讚好台灣

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🔎位於紅磡湖光街1~7號聯成大厦鴻運閣地下13及14號地舖~讚好台灣~🔍🪑裝修：簡單的台式裝修呈現實用及令人舒適的用餐地方！🪵使用原木材料的桌椅，帶來自然的感覺。💡選擇光猛的吊燈設計，營造輕鬆的環境。📜餐牌：一張已分門別類的餐單，用筆劃上想吃的東西，超簡單方便又易睇！👀👀1️⃣豐盛牛乾拌麵＄781️⃣手工麵條彈牙有勁，吸附秘製醬汁後鹹香帶微辣，越嚼越香。厚切牛腱肉軟嫩不柴，滷汁入味，搭配脆口酸菜與蔥花提味，層次豐富。份量十足，重口味者必試，還加上已入味蘿蔔！為這碗拌麵增添口感！🍜🐄2️⃣紅燒牛肉飯＄592️⃣由嫩滑的牛肉、香濃的紅燒醬汁和熱騰騰的白米飯組成。牛肉在醬油、糖、蒜等調味料的泡製而成，慢慢燉煮至入味，肉質軟嫩，醬汁濃郁，散發著誘人的香氣。搭配米飯，口感豐富，既有肉的鮮美，又有米飯的柔軟，還加上配菜，令人回味無窮。🐮🍚3️⃣鹽酥雞＄383️⃣以香脆可口而受到廣泛喜愛嘅鹽酥雞，使用嫩滑的雞肉，經過醃製後再經油炸至金黃酥脆。鹽酥雞的外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，讓人垂涎欲滴。它的口感香鹹適中，做小食送罐啤酒一流享受！🍻🐔🍺4️⃣路邊攤拼盤＄454️⃣分別有新鮮炸鹽酥雞、小香腸及花枝丸……十足十台式的小食拼盤！🧆🍤🥠5️⃣冰

岩岩星期六下午去左黃埔行下路過俾呢間有兩個舖位甘大既讚好台灣吸引裝修簡潔舒服有台灣著名既牛肉麵亦有各式各樣既台式小食同飲品 //香酥排骨乾拌麵 $63// (+ $5 口水)排骨香脆 炸粉唔厚炸得乾身但又唔會太乾灑了胡椒鹽粉 味道更突出我地仲另外加了口水汁小小香辣 味道更佳 //豐盛牛肉麵 $78// (+$6 蕃茄湯)食台灣野一定要食牛肉麵大大塊牛肉仲有牛筋牛肉炆得好淋好入味牛筋入口即溶另外我地加左蕃茄湯入口鮮甜 味道非常濃厚 //鹽酥雞(大) $38//上桌時熱辣辣香噴噴大份其實都幾多 約有十幾粒炸粉好薄 粒粒都炸得香脆入口啖啖雞肉 多汁但口感不油膩灑上了最重點的椒鹽夠惹味 很出色!//甘梅脆薯(大) $36//香港唔多台式餐廳有熱辣辣炸得好脆 每一件都外脆內軟蕃薯本身味道甜甜的 表面灑滿梅子粉令味道變成酸酸甜甜甘 好開胃愈食愈起勁 食得多都唔會感覺好膩 //冰珍珠奶茶 $12//台灣飲品我一定選擇珍珠奶茶茶底夠香 珍珠有咬口叫左走甜 果然不會太甜//古早味冬瓜茶 $12//不是只有甜味味道剛好 非常解渴飲落好舒服

