迷你毛

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休息中

呢間餐廳位於深水埗，空間闊落，光線敞亮🌞，主打白色色調既裝修，周圍擺放好多綠色盆栽🪴，最岩打卡影文青相個陣用😆❤️打開menu一睇，有好多新穎既菜式同甜品，樣樣都好想試哂佢吖😙～💛安格斯牛腰扒配阿根廷青醬 高質牛呀！🥩表皮粗糙，但入面軟腍，容易咬開，而且肉味濃厚，食呢碟肉唔洗沾醬都得，都好好味👍🏻😋但係佢都有提供三款醬料，黃色薯蓉、粗鹽同埋阿根廷青醬。黃色薯蓉食落似香蕉味，甜甜地，而阿根廷青醬就酸酸地，好開胃，加埋腰扒一齊食，味道層次多變🤩揭起啲肉，個底唔多油，所以食落都唔會好有油膩感，而且仲有啲酸酸地既沙律菜可以食下🤭💛香煎帶子黑魚籽龍蝦汁闊條麵 帶子煮到入口即融，超好味！！！黑魚籽鹹鹹地既味道加埋南瓜汁，出其地夾，味道惹味👏🏻💛西瓜配巴馬火腿沙律 薄切Parma Ham、西瓜切片加埋酸酸地既沙律，味道配搭冇衝突得黎又幾新穎～食落感覺好fresh💃🏻💛蘋果酥盒 蘋果本身好酸，入面有啲類似顆粒，配埋百蘭地同埋薄荷，變得酸甜🤗，而酥皮好脆，奶味重，好似加左啲吉是醬。酸蘋果加酥皮既奶味，整體中和左個酸味。蘋果質感滑身加埋酥皮既鬆脆，層次多變，口感幾特別😆 💛草莓雲尼拿蛋白脆 周圍有啲草莓糖霜

深水埗高質打卡Cafe一入去嘅門口位有個圈圈俾你打卡。整間cafe都幾大，座位同座位之間都算闊落。適合又想打卡、又想坐低傾吓計嘅好地方❤️主食🍽：🔹香煎帶子墨魚籽龍蝦汁闊條麵$138有三粒厚身新鮮帶子，個汁唔係好食得到龍蝦味，只係有浸鹹味。闊條麵黐埋一舊，識落有點粉粉地嘅感覺。賣相造型係相當吸引。評分:7/10🔹芫荽苗香辣大蝦扁意粉$95被滿滿嘅芫荽苗所吸引🤩有四隻大蝦，比想像中爽口彈牙🍤，個意粉食落有少少微辣🌶好開胃，鹹度都適中😋。另外芫荽苗都冇乜芫荽味，整個配搭食落好夾。評分:9/10甜品🍮：🔹草莓雲呢拿蛋白脆🍓$72期間限定甜品！打卡必選之一📸賣相超粉嫩🥰滿足晒我嘅少女心💗味道好有驚喜，不會過甜。切開內餡有濃郁嘅草莓醬，酸酸甜甜加埋蛋白脆食落開胃而不油膩😚。評分:9/10飲品🍹：🔹抹茶鮮奶🍵$35賣相相當吸引😍拉花好靚💚，飲品唔會太甜，清清地嘅抹茶味道。就好似自己用抹茶粉溝鮮奶，冇加糖嘅味道。評分:7.5/10🔹鮮奶伯爵茶☕️$30同樣都係好細緻嘅拉花，啱晒打卡人士📸味道同樣係偏淡，無論甜度同茶味都係偏淡。評分:6/10📝整體而言:環境舒服，適合打卡、休閒之選。Cafe鄰近地鐵站🚉，

