豐信餃子店

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好鐘意食餃子，以前經常搵唔同出名嘅餃子店去品嘗一下太子呢間經常排長龍，就算呢日落大雨、一樣好多人等位，怪不得終於要開多間舖係隔離增加座位🥟芝士粟米鮮肉餃💰$45/7 $55/10呢到嘅煎餃無得輸，煎得香口，神奇地食落口一啲都唔油，超讚‼️內餡多芝士，好正，絕對係必食🉐🥟椰菜鮮肉餃💰$39/7 $46/10 招牌推介之一，湯底係有誠之作，每日新鮮煲嘅椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，清甜滋潤餃子多肉多饀，皮好薄，好食🤤🥢涼拌海蜇💰$22爽口夠味，好巿麻油香🥤青檸蜜/ 柑桔蜜💰$12不太甜又解渴🚩豐信餃子店 (太子) @fungshundumplingshop 📍太子汝州街17號地下A號舖

小店提供多款口味的餃，可選湯餃或煎餃，份量可選7隻或是10隻。餃子皮都是用同一款，不易穿但又不太厚粉。韭菜鮮肉餃 韭菜係香氣獨特，韭菜控絕對食上癮！麻辣白菜鮮肉餃 加入花椒油及辣椒粉提辣提香。湯底是典型豬骨湯，以豬骨、椰子、海帶等熬成，清甜舒服。芝士粟米鮮肉餃芝士士味濃郁，亦保留有粟米的粒粒口感。雲耳椰菜鮮肉餃 餡料鮮甜有肉香，雲耳爽脆有口感。甜蜜蜜雞中翼 以為是蜜糖做法，原來是甜滷水汁。涼拌海蜇 Q彈爽脆，夏天開胃菜。香煎豆腐豆腐兩邊煎香，配豆瓣醬食一流！

😋餃子嘅款式有好多，由最基本嘅韭菜鮮肉餃、白菜鮮肉餃，去到比較特別嘅小棠菜鮮肉餃同埋梅菜粟米鮮肉餃都有，有成17款餃子🥟！🥟金沙芝士粟米鮮肉煎餃呢度嘅餃子由湯餃轉煎餃要加2蚊，由煎餃再加做金沙餃，要加17蚊😏！好似好貴，咁但係絕對值得加錢，因為金沙真係夠晒邪惡夠晒好惹味！🧀🌽🐷🥟芝士粟米鮮肉餃，煎得香脆，但係唔會油膩，芝士味係偏甜，唔會好漏！如果鍾意芝士味道嘅朋友，就唔好加金沙，因為金沙嘅味道非常出，會搶咗大部份芝士嘅甜味🫣🥟薺菜馬蹄鮮肉湯餃呢度嘅湯底係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，成個湯底都好清甜，椰子味好出，係一個好好飲嘅湯底！🥟薺菜馬蹄餃整體好鮮甜，食到豬肉同馬蹄嘅甜味，馬蹄亦都處理得非常幼細，入口保留到嗰種清爽嘅口感🤪🫔香煎豆腐豆腐煎到外表香脆，入邊又非常嫩滑，加埋少少淮鹽嘅調味，真係一流。係幾個小食中，呢個豆腐最得小編歡心☝🏼🫚🥚酸薑流心皮蛋皮蛋係有流心效果，配上酸酸甜甜嘅酸薑，真係非常開胃！🐥秘汁雞腎呢個雞腎調味係比較甜，而且雞腎都軟腍幾易咬開，算唔錯👍🏼🥤羅漢果甘草茶🥤柑桔蜜羅漢果嘅甘甜同柑桔蜜嘅清甜，非常之清熱潤喉又解毒，啖落去非常舒爽🥰

