酩鬼居酒屋

營業中

休息中

見網上評價幾高，元朗區日本餐廳雖然多但正宗又性價比高少得很。可能接待既人太硬銷套餐令人有点吃不消，錯誤地叫了幾樣普通卻又烹調奇怪食物。芒果 蟹柳沙律，appreciate 厨師把芒果变成仿魚子，但芒果味很假 蟹柳青瓜又淡而無味，失望另1味已下架厨師爆酱海鳗卷，既然5賣得卻你又有興趣why not, 中伏地是cream cheese 釀入飯再用海鳗皮包著就真係倒胃，正常鳗魚卷已很可口5明点解5日5西走埋1齊俾你，最後和仿魚子I樣要撇下cream cheese才能入口。名古屋炸雞，勁厚粉浆可喜是整顿飯最好就是最便宜火炙三鱼壽司，燒牛舌！

我們光顧的時間是週末下午，午市時間，生意非常好，餐廳差不多坐滿了人。我們點了一個午市套餐。食物種類和份量都非常之豐富，詳情請看圖片。 壽司非常新鮮、肥美，令人十分滿足。價錢相對一般壽司店便宜，性價比高。如果大家光顧這餐廳，一定要點壽司，絕對不會失望。套餐也包了甜品，甜品也是很精美。除了套餐的壽司外，我們也點了一些熟食。相比壽司，熟食比較讓人失望。點了燒牛舌，非常韌，很難入口。鰻魚飯味道也讓人一言難盡，不推薦點。

🍣雜錦壽司配迷你烏冬 Assorted Sushi Set w/ udon HKD 178🍥—————The highlights for me were the toro and yellowtail. Great quality with intense flavour! The rest were okay, but not particularly outstanding. The amaebi was fresh but didn’t have that sweetness I was looking for. The sea urchin had a nice iron and zinc taste, wasn’t the freshest but thankfully didn’t have any chemical or bitter taste. 最好食係拖羅同油甘魚，完全冇筋，仲有會咁味🤗 其他就一般般啦，赤蝦新鮮但係唔夠甜，海膽冇苦味，不過唔算最新鮮。The most disappointing part was the rice though. It taste

😷二人限聚令前，晏就book左一間係元朗好評既居酒屋🏮同屋企人慶祝生日🥰超級推介大家！味道好！環境唔大但裝修幾靚！服務一流！慶生既話仲有小小驚喜🤗！絕對值得疫情緩和後去幫襯🥳🥳我地4人叫左4個好精緻既午市定食（1️⃣2️⃣3️⃣定食已包味噌湯、茶碗蒸蛋、前茶、漬物、沙律、日式抹茶🍵及甜品）不得不提個蒸蛋非常足料及滑好好食！1️⃣左上圖—五點雜錦串燒定食（$158）有蟹膏味噌帆立貝（味道剛好！帆立貝唔韌）、燒豆腐（比較淡味，還可）、燒雞翼（雞皮脆好食）、燒腩肉（火候岩岩好，唔韌)等等，整體中規中矩！2️⃣右中圖—酩鬼定食（$298）有時令刺身三點（油甘魚、蝦、貝類伴d三文魚籽）好鮮甜完全無雪味、燒物（芝士燒生蠔，唔大隻但味道幾好）、揚物（炸生蠔，炸粉唔太厚，蠔味足）、煮物（冬菇，大根，牛肉，好淋好入味！）、壽司3件（油甘魚、帆立貝、三文魚，當然全部都好食！）雖然呢個係最貴，但個人覺得值得一試！食得出全部好有心機整！3️⃣左中圖—蒲燒活鰻配北海道牛乳炒蛋丼定食（$188）鰻魚好食好厚身！口感同平時出面餐廳個d鰻魚係兩回事！而蒲燒汁唔會太濃味蓋過魚味！但有少量細骨，食個陣要小心！個炒蛋就正常。4️⃣左下圖—雜錦壽司配迷

第一次打食評！！！一定要讚！！！好朋友生日，原本打算係元朗揾緊omakase 食lunch，點知幾間知名既都full booking 到下個月… 唯有揾下其他元朗區好評較多既日本餐廳最後揾到喱間～因為我唔鐘意打字，簡單啲講價錢反映食物質素🥂🥂 好食最驚喜係訂左個甜品寫名生日字，岀既時間係成間店既店員，包括廚師，係包括啲師傅都岀埋啲，衝岀黎，勁熱情咁唱生日歌，超驚喜🥂🥂🥂我既好朋友表示超驚喜，好感動如果下次… 有人自動揸機拍片，之後sd番俾客人，成件事就100分btw 謝謝你們既用心🥂🥂🥂