呢間cafe開業應該有年幾，懶人代表既我都係到呢排先得閒去試下😅Cafe空間感十足，一大班朋友去既話都會坐得舒服，而且有獨立洗手間🚻（呢樣好緊要，尤其係舊區🙈）咖啡質素正常，自己飲果杯espresso tonic都幾好飲，冇乜苦澀味，反而朋友果杯Latte就一般般，冇乜特別牛肝菌貓耳朵粉😸黎到冇理由唔食既貓耳朵粉食落其實似貝殼粉🐚幾有咬口，沾上牛肝菌汁都幾好食，只係份量較少🙈牛油果雞胸肉配芒果醬 Taco👍🏻🥭（原諒我影相影到咁衝激😭😭跪地.jpg)芒果醬配上雞胸原來咁清新，呢個夾餅食晒都仲好開胃，美中不足既係雞胸肉唔夠嫩滑🙊慢煮黑安格斯牛肉🐮呢碟都冇令我失望，牛肉切開粉嫩，外面有煎封既香氣，內裡都幾多肉汁，呢塊牛係cafe黎講都幾高質👍🏻👍🏻酒味特濃既Tiramisu 圓滾滾既外表係好輕身既cream, 灑滿可可粉係cream上面，入口唔算甜漏，加上內裡有棒子朱古力脆脆同浸左酒既濕潤餅乾，令到成個tiramisu既口感有幾個層次👍🏻是次價目表Latte $40Espresso Tonic $44牛肝菌貓耳朵粉 $95牛油果雞胸肉配芒果醬Taco $95慢煮黑安格斯牛肉 $158Tir

而家深水埗真係唔同左好多, 有好多新進小店, cafe.. 呢日特登去搵食!🤭 見好多人介紹 "迷你毛", 一於去試下!唔難搵, 而且空間感唔錯, 坐得好舒服! 野食都幾好, 悠悠閒閒又一個下午!😎🧇炸雞煎蛋窩夫-炸雞好香好脆, 而且雞嫩又juicy, 好食! 但窩夫比較硬, 扣啲分喇!🍝香煎帶子黑魚籽龍蝦汁闊條麵-帶子大而厚肉, 好正! 闊條麵手工口感, 彈牙有口感!🌮洋蔥壽喜燒牛肉夾餅 (tacos)-非常推介! 牛肉味濃甜甜地唔鞋口, 配合生菜同特製醬汁, 好開胃!☕baileys 朱古力-baileys 味濃, 但唔會搶走朱古力味!☕焙茶鮮奶-茶味重, 好香滑!

跟朋友走到深水步街頭, 附近的咖啡店選擇太多, 就隨心揀選了大門開揚的 minimal朋友的 Rose Latte, 玫瑰味很香, 坐在對面也聞得到我的 Caramel Latte, 面層香烤味的焦糖令人歡喜, 不過個人喜好原因, 下面的泡層對我來說略為輕薄, 始終較偏愛厚身一點的奶溫泉蛋什菌牛肝菌汁貓耳朵粉, 稍嫌 dressing 不夠濃郁, 還好有溫泉蛋調配一下非一般常見的 Tirmisu, 以雪球狀登場, 面層滿滿的可可粉 / 谷古粉 (不知道是不是還有咖啡粉?) 用了 Mascarpone芝士作主角, 口感細綿輕盈, 比起傳統的 trimisu 的 heavy 及飽肚, 這個吃得非常舒服,  吃到底層的餅碎帶著杏仁酒香, 濃淡味道剛好濕潤帶酒味的餅層

睇到超多關於深水埗既posts，見到開左沒數咁多間cafe，朋友經常去深水埗，俾左張black list 我，仲有一啲係佢未試既cafe。為左幫佢完成嗰list，我決定試間佢未試既😏呢間其實都開左一段時間，都幾多人拍過，閒日去唔洗等位直入。鋪頭白色為主，幾光猛舒服，因為要食野坐喺dining area。試左炸雞窩夫既炸雞有香草醃過，味道唔錯～窩夫味道幾好，但再脆啲就更好～甜品試左泡泡檸檬柚子撻，yummy😋😋 味道微酸，撻底鬆脆，整體好balance，賣相又好👍🏻👍🏻咖啡試左Soy Milk Rose Latte，咖啡味偏淡，拉花有待改善，普普通通。P.S 出菜好慢，我等多過30分鐘...

