豚王 (V Point) (已結業)

🌸SOUL BLOSSOMING🌸 Sakura Ramen🍜💫..豚王10週年喇🥳 CWB店內限定展出【日本切繪藝術家大橋 忍紙雕作品】💕可以係CWB 店一邊吃拉麵一邊欣賞到喇🥰。仲有一系列櫻花產品 & 別注版紀念品可以換購，係香港都可以感受到日本櫻花祭既喜悅。ll HK$138已經推出左喇🌸 仲要每日限定🌸Sakura King🍜 以鮮甜雞清湯 & 滿咸香櫻花蝦粉，仲有健康食品紅菜頭汁❤️，加入幼滑忌廉，調配而成有如櫻花粉嫩嫩💕 既粉紅色湯底。滿滿櫻花蝦碎、蓮藕等等製成：春祭限定 櫻🌸 拉麵，真係好少女心。配有：櫻花風味可樂 Sakura Cola (樽身包裝超級靚)櫻花水玄信餅 Sakura Raindrop Cake (好Q彈)..成個系列都好吸引啊啊啊。而家仲可以換購：🌸櫻祭別注版切繪水樽 & 🌸日本奈良吉野限定櫻花酒 & 🌸櫻祭限定版豚王一杯。食完櫻拉麵🍜 我要帶晒佢地返屋企🤗。..×××××ש銅鑼灣登龍街18號V Point地下4號舖.

又係我想去旅行系列！每年嘅三月中就係櫻花盛開季節，雖然香港而家多咗睇櫻花嘅地方，不過我最鍾意嘅莫過於係日本見到嘅櫻吹雪，花瓣隨風飄落真係好浪漫！最近去銅鑼灣行街，見到豚王門口掛住幅畫幾得意，睇返啲內容先知道原來佢哋因為今年10周年所以就搞咗個櫻花祭，仲邀請咗日本嘅切繪大師大橋忍先生創作左一幅以花見作為主題嘅作品，呢幅畫能夠展示到櫻吹雪嘅感覺，真係好有意境！除咗呢幅作品之外，原來豚王都推出左以櫻祭為主題嘅一系列產品，全部嘅產品都好有少女心，我同朋友都即刻心心眼沖左入去食！佢哋呢個系列嘅產品包括有櫻拉麵，櫻花水玄信餅同櫻花口味可樂。佢哋另外仲有提供來自日本奈良嘅限定櫻花酒架！我自己本身係櫻花季節出世，所以對櫻花有一種情意結，一見到呢啲產品就忍唔住每樣都叫，真係出晒事！首先櫻花口味嘅可樂都幾得意，有輕微嘅可樂味，粉紅色嘅外表加埋復古嘅樽真係超靚，我朋友都忍唔住話想拎返屋企當花樽用添！跟住主菜櫻拉麵出場啦！睇返佢哋嘅餐牌得知，原來粉紅色嘅湯底係來至紅菜頭，忌廉同埋雞湯組成，比起豚骨湯底相比入口比較清淡，飲落去都覺得健康d，負擔感冇咁重。而且因為咁櫻花蝦嘅香味仲突出左。拉麵嘅配菜有爽脆嘅紅椰菜同

經過銅鑼灣都要睇下🇯🇵日本著名切繪藝術家大橋忍，用咗5日時間用全人手雕刻製作出複雜而美麗嘅紙雕作品，仲要只限銅鑼灣店展出 仲推出咗一系列嘅櫻花產品及別注版紀念品；3月係櫻花季節🌸今年無得去日本睇，咁就去銅鑼灣食住拉麵，睇住櫻花，就好似置身於日本嘅感覺；呢個紙雕作品由3月18日至5月10日限定展出 當然唔少得🌸櫻祭定食及櫻花飲品；🍜拉麵滑底用咗鮮甜嘅雞清湯加入濃郁嘅櫻花蝦粉，再配合紅菜頭汁，加入幼滑忌廉，咁就調配成如櫻嫩般嘅粉紅色湯底，再放上嫩滑慢煮雞肉、櫻花蝦🦐蓮藕及多款蔬菜，製作成春祭限定拉麵 – 桜ラーメン；除咗拉麵外，當然仲可以品嚐酸甜彈軟嘅櫻花水玄信餅同櫻花可樂地點📍登龍街18號VPOINT地下4號舖

