金兜記海鮮菜館

營業中

休息中

嚟金兜記食過幾次都係紅白酒飯局. 多人食嘅話食物質素都有水準. 人少嘅話係冇咁好食. 有啲餸菜上到枱唔夠熱. 呢度只有拔絲咕嚕係必點. 其他菜唔會好特別. 但就係維持到整體水準. 性價比亦高.早幾日又有酒局. 水準依舊.日式冰鎮鮑魚. 個汁幾好味. 唔錯.豉油王煎澳洲大花蝦. 有水準.仙草蒸金花尾躉. 整體可以. 魚滑. 入味. 今次有少少位蒸唔熟.燒汁煎釀海蔘. 煎左個餡連埋海參一齊食更有口感.安格斯牛肋骨. 表現正常. 拔絲菠蘿咕嚕肉. 喺呢度嘅招牌菜. 佢個拔絲同豬肉表面係脆口嘅. 必點.古洞麻香雞. 雞質好滑. 有芝麻香.之後幾味菜冇影相. 濃湯原茄泡時蔬. 家鄉炒米粉. 椰香桂花糕.金兜記不時有唔同嘅套餐. 大閘蟹呀. 奄仔蟹呀. 我都係覺得佢嘅海鮮套餐水準比較穩定.

話說今年未食蟹，咁啱約到都食蟹嘅朋友😎，但又想方便，唔想自己係屋企自己蒸，就決定出街食😋，上網搵嘅時候見到呢度係任食，但當晚去到就無左任食，而就變咗大閘蟹宴，個餐係每人有6隻蟹，有兩種食法，油鹽焗，清蒸，另外仲有其他食物🍲，非常之豐富架絕對係飽到上心口埋單走人嘅，🦀️大閘蟹宴 🦀️🔺清蒸🔺油鹽焗🔺花膠響螺燉湯🔺黃金蝦球🔺鹽香BB乳鴿🔺蠔皇原隻鮑魚🔺生炒臘味糯米飯🔺散叫左 👉🏻拔絲咕嚕肉， 好好食推介，因為外面好脆，口感好好👍🏻

金兜记之前叫菜食饭，幾ok！今次放題話貨不多，改6隻/人，諗住都夠食，點知只系3-3.5两大，拆蟹都難拆，仲系冇乜肉，有D凍🥶🥶，有D暖，全部都系公，雖有D有膏，但唔多，一半有一半冇，極之差！😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭其他菜只有糯米饭比較好，嗰湯冇乜味系有夏鸡脚，差，鹵水乳鴿系冷盤，全凍🤮🤮🤮原黄金蝦系冇乜咸蛋黃嘅炸蝦，唉。服务員又唔夠，叫極冇人應，冇人加水，真系去鸿星/東海好過。食物應熱唔熱系死罪，4佰幾一人，等同食垃圾！從今black list咗金兜記！

秋風起，又到一年食大閘蟹嘅季節啦，絕對系要嚟報告一下戰績😂😂😂。話說哩間任食大閘蟹餐廳金兜記幾乎可以用人山人海嚟形容，冇book就勢必冇得食，book咗都比裡面嘅人潮嚇一嚇。可能係D類餐廳嘅原因，終於可以大家坐埋一圍，大大聲閒話家常，明白嘅明白嘅！講返任食大閘蟹都係398，哩個價錢絕對系抵玩。上枱首先嚟一盅花膠海螺燉湯，雖然有味精但系都幾好飲嘅😂，不過一定要熱飲，因為凍咗會覺得超級鹹。再嚟個炸蝦球，其他人話味道唔錯，而我就留返d quota等陣爲大閘蟹奮戰😂😂。第一round大閘蟹係每人2隻鹽焗同2隻清蒸，每隻大概2-3兩，上檯時係岩岩蒸出嚟，所以系熱辣辣🔥。之後服務員見你差不多食完就會問你要唔要加蟹。當晚全部都係蟹公，雖然唔係爆膏但系絕對系可以收貨👍👍👍。中間上桌係每人半隻乳鴿同糯米飯，佢個糯米飯系粒粒分明，適合趁熱食。題外話，隔離檯有幾個C9起碼食咗起碼一百隻，將d蟹蓋疊起來成座山咁高😲😲😲。

一行八人，第一次到金兜記食大閘蟹 ，估唔到有喜出望外收穫。主菜係任食大閘蟹，$398呢個價錢，就無預D大閘蟹會好大隻，但非常值得一讚就係D膏真係很肥美爆滿，肉質都很鮮味，大家都食到得非常滿足。當日雖然全場爆滿，但每次落單都很快上蟹，大概10分鐘，每轉每人兩隻，枱枱啲人都至少叫四五轉。咁嘅滿座環境，同埋細酒樓，本身都預咗冇乜服務，但竟然啲姐姐侍應服務態度非常好，好盡力好快處理食客要求。另外套餐黃金蝦和墩湯做得很好。呢個價錢值得推薦。

