賣撻

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話咁快又到聖誕節！當然唔少得買個靚靚蛋糕同朋友一齊開party交換禮物🥰🥰今次朋友就買咗呢一間位於沙田石門嘅餅店，揀咗近排最熱門嘅開心果口味！臨近聖誕佢哋將平時熱賣既香濃開心果撻整成聖誕樹嘅造型，非常之咁靚！✨✨呢一個開心果撻唔係淨係得個靚字㗎，外面嘅cream口感非常順滑，每一啖都充滿開心果味，裏面嘅餡料亦都好有層次，唔好睇佢成個撻好似全部都係cream咁，實際上完全冇油膩感，而且撻底嘅皮仲非常鬆脆，真係好難得！🤩🤩價錢亦都非常合理，整得咁靚又咁好食，5吋既香濃開心果撻都只係賣$428‼️真係好值得買返一個同家人朋友一齊慶祝聖誕節🎉🎉

（已入小編Favorite Dessert List之一）2024聖誕節就到！小編決定今次買個蛋糕同老豆開心Share，小編就一定跟潮流要開心果口味，而老豆想要有撻底。今年睇中一間位於石門的樓上小店，買了一個聖誕樹形狀的開心果蛋糕。第一啖真的好有驚喜，難得這間小店不會將開心果同莓類放在一起（小編不會欣賞這個combination）而且做到好少小店會有的balance味道；老豆超級賞面，食勁多之餘，竟然會話“好味”，佢勁中意個餅底！！2024聖誕限定——開心果千層撻預訂時候覺得價錢有點少貴，不過切開一半同食過之後，都覺得值得再買，特別係老豆會開口話好食，好難得，所以下年老豆生日蛋糕會買這間。外形十分可愛，是個迷你的聖誕樹，上面有糖珠和糖針toppings。切開一半之後，層次分明的同時食到唔同口感，分別有以下：開心果忌廉👍開心果吉士👍👍低溫烘培開心果岩鹽焦糖忌廉👍👍👍（小編至愛）開心果海綿蛋糕👍👍MY TART招牌撻殼👍👍👍（驚喜+老豆至愛）開心果作爲主角，開心果味一定會突出且持久，而且不會令人覺得過份濃烈以至其他食材失色，所以小編先食到令人surprise的焦糖忌廉。忌廉及吉士輕盈順滑，

呢間店出名手工製各種撻 位置就係石門站港鐵一出直行約3分鐘就到 有十二種口味同分咗五吋、六吋，八吋可以揀 另外仲有出mini版 而我今次就試咗香濃開心果撻香濃開心果撻呢個開心果撻係聖誕樹嘅造型仲搭配咗五顏六色嘅裝飾好應節呀 即刻覺得好有氣氛 底部撻皮好鬆脆 上層有好多開心果醬好順滑 夾層分別用咗原味同開心果味嘅海綿蛋糕 仲有果仁碎係入面 入口唔會覺得太甜 啖啖都係開心果味 開心果控會好鍾意食🍽賣撻安麗街18號達利廣場18樓1812室

最近迷上左開心果系列嘅食物，今年聖誕節，我就揀咗呢個聖誕樹造型嘅嘅香濃開心果撻同屋企人分享🎄😋開心果聖誕樹撻（$428/5”）外型係一棵聖誕樹🎄，聖誕節氣氛滿滿，外層開心果cream香濃順滑而且入口相當輕盈，仲有星星糖作點綴⭐️，裡面嘅蛋糕層好鬆軟，招牌撻底薄得黎金黃酥脆🥧，上面仲有一層低溫烘焙過嘅開心果碎，真係一個好多層次充滿驚喜嘅開心果撻😍呢個聖誕節版嘅香濃開心果撻，香心果味夠濃郁、甜度岩岩好，而且賣相應節又可愛👍包裝袋都充滿香港特色！

香濃開心果撻 5" $428聖誕節除了聖誕大餐很重要，蛋糕也是❤️聖誕節期間，香濃開心果撻化身成為一棵聖誕樹🎄✨，加上可愛的聖誕老人🎅🏻，是滿滿的聖誕節氛圍💕💕外層有濃郁的開心果吉士忌廉，口感絲滑又輕盈，再加上星星糖⭐️作點綴，賣相很吸引💯💯！中間鬆軟的開心果海棉蛋糕夾著開心果吉士及岩鹽焦糖忌廉，配上金黃卜卜脆的撻底及經過低溫烘焙的開心果碎，味道出色，口感豐富，喜歡開心果的人一定要試試。與👭👬都很喜歡，吃很開心😋😋下次要再試試其他味道💖💖