本想跟家人去先吃新推出的櫻花系列餐牌食品，但門口位居然有藝術睇🤣由日本著名切繪藝術家大橋忍，用五日時間全人手雕刻出的紙雕作品，只限銅鑼灣店展出‼️真的路過都要睇多兩眼🤣櫻祭套餐（包括櫻花蝦拉麵， 櫻花水玄信餅， 櫻花可樂）～拉麵湯底很濃郁櫻花蝦味，每口也像吃了大量的蝦～麵轉了扁麵也很配，湯的顏色也很靚偏紅的～水玄信餅很靚，有兩朵小花在內，黑糖有點酸梅味道～櫻花汽水則有點像車厘子味，但ok好味的👌豚王拉麵～非常濃郁的豬骨味湯頭，很吸引，有兩片叉燒及木耳，叉燒很冧滑，不太肥，不錯～最後還忍不住買了一盒凍的雪藏麵回家再煮🤣煎日式餃子，皮很薄，肉餡也多，好味道😋

豚王拉麵好耐冇食 今次叫左豚王同黑王味道一如以往 湯底好濃郁 豚肉好淋身唯一美中不足係啲麵既份量好似少過以前好多食兩啖就食完碗麵值得一讚係個黑王既黑蒜味好濃好正差啲飲哂個湯底

個湯有蝦味不過唔算濃，食食吓無咩上面d蝦油，就會覺得係普通豬骨湯味。都係蝦湯底，遠遠比唔上同一條街嘅另外一間拉麵店。配料無蝦，真係好慳皮。其實豚王都食過好幾次，會encore嘅係綠色嗰碗拉麵。有次限定王係蟹湯（會有pat蟹膏喺上面）都好好食。今次個蝦湯就唔得喇。唔知係咪我重口味，綠茶可樂無綠茶味亦無可樂味。普通汽水。而家佢哋有做拉麵卷$90/張。不能即日用，買一張都得。所有拉麵都可以換。成日幫襯嘅可考慮買。

登龍街有好多拉麵店，當日誤打誤撞就入左黎豚王，店員比左張拉面紙我點，點左普通，椰菜，有得簡蔥但我唔太鐘意食蔥所以簡左椰菜，點知黎到放係面頭既椰菜係凍既。。。真係即刻唔太開胃，凍還凍，唔洗凍到咁掛。睇menu再加拉面紙上應該係無提過有木耳，點知黎到係有木耳。。。唔緊要好彩我都食，到面既軟冧度我又係簡左普通，又真係好普通，但啲面黎到，啲面條係痴到一舊舊。。。咁樣叫普通軟冧度嗎？到湯底濃郁我簡左厚，點知都係黎到係無乜味。唯一想讚又唔記得影相既，就係另外order既紫菜同埋溏心蛋，講紫菜先，好大塊又另外上比我，自己可以meet開佢或者同朋友Share, 但本身都預左唔係好脆預左浸落湯到食，唔脆就算啦咁，到隻蛋，真係溏心加終於有味。食完望下個廚房啦，點知見到係啲EE好是但咁企哂係到，是但煮完碗面就拎出黎。。。見到咁真係無下次。。。。

星期六來到銅鑼灣，街上冷冷清清，過往登龍街既強勁人流已經不復在，見成條街除左龍門要排隊，其他拉麵竟然唔駛排隊，這一年麵沒有吃過豚王，就入去試試限定王蟹味僧王，蟹膏令整個湯濃味了不少，鍾意食蟹既可以試吓試，可惜叫左腩肉令成個湯油左，大家可叫肩肉冇咁油，拉麵就保持一貫水準。

