適來園

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60年的老字號，味道依舊，人情尚在，自細食到大，用心製作的手打魚蛋真係冇得輸，魚味香又柔軟，仲有煮得入晒味的豬手，炆得充滿骨膠原嘅牛根，牛腩、雲吞牛丸都好唔錯👍，點埋佢地自家制的辣椒油，就更惹味啦。河粉滑嘟嘟，幼麵亦沒有鹼水味，食物品質保持有質素嘅水準，仲係一間非常有人情味嘅地方，價錢亦親民抵食。就算搬走左去新界區，仍然常常回來幫襯。#適來園 #手打魚蛋 #雲吞 #牛根#豬手 #魚皮 #魚片 #老字號#支持小店#辣椒油 #魚蛋 #豬腳 #相機先食 #手機食先#支持小店

在旺角搵食，無需每次都是大牌朗豪坊，其實在此地標附近也有不少食肆可以一試。就好像這家位處地標後方的粉麵店，原來已營運多年。雲吞牛筋麵，湯底雖然帶有胡椒香，卻也順喉易入口。雲吞皮夠薄夠滑，肉餡的肉味十足，還有爽彈的蝦仁，不俗。更勝一籌的牛筋又粗又大，呈啫喱狀，咬下竟是爽軟兼備，而且滲着湯汁，滿口的骨膠原，極度的滿足！不得不提的是店方的辣椒油，有刺激性卻不嗆喉，提鮮增香。反而麵條浸得過腍，不夠爽彈幸好未去到糊，不太欣賞。絕對豐盛充足的一頓午餐。

魚旦粉真係不是我杯茶，看得出魚旦是自家製造，不是外來貨品魚旦味道是可以的但太冧了！最難頂是個湯，何解會有酸味還有比較嚴重問題是舖內有一浸梅噏味及油煙味，食完真係會馬上走人😅

魚蛋河+腩汁+油菜🥬$46魚蛋好出色，夠林夠彈牙🙌🏻雖然唔知係唔係手打，但好好食🫡（有時會有魚骨，要小心）；魚片都好林，同魚蛋有得揮的🤣河粉🍜比較易斷，但量好多🙌🏻湯就好入味，當然加左腩汁會多左層次🫰🏻油菜（我簡生菜🥬），洗得乾淨，而且爽口，不會過油過林👍🏻我有墨魚丸同牛丸。墨魚🦑就普通，但牛丸幾有驚喜，因為我麻麻地出面啲牛丸，但呢個我覺得我會番去再食🫡雲吞麵就不推薦了，雲吞比出面細粒，又無咩蝦味🤫分數：？/10食物🥘：7/10環境🏞️：7/10服務👩🏻‍🍳：7/10價錢💰：7/10

細食到大的真正手打魚旦、魚片、魚皮，炆得惹味又淋的牛根、牛腩、豬手，足料鮮蝦雲吞，彈牙非常之牛丸、墨丸，款款都十分之好味呀。湯底堅得，飲完想再添😉。極力推介店舖自家製作的潮州粥辣椒油🌶️，辣得黎唔會哽喉，若可自制樽裝出售就好鳥😁。#適來園旺角上海街517號地鋪#適來園 #牛根 #雲吞#辣椒油 #手打魚蛋 #魚蛋 #豬腳 #魚片#相機先食 #手機食先#支持小店 #foodporn #food #foodie #foods #foodblogger #foodies #正宗 #食左先講 #滿足 #好食 #老字號 #Hkig #Hkfood #foodporn #foodbeast #foodiegrams

喺YouTube睇到嗰間餐廳，話個魚蛋製作好講究，好卑心機，口感鬆軟，同其他唔一樣。餐廳就係朗豪坊隔離，行過嚟差唔多1分鐘。幾十年老店，乾乾淨淨，七點鐘時候人唔算多都有位。我就點咗一份老字號魚蛋河，魚蛋咬落去幾鬆軟唔黏牙，個人鍾意哩種口感多過普通嗰種。晚餐食一碗啱啱好，清淡幾舒服。食完又買咗一斤魚蛋。客人應該都係老街坊，入嚟即刻落單，唔使睇個Menu。下次再帶friend過嚟幫襯。我哋都好鍾意食魚蛋粉。

讚1.睇網上有人話好味而試下，魚蛋係幾好，鹹鮮味出，入口唔係好彈而無魚味果種，而係爽滑果種，魚片都有魚味，係做得幾好2.價平，每碗都只係三十彈1.環境係負分，茶餐廳粉麵店中都算係油膩果種，無冷氣咁滯，同埋咁既時勢，煮麵位伯伯就係咁易都煮野時載下口罩啦2.雲吞實在唔識欣賞，餡係好，豬肉同蝦既比例好，但包得差，有啲位係一餅野咁，點食呀⋯⋯