台中料理，星期六晚上有兩間店面都依然爆場，台灣胃唔可以錯過🥢豐盛牛肉麵(牛腩、牛筋、牛丸、花枝丸)牛腩的肉質軟嫩，牛筋則帶有彈性，咬下去時能感受到那份獨特的嚼勁。牛丸和花枝丸的加入，讓整碗麵的口感更加豐富🥢紅燒麻辣牛筋腩麵湯頭濃郁，麻辣的味道讓人一試成主顧，牛筋腩的鮮香與麻辣的刺激相互交融，辣味適中，牛腩軟硬適中，浸入湯汁可更入味🥢魚酥皮蛋豆腐豆腐滑嫩，搭配上魚酥的香脆，口感有對比，每啖都有豆腐的細膩與魚酥的鮮香，再加上皮蛋層次更豐富🥢路邊攤拼盤(鹽酥雞、香腸、花枝丸)拼盤包含了鹽酥雞、香腸和花枝丸，鹽酥雞外酥內嫩，香腸煎得香脆，香氣撲鼻，花枝丸口感彈牙🥢熱珍珠奶茶奶香濃郁，珍珠Q彈，熱飲茶香更濃，甜度適中，不會過甜🥢冰蜂蜜檸檬用上正宗的台灣土蜂蜜，味道新甜，加入檸檬，酸甜的味道恰到好處

係IG見過呢間餐廳，去開理工大學，就同表妹試下。香酥排骨口水拌麵：麵質有啲似拉麵，醬汁係麻醬同口水醬，微辣，搭配青瓜幾fresh。排骨酥脆，大大份。可以。麻辣湯豐盛牛肉麵： 湯頭麻辣濃郁，牛腩軟嫩，麵條掛湯，有一粒貢丸同埋墨丸。路邊攤拼盤： 鹽酥雞酥香、台灣香腸油香爆汁、花枝丸Q彈，有夜市風味。凍珍珠奶茶：唔差高山冷泡烏龍茶： 清爽順滑，茶香回甘，完美解膩。餐廳價錢都親民，性價比高。推薦愛台式小吃的食客一試！

今日行完尖沙咀，正好想去食台灣菜，於是便來了這餐廳吃晚餐。椒麻牛肚絲（$35）：牛肚絲保留了嫩滑的口感，與椒麻的香味相結合，讓人食欲大開。牛肚的彈性和醬料的麻辣感相得益彰，兩者融合在一起，形成了獨特的口感層次。椒麻的風味在這道菜中十分突出，特別是花椒的香氣和微微的麻感，使整道菜更具特色。口味香辣而不過於刺喉，令人難以忘懷。肉燥鹽酥雞乾伴麵（$58）：肉燥的香氣濃郁，調味恰到好處，讓人吃了一口還想再來一口。鹽酥雞外皮酥脆，內裡鮮嫩，非常好吃。鮮嫩的鹽酥雞與肉燥相融合，使得每一口都能夠享受到肉類的豐富口感，搭配麵條的滑順，形成了美妙的口感對比。麵條煮得剛好，吸收肉燥的濃郁醬汁，讓整道菜品更美味。木魚炸豆腐（$38）：木魚炸豆腐的外皮酥脆，而內部的豆腐則保持了柔軟的口感。這種外脆內軟的對比讓人十分滿足，咬下去時發出酥脆的聲音，令人垂涎。番茄湯紅燒牛肉麵（$68）：番茄湯紅燒牛肉麵是一道結合了番茄的酸甜和紅燒牛肉的濃郁香氣的美味料理。番茄的清新和酸味與紅燒牛肉的醇厚相互融合，形成了一種獨特的風味。湯色紅亮，香氣撲鼻，喝上一口便能感受到湯底的鮮美和豐富的味道。牛肉肉質軟嫩，易於入口。紅燒的調味使

