煸四季豆，啲豆煮到淋哂，多油又咸。老實講，如果預咗冇乜生意冇買新鮮食材，同埋冇正圧廚師返工，不如索性不要做晚市好過，冇謂搞臭自己個招牌，制作啲遠低於正常水平的食物提供比食客，建議於這間餐廳叫外賣前必須慎重考慮。

今晚book左間中菜唸住3個女子聚舊吹水, 坐低睇下食咩先, 我地嗌左上海小籠包(8隻), 楊州炒飯, 奶油津白+特價(減20蚊)menu其中一款小菜-咕嚕肉.🥢食物好快送上, 小籠包中規中矩屬正常level; 楊州炒飯啲料好豐富炒得非常乾身同均勻👍🏻; 奶油津白都好足汁料, 個芡整得都好好味, 係中菜嘅creamy感; 至於咕嚕肉, 整碟份量感覺唏噓....但味道ok係有小小乾柴.🥢**埋單時真係要留心睇張單**以為啲promotion電腦自動計好, 返到屋企睇多眼先發現原本喺特價menu嘅小菜收正價😑

今天家裡沒有煮製晚餐，我便相約了居住九龍灣的好友一家吃飯，我們一如以往選擇到金滿庭用膳，皆因它菜式不論男女老幼亦很是適合。招牌炒飯飯粒炒至色澤金黃，入口煙韌彈牙，粒粒分明，香濃可口，製作得乾身而不油膩。配料豐富眾多，有雞蛋、蝦米、肉粒、蟹柳、蟹籽等，為口感味道更添層次。紫番蕃薯浸莧菜莧菜色澤碧綠，口感柔軟細嫩，菜味濃郁，碟旁放有紫番薯作伴碟，入口肉綿軟糯，香甜嫩滑，整道菜清新鮮美，且含有豐富營養價值。一口小籠包小籠包一籠五件，外皮口感軟糯煙韌，厚薄適中，夾起時不會輕易破爛，內餡豐富飽滿，咬開後湯汁佈滿口腔，肉餡香嫩鮮美。原湯水餃湯底色澤清澈，入口鹹香清淡，加入少量蔥花、蛋絲煮製，味道更惹味可口。水餃外型細小，正好可以一口一顆，口感皮薄餡嫩，鮮美香濃。流金歲月流金歲月就是奶皇包，其外形圓潤飽滿，麵包皮軟綿鬆化，內裡的奶黃漿製作成流心狀，入口緩緩流出，滿佈口腔，奶黃味道濃郁，順滑鹹香。整體而言，環境寬闊舒適，整齊衛生，食材新鮮豐富，味道製作出色，而且菜式不論男女老幼均適合，是與親朋好友吃飯的好地方。