朋友話呢間好食,咁啱去開呢頭就諗住試下。咁正常人去到一間餐廳,見到有隊排緊就行去排隊啦,點知原來係會突擊派籌,同佢地解釋咁啱老婆行開左去洗手間,但就堅持人齊先派比我。過左1分鐘(係真係1分鐘)老婆番左黎,但佢已經派緊比後面既人。我即刻同佢講番人係到,係真係啱啱行開,後面同前面排緊隊既人都證實左係頭先係到。最後個經理同老闆出到黎都唔派番比我地,完全唔明咁你問前後既人做咩?反正都係唔會派番比我地。完全浪費客人時間,完全唔會推薦任何人黎。…查看更多
地址
屯門青菱徑7號華興大廈地下H號舖
電話號碼
92007028
開飯介紹
這是一家由日籍廚師主理的割烹料理餐廳,雖然只有十數個座位,但裝潢高級有格調。以日本時令食材烹調高級懷石料理、廚師發辦、壽司、刺身。
十大拉麵店營業時間
星期一至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付寶, 現金, AE, 銀聯, Apple Pay, Google Pay, 微信支付
座位數目
12
其他資料
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更新餐廳資料
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食評 (119)
首篇食評作者
nnnnnniki

道拉麵係屯門區名物 每次來都要排至少45分鐘 門口一字排開 要齊人先可以拎飛 一個人一張飛 呢個system 幾公平 唔洗驚排排比人打尖拉麵湯底有4款 麵就有2款可以揀 一款硬d 一款軟d 今次試左佢地最出名既雞白湯拉麵 雞白湯超超超超超濃郁 拉麵亦好掛湯 絕對對得住要排45分鐘 咁耐小食叫左個炸雞試下 不過就有少少失望 食落冇乜特別 下次應該就唔會再order 野飲有凍烏龍茶 波子汽水之類 價錢比較貴 所以最後都係冇叫到 下次有機會都想再試下佢地醬油湯底…查看更多
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這間位於屯門的拉麵店一直大受歡迎,不少網民更將其力捧為最強雞湯拉麵🤯門外全天候總是人頭湧湧👯♂️等候時間動輒超過一個鐘🫢絕對是對食客耐性的考驗。——————————————————————湯底金黃清✨賣相一流👍🏻但入口雞味微乎其微😥幾乎只得鹹味,令我大失所望🥺麵底方面所選的多加水麵口感偏軟😦與一般拉麵截然不同,甚至有點糊口,恕本人不懂欣賞😤幸好兩件雞叉燒肉質嫩滑🐔煙燻香氣濃厚🌪️算是整碗拉麵最具水準的一環😅相比之下,雞白湯香氣撲鼻🥹雞味濃郁同時並無半點腥味,經打泡後質感厚身順滑,掛麵一流😋這碗所配的低加水麵就貼近傳統拉麵,軟硬適中,整體口感討好得多😊紫洋蔥、香蔥和香葉碎的點綴亦恰到好處,為湯底添上層次和清新🍀總算是對得上其名氣的應有水準😎——————————————————————雖然塩雞湯的表現差強人意,但雞白湯的確頗為高質,不過想到要大排長龍,就實在令人卻步😅…查看更多




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首先我無法理解要人排隊而又突擊派籌的安排,係咪想焗你要全部人齊喺門口排隊,係咪想營造出好多人排隊嘅形象?目擊後方有第一次到訪顧客黎到,因為同行客人剛好行開,職員拒絕協助處理事件,而態度亦相當唔客氣,令整個用餐印象變得好差入到去坐低,睇住店員煮麵,點餐安排都算順暢冇大問題,雞白湯拉麵亦都比坊間唔少拉麵舖做得出色,香濃而冇雞躁味,麵條本身質素高,足以掩蓋店員未晾乾水的問題但係員工喺顧客面前討論剛才發生的排隊事故,呢一件事足以令我決定唔會再到訪,因為處理手法好差。今日你選擇喺店內討論其他客人,他日我唔知自己會唔會做咗啲咩令到你會喺其他客人面前討論我。為咗避免呢件事,我選擇以後唔會再去,即使佢雞白湯出色,都冇辦法挽回整體用餐體驗。…查看更多




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🍜雞白湯拉麵進化版實測:▪湯底大升級!比以前清爽但鮮味不減▪保留招牌泡沫層次感 飲晒成碗都唔膩▪九州華味鳥雞肉依然結實有咬口🐓▪新加「水麵/低加水麵」選擇(軟身vs扎實)💡師傅推薦食法:食到中段加柚子碎!立即提升清新感完美平衡湯底濃郁度 細節感滿分✅其他口味試過一輪最終回頭率100%都係返唔到轉頭食雞白湯(個湯真係飲到一滴不漏)…查看更多
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