呢間居酒屋開左都有一段時間，終於有機會些到佢啦，店面係木系和風裝修，店內亦非常用心除了牆壁有手繪畫外，一望上去係一把把不同顏色的和紙傘，好靚頭盤鮮蝦、三文魚子拼蝦膏刺身拼盤有鯛魚、池魚、拖羅、吞拿魚、牡丹蝦、三文魚、三文魚子。每一款刺身都好肥美好新鮮，油脂滿溢。燒白鱔、厚燒牛舌、鹽燒雞腎、燒多春魚店員誠意推薦的燒白鱔，本來我怕有骨，點知食過番尋味，表面烤得剛好有微微焦香，但內裡嫩滑的肉質同魚油香就好似慢慢溶化係口中一樣驚豔呀！一個人食晒可能有點膩，兩個人岩岩好～厚燒牛舌一樣淡淡肉，美味。可能白鱔實在太出色，相比之下其他就好似正正常常咁，都好食以清甜的哈密瓜作結尾，完滿的一餐～推薦刺身和串燒。不得不提呢到既碗碟都好靚好有日本風味，感覺到店家很用心打造日本風情的居酒屋

高質居酒屋！有置身日本的感覺，純睇裝潢已經加分。前菜清新可口，卷物有新意，刺身亦相當新鮮，本人推介海膽同油甘。杯梅酒值得一讚！另外店內亦提供無酒精飲品，我叫咗杯柚子蜜梳打，比平時飲嘅無咁甜，多咗份柚子清香，好適合怕甜膩嘅我！招牌菜酩鬼卷好邪惡㗎，減肥中嘅我都忍唔到清乾淨碟上嘅芝士，三重芝士配天婦羅蝦好夾，上枱時仲熱辣辣，食客小心燙口！仲有鰻魚都好有驚喜，我哋食嘅係鰻魚玉子燒，口感一流，主要係鰻魚肉質彈牙，不妨試試！

上星期與朋友約咗喺元朗食晚飯，餐廳裝修唔錯，就入去試吓。朋友仲未嚟齊，就嗌左杯自家製嘅梅酒飲，邊等邊飲，半價相當抵飲，如果梅酒味道再濃一點會較好。另外，魷魚鬚配梅酒亦不錯！蟹子沙律配芒果爆珠，味道配搭很好又有點特色.朋友到齊，點了主吃壽司、炒飯、燒牛舌等.......大家都覺得食物在水準以上。另服務方面亦得一讚！我們有些食物需要雪藏，餐廳方面亦盡量配合！咁我地可以安心嘆完晚餐，再攞返屋企！食物、環境不錯！值得回頭再試！

酩鬼-居酒屋night again! 原先諗住食赤葉，但要等一個鐘，唯有立即轉場。經過酩鬼，佢咁岩有一台no show! 所以我哋就有位食😎-雜錦天婦羅盛合1.有蝦、南瓜、茄子、秋葵加冬菇！特別嘅就係有炸蝦頭！啲蝦好有彈性又大條😛-壽司：池魚、三文魚、左口魚邊左口魚變燒完之後配上黑松露入口即溶！特別嘅係佢嘅壽司係落咗醬油🥴不過其實唔係好食到有醬油嘅味道-甲殼燒有海膽、蟹膏、蛋黃、魚子，我哋放咗好耐之後先撈埋一齊都仲係暖暖地！四個人share嚟食啱啱好，唔覺得太膩。-免治雞肉串呢個係成晚既驚喜！雞肉串咬落去有少少軟骨， 令到成條串燒更加有口感!再加上佢蛋黃醬油真係好好食😎推介！-同場：隔離嗰台有人生日，應該識得老闆。老闆特登熄晒成個場嘅燈，播生日歌！好開心-溫馨提示：1. 記得提早book位呀！2. 同場兩個朋友覺得油煙比較大，所以如果大家唔係好鍾意嘅話記住叫老闆比遠啲嘅位你

今日好友生日。近近地Book左哩度食Lunch。食物中規中矩。都唔差。比預期好添。係刺身有小小唔夠凍。見有人話服務態度唔好。。又唔係喎。服務好好吖。而且知我朋友生日。仲有個好大既驚喜比我地🥰我朋友好開心！！生日快樂呀

久違了的洗完牙 近近地想食個午餐再帶嬰女皇吹泡泡 諗住試下呢間酩鬼 去到要等位 好在留電話轉個圈回頭時 門口位貼心情侶埋單交枱俾我地 lucky前菜 叫左兩個定食 再散叫 前菜精緻有誠意 沙律既煙肉好香口 個魚都好正想要杯水俾嬰女皇 竟然俾左小酒杯加飲管 仲送左支珍寶珠點餐後 店員提供了兒童餐具 咦咦咦 仲送個蒸蛋 同我地定食個蒸蛋一樣架 足料又好味 嬰女皇馬上催食北海丼 $178 蒸蛋好鮮美 有菇有肉有銀杏有海膽 漬物也開胃而不死咸 刺身也很新鮮蟹膏海膽甲羅燒 $148 各種都好鮮美 混好後放脆脆包 完美口感 完美份量蒲燒活鰻配北海道牛乳炒蛋丼 $148 鰻魚外皮燒得香脆 肉質也很好 有點像燒白鱔 但又更juicy 讓人想起宮島吃的海鰻便當 是香港吃過最好吃的一家芝士燒玉子 $28 OK盲眼以為是玉子燒 賣相味道普通酩鬼金龍焗卷 $108 無得輸 好欣賞外層既芝士粉 不會太搶 卻是完美的綠葉 定食送既生果 蛋糕同抹茶 嬰女皇都有一份 好貼心呀！時令生果都好香甜 抹茶甘苦 以此作結 飽足甚或有點奢侈 好滿意呀