計荃灣民豐之後，另一間垃圾餃子店佢完全可以同民豐crossover,一樣咁難食皮厚，湯底酸嘅，啲肉生嘅，職員口黑面環境狹窄，啲夥計唔願做一樣！唔明點解大排長龍？

#pb食在太子 #pb中式系列今次想介紹一間位於太子地鐵站附近嘅人氣餃子店😍 平日夜晚都滿座 要等15-20分鐘先有位 仲見到唔少人買外賣 人氣十足🥰 店內唔算好大 座位之間有少少逼 快快食完就要走🤪 雖然好多客人 但店員態度好好 值得一讚👍🏻.佢有17款餃子款式 每日新鮮製造 售完即止😍 比較特別嘅會有紫甘藍、小棠菜、梅菜、麻辣白菜等😋 7隻湯餃價錢$39-$45不等 10隻湯餃價錢$46-$55不等 幾抵食👍🏻 煎餃 / 雙拼要另加$2🤪🔹湯餃（雲耳椰菜鮮肉餃 + 南瓜粟米鮮肉餃）🥟推介❤️ 湯底用左椰子海帶鮮雞豬骨濃湯 味道好鮮甜、好濃🤪 兩款餃子都好大隻 超級足料👍🏻 雲耳椰菜餃正常發揮 南瓜粟米餃味道好甜 啖啖南瓜蓉😋🔹邪惡金沙餃（咖哩椰菜鮮肉餃 + 芝士粟米鮮肉餃）🥟推介❤️ 邪惡金沙餃要另加$17 佢落左好多鹹蛋黃 味道好香😍 餃子方面揀左兩款比較香嘅味道🤪 咖哩餃特別香脆 個皮煎到微脆 咖哩味唔會好辣👍🏻 芝士粟米餃中間嘅芝士煎完有微微流心 好正😋🔹秘汁雞腎🐔雞腎好淋 醃得好入味但又唔會好鹹😋🔹涼拌藕尖🥗第一次食藕尖 口感幾爽口 幾特別👍🏻 味道鹹鹹辣辣 幾惹味、幾開胃😍🔹

呢間位於太子嘅人氣餃子店長期都要排隊，夏天排隊真係熱死～不過早前發現其實可以用the gulu拎定飛，今次就係去之前拎定飛，去到咁啱嗌到自己number就可以直入😆呢間最出名就係邪惡金沙煎餃 (+$17)，今次就要咗份芝士粟米鮮肉餃 ($45)，一上枱就見到滿滿嘅鹹蛋黃蓉舖滿煎餃表面，煎餃係煎到啱啱好金黃色，加埋鹹蛋黃香真係超邪惡🫶🏻餃子咬落去雖然未到拉絲個種，但係芝士味比想像中更濃郁，不過粟米存在感唔算好高，但整體嚟講都幾有特色🤤香菇鮮肉餃 ($45/7) 就要咗湯餃，食落去冬菇香幾出，亦都見到菇粒，咬落去都有少少汁水～值得一讚嘅係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯湯底，飲落去椰子味好出，超級鮮甜，完全唔口渴，feel到係足料嘅老火湯🤣招牌滷汁拼盤 ($47)都幾大份，有牛𦟌、雞臀、雞翼同滷水蛋，四樣入面最鍾意牛𦟌，夠大件，而且比較厚身，雞腎都幾有咬口，另外兩個就正常發揮，呢個滷汁偏甜😛另外叫咗枝青檸蜜($12)都幾解渴～總括嚟講，呢間嘅餃子的確幾出色，當日其實12:20左右去到已經全店滿座，以街坊店嚟講都唔錯，如果係附近想食餃子都可以一試佢哋個煎餃🤍

Bookmark咗呢間餃子應該超過兩年🤔好多人都叫史努比去試下終於 終於都去咗試🤪下晝5點幾去到佢哋已經滿座6點之後更加開始排隊 果然名不虛傳😳*雙拼餃子+$2*.🔸紫菜拼椰菜湯餃10隻 $54湯底系椰子雞湯 清甜唔油膩淡淡地咁更突出餃子嘅味道每隻餃都脹卜卜塞滿餡🤭好大隻餃子皮整得好好😳超煙韌好有咬口!!但又唔會太厚 口感勁正🤪👍🏿紫菜鮮肉餃(10隻) $52第一次食紫菜餃呢個combination估唔到又幾好食🤣肉質比較紥實 但唔系鞋口嗰種硬可能因為加咗紫菜特別彈牙 但冇蓋過豬肉香食落好有肉感😝味道: 9/10👍🏿椰菜鮮肉餃(10隻) $46四十幾蚊十隻餃確實好抵😆見到menu上面寫住招牌不過史努比反而確實佢冇紫菜咁出色🤷🏿‍♀️質感就唔系彈牙嗰種 椰菜比例佔多 帶出其清甜豬肉份量亦唔系少 有肉香之如令餃子更滑身都唔錯~😚味道: 8/10性價比: 9/10👍🏿芝士粟米鮮肉煎餃(7隻) $45 *轉即煎餃+$2*呢個有少驚喜😝嚟到熱辣辣即刻食 除咗皮脆之外咬開仲要爆晒汁😳好juicy同埋唔會煎到個皮硬晒變炸餃 真系香脆煎餃🤭同樣系非常足料爆晒餡略嫌佢有少少油膩 不過好彩底部墊咗張索油紙吸