聖誕的腳步越來越近，知名的蛋糕店My Tart也推出了兩款以聖誕樹為造型的Christmas Tart。我迫不及待地嘗試了最受歡迎的香濃開心果撻，它的外型是精致的聖誕樹，裏面加入了更多的烘焗開心果碎，讓這個聖誕更加開心！這款開心果撻的蛋糕、吉士忌廉和上面的裝飾忌廉都加入了來自意大利的100%開心果醬！手工製作的甜撻殼比較酥脆，散發著淡淡的黃油香氣，開心果海綿蛋糕輕盈蓬鬆，開心果吉士忌廉的絲滑質感與香甜滋味相互交融，濃郁的開心果香氣在口中瞬間綻放，帶來清新而又豐富的口感。整個撻不僅在味道上層次分明，更在口感上形成了完美的對比，讓人陶醉於這份甜蜜與美味之中！

💡賣撻📍石門一到12月就特別多身邊嘅人慶祝生日或者慶祝聖誕，一係IG揾就睇中呢一間甜品店品，有好多5同款式同聖誕款，但都淨係俾一款甜品外觀吸引住就係——富士一舊雲薄荷朱古力撻。試完真係可以講唔單止外觀吸引，味道都好一流🥰撻底酥脆，一切就開，同濃郁既朱古力餡料可以話係相輔相成。朱古力香濃同薄荷清新，帶黎一種既豐富又唔膩既口感，令人想一啖接一啖。淡淡薄荷清新岩岩好，有一種清爽感，最重點唔係平時甜品咁超級甜，我呢啲唔係咁鍾意甜嘢嘅人。撻的頂部裝飾左一球藍色棉花糖，形狀就好似一舊雲，真係會令人好想影相打卡。棉花糖入口即化，增添了一絲趣味。富士一舊雲薄荷朱古力撻不單係有視覺上享受，味道都幾清新滿分。下次有機會會再黎呢間IG店，試吓佢其他甜品🍮

聖誕月諗住去買啲甜品唔講唔知呢度係有好多款唔同嘅撻賣不過我自己最後買咗個開心果聖誕樹撻😌😌😌不得不說，呢個開心果撻真係好好食😭😭😭首先通常開心果嘅嘢一定係唔會差（個人認為）但係呢個六吋開心果撻，佢係朱古力餅底，個底唔會係淋晒（唔係度度都整得脆）入面仲有烤焗過嘅開心果粒粒，好香好好味💕💕💕重點係…..造型真係好有聖誕氣氛，好靚嘅一棵聖誕樹得到屋企人嘅稱讚🥰撐小店handmade😁😁

❄️☃️【開心果聖誕蛋糕🎄🎂】☃️❄️呢款蛋糕真係靚到唔捨得食✨，不過食落口真係超級正呀！💚底層係曲奇撻皮，脆卜卜夠哂香！😋再加上香脆嘅開心果粒，真係每一啖都好滿足🫶！🎄重點係個造型仲有濃濃聖誕氣氛🎅！蛋糕用奶油整成聖誕樹🌟，切開仲見到多層Layers，真係口感豐富到爆炸！🤯想過一個有儀式感嘅聖誕🎉又想食啲新鮮又精緻嘅蛋糕？呢款【香濃開心果撻】一定滿足到你！💖✨🔥🎅快啲搶定個靚靚聖誕蛋糕啦～過一個靚靚又甜甜嘅聖誕節🎄🍰💕！

適逢有個朋友生日，見到石門附近有間糕點評價幾好既樓上鋪，撻既種類大概有十二種口味，每種口味都十分獨特，例如有- 十萬伏特朱古力覆盆子- 麻糬艾菲蘋果撻- 南瓜焦糖碧根果仁撻配搭十分有創意，每個口味都想試。最後揀左富士一舊雲，即係薄荷朱古力撻。薄荷朱古力蛋糕薄荷味濃厚，好creamy，口味清新，同時黑朱古力味道不會太甜而帶微甘，有助解膩。表面鋪了幾片薄荷葉，成個造型好似富士山。將藍色既棉花糖放上去就好似一舊雲飄浮一樣，整體配色好靚，好睇又好食。蛋糕可以自取，店主仲特意放了一塊乾冰在袋中，延遲蛋糕融化的速度，令蛋糕保持最佳狀態，非常細心。

經常都來石門呢度上Playgroud，最近發現原來呢度來左間蛋糕店。D蛋糕味道同外形又幾特別可愛，所以買來試下。有成12款獨特蛋糕可以揀，我呢次就揀左我最愛的開心果。造型好可愛，係聖誕樹🎄，見到都心心眼。底部係撻皮，好香脆鬆化，內層有好多開心果元素，cream不會太甜岩岩好，係小清新的口感。店主態度良好，好容易溝通。蛋糕係感受到店主親自製作的熱情。🥢賣撻 🌏沙田安麗街18號達利廣場18樓1812室

