貴川風味館 (已搬遷) 新店位置

元朗一間新開的米線店。相較價錢來說，環境及座位舒服，還有店員十分熱情菜品選擇除了米線外，還有菜飯。最後我決定吃自選雲南小窩米線（少辣）搭4餸，包括韭菜餃、響鈴、豬頸肉和娃娃菜。而我朋友則選了豬軟骨菜飯米線超級大碗非常豐富，娃娃菜意想不到的多，韭菜餃新鮮多餡，豬頸肉香口，但是湯未算非常濃郁，建議可以吃辣的人至少叫中辣。至於豬軟骨菜飯非常有驚喜，不但分量十足又好多菜，豬軟骨煲得好淋好入味，菜與飯分量均勻，我朋友吃得津津有味。令我們驚訝的是米線店裡竟然有台式飲品，於是叫了兩杯試試，味道還不錯。

今日想食米線，食x仔都食到厭厭地，見到嘉城廣場對面新開咗哩間貴川風味館，等咗一陣就入座啦，2個人坐卡位都幾舒服。哩間選擇都好多，花多眼亂嘅我地，忍唔住問個姐姐有咩好推介。雖然好忙，但姐姐都好親切慢慢推介。我揀咗麻辣紅薯粉，雖然想叫麻辣，但又唔係好食得辣，所以最後都係叫咗中小辣個湯底好惹味，味道濃郁，唔係得個辣字，配2個餸揀咗豬頸肉同埋芝心丸，豬頸肉夠香又入味，食落唔會油膩，肉質嫩滑脂肪比例均勻，唔會得個肥字，食多幾舊都唔怕芝心丸香口惹味，同紅薯粉果然係絕配。小食要咗炸雞翼，上枱仲有煙，熱辣辣，咬落去脆卜卜，好香口。咬開後雞肉滑嫩入味，唔會乾身，好食好食！

講起新界區嘅美食天堂，一定非元朗莫屬，今日去元朗行街，發現原來元朗除咗掃街之外，都有好多新餐廳。MENU上既選擇勁多，有飯有麵任君選擇我叫咗既係蔥油切雞飯啲切雞夠滑嫩入味菜飯足料又大碗底下的醬汁好合我地口味，食到最後有一種想添飯嘅感覺，飲品叫咗杯薄荷珍珠奶茶，薄荷味好突出好重，珍珠奶茶味道唔會太甜，啲珍珠好好咬，唔會煮得太淋，用來解辣都係唔錯嘅選擇。2個人都係食咗130蚊到，大家食完飽到晚餐都唔洗食lol 下次試下個黃金皮蛋先，好似好特別！

慘慘又抽到返夜地獄更😵適逢日頭要幫朋友去元朗拎啲野🙉還掂拎完撞正Lunch Hour🍴🐷趁未落地獄前一枝公去吃個最後的午餐先🙈位於元朗教育路既貴川風味館🍜喺元朗站A出口經行人天橋行過黎😆或者搭巴士喺大棠路落車行過黎亦算就腳☺️呢度簡約設計既環境裝修🙈抵食既麵餐小食☺️🍜亦吸引到唔少學生哥同埋上班一族黎進膳😆🍴無湯惹味熱拌米線熱拌米線另外配有芫荽、芽菜、蔥花、酸菜、花生以及炸醬亦算足料😆小肥另加配豬頸肉同埋腐皮顯得更為豐富🍜🤤豬頸肉醃製煎得夠香夠入味之餘🤤肉質嫩滑脂肪比例均勻食落唔會油膩🤤🐷而炸醬充斥住婆濃郁既肉香🤤且食落油而不膩配以撈米線係一流配搭😆😋配合其他配菜更增添口感😋🤤滿滿既芫荽亦啱哂小肥呢個芫荽控🥬🤩涼拌小黃瓜爽口Juicy既小黃瓜🥒😋以酸酸帶香既醬汁涼拌食更為開胃🤤凍咖啡雖然奶味稍為重🙊但走左甜飲落亦有帶出濃郁咖啡香😋☕️

元朗新開了這間麵館, 媽媽之前入來吃過說很抵吃, CP值超高, 於是我又同朋友來試了~沒想到一個米線也吃不完呢! 超大份!夜晚全店滿座, 超受歡迎的,  幸好剛剛有位所以馬上就坐下了叫飯吃比較貴, 都要50元左右, 但一般招牌麵食只要35(一餸)!點了一個熱拌米線, 果然好大一碗! 這個份量足夠2個女生吃了吧? 眼看到其他人點普通米線也是像譚_米線的過橋一樣超巨型, 好誇張耶!此外還附超多莞茜跟酸菜, 肉碎, 不額外點任何菜也會很飽吧!$35包一款餸, 我點了炸豬排, 好大一份! 足足有5大塊, 肉也很厚, 很正點呢~此外白菜也是出色爽脆, 完全不會有渣!本來已經超級飽, 但又忍不住點了一個黃金皮蛋,外皮透明的式好可愛~ 吃起來超級彈牙也沒有一般皮蛋的重鐵锈味, 蛋黃香味超濃為什麼會透明的呢? 原來是因為用上了雞蛋來醃製, 難怪質感會完全不同呢~好吃超多!

