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2025-06-23
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1. 三文魚海膽四色丼 $268厚切三文魚,油脂均勻,味道鮮甜,海膽味甘甜濃郁,冇腥臭味,魚生同飯量適中,仲有好多鮮甜嘅蟹肉,仲有粒粒飽滿嘅三文魚籽,仲有2片玉子,真係非常滿足,非常豐富而且好好食。🌟評分8/102. 和風特色四色牛肉 $268有鹿兒島A5和牛、頂級牛舌芯、極上美國西冷牛肉和極上美國牛小排每樣各四塊,A5和牛有好靚嘅油花,入口即溶,牛舌芯好爽嫩,一次過可以試晒四款牛肉。🌟評分7.5/103. 火焰北海道右口魚邊壽司 $38右口魚比左口魚冇咁多油脂,燒到少少焦香,帶有少少魚油香,肉質比較爽口,而且出面都比較少食到右口魚。🌟評分7.5/104. 火焰三文魚壽司 $22用火槍燒過既三文魚令油脂溶溶地,放入口內三文魚瞬即溶化。🌟評分7.5/105.牛舌 $58(買一送一)每一片牛舌夠厚身,師傅掌握火侯好到家,令牛舌既口感帶些微嫩又富有嚼勁又唔會過熟。🌟評分7.5/106.燒白鱔 $68(買一送一)白鱔外層既魚皮燒得非常脆口,內裡又可以保持肉質嫩滑,而且白鱔每一嚿都好肥美。🌟評分7.5/107. 柚子燒日本黑豚肉 $68 (買一送一)黑豚肉得好香,帶有少少焦香既外層,肉質好結實,
厚切三文魚,油脂均勻,味道鮮甜,海膽味甘甜濃郁,冇腥臭味,魚生同飯量適中,仲有好多鮮甜嘅蟹肉,仲有粒粒飽滿嘅三文魚籽,仲有2片玉子,真係非常滿足,非常豐富而且好好食。
🌟評分8/10
2. 和風特色四色牛肉 $268
有鹿兒島A5和牛、頂級牛舌芯、極上美國西冷牛肉和極上美國牛小排每樣各四塊,A5和牛有好靚嘅油花,入口即溶,牛舌芯好爽嫩,一次過可以試晒四款牛肉。
🌟評分7.5/10
3. 火焰北海道右口魚邊壽司 $38
右口魚比左口魚冇咁多油脂,燒到少少焦香,帶有少少魚油香,肉質比較爽口,而且出面都比較少食到右口魚。
🌟評分7.5/10
4. 火焰三文魚壽司 $22
用火槍燒過既三文魚令油脂溶溶地,放入口內三文魚瞬即溶化。
🌟評分7.5/10
5.牛舌 $58(買一送一)
每一片牛舌夠厚身,師傅掌握火侯好到家,令牛舌既口感帶些微嫩又富有嚼勁又唔會過熟。
🌟評分7.5/10
6.燒白鱔 $68(買一送一)
白鱔外層既魚皮燒得非常脆口,內裡又可以保持肉質嫩滑,而且白鱔每一嚿都好肥美。
🌟評分7.5/10
7. 柚子燒日本黑豚肉 $68 (買一送一)
黑豚肉得好香,帶有少少焦香既外層,肉質好結實,配上柚子醬中和黑豚肉嘅油膩感。
🌟評分7/10
8.美國牛柳串 $58 (買一送一)
牛柳串好香牛肉味,而且有炭燒香味,食落好惹味。
🌟評分7/10
🎖️整體評分🎖️
❤️味道:7/10
🧡環境:8/10
💛服務:8/10
💙性價比:7/10
📍 賀天 (將軍澳)
將軍澳唐俊街28號海天晉滙1樓104-105號舖
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