豚王 (V Walk)

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【深水埗區】【豚王】喺南昌做完義工，都會去南昌 V Walk 嘅 Taito Station 夾陣公仔先走。而喺 Taito Station 對面就有呢間豚王，好耐冇食，就食返次啦。入去發現都唔係好多人食，坐低睇 menu，就開始多少少人，可能同食飯時間有關，未必係生意好或者差，都係一個個時段。拉麵種類都有好幾款，我揀咗 $88 嘅「翠王」，有芝士同橄欖油，撈埋唔同嘅蔬菜，夾埋豚王豚骨湯底，夾埋都幾特別。麵底我揀「太麵」，即係扁平麵，冇影響味道。餸可以揀一款肉，我揀「腩肉」，因為仲有個人口味選擇可以加配其他嘢，一次過食晒。我就加咗 $16 嘅「肩肉」，兩款肉一肥一瘦，各有特色啦。追加小食就加 $16 要「野菜薯餅」，幾好味，係打到薯蓉咁嗰款，外脆內軟。飲品就加 $20 飲「豚王金之麥茶」，細枝得嚟味道都唔特別，好普通嘅麥茶。埋單 $140，加咗咁多嘢又唔算好過份。。。（地址：深水埗深旺道28號V Walk 2樓L2-21號舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #fo

豚王一直提供最正宗最傳統嘅日本豚骨拉麵，最近更開發出口味豐富的盛豚王與勁辣的盛赤王拉麵，同時推出多款日本風味小吃，為香港人帶嚟原汁原味嘅日本拉麵享受🤩🤩🤩🤩😁😁😁⭐盛赤王：加倍肉量，加倍紫菜，添加味玉嘅盛赤王，熟成味噌配上麻油調製嘅鮮味香辣醬油，帶出豚骨湯底的鮮甜，湯底層次大大提升，仲有多款辣度可以選擇。配料豐富，包括豬肩肉、木耳、蔥花等，增添口感及風味⭐黑王：獨創嘅黑王，添加咗墨魚汁，漆黑如墨嘅湯底，神秘而誘人。濃郁的秘製香味醬在口腔爆發，層次豐富，細麵條吸附湯汁精華，口感彈牙，而且大大碗，份量十足⭐豚王餃子王：外皮金黃酥脆，內餡飽滿多汁，肉汁四溢⭐菠菜味笋配西京酱：清爽菠菜與脆嫩竹筍，搭配微甜的西京醬，口感清新，解膩開胃⭐大分縣果肉果汁（桃味/梨味）：來自日本大分縣的果肉果汁，果香濃郁，口感清爽豚王深水埗深旺道28號V Walk 2樓L2-21號舖#butaoramen #豚王 #日本拉麵 #日式拉麵 #拉麵 #香港拉麵 #餃子 #豚骨湯 #豬骨湯 #香港餐廳 #高性價比 #打卡餐廳 #網紅餐廳 #必食餐廳 #香港美食 #香港餐廳 #香港必食 #美食推薦 #約會餐廳 #聚會餐廳

深水埗南昌站V Walk商場 - 豚王 🍜🥟 今日同大家分享一間我最近試過嘅拉麵店——豚王！呢間鋪頭喺V Walk商場2樓，位置好方便，南昌站一出就係，啱晒我哋呢啲懶人🤣。 首先講吓個環境，鋪頭唔算好大，但係坐得幾舒服，裝修簡約得嚟又有啲日本風味，感覺幾chill。服務都幾好，店員好有禮貌，落單好快手，唔使等好耐就有得食👍。 🍜 豚王拉麵我第一樣試嘅係佢哋嘅招牌豚王拉麵，豬骨湯底真係好濃郁，飲一啖已經feel到好香濃嘅豬骨味，但唔會太膩，飲晒成碗都冇問題👌。麵質係幼麵，咬落去好有彈性，掛湯能力都幾好，每一啖都食到湯嘅精華。配料方面有木耳絲同豬腩肉，豬腩肉肥瘦適中，入口即化，真係好正！ 🍅 限定王拉麵另外我仲試咗佢哋嘅限定王拉麵，湯底係蕃茄湯，同豚王拉麵一樣嘅配料，但蕃茄湯底好清新，酸酸甜甜咁，好開胃！如果你鍾意蕃茄湯，呢個真係值得一試😋。 🥟 煎餃子小食方面，我點咗煎餃子，外皮煎得金黃香脆，入面嘅餡料好juicy，點埋佢哋嘅醬汁，真係好正！ 🍚 替玉、紫菜、豬腩肉、豬肩肉仲加咗替玉、紫菜、豬腩肉同豬肩肉，豬肩肉比較瘦，但都煮得好淋，唔會韌，加埋紫菜同湯底一齊食，口感更加豐富！ 🍹 飲品