今天到了元朗逛街，良久沒過來的筆者沿路發現了不少新餐廳。位於嘉城廣場對面的這家「貴川風味館」也是新力軍其中一員。湯底和配菜都選擇眾多，總有一款合心意。酸辣湯底點了小辣程度，辣度不算強勁。若只呷湯頭的話，會有一點過咸的感覺，但配以紅薯粉一同進食，味道則剛好。豬頸肉煎得金香，口感鬆軟。必須讚嘆的一點是熱拌米線份量之多，非常抵食。筆者夾了一小碗給同行友人後，仍然吃不完餘下的麵量。如果兩位女生同行的話，大概應該可以共同分享一碗了。熱拌米線是不設辣度的。雖然沒有了辣味的剌激感覺，但拌米線下了大量炸醬後同樣惹味。厚切豬扒外表煎得金黃香脆，肉質口感非常腍身又有肉汁。筆者分享了一小塊給同行友人嚐味，同樣大讚豬扒美味非常。每點一碗麵食都可以優惠價加配小食，於是點了一客涼拌豬肚絲來大快朵頤。（另可選擇拌以香辣或麻辣汁。）豬肚絲頗為爽口。涼拌汁感覺有點像口水雞汁的無辣版，但麻油香會較重一點。「雞翼控」筆者看到餐牌上的蘸水雞翼大表好奇。細問之下，店員解釋雞翼是用了黃姜粉醃製後煎炸；邪惡又吸引的一味小食。炸雞翼入口脆卜卜，甚為香口。咬開後看到雞皮染得黃黃的，相信就是醃料黃姜粉留下的痕跡了。但姜味卻不重，雞翼則j

今日下午放飯同事話同我去食米線，因為佢知我好鐘意好食。佢話佢好果日經過見到入去食又覺得幾好食！ 咁去到基本上叫既野都同其他差唔多我就揀左我最中意既腩肉雞肉麻辣米線。我覺得每間米線鋪既靈魂除左米線就係個湯底！所以一定要試，之後我仲叫左個雞肉串等左一等店員好好比左杯水我 然後米線就來左 先飲左一飲個湯 味度幾濃但又唔會過咸過重 辣我叫左個中辣佢辣得來係好味 米線口感OK 去到腩肉切得幾厚 幾有口感 本身有調過味所以仲正 雞肉串就不過不失啦都幾好食

相信不少人一講起米線就諗起譚仔，雲貴川等等但對於我來說，十定是貴川風味館原因是貴川風味館無論是食物的味道，環境衛生，員工服務都比其他的米線店要好很多。來了十多次，平日我都是一個人吃，他們也會和我聊聊天，米線一如已往的好吃也十分整潔碗邊不會有湯汁而且不會整到成手油湯底很好，配料也很好希望更多人會來貴川風味吃米線因為它真的很值得你們去光顧沒有什麼別的原因，就是好吃我也會推薦比其他朋友仔，一齊食感受一下他們的人情味

放假黎元朗千色附近整完甲，趁仲有時間未到揼骨的booking ，就附近走走逛逛，順便食埋個lunch～ 但一個人食嘢我就有選擇困難！一個人入餐廳有時真係會尷尬⋯⋯左揀右揀下，我多數揀食米線！！ 今次黎試下貴川風味館，一揭開餐牌居然有熱拌米線，唔洗食湯米彈到周圍都係⋯⋯ 所以唔洗多諗要熱拌，另加$2 轉紅薯粉 份量算多，我冇挑食，基本上唔洗走料，裏面有炸醬肉，花生，酸菜及豆芽，全部撈混已經夠入味！可以開動喇～～ 我加的腩肉，我覺得美中不足是腩肉口感唔夠稔，唔夠入味～～ 薯粉夠爽彈，比起米線多了一份煙韌～～

元朗一間新開的米線店。相較價錢來說，環境及座位舒服，還有店員十分熱情！菜品選擇除了米線外，還有菜飯。最後我決定吃自選雲南小窩米線（少辣）搭4餸，包括韭菜餃、響鈴、豬頸肉和娃娃菜。而我朋友則選了豬軟骨菜飯。米線超級大碗非常豐富，娃娃菜意想不到的多，韭菜餃新鮮多餡，豬頸肉香口，但是湯未算非常濃郁，建議可以吃辣的人至少叫中辣。至於豬軟骨菜飯非常有驚喜，不但分量十足又好多菜，豬軟骨煲得好淋好入味，菜與飯分量均勻，我朋友吃得津津有味。令我們驚訝的是米線店裡竟然有台式飲品，於是叫了兩杯試試，味道還不錯。我十分推介各位到這間米線店吃，因為員工的態度很好，食物質素亦都很好！！

