地址
油麻地砵蘭街109-111號偉華大廈地舖
港鐵油麻地站 A1 出口, 步行約3分鐘
電話號碼
31882547 / 63540229
開飯介紹
主打正宗潮州菜,以傳統烹調手法呈現潮汕美食的精髓。餐廳特別注重選材,每道菜均以新鮮食材烹製,滷水拼盤採用秘製滷水汁燜煮,味道濃郁香醇,口感豐富。
營業時間
星期一至日
18:00 - 02:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付寶, 現金, PayMe
其他資料
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招牌菜
鹵水鵝肝 鹵水鵝 酥炸血鰻
食評 (106)
首篇食評作者 美食搜查員
胃食小王子
新潮。潮州菜
胃食小王子
等級4
2025-07-09
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今晚終於約佐幾個舊同事出街聚聚,去旺角試佐呢間新開嘅潮州菜餐廳。朋友之前同我講過,話呢間抵食又舒服,座位設計好有氣氛,於是我同幾個兄弟一於試吓。入到去,環境真係唔錯,裝修現代又唔失傳統feel,仲有個開放式廚房,睇到廚房師傅忙緊,感覺好親切。。我哋一坐低就叫咗例牌嘅滷水鵝,$138一碟,份量真係驚喜到我!待應放低碟時,我仲忍唔住問咗一句:「呢個係例牌份量?」因為實在太誇張,除咗鵝肉,仲有豆腐同花生,味道滷得入味,鵝皮Q彈,肉質軟滑,花生同豆腐吸咗滷水汁,食落去好滿足。之後我哋再叫咗一碟椒鹽九肚魚,$138,上面灑滿咗炸蒜,香氣一出嚟即刻勾起食慾,魚肉新鮮又脆口,椒鹽調味唔太鹹,配上蒜香真係一流。。主食方面,我哋點咗砂鍋蠔仔粥,$88一窩,熱辣辣嘅砂鍋一上枱,蒸汽同香氣即刻撲鼻,蠔仔新鮮,粥底濃滑,仲有啲芫荽同蒜粒提味,暖胃又唔膩口。食到一半,我同朋友講,呢間真係抵讚,份量同味道都夠晒水準。環境方面,間餐廳有冷氣同吊扇,感覺涼快又舒適,枱同椅設計都好有心思,坐低真係放鬆咗好多。。整體嚟講,呢間餐廳食物質素同環境都令我地滿意。朋友講得啱,呢間潮州菜真係值得一試。食完之後,我哋仲坐咗一陣吹水,時間過得好快。同埋呢刻我先發現原來餐廳優惠食滿$300可以加$8多一碟雜錦拼盤或者韭菜豬紅,但係我哋已經太飽,唯有下次同家人一齊再嚟,試吓其他菜式。查看更多
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mochicouple_hk
🇭🇰 免加一潮州菜館
mochicouple_hk
等級4
2025-07-06
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金和潮菜係油麻地新開嘅潮州菜館,主打傳統「打冷」小菜,裝潢簡約光猛,冷氣足夠,坐得舒服唔焗促,適合三五知己聚餐。餐廳環境乾淨,餐桌擺位寬敞,重視用餐體驗。主打滷水、凍食、熱炒等經典潮菜,價錢親民,係區內CP值高嘅選擇。🥢⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•ʔ ‧˚ 1️⃣ 滷水鵝(例)($138)鵝肉滷得入味,皮爽肉滑☺️滷水香氣濃郁,略嫌有少少鹹🥲但每啖都係膠質感爆棚!😂配埋秘製滷水汁,鹹香帶甜,啖啖肉汁鎖住鮮味😍食完唔會覺得膩😋鵝控必點,打冷之選!🦆🥢 2️⃣鮮菠蘿咕噜肉 ($128)每件咕嚕肉炸到外脆內嫩💥,酸酸甜甜嘅菠蘿汁🍍包住香脆豬肉😍,唔會太膩✨。配埋鮮菠蘿果肉🤤,口感豐富,食完超級開胃🔥小朋友大人都鍾意,聚餐必點!🍍🍖 3️⃣籠仔-蝦醬豬爽肉飯 ($98)(改炒飯底)豬爽肉彈牙多汁,蝦醬鹹香撲鼻,飯底炒得粒粒分明,香口不油膩。每啖都食到蝦醬同豬肉香,飯香四溢,超滿足!一籠食晒都唔夠喉!🐷🍚 4️⃣茶介(位)$15熱茶清香解膩,襯晒潮菜,食完重口味小菜飲返杯,舒服晒。潮州餐廳食飯,點可以唔飲茶!🍵 ⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚🌟想知道更多美食🤪記得follow@mochicouple_hk啦😍🎉📸📍 油麻地砵蘭街109-111號偉華大廈地下🚇 港鐵油麻地站A1站出口,步行約3分鐘🕒 Mon-Sun:18:00-02:00#金和潮菜 #油麻地美食 #潮州菜 #打冷 #滷水鵝 #咕噜肉 #菠蘿咕噜肉 #蝦醬豬爽肉 #籠仔飯 #炒飯 #茶介 #聚餐好去處 #高CP值 #地道風味 #香港美食 #小菜 #熱炒 #膠質感 #豬爽肉 #必食推介 #潮州打冷 #打卡餐廳 #親民價錢 #聚會餐廳 #家庭聚餐 #宵夜推介 #潮州滷水 #經典小菜 #味道濃郁 #香港餐廳查看更多