餃子控們，等我為你介紹最近食到嘅高質餃子🥟 太子嘅豐信餃子店 @fungshundumplingshop 啲餃子超高質，係每日新鮮製造，即叫即包，皮薄餡靚👍🏻必要叫佢哋嘅湯餃，用上椰子海帶鮮雞豬骨湯底，係小店嘅獨門配方，仲要煲至少4個鐘，飲得岀有家嘅味道🥰 餐廳更提供煎餃、麵食同小食等，依家餐廳亦擴充緊，遲啲就唔洗排長龍等食😝.湯餃 (10隻 | 雙拼) $54: 餃子皮厚薄適中，粒粒都好飽滿麻辣白菜鮮肉餃——加入麻辣口味更惹味，其實唔算辣小棠菜鮮肉餃——餐廳新品，加咗小棠菜令口感更脆口湯餃 (7隻 | 雙拼) $45: 芫荽鮮肉餃——芫荽同肉嘅比例剛好，荽味香濃邪惡金沙煎餃 (10隻 | 雙拼) $74: 餃子面舖滿鹹蛋黃碎，鹹度適中好惹味，餃子外皮脆卜卜，內𥚃爆漿肉汁韭菜鮮肉餃——韭菜味好香，招牌必定要叫芝士粟米鮮肉餃——有拉絲效果，帶點鹹香，加埋粟米好香甜餐廳亦都有自家製健康飲品，叫咗青檸蜜同清熱潤喉羅漢果甘草茶（各$12）

不嬲都係豐順餃子嘅忠實粉絲 每逢經過太子嗰頭都一定會黎食豐順餃子 😝今日同朋友分別嗌咗湯餃同埋煎餃湯餃就揀咗芝士粟米鮮肉餃同埋紫菜鮮肉餃 紫菜鮮肉餃係第一次試 竟然出乎我意料😲 一路食一路諗緊點解啲紫菜可以咁有咬口 平時食開啲紫菜都唔係咁嘅質地 但係我好鍾意呢個texture 同埋唔會太鹹🤭🤭 至於芝士粟米鮮肉餃就每次都係必點既🤭 本人係芝士控 最鍾意就係啲拉絲芝士 而呢間餃子舖竟然做到餃子入邊嘅芝士係有小拉絲🤭煎餃就叫咗咖喱鮮肉餃，同埋麻辣白菜鮮肉餃 兩個都係重口味之選 再加埋用煎既方法烹調真係好香口🥳小食就share咗個秘汁拼盤 入邊有滷蛋、牛展、雞腎同埋雞翼 份量都唔少🤤 而且個汁好特別好惹味 我會形容係鹹少少嘅瑞士汁🤓或者甜少少嘅滷水汁由於啲搞事真係好大隻 所以叫咗10隻真係超級飽 好適合大食嘅人 知於食量可能少啲嘅女士可能叫七隻會比較適合

深水埗太子是一個著名的餃子聖地,個人最喜歡的餃子店一定是豐信餃子店。不管什麼時候,都要排隊等位,因為他們有各式各樣的餃子選擇。這是我第一次光臨。今次點左甜蜜蜜雞翼 - 雞翼肉質鮮嫩入味,涼拌皮蛋 - 流心皮蛋味道酸甜爽口,開胃粟米鮮肉餃 - +$17轉金沙餃, 餃子稍油但皮煎得酥脆可口雲耳椰菜鮮肉餃 -餃子皮煎得香脆煙韌， 外皮酥脆香菇鮮肉餃 -  湯底是用椰子、海帶、雞骨等熬製而成,味道濃郁。餃子好大粒好食

餃子可以揀湯餃/煎餃（加$2）因為餃子Size大粒，所以每樣要7隻都夠我地兩個人食，叫了3樣餃子再加兩碟小菜一人一枝飲品其實都已經夠食我地一共食了二百幾蚊人均都只係$100多啲但已經食左咁多樣野餃子方面，餃子皮不會厚我推薦🥟芝士粟米鮮肉餃今次加了$2轉煎餃芝士味不會膩，甜甜地下次會試埋湯餃係咩口感至於湯餃我揀了🥟芫茜鮮肉餃餡料真係好大粒，足料湯底係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯仲要係唔落味精一路食餃，一路飲湯👍🏼🥂飲品就一人一枝應該係自家製的我試了青檸蜜，酸酸甜甜，好味😋