行完朗豪坊，周圍都好full,最後係橫街見到有間老字號麵店就進店晚餐先我們叫了兩碗雙拼麵，飲杯野。牛腩牛肚麵 老公叫了呢碗，牛腩粒數量算多，夠軟稔，而且很入味，食得出有八角的香味，牛肚都好正，份量唔少，處理得好乾淨，很滑口。豬手牛筋麵 店鋪的皇牌，豬手有兩隻，處理得好乾淨，大大隻，皮爽滑帶彈性，內裏筋位都軟稔，醬料香，牛筋超正，又多，滿滿的膠原。兩碗湯底是很香濃的腩湯，加入了陳皮，提升了層次，麵質爽口彈牙，以及叫套餐都抵食,視乎你點樣配搭雙拼，加$10就可以拼牛筋或豬手，其實真係抵食。

60年老字號，平民又抵食，由細食到大，尤其係佢哋嘅手打魚蛋，真係第二度都食唔到，故經過一定會食番碗的真正手打魚旦，惹味魚片、超脆魚皮，足料雲吞、炆得夠淋又入味嘅牛根、牛腩、豬手，彈牙牛丸、墨丸樣樣都好好味😋，重要係湯底非常之正，會飲晒佢😘因住得遠，故都會買魚蛋、雲吞回家煮麵食。極力推介辣椒油🌶️，辣得夠過引🤪#適來園旺角上海街517號地鋪#牛根 #雲吞#辣椒油 #手打魚蛋 #魚蛋 #豬腳 #魚片#相機先食 #手機食先#支持小店

If you haven’t visited this TINY place for fishballs, then you’ve never had REAL FISHballs, ever!Made with actual fish on a regularly basis in-store, said the family’s 2nd-generation owner/chef, the fishballs are without “fish essence/additive” which makes them prance like bouncy balls. The fishballs and 魚角 are pillow-soft, though still has a chew to them, and not overly seasoned. They have the authentic flavors of fish flesh, with occasional tiny (chewable) fish bones to remind you that things

大愛佢哋嘅手打魚蛋、雲吞同牛根，牛根夠林🥳，雲吞係老闆親手包保證粒粒都係 統一大細，雲吞 裏面有大大粒蝦仁同半肥瘦豬肉生麵彈牙沒有鹼水味🤗，老字號嘅出品， 確係有品質保證👍。

環境一般如其他舊式粉麵鋪，不要有期望。今天大約十二點來到，不用等位。 叫了個$38餐（魚蛋河+油菜）魚蛋河有2片魚片+5粒魚蛋。魚蛋有魚味，但不是彈牙那款，口感比較似棉花。喜歡與否，就視乎個人口味了。河粉是薄身那些，所以比較容易斷。油菜蠔油足夠，但油似乎落得重手了點。

今晚突然想輕食，走來一間粉麵店，結果有驚喜啵，開頭重擔心點解無人既😅😅誰知一座底就爆場了😛嗌左招牌紫菜手打魚蛋，自家製魚旦，果然爽彈，魚味濃郁，靚靚手打魚蛋🐟🐟 魚蛋完全吃得出是師博的工夫，除了魚旦還有魚片頭，份量好多，又好食，仲有好爽脆既紫菜😘湯底用除咗大地魚一齊煮，好鮮甜😊🎈牛肉丸亦都好香濃嘅肉味，大大粒人手打既，食得出非常彈牙，生粉成份應該只佔好少，真材實料😍一碗七粒絕對值門票價🤩

滑嘟嘟的牛根，滿滿的骨膠原豬手，味道質數保持，食完好似幫身體full左個mask咁😋😜。而且老闆做足防疫措施，乾淨企理，食得安心又開心🥳，自己食完再買外賣回家比家人嘆，個個贊我乖丫😘😊😊

今次係我第三次用OpenRice的外賣自取~但係第一次有餐廳打黎confirm~我覺得好有愛呀(可能係怕我玩野)今次就叫左蘿蔔牛腩飯,因為我好中意食蘿蔔, 所以今次係"外賣自取"到特別注明想要"少飯多蘿蔔"餐飲叫左紫菜湯又係十幾分鐘就拎得~不過好明顯無少飯多蘿蔔...好唔開心雖然話係蘿蔔牛腩飯,但餐廳都俾左D牛筋,唔只係牛腩, 蘿蔔好腍而且入味,不過就得四嚿咁上下(好唔開心!!!)蘿蔔牛腩飯不過不失啦~但紫菜湯我覺得幾唔錯~飲落暖胃,而且甜甜地; 我中意個湯多過個飯