見到openrice有咁多好評，而且又屬於中價日本菜，今日放假就去試試晚餐。先講服務，我唔知間居酒屋係咪唔休做定還是做開熟客，年青店員態度惡劣，事關鋪頭寫6點開門，但我6點15左右見到掛住個牌寫住「準備中」，然後我就問職員：「唔好意思，我想問下開門未？」，個職員望一望個牌之後就答：「開囉」。😒作為一間中價嘅餐廳，但就提供比快餐店還要差嘅服務，真係希望佢哋可以改善一下。再者，入到去無招呼無介紹餐牌，係好彩後來有位年紀大少少嘅店員比較有禮貌。佢每個時段都有唔同優惠，我屬於早段所以就有小食半價同埋酒精類折扣，不過我有揸車所以就無叫酒。刺身就有兩個超值之選，餐牌上面都有唔同種類嘅刺身、壽司、串燒及其他熟食。小食我就點選咗雞泡魚干同炸魷魚鬚，雞泡魚干係燒得唔錯，唔會柴皮同肉身唔會太乾，食落有少少肉汁，作為送酒小食的確幾好，而炸魷魚鬚係炸得香脆，可惜食落唔多覺有調味，如果加返少少鹽或者其他調味粉，食落會更惹味。刺身盛，海膽得個盒加日本字，唔清楚產地，食落一啲都唔腥，但係就唔算好creamy。帆立貝刺身唔太新鮮，赤貝爽口都算唔錯。兩隻生蠔好瘦無乜肉，海水味好重，亦都唔知來源，廢事同店員有太多交流。至

這間餐廳其實唔大 一眼睇晒但餐廳嘅設計真係好有居酒屋feel 無論海報設計,擺設物品,以及餐牌都睇得出落咗唔少心機,值得一讚!🇯🇵兩個人叫咗個set餐,雖然冇我想食嘅象拔蚌刺身,換咗條金木叼刺身,賣相都幾好唔錯!🐠🐠海膽天婦羅,幻想好正,但因為炸嘅關係,再加上放了紫蘇葉,完完全全覆蓋海膽的味道,一點也吃不出海膽,有點可惜及浪費,表現唔到海膽嘅存在.😭😭三文魚腩壽司超級肥美,魚油超級豐富👍🏻👍🏻👍🏻串燒亦做得不錯，燒得脆脆的，有水準😬另外叫左支清酒 完美的一餐！服務員亦都好細心 很友善及親切 很有人情味🤗

在2017年11月，大概剛剛開業時曾來過一次吃晚餐，那時已覺得服務優秀，食物質素高。今日心血來潮，特意走去吃午市，因為很想念高質的日本居酒屋味道。午市套餐價錢上比起晚餐更加抵食，兩人大概＄360 ，此店設有加一服務費，但這裡的加一是值得的。首先來一個前菜沙筆，是柚子醋沙律，酸酸的很開胃，而且沙律菜一點也不帶苦味。我點了酩鬼丼，海膽不苦不腥，入口即溶，真的很怕吃到苦的海膽，這裡的海膽很新鮮呢！三文魚是厚切的，絕不吝嗇。丼飯是混滿醬油味的，不是坊間的白飯hea底，丼飯味道配上海鮮鮮味令口腔帶上陣陣滿足的感覺。套餐還附上蒸蛋，蒸蛋可不是普通，內含小乾蝦及小元貝，帶上鮮味。味噌湯是普通的。男朋友點的是牛肉壽喜燒，湯底香甜，粉絲吸盡日本濃湯的精華，配飯吃一流，輕鬆吃光光。最後來到甜品環節，手打抺茶加入蜜糖，不會只帶甘味，蜜瓜清甜，慕絲為整個套餐畫上完美句號。實在太滿足，很喜歡這間居酒屋，如果下次再去食午市，會想點串燒套餐，因為周遭的人也是點串燒套餐！

元朗日式壽司店真係好多而且價錢仲係好平所以通常都好多人去排隊食今次呢家酩鬼居酒屋人流雖然唔多呢度竟然搵到驚喜喎但係到咗晚飯時段都差不多滿座價錢雖然貴少少但係可以食到質素一行三人 點左幾款嘢食點左一款套餐有兩隻生蠔一版海膽加一碟煙燻魚三款食材都好新鮮佢個🍴生蠔係唔需要點檸檬汁因為上邊已經有啲檸檬啫喱狀嘅嘢喺度食落去好鮮甜🍴海膽 係一啲都唔會臭㗎哈哈哈哈😍🍴另外嗰個煙燻魚上枱嘅時候真係有煙燻效果食落去都陣陣嘅煙熏味道明太子炒飯 可以啦啲飯吵雜炒到粒粒分明味道唔錯鵝肝多士