每次黎到豚王都必叫嘅赤王再加隻温泉蛋一入去到就要填紙仔(好似去左日本甘)填番自己鍾意食嘅材料同麵嘅質地，連叉燒肥廋都有得選擇，湯底濃度等... （另外最鍾意就系加佢地個芽菜）

【黑王】 HKD96【赤王】 HKD96依間拉麵🍜可以按住你嘅個人口味隨意改變，好多拉麵舖都有得俾你揀湯底嘅濃度，麵嘅軟硬度，而依間甚至可以俾你揀埋叉燒肉🐷要腩肉定肩肉。相信大家對豚王都唔陌生，而我認為無論拉麵🍜定係肉🥓嘅質素都唔錯，不過可能好多間都食到甚至更好。湯底反而就特別啲，黑王上面嘅黑蒜球同赤王上面嘅辣醬球都令到湯底更香😲攪勻食又得，唔攪勻又係另一種食法，視乎鍾唔鍾意食到粒粒嘅口感。

第一次食豚王，朋友推介話一定要食黑王，一上菜，哇左一聲， 哇!真係好黑!!!肉碎- 上面有一舊黑色既球體， 係一舊墨魚汁既肉碎， 撈起來感覺好特別!感覺有D似FUSION 左譚仔禁!!增加左好多肉既感覺。五花腩 - 好香口麵- 有兩款 揀左個厚身D果款，食落係有咬口果款，真係好好食糖心蛋-  係好食既, 但係太過流質， 個人鍾意D比較糖心果款濃湯底- 豚王既湯係好飲，唔會話食到好口渴，味道係比較咸濃，充滿住蒜頭嘅味道。配埋D麵係岩岩好!

點了原味拉麵+蛋。一見到碗麵馬上無胃口，賣相差，亦唔知點解椰菜要分開上？豚肉粉紅色，亦都未食過拉麵入面的豚肉係粉紅色的，要浸熟。一食，就食到豬肉的「蘇」味，這是拉麵中最差一次的經驗。另外，現在已經無日本師傅坐陣了，由第一次食豚王，第一次在香港食到感動之後，到現在感到極之失望。由香港人做日本料理就是這樣，唔會再有那夥堅持的心！如無意外，以後應該不會再幫趁了。😖

今日同屋企人黎左食豚王 因為同屋企人都好鐘意食日本野 特別係拉麵 會揀豚王既原因係料多湯底正 我地揀左個招牌拉麵 好好味 我覺得佢比一蘭好既地方係 佢d糖心蛋真係整得好好 流出黎 又好味 一蘭果d唔會流出黎 但秘汁一蘭好味dd 會令人想飲哂碗湯 豚王偏油既 不過都不過不失

早幾日係times square行完街，係附近搵野食，咁岩見到好耐無食既豚王。照舊都係食返豚王，濃湯底😍😍😍豚王既湯底真係好好飲😆又唔會話食到好口渴，而佢既肉都係好正！因為佢唔會太硬，而且好入味，唯一有d美中不足係個麵，以前食過，覺得好好食，唔知係分店關係定係質素下降，佢既麵質好粉，到最後我都無食哂佢既麵😐😐😐😐

夏日炎炎 食麻辣以熱抗熱🌞豚王一直係我最愛拉麵之一 特別係定期推出的限定王 每次都很有驚喜。而且跟季節而定 ，今次有港人最愛的麻辣 無辣不歡的我都要試下。1⃣ 限定王 山椒王麻辣湯拉麵🍜沒有赤王的紅油多 麵上有一球肉碎 加兩球特製辣椒🌶醬及麻辣醬肉碎加上辣椒油搞拌後 變得層次分明 肩肉肥瘦均勻 ！湯頭依舊用上濃郁豬骨湯 比赤王的湯底更為特出 搞拌麻辣醬一起 有一種日式擔擔麵的感覺 兩者混合一起超夾 配上幼麵掛湯能力一流 夠辣夠麻 👍🏻