每年也會到酒店或酒樓食一次大閘蟹餐，這幾年開始轉攻略，改食大閘蟹放題 ，因為始終主角係大閘蟹，如果只是食一兩隻，真係唔夠喉，再追加，收費也不便宜，食大閘蟹放題相對價錢比較化算。$398另收加一服務費， 任食兩小時。A時段: 5:45pm 至 7:45pmB時段: 8:00pm 至 10:00pm閑日A時段明顯人流比較小，目測也有空枱，而且感覺比較舒服自在，而B時段巳有很多人在等位，餐廳變得非常擁擠。酒樓環境比預期中好~ 黃金蝦球 ~ 每位一客兩隻要趁熱食 ，大蝦仁彈牙 ，但外皮沒有太大的酥脆感。~ 鹽香BB乳鴿 ~ 每位一隻肉質和味道也不錯， 淮鹽味濃。~ 花膠燉響螺湯 ~ 每位一盅滋潤的湯水，一大嚿花膠~ 油鹽焗大閘蟹 ~ 每位兩隻味道不錯，但蟹質麻麻，不是新鮮的~ 清蒸大閘蟹 ~任叫任食 ,上枱速度也快,熱辣辣, 所以要襯差不多食完，就立即再encore，等蟹身攤凍一陣再支解， 但 大閘蟹質素參差， 上枱有時就兩公兩乸一碟，有時就四隻公蟹一碟， 蟹膏質素，大部分只一般般，多數也是淡黄色的。蟹膏好壞參半，間中也有質素不錯的，蟹膏是橙紅色的。生炒臘味糯米飯~水準之作, 缺點係花生不

大閘蟹放題：$452 包加一及茶錢超抵~環境服務一流，已很少見到一家酒家咁夠人手~ 唔會再勞氣！蟹每次叫4隻，食完補給好快，不用等沒有拖時間。 店員很友善會同每枱客人吹水，感覺好有人情味~主角大閘蟹：我地每人食左13隻蟹的質地新鮮唔算細隻，因為蟹公係11月最肥，所以而家食會少點白色膏，但蟹新鮮同打開個魚鰓唔會黑好乾淨。我自制紅醋薑汁沾大閘蟹食勁消滯~可以食到13隻大閘蟹的秘密武器燉湯： 真材實料,好夠熱同足料，有螺片同花膠雞脚。油鹽焗大閘蟹：好香~糯米飯： 有煙煙韌韌感~正炸黃金蝦球：好脆口，蝦彈牙油鹽乳鴿：好特別估唔到咁好味~薑茶：夠薑，掂！

10月4日晚和朋友興祝生日來食大閘蟹任食，完全貨不對辦，其他野食唔講，淨係講大閘蟹，大部份都削肉冇膏，仲要是凍的，唔知擺放左幾耐，十分唔新鮮。反映左幾次，終於黎d是熱的，但依然都是大部份削肉冇膏。再者，在限時2小時任食下，keep著叫上蟹好合理。過了1小時後，叫加蟹時侍應故意唔入單，提了幾次仲態度好差咁話而家9點15分，9點12分先入單，但我們其點9點叫加蟹了。最後，咁多年來，食過咁多唔同放題、自助餐和任食等，創下了當晚食飽肚竟然最後是靠最後的生日蛋糕，再加食糖水，我同朋友們仲要係食晒成個蛋糕加自己碗糖水！

喺公司附近去食午餐時行過見到，順便上嚟試吓地點要上1樓，入到去，都發現都幾多位，現場見到老人家比較多啲。跟住手快快落單，午餐得1個鐘，要爭分奪秒落咗單之後，都大概等咗最少17分鐘，啲嘢食可能即叫即蒸，之後望住冒煙嘅點心新鮮熱辣第一次見金錢肚 底部係烏冬，有d奇怪時間關係冇特別影。棉花雞就正常，有雞肉+冬菇+炸魚肚，底部係炸芋頭珍珠雞嘅糯米係平時食咸肉糭嘅味道，感覺似食緊棕之餘，又係珍珠雞黎，怪怪咁叉燒腸粉都係大路貨色，不過不失叫咗四樣嘢埋單16x

成日經過見到門口賣鹽焗雞，琴日終於有機會同屋企人試吓堂食!中午時間，有小菜，又有點心，我哋都睇到花多眼亂。最後嗌左唔少嘢食，包括咕嚕肉，蟹肉粉絲煲，炒飯，燒賣，包等等。啲餸逐樣上！咕嚕肉色水好夠，味道亦都啱啱好。食落有啲似係豬頸肉嘅部位，肥得黎有少少爽口，雖然比較邪惡，但都忍唔住食咗幾件。粉絲煲份量都唔少，粉絲炒得好乾身，香氣十足，撈埋蟹肉一齊食，爭啲忍唔住食晒成煲🤣其他嘢食，整體水準都唔錯，特別係燒賣好好味呀！屋企人都好滿意，值得下次再嚟試吓其他餸菜。