特登揀閒日下午2點後時間去食門外都仲有人等位菜單上嘅「招牌」野食，當然要試啦！不過我就眼大睇過龍唔知原來餃子係可以加兩蚊變「雙拼」下次一定要試「雙拼」，咁就可以試多啲味道😋🥟餃子可以揀湯餃同煎餃🥟我就一共叫了3樣餃子試1. 芝士粟米鮮肉餃 （揀煎餃）🧀芝士味道係偏甜，幾特別，唔會好漏我開頭以為係鹹味較重既芝士所以呢個餃係有驚喜，值得試2. 芫茜鮮肉餃 （揀湯餃）🐽呢個味道似牛肉球肉唔會嚡熠熠，好腍3. 薺菜馬蹄鮮肉餃 （揀湯餃）🐎馬蹄爽口、清甜🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵小菜方面1. 涼拌手拍青瓜🥒會有少少辣，但連我唔太食辣的人都食到2. 涼拌皮蛋🥚個汁係鹹鹹甜甜我覺得個甜味少少似枇杷膏嘅味🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🩵🐷會再次幫襯因為大件又抵食同埋食完野又可以行去深水埗/旺角繼續玩今次兩個人去平均每人都係食左$100超級抵！

今日終於去人氣餃子店朝聖，假日去到兩點幾仲有好多人排隊，好彩等咗一陣就有位。餃子款式好多好特別，仲有得揀鹹蛋黃加邪惡金莎鋪係面🤤個人最中意食香菇鮮肉湯餃（$42/7隻）湯底係椰子海帶豬骨濃湯好鮮甜，每隻餃子都超足料，咬落肉餡仲好有冬菇嘅鮮味。試完湯餃就要試佢啲煎餃邪惡金沙梅菜粟米鮮肉餃（$42/7隻）加$16邪惡金沙滿滿嘅鹹蛋黃鋪係餃子上面，真係唔係間間舖頭都試到。另外，佢嘅小食都好出色🤤甜蜜蜜雞中翼+涼拌皮蛋雞中翼醃得好入味，甜度剛剛好值得一試皮蛋份量好多配埋酸薑好正，夏日炎炎食涼拌小食開胃一流👍🏻總括嚟講性價比高，用料足，值得再encore🤤🤤

記得第一次黎個陣係已經大排長龍😂今次就揀平日夜晚黎, 大概等2-3張枱就入得🤗見到隔離鋪頭好似都係豐信, 裝修緊, 希望遲d間鋪大d可以容納多d人😳大概8pm入座, 好多餃子都賣晒🥹🌟涼拌海蜇 $22 + 凍豆漿 $12🌟天氣熱到乜咁, 即刻叫左支凍既甜豆漿降溫😋仲有encore涼拌海蜇🤤口感夠爽口彈牙, 調味岩岩好, 餃子未黎到已經清左碟😂🌟香煎豆腐 3塊 $19🌟朋友推介必食, 煎得好香口🤤豆腐都好嫩滑😋🌟芝士粟米鮮肉湯餃 10隻 $55🌟本身以為賣淨既餸子冇咩特別😂但呢款芝士餃有驚喜! 芝士味好重好香, 同餃子好夾😳咬到有拉絲🤣個皮厚度岩岩好, d餡既份量又岩岩好, 再加上招牌椰子雞湯底(冇味精, 最後我係飲晒🤣)真係冇得輸, 唔怪得咁多人幫襯🥹

太子長期排隊人氣餃子店 定期番黎試試佢地水平 不過呢間如果多人 夏天排隊真係熱死.⭐️椰菜鮮肉餃 10隻 跟湯 $46最鍾意佢哋湯底 標榜冇落味精🥰係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯 幾清甜好飲👍🏻餃子算係大隻 皮薄多餡 完全冇穿👍🏻餃子皮又唔會太薄冇口感 係做得唔錯😅但湯清甜 餃子都係偏甜 食到最後覺得有啲太甜.⭐️薺菜馬蹄鮮肉餃 ⭐️芝士粟米鮮肉餃$55 10隻煎餃加2蚊 雙拼加2蚊😈雖然煎餃望落幾油 但夠香脆 2邊都有煎香 加分餡料唔會好鬆散 少少芝士2款都係偏甜口味 都ok啦.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_太子.#豐信餃子店 (太子)地址：太子汝州街17號地下A號舖.⭐️評分：味道：3.8/5環境：3/5服務：3/5抵食：3.5/5.#旅遊 #美食 #hk #food #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkblogger #hkfoodies #香港美食 #香港好去處去 #香港旅遊 #香港旅行 #旺角美食 #旺角必食 #深水埗美食 #深水埗必食 #大角咀美食 #大角咀必食 #太子美食 #太子必食 #韓國菜 #餃子