每次經過南昌嘅V Walk都見到豚王拉麵 大排長龍，今日經過雖然都要排隊🚶‍♂️🚶‍♂️，但只係要等兩三個人，一於排隊入去試下先😋。豚王 $92原味豚王裡所使用嘅豚骨湯底😍，秉承了日本古代傳統的造湯方法，日日新鮮熬製十多小時🥰，長時間餚制而成，所以鮮味與香味特別濃郁， 並非一般豚骨湯底可以相比🤤。黑王 $98在豚王獨有的純生豚骨湯底上，加上芬芳馥郁嘅秘製香味油，就是黑王⚫️。由於加了墨魚汁🐙和黑蒜油🧄，所以比較稠身，所以黑王是眾王之中，味道最濃烈的，非常適合重口味的食家😋。豚王餃子王(5件) $42餃子煎得焦香🔥，而且餃子大大隻，入面啲肉非常 juicy 😍。溏心日本蛋 $19完全做到溏心效果🥰。

豚王都真係我讀U嘅年代食得最多嘅拉麵今日到南昌搵朋友見到V WALK有分店諗都唔諗就入咗去啦我最鍾意試新嘢所以每次都會嗌佢啲特別版㗎今次做嘅特別湯底係蕃茄辣味勁多蕃茄好健康酸軟辣辣嘅味道👅好開胃我都好鍾意食佢嘅餃子啊皮薄又多汁煎得好香脆最鍾意用餃子嚟送拉麵食食吓就覺得好滿足㗎啦簡簡單單一個午餐都係唔少日本人日常嘅飲食習慣我食拉麵都好鍾意飲吓啲特色飲品㗎佢除咗普通嘅檸水之外仲有其他特別嘅飲品全部都日本直送🇯🇵暖笠笠嘅拉麵冬天真係好啱食啊

嚟V Walk唔一定要食壽司嘅，都有間豚王開喺度平時就食豬骨湯比較standard嘅口味，今次就試翠王原來係芝士羅勒橄欖油嘅組合，形成一碗青BB嘅拉麵味道比較似青醬，但又同拉麵夾到喎有油香但又不失豬骨湯香，腩肉極嫩，有三大片咁多今期限定王係蕃茄湯底，胃弟就揀咗少少辣，出到嚟嘅拉麵果然既香且濃麵條非常掛汁，唔夠辣都可以再加特製七味粉，豬肩肉同樣吸晒茄香，又嫩又有彈性另外加一人一粒溏心蛋另上，日本蛋的確零舍不同，蛋白吸晒味又滑，咬開佢蛋黃好漿好橙，撈拉麵食勁正食拉麵當然要嚟份餃子，一碟有五件餃子，每件都算大件，點醋食咬開佢，豬肉餡都幾香，仲有啲蔬菜喺裡面蔬菜薯餅唔算成日見到，嗌咗一份分兩份，都幾大件，原來係有青豆同蘿蔔，薯餅打得好綿，表皮又夠晒爽脆炸雞炸得超級好食，冇諗過炸粉都可以咁彈牙，雞肉更係嫩滑到難以置信，邪惡地點沙律醬食，味道更加不得了胃弟嗌咗金之麥茶畀自己解滯，食完咁豐富嘅一餐實係需要但大胃好需要啤一啤嗝一嗝，惠比壽啤酒勁爽