係Minimal啱啱開張嘅時候曾經去過一次，當時已經覺得食物高質，一直都打算再去，直到最近，終於有機會。當日到深水埗買嘢，買完野之後打算搵個舒服嘅地方慢慢坐低食嘢同朋友傾偈，但係深水埗多數嘅餐廳地方唔算大，就醒起Minimal呢間坐得舒服嘅cafe 喇。芫荽大蝦意粉大蝦新鮮，芫荽充足，非常惹味，而且份量足夠，大食人士唔會怕唔夠飽呀！牛油果雞肉配芒果醬夾餅怕肥人士可以選擇呢一款夾餅，牛油果雞肉配埋芒果醬呢一個組合，感覺清新，食完都冇罪惡感呀！

呢一間係深水埗嘅cafe長期都好高人氣！嗰日就自己一個就去咗食野～嗌咗個all day waffle breakfast!!價錢唔算好貴 但非常之豐富🤩除咗有兩舊外脆內軟嘅窩夫之外 仲有兩條香腸、煙三文魚、炒滑蛋、沙律菜、炸海膽可樂餅！超級特別嘅配搭

之前1個人去食深水埗💛cafe🦞香煎帶子黑魚籽龍蝦汁闊條麵 $138有3粒厚身刺身級數嘅帶子，如果多1粒就更好🤭龍蝦汁香濃，有咸鮮味，但整體份量略嫌太少，我嘅細胃口嚟講只係“有野落肚”，正常人應該一定唔夠肚，但真係好味👍🏻🍵焙茶鮮奶(熱) $42呢杯會帶有微甜嘅味道，人人都岩飲，而且都有濃郁焙茶茶香，只係我個人喜歡無甜味嘅焙茶鮮奶多啲🙈總結：我會再去食，仲要帶埋老公去，因為呢間舖有個打卡位，但我1個人去所以無辦法去影……而且上網睇佢哋嘅甜品都好出色，無奈我1個人真係食唔落……P.S. 聽講週末假日好多人排隊，唔想排隊就最好12點前去到，我食個日係平日下午2點後，所以唔洗等，即刻有得入😆

深水埗是較舊的社區，近年卻有許多文青店舖進駐，掀起一波打卡潮，今日終於有機會見識一下。在舊街和舊舖的對比下，充滿現代氣息嘅「迷你毛」十分顯眼。室內裝修亦很有空間感，不會感到太壓迫。我同男朋友係衝住all day breakfast而嚟。呢個全日窩夫早餐我最鍾意就係嗰兩條腸同菇，兩樣都唔會太乾！啱啱好✅而個窩夫都好脆👍🏻不錯不錯！不過個炒蛋就略微失色，可以加翻少少調味會更好👍🏻飲品方面，我叫嗌咗杯蝶豆花柚子蘇打，就係普通柚子蘇打味，唔會太甜👍🏻男朋友就要咗杯朱古力鮮奶，甜度適中👍🏻啱晒追求少甜嘅你😮

剛巧經過深水埗本想找一間coffee shop, 正正走着這間完全失望價錢。亦都不平叫了dirty及Mint mocha兩杯咖啡簡直係垃圾。本應見到他的賣相不錯所以才入來是一試， 之下唔會再轉頭。 這杯Dirty$42完全沖唔出Dirty嘅韻味。咖啡難飲! $Mint mocha $44這個Tiramisu 更加離譜好似食風咁。 剩係得甜味乜都冇。 $72覺得這間coffee shop真係好唔得！!!!!如果喜歡飲咖啡嘅朋友，可以更好嘅選擇。

☕️ 最近開左好多唔同類型既cafe，尼間cafe以白色為主調，空間感十足，而且設打卡位 📸1️⃣🍵抹茶鮮奶 （推介指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️）抹茶粉用左西村番茶屋‘媛’，抹茶抹好香好濃，有回甘既味味，做左下淺上深既層次效果2️⃣🦋蝶豆花柚子梳打（推介指數: ⭐️⭐️⭐️）個顔色好靚好夢幻，味道無咩特別，柚子梳打既味道，唔會太甜3️⃣薄脆拿破崙 （推介指數: ⭐️）個樣同傳統有啲唔同，酥皮轉左做好薄好薄既餅，入面夾住吉士醬同榛子醬，兩者味道都好濃，面頭好多果仁碎，雪糕係兩溝，但完全食唔出咩味，係超級甜，溝埋一齊食口感好豐富，但有少少唔知食緊咩🙈🙈🫶🏻想睇更多食評，記得留意IG _imbeetang_