上星期去咗石門一間叫「賣撻」嘅蛋糕店，地址係沙田安麗街18號達利廣場18樓1812室。呢間店出名手工製作各式撻類甜品，我就試咗佢哋嘅香濃開心果撻。一入到去，已經俾店內嘅溫馨裝潢同甜品香味吸引住。店內擺設簡約又精緻，感覺好舒服。服務員好熱情，仲好有耐性咁介紹各款甜品嘅特色，令我對即將品嚐嘅開心果撻充滿期待。當香濃開心果撻上枱嗰陣，佢嘅精美外觀即刻吸引咗我嘅目光。撻皮金黃酥脆，內餡係濃郁嘅開心果醬，散發住誘人嘅香氣。輕輕切一塊，入口即化嘅口感同開心果嘅香氣完美融合，甜而不膩，真係一試難忘。呢款開心果撻唔單止味道驚艷，用料亦非常講究。店家選用咗優質開心果同新鮮奶油，確保每一口都可以品嚐到食材嘅原汁原味。呢種對品質嘅堅持，令我對「賣撻」嘅其他甜品都充滿興趣。總括嚟講，「賣撻」嘅香濃開心果撻無論係外觀、口感定係用料，都達到咗極高水準。如果你都鍾意甜品，不妨嚟呢度試下，相信你都會同我一樣，對呢度嘅美味念念不忘。

位置好近石門港鐵站，太約行5分鐘呢度主打手工撻，分有唔同size Mini size，或者同人分享嘅五吋、六吋同八吋都有而味道有大熱嘅薄荷朱古力、開心果亦有好少見嘅夏威夷果仁 而先前追富士山失敗嘅小編私心訂咗「富士一舊雲薄荷朱古力撻」同朋友慶生🔅富士一舊雲薄荷朱古力撻 $488靚靚嘅富士山造型另外附上一大舊輕輕嘅手工棉花糖食嗰陣放上「山頂」，有晒意境切開後會見到唔同分層有海棉蛋糕、薄荷朱古力mousse混合72%朱古力薄塊重有啫喱層，而底層係My Tart 招牌香脆撻底鬆脆帶牛油香，整體食落唔會太甜👍愛朱古力嘅會喜歡佢大方咁用72%朱古力薄塊而唔係碎粒粒，加上滑滑mousse加上dark chocolate，先至係薄荷朱古力

買蛋糕嘅時候同老闆傾偈，得知原來佢係前酒店蛋糕師傅而家自營店舖「賣撻」。店舖有多款高質蛋糕以及蝴蝶酥。多年西餅經驗全部展現喺作品之中。店舖主打香濃開心果撻，聖誕前夕仲以聖誕樹造型登場。真係好吸引，外觀就似一棵可愛嘅聖誕樹，綠色嘅奶油表面搭配咗五顏六色嘅裝飾，令人一見就心情大好。撻底鬆脆，咬落去有一種酥脆嘅口感，非常好食。內裡嘅開心果醬香濃，帶有淡淡嘅堅果香味，唔會過甜，剛好平衡咗撻底嘅香脆感。奶油嘅質地滑順，入口即溶，添上開心果嘅香氣，令整個撻充滿層次感。唔單止係視覺嘅享受，味道上亦非常出色，係一款適合節日分享嘅美味甜品！

👦🏻👧🏻喺網上發現到呢間喺石門專做手工果撻嘅小店，款式幾吸引！全部由老闆一人親手製作，最受歡迎係「堅果の后•夏威夷果仁撻」同「香濃開心果撻」，夏威夷果仁撻仲係全港首創添！平時都好少見到夏威夷果仁做嘅甜品，見到咁特別梗係要買嚟試吓啦！手工果撻size分咗五吋（2-4人）、六吋（5-6人）、同八吋（7-10人），適合同朋友或者屋企人分享🥰。老闆仲好貼心出咗mini size，一個人都可以盡情享受！製作需時，大家記得最少兩日前喺社交平台dm/WhatsApp落單啦！堅果の后•夏威夷果仁撻 5吋 $448用咗夏威夷果仁忌廉吱成一大朵繡球花嘅造形，裙邊用咗夏威夷果仁粒粒做裝飾，加朵粉紫色嘅食用花同有店名logo嘅金色朱古力牌仔係忌廉上面做點綴，賣相華麗吸睛👀✨！呢度嘅手工造撻皮真係好好味，入口香脆鬆化同好香牛油味🧈，裏面有層薄薄嘅朱古力醬🍫。盛載住用夏威夷果仁製成嘅吉士忌廉🤍、帶鹹香嘅喜馬拉雅山岩鹽焦糖忌廉🧡、軟滑嘅雲呢嗱籽海棉蛋糕🍰同焦糖夏威夷果仁碎，仲有外層脆口嘅夏威夷果仁粒粒，每啖都食到夏威夷果仁，層次感非常豐富！成個撻唔算好甜，食完都唔會有甜膩感。📍 賣撻 沙田安麗街18號達利廣場18樓