好耐冇去日本，又有啲掛住日本嘅味道。今日就趁住去南昌做嘢，就去咗豚王食拉麵。我哋分別叫咗《黑王》同埋《䐁王》兩款拉麵。《黑王》拉麵嘅湯底濃郁，有一絲焦香，同時帶有豐富嘅蒜味，配埋彈牙嘅拉麵同埋嫩滑嘅腩肉叉燒，真係食到每一啖都充滿層次感，令人回味無窮。碗面仲有少少黑蒜油，令到整體口感更加提升，真係一試難忘！《豚王》拉麵係用豬骨湯底煲成，湯頭濃郁香滑，每一口都感受到豬骨精華嘅濃縮。拉麵本身彈牙，腩肉叉燒亦非常入味，軟腍但唔會散，真係好正。另外，我哋仲點咗份餃子同埋柚子汽水。餃子外脆內嫩，餡料多汁，一啖咬落去爆汁嘅感覺真係超級正；柚子汽水清爽可口，酸酸甜甜，飲落去解渴又開胃。呢次嘅拉麵體驗真係非常滿足！不單拉麵好味、環境又舒適，同時服務亦好好。📍豚王 (V Walk)地址: 深水埗深旺道28號V Walk 2樓L2-21號舖#拉麵 #豚王 #黑王 #白王 #南昌美食 #深水埗 #美食探險 #日本味道 #拉麵控 #美食分享 #餃子 #柚子汽水 #食物攝影 #美味 #食記 #美食日記 #食好西 #香港美食 #拉麵愛好者 #吃貨 #食在香港

在這家豚肉拉麵店，我體驗到了無與倫比的美味與高性價比。店內的拉麵湯底濃郁，豚骨湯精心熬製，既濃厚又不油膩，搭配彈牙的拉麵，口感恰到好處。豚肉片鮮嫩多汁，融化在舌尖，讓人一試成主顧。最令人驚喜的是，這裡的價格合理，讓人能以實惠的價格享受到如此高品質的美味。配料十分豐富，香蔥、海苔和筍乾的加入，增添了層次感和風味。店內氛圍輕鬆舒適，非常適合與朋友聚餐或獨自享用。服務人員親切周到，讓人倍感賓至如歸。這次用餐經驗讓我對豚肉拉麵的熱愛更上層樓，期待再次品嚐！

睇完戲想搵嘢食，就去左食拉麵。入到去都好多位，但係啲侍應見到我地行過黎都係自己做自己嘢無主動黎serve，仲等我地諗係咪自己行入去就得。我主動同counter後面做緊嘢個人講兩位佢先講執緊枱佢點餐係自己係紙仔嗰度圈，同一款湯底都有好多嘢可以㨂，濃味淡味，啲麵硬啲咁。呢個幾好。我地就叫左個豚王同埋限定王，今期係海鮮湯底。我好鍾意個豚王，我叫左啲麵濃湯啲，所以個湯好thick好好食，啲肉都好大塊。最緊要係個秘制辣醬，一定要！唔係好食辣可以試下1，完全唔覺得辣咁滯，但係佢令到個湯香好多同開胃好多。好推薦！海鮮王都好好食，海鮮王無得㨂咁多嘢，個湯嘅濃度定死左，但係都好濃，啲麵都好易就掛到汁。但係兩個麵都係啲木耳唔係好夠爽。腩肉夠冧，份量都好足！餃子就麻麻地，個皮唔脆，有啲淋左，都未到話好香。環境就一般般，見到有隻就死嘅類似蜜蜂嘅昆蟲係窗邊，同埋都有幾隻蚊咁。所以環境麻麻地。整體嚟講係對得住呢個價錢嘅拉麵！

啱啱喺呢家店試咗啲嘢，食完之後真係要讚下佢哋個豚王同埋黑王。🍜 實話實說，幾拉絲㗎嗰啲麵，搞到我個嘴都停唔到，一啖接一啖。豚王嗰碗湯，味道真係正到彈！濃郁豬骨湯底，就算飲到最後一啖，都保持到嗰種鮮香滋味，一啲都唔膩口。至於黑王嘅話，嗰個湯底同豚王一樣厚道，但又加咗啲特別嘅醬汁，帶出少少神秘嘅香味，令人一飲再飲。個面頭擺嗰啲叉燒同木耳，叉燒咬落去既嫩滑又唔油膩，木耳又爽口帶嚼勁，加埋啲唐辛醬，足夠嗌醒味蕾！真係要話，呢間嘅麵做得幾好，麵質夠彈牙，完全吸收到湯底嘅精華，每一啖都係享受。上次同朋友一齊嚟，佢哋都話，下次再揸筷都一定要揸呢家嘅。快啲帶埋身邊嘅啲食客嚟試吓，保證正！👍🍻