2022.5.25  星期三3:30pm主要來這裡吃生日甜品😊地點方便，在深水埗地鐵站行5分鐘就到。我們沒有訂座，店員安排落地玻璃位置給我們，光線充足，位置寬闊，自成一角的影相位置🤳🏻☀️餐廳分兩邊，近門口的是粉紅色牆，另一邊是木系，有格調又舒適的設計。••••••••••••••••••••| 香煎帶子黑魚籽龍蝦汁闊條麵 $138|🍝煎帶子肉質正常，加黑魚籽更鮮味，龍蝦汁鮮味，是一般的濃稠度。闊條麵有些粉，不過龍蝦汁好掛麵，整碟可以再濃味一點。| 慢煮西班牙黑毛豬 $138 |🐖伊比利黑毛豬肩胛肉，肉汁軟腍，味道香濃，有少許鹽粒調味，旁邊有羅勒蘋果醬，但夠味可以不用沾醬。芹菜頭蓉的水份較多，可以再幼滑一點。| 蘋果酥盒 $76 |🍎蘋果味道清甜，切開入面有粒粒果肉，調味清新，酥皮鬆脆，有吉士和杏果肉等，材料配搭令口感更豐富。| 草莓雲尼拿蛋白脆 $72|🍓表面的紅色蛋白脆和銀箔吸引，加上Mascarpone和忌廉好輕好柔軟，底部的蛋白脆中間有流心的士多啤梨蓉，微甜的蛋白脆中和果蓉的酸味。| 芒果乳酪 $48 |🥭芒果和乳酪的味道配合得不錯，新鮮的酸甜味，不過略嫌細杯。•••••••••

是夜同朋友食完晚餐想在就近的地方食甜品，在附近尋找了一下呢間評語唔錯可以一試。快到餐廳時，一直好奇都是上落貨區域段哪裡來的餐廳，誰知話口未完就見店中燈火通明，人數不少，當中不當擺設坐位都相當用心，一入門口就有一個打卡影相的地方，因為我地只來食甜品，點了店員推介多人點的apple pie 同拿破侖等候時間大約20分鍾到就上齊，apple內裡另有乾坤，令人越食越著迷😍但重點係拿破侖😏佢個nuts好明顯有焗過，未開始食已經成口香氣，榛子醬同吉士醬驚你唔飽落好足😂🫣不過最正都係側邊既雪糕🍦，啖啖茶香氣，食到停唔到，我地食哂成個都未估到到底係咩茶，最後要問店員先知道，原來係伯爵茶😍， 推薦大家真係可以一試當晚兩人甜品食左18x到，佢既正餐我一定會再返黎試！！！

雖然我們輪候的時間已經是中午2:00，但仍有不少人在餐廳門外等候。進店後，店舖的裝潢主打白色簡約風⚪️空間寬敞🍀是打卡的好地方🍫Tiramisu $72波波造型十分可愛及獨特外層口感輕盈有空氣感 奶香味濃郁內層餅底散發著咖啡酒及杏仁酒咖啡的苦澀味🍷加上頂層舖有滿滿的朱古力粉及脆脆 層次豐富 值得一試🙈🌟🌟🅁🄰🅃🄸🄽🄶: 4.2/5☕️Dirty $44這款咖啡🥛奶的比例較重 容易入口 適合初嚐咖啡的朋友咖啡荳的果仁味較為突出 帶有香甜冰涼的味道🅁🄰🅃🄸🄽🄶: 3.2/5🐮牛肝菌貓耳朵粉 $95貓耳朵口感煙韌 帶有牛肝菌味但醬汁較少 味道頗淡 個人比較喜歡creamy香濃的味道🅁🄰🅃🄸🄽🄶: 3/5𝙾𝚟𝚎𝚛𝚊𝚕𝚕 𝚁𝚊𝚝𝚒𝚗𝚐: 𝟹.𝟻/𝟻𝙵𝚘𝚘𝚍: 𝟹.𝟻/𝟻𝙴𝚗𝚟𝚒𝚛𝚘𝚗𝚖𝚎𝚗𝚝: 𝟺.𝟸/𝟻𝚂𝚎𝚛𝚟𝚒𝚌𝚎: 𝟺/𝟻𝚁𝚎𝚟𝚒𝚜𝚒𝚝: 𝚖𝚊𝚢𝚋𝚎