今日行過金兜記，見到羊腩煲，問左幾錢，佢話200一份，包好晒。又無得睇下。返到屋企，打開一睇，哇！而家啲酒樓食水甘深既咩，經濟吾好者，吾洗甘丫？啲羊腩得5-6件，仲要無乜肉。講真，完全吾值200，食水深。甘既然買左，都要食啦，味道又吾好食，好似擺左好耐，我屋企人見到盒嘢，o 哂咀，話我比人呃左囉。個心勁吾舒服。盒羊腩系勁多骨。果盒白色飯盒甘大盒以為系羊腩，原來系生菜。我吾推介呢間食店，食水太深，無下次！而家呢啲時勢，有心做外賣就比個心出嚟做啦！

一年一度嘅大閘蟹又出場啦，搵到好友Coey一齊來撐枱腳任食大閘蟹宴每位$378連埋茶位$14、加一實付每位$432.4限時食兩小時， 8:15pm去到，舖頭入邊人山人海，六點食果場嘅人未走，八點果場嘅人已到，搞到樓面亂糟糟，客人煩躁，侍應都做到顛顛地。每人一碗杏汁燉花膠，因為已經8:30pm，非常肚餓，杏仁味濃郁，好味道花膠都OK啦，隔離枱有位女士大聲呼叫投訴，話呢啲唔係花膠... 質問侍應，服務員都好無奈，其實比呢個價錢嚟呢度任食大閘蟹，你想人哋比乜嘢高質素花膠你呢，啲人真奇怪黃金蝦球、豉油王BB乳鴿、炒臘味糯米飯、薑茶全部我都好鍾意食，覺得好好味，仲略嫌份量唔夠多添，但係望到人哋枱個個都食唔晒，我真係好大食清蒸大閘蟹每次落order都會嚟四隻，我哋兩位好努力咁拆蟹、叫蟹、拆蟹、叫蟹...我哋合共叫咗24隻，每人食咗12隻，食到好攰準時兩小時，10:15pm離坐，雖然我哋每人食咗12隻蟹同埋有熟食，個胃都仲係好空虛，返到屋企都11:30pm，忍口等第二朝食早餐。

好幾年冇食大閘蟹，今次經朋友介紹試下，初頭以為係三蟹餐，去到先知係放題套餐，所以初頭都驚會有啲浪費。是日六點半就到餐廳，發現裡面都差唔多坐滿晒，不過枱與枱嘅距離近左少少，有呢方面考慮嘅朋友要考慮下。而且佢地只有提供蟹公，想食乸嘅唔可以去呢間了。首先黎左個杏汁燉花膠，感覺還可以。之後好快上左豉油乳鴿，算係幾好味。另有黃金蝦球覺得粉太多，所以只食左裡面隻蝦球當然好快就係戲玉大閘蟹。發䁷戈佢地俾嘅蟹都算細隻，一開頭嗰兩隻都唔算好多膏，所以好快再叫下round。食完基本同侍應講就得，好快番蟹。之後再食左兩round 都算幾多膏，而且顏色都算鮮艷，好豐富嘅蟹黃味食完三輪蟹都已經飽了，再黎糯米飯個份量（呢個係二人份）真係細，我諗佢預左啲人食完蟹都冇胃口所以無謂浪費？最後仲有一碗薑茶，雖然我唔係咁鍾意飲但係為左驅寒都要整番碗。是晚套餐價378 加一，計埋茶芥大概445 一位，唔介意淨係食清蒸，仲可以係任食嘅話唔算好貴。

上星期同朋友一行四人享用大閘蟹任食套餐。限桌令下有得4人坐埋1枱聚餐十分難得呀！首上女仕們至期待的杏汁燉花膠，真材實料很滿意。之後每位半隻豉油皇乳鴿+黃金蝦球快速送上，真係打咭都嚟唔切！跟住首輪熱辣辣每位兩隻大閘蟹上枱令全枱美食鮮味爆滿，朋友開心話靜係享受氣氛都值滿分。蟹公蟹乸我哋都食過，部份爆糕爆到冇朋友。我哋加左4次order，每次約5分鐘就送上，質素都一樣夠熱夠新鮮。咁算回本啦卦！埋單時店主話個任食優惠做到12月初，因為近日訂枱實在太滿，已加開4:00 - 6:00pm場方便客人享用餐後預留時間行街和休息。未訂到枱的可以考慮呢個時段，咁又幾OK喎！

同屋企人計過數，散買返屋企一隻都$80+不如出去任食。結果平均一人食左6隻。蟹新鮮熱辣辣，唔好expect好大隻但隻隻都係爆膏。好似話係日本大閘蟹黎。套餐送個椰子乜乜潡湯好有驚喜。乳鴿同黃金蝦球都好食。隔左兩個星期之後再同朋友食多次，蟹水準依然keep到爆膏，連個場都爆過上次。總括黎講滿足到食爆膏蟹既心願，400頭黎講係好有驚喜。