今日係v walk 搵食，突然想食拉麵，見到有呢間餐廳，就入去試下，本身本人對商場既連鎖拉麵店冇乜野期望，但食完之後覺得好有驚喜。 首先，先讚一下佢既服務態度，侍應體貼地係有限既地方都比多一張櫈比我地放袋。跟住比紙巾我地用黎遮住件衫，廢事彈到d湯汁。跟住我女朋友唔小心整污糟左條裙，佢特登整d消毒酒精落張紙巾到比佢抹。 係食物質素方面，我地叫左限定裏赤王拉麵配豬肩肉，黑王拉麵配豬肩肉，一隻溏心蛋同豚王餃子王。 1.限定裏赤王拉麵配豬肩肉： 佢既湯底係sell 辛辣，雖然本人唔係好食得辣，但都覺得佢辣得過癮，夠香，忍唔住一啖啖湯咁飲。豬肩肉林同唔肥，所有野加埋好好味。 2. 黑王拉麵配豬肩肉： 一上菜已經聞到香味，湯底非常濃郁掛汁，但唔會過咸，好香既蝦同蒜味，肉碎配料都好香口，面條軟硬適中。雖然冇咩墨汁味，但整體黎講都比一般既拉麵店做得好好多。 3. 一隻溏心蛋同豚王餃子王：溏心蛋同餃子就冇乜特別，同一般拉麵店差唔多。 總結： 比一般拉麵店有驚喜，湯底濃郁香口，但唔會太重口味，非常值得一讚，對得住個價錢，絕對值得一試。

睇完場戲凍冰冰❄️好想食熱嘢，就衝咗入嚟豚王🫠服務態度好好👍🏻嗌咗碗海鹽王，好快已經上菜～本身想嗌份餃子🥟不過可能太遲入嚟已經無賣🥹食完做份問卷又平$10🫠

💙 豚王📍深水埗V Walk 2樓L2-21號舖------------------------------1️⃣ 豚王 $92推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻豚肉有兩片 肉質軟腍 仲有少少粉紅色😆拉麵硬度適中 湯底較鹹🫣配菜有木耳絲2️⃣ 赤王 $96推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻湯底小辣 但肉碎超級辣😂肉和湯底與豚王大同小異 沒什麼特別3️⃣ 豚王餃子王 $46推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻餃子🥟皮薄 煎得不錯 內餡平平無奇😂------------------------------座位非常少 要先點餐 再由店員指示入座😆整體味道一般 太重口味 需不停飲水😂總評味道：⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️

南昌店員服務態度非常惡劣，就算普通咸度都難以入口。從未吃過咁難食嘅拉麵，居然將咁好嘅拉麵品牌做到那麼差真是第一名👍🏽 以前豚王是我心目中最好食嘅拉麵店，今次完全破滅了。許多改善空間，例如點餐嘅機器反應遲鈍反而仲減慢左點餐速度，亦眼見店員知道慢為其他客人口頭下單。呢間店嘅店長跟程序辦事，但完全無用心執行店預日常。有小小交數就算。因為走過黎問換唔換唔換就收左佢。咁嘅態度，個口又咸到不斷飲水。 正常人都不會想要。 咁樣係留唔住客人。餐廳好現實好食一定會再有人返嚟。餐廳賺口碑才會長久落去

來H K兩個禮拜，一直都在忙著溫書，週末也一直沒有出去逛，這家豚王就在家旁邊，聽說是很有名，不過北京沒有所以也沒有吃過。「黑王」來試了試看起來很黑暗的黑王，黑蒜油和豬骨湯在一起熬製的湯頭，上桌之後上面一坨肉末，意外的好吃，寬麵較軟，配上高麗菜，木耳絲和溏心蛋，好好味。「豚王饺子王」中規中矩。感覺店裏可選擇的小吃比較少，不過下次去應該還是要加一盤餃子🥟，不然總覺得不夠滿足😂好鍾意的麵店推薦！