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阿咩
金和潮菜|抵食平民潮州菜
阿咩
等級4
2025-11-06
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📍【金和潮菜|抵食平民潮州菜】成日喺搵食,今次揀咗呢間街坊小店,主打潮州風味,價錢親民,啱晒三五知己或一家大細聚餐,平日夜晚都非常熱鬧。最抵係食滿$300只需加$8,就可以加個韭菜豬紅或雜錦拼盤!🍽️ 今次我哋兩個人點咗三味菜式:🥩蜜椒脆皮薯仔牛仔粒 $148牛仔粒煎得啱啱好,肉質嫩滑,配上外脆內軟嘅蜜椒薯仔,蜜糖汁香甜惹味,好食到停唔到口!🌶️尖椒豬大腸 $108原本想試招牌炸大腸,點知店員落錯單咗變咗尖椒版。不過呢個我地都食,豬大腸處理得好乾淨,冇腥味,尖椒大多數唔辣,但間中會有一兩條辣到飛起,食嘅時候要小心啲!🦐豉油王海蝦 $168海蝦新鮮彈牙,大小適中,豉油醬汁鹹香得剛好,好惹味,食到要啜埋手指呀!查看更多
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waikuen16
大排檔風味的金和
waikuen16
等級4
2025-10-29
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金和潮菜位於油麻地砵蘭街,以正宗的潮州菜式著稱,有潮州菜大排檔風味,提供多款潮州傳統菜式。餐廳環境簡潔,適合朋友家庭聚餐的好去處。滷水鵝片鵝肉的原鮮和油香,肉皮色澤金黃而帶有光澤,口感既嫩滑又帶皮的脆感,而滷水汁的香味與鵝油融合,入口後齒頰留香。薑蔥魚腩煲:魚腩煲用上鯇魚腩,魚肉既嫩滑又帶有微微甜鹹鮮香。啖啖魚肉加上魚腩的油脂、爆香過的乾葱及姜,真的可以吃不停口。豉油王炒麵:炒至麵條吸滿豉油汁且表面微焦,口感乾身爽彈。配料包括芽菜、洋蔥和蔥,這些配菜既帶來鮮甜爽脆,又增添香氣,讓整體味道層次豐富、咸甜適中,焦香中帶有菜蔬的爽口和豉油的鮮味。食滿$300可以加$8選雜錦拼盤或韭菜豬紅。今次揀咗雜錦拼盤,該拼盤拼盤內有墨魚、大腸、腩肉、豬頭肉、鵝腎及鵝腸等,份量充足,味道鮮美。味道入味且不會過鹹,食材保持原味,口感豐富多樣。查看更多
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ArielNg429
夠鑊氣價錢又合理👍🏼
ArielNg429
等級4
2025-10-19
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油麻地這間潮州菜最近成為了我的必食之一,除了價錢貼地、店員服務親切,食物亦有一定質素👍🏼滷水鵝鵝肉經滷製後充分吸收了湯汁的精華,肉質細膩滑嫩,鵝皮帶著油香不會太油膩。底部的豆腐更是吸飽了滷汁,口感柔滑,必點這款!蜜椒脆皮薯仔牛仔粒必點!牛仔粒火候掌握得恰到好處,外皮香脆,內裡柔嫩多汁。蜜椒醬汁甜中帶黑椒味,十分惹味!薯仔炸至金黃酥脆,充分吸收了醬汁的精華,用來撈飯完全是絕配👏🏽招牌小炒皇火喉十足,用料豐富,分別有魷魚、蝦仁、韭菜花、腰果等多種食材。師傅炒製得香氣四溢,口感爽脆,且絲毫不覺油膩。酥炸血鰻外皮炸得金黃酥脆,內裡的血鰻肉質鮮嫩,而且無腥味,搭配少許椒鹽令人不自覺地放入口煎封大鷹倉鷹倉魚煎至外層微焦,魚肉質地細膩,喜歡這款魚幼骨不多易食,點上沙律醬另一番風味查看更多
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3640 人入座 / 最近訂座 1小時前