昨晚放工,朋友話想一齊食米線,他推介左係自己屋企附近的一間米線餐廳,話果邊嘅野食好好味,包我會食完再去咁話,所以我就去左果度試下店內的米線選擇很多,只係湯底亦有多種,我地點了認為最特別嘅山根,魚皮餃金湯麻辣米線同芝士丸惹味熱拌米線到枱時二人都驚呆了,沒想過入份量竟然會這麼多,但好彩我地都好大食,所以應該可以食得晒,我食嘅係惹味熱拌米線,米線夠熱而且真係有種追住食嘅感覺,芝士丸食果陣有少少拉絲感而朋友他說金湯湯底好好飲,而且材料好多,山根同魚皮餃都好好味,由其山根吸晒湯嘅味冇諗過簡單一碗米線都可以咁好味,真係會有下次的!!

臨近節日找找藉口跟朋友聚聚，今日入元朗先係《貴洲風味館》食個辣野先 ！ 環境乾淨企理 有小鍋/酸辣米線、麻辣紅薯粉、熱伴米線等... 而我鍾意辣就簡了 經典貴川酸辣紅薯粉 配 香肉碎 配肥牛 HKD 37 紅薯粉彈牙滑嘟嘟又咬口，辣度分6種，肥牛脂肪均勻。自由配搭的餸價錢很相宜由5蚊至10都有，仲要係飽肚！小食有17種不同選擇有炸物、肉類、丸類... 很多款！ 隔離坐的客人點了口水雞，看似不錯呢！ Mint 綠茶 HKD 18 很久未飲了，今日回味一番，好解辣 ～

元朗貴川風味館，由學生時代已經開始食起，經常都見到好多學生或者街坊食客。一直以來都覺得佢夠大碗，多選擇，而且配料豐富。今次揀咗個沙嗲小鍋米線，加豬頸肉同埋腩肉，多蔥！！🤓豬頸肉夠厚身，而且非常惹味，食得出係燒出黎嘅豬頸肉！腩肉同其他米線舖有少少唔同，貴川風味館嘅，係薄啲瘋啲啲，但係好濃味。不得不讚嘅係沙嗲湯底，沙嗲味香濃，適合一啲唔食酸辣嘅客人。而且飲品可以加錢轉做台式飲品😆今次叫左香芋珍珠，比較少米線舖可以做到呢一類型嘅特飲。

放工同埋朋友落元朗搵嘢食，簡簡單單搵嗰間米線舖食，喺門口比佢嘅湯底同小食吸引左！🤤湯底嘅選擇真係好多，除咗一啲常見嘅酸辣、清湯，佢仲有麻辣、酸麻辣、沙嗲同埋熱拌米線。我叫左酸辣米線，加了響鈴和雞翼，仲加左個小食-炸花枝丸。酸辣米線酸辣湯底建議叫辣啲都唔怕🤓米線偏淋，易咬斷，配料豐富，有大量肉碎、蔥花同莞茜。響鈴必叫，酸辣湯底嘅味滲晒入響鈴度，非常好味，不過響鈴要趁早食，避免浸得太淋。雞翼好入味，表面亦夠香口。炸花枝丸香脆可口，而且表面灑上了椒鹽，同花枝丸非常夾，花枝丸大大量，一份有6粒，份量夠晒飽🤤

米線店開到周街都係 有邊間你又真係會不停咁回頭？ 呢間食過好幾次 但次次都係食酸辣 今次嗌埋熱拌米線試下 仲有主打嘅小食蘸水雞翼🤤🔸豬軟骨熱拌米線 $37熱拌米線真係好岩唔食辣嘅朋友仔 我明唔食辣嘅可能唔係咁鐘意食米線 覺得無咩特別 但熱拌米線就幫到你啦 超多肉碎 撈埋勁香 好味！🔸豬頸肉酸辣米線 $35次次都係必嗌酸辣米線 最鐘意佢有好多料，肉碎 韮菜 芽菜 蔥 酸菜 芫茜 好齊全35蚊已經包一餸 價錢算係咁 米線勁多 細食嘅女仔要嗌小米線呀🔸蘸水雞翼 $26/3隻每隻都好大隻 新鮮炸起 外脆內軟 唔會好重口味 幾好 推薦！🔸香芋珍珠奶茶 $10🔸胚芽奶茶 $12無咁就胚芽奶茶嗌😂所以我係珍珠奶茶走珍珠加胚芽 咁就貴左兩蚊🍴8/10