豐盛口水牛乾拌麵 呢道乾拌麵絕對係亮點之一！牛肉片嫩滑，加入微辣嘅口水醬汁，帶嚟濃郁嘅香氣，辣得啱啱好，唔會太刺激。麵條有嚼勁，吸收哂醬汁嘅滋味，每一口都充滿濃郁嘅香辣感，令人一試就停唔到口。豐盛牛肉麵 湯底濃郁，帶有牛骨嘅鮮甜，仲有淡淡嘅中藥香氣，非常滋潤。牛肉煮到非常軟腍，入口即化，配埋啲彈牙嘅麵條，真係暖胃又滿足。絕對係一碗暖身嘅好選擇。珍珠奶茶 珍珠煮得好有嚼勁，唔會太硬或者太軟，甜度適中，香濃嘅奶茶味道恰到好處。呢杯珍珠奶茶算係幾有水準，值得一試！冰胚芽奶茶 呢杯奶茶非常特別，帶有淡淡嘅麥香味，口感清新又唔會過甜。冰涼嘅口感尤其適合夏天飲用，係一款健康又唔失美味嘅選擇。路邊攤拼盤（鹽酥雞、小香腸、花枝丸） 鹽酥雞炸得非常酥脆，外脆內嫩，調味亦非常香口。小香腸味道濃郁，咸甜適中，啖啖肉香。花枝丸彈牙有勁。整體上非常有台灣夜市嘅感覺西門町滷味拼盤（大腸、滷豆腐、滷蛋） 滷味拼盤充滿濃厚嘅醬香味，滷大腸煮得入味，無腥味，口感彈牙。滷豆腐吸收哂滷汁嘅精華，鹹香濃郁。滷蛋👍呢次嘅用餐體驗非常滿足，無論係麵食、飲品定係小食，都展現出地道嘅台灣風味。如果你鐘意台灣嘅飲食文化，呢

今日朋友約我去紅磡吃晚餐，朋友提議去讚好台灣品嚐美味台灣菜式，這間餐廳位於紅磡湖光街1-7號聯成大廈鴻運閣地下13及14號舖，港鐵黃埔站B出口，行幾分鐘就到，非常方便。入到餐廳見到有不少顧客，餐廳地方寬敞整潔，裝修得溫馨 ，枱凳擺放得整齊，令人坐得舒服。餐廳餐牌食物款式都不少，有特色乾拌麵、口水乾拌麵、鮮番茄湯麵、紅燒牛肉湯麵、大骨湯麵、麻辣湯麵、台灣便當、台灣小吃、小吃拼盤、台灣飲品、台灣特飲。我哋就叫咗豐盛牛肉乾拌麵、鮮蕃茄綜合湯麵、路邊攤小拼盤、小吃灼青菜、特飲冰百香果綠茶及冰蜂蜜檸檬。讚好台灣食物質素好，份量不少，價錢又唔貴，仲冇加一，店員服務態度又好，值得向大家推介來食。🌟豐盛牛肉乾拌麵（金錢牛腱、牛腩、牛筋、花枝丸、貢丸）金錢牛腱切片薄嫩，帶筋部位軟中帶Q，牛腩燉煮軟爛，油脂融化於纖維中，牛筋膠質感十足，入口即化卻不膩，花枝丸彈牙有海鮮鮮甜，貢丸扎實爆汁，醬汁以滷汁為基底，鹹甜帶微辣，搭配蔥蒜提香，牛腱牛腩滷味濃郁，牛筋膠質增添醇厚感，麵條滑順彈牙，吸附濃郁醬汁。🌟鮮蕃茄綜合湯麵（肉燥、牛筋、軟骨、大腸、滷蛋）湯頭酸甜清爽，以新鮮番茄熬煮，搭配肉燥的油香，肉燥就香氣四溢，牛

好幾次經過黃埔都見到呢間台式餐廳幾乎滿座/ 有人等緊位，好奇心驅使我上個禮拜有晚去幫襯😆➿椒麻牛肚絲（$35）牛肚切成幼絲，好入味，都幾麻幾辣🌶️➿路邊攤小拼盤（$45）有炸漿唔會會好厚嘅一口鹽酥雞、有幾juicy嘅台灣腸🌭 同埋食落覺得本身粒丸都幾高質嘅炸花枝丸～讚完佢哋嘅丸高質之後，我發現每一碗主食都有丸嘅存在🤣 貢丸嘅質素都唔錯！➿豐盛牛肉麵（$72）牛腱、牛腩都炆煮得幾軟腍，牛筋幾滑捋捋～ 湯麵可以揀蕃茄湯🍅 味道幾濃郁，係真材實料嘅蕃茄味！➿口水香辣三寶乾拌麵 （$70）三寶包括：台灣香腸、花枝丸、貢丸～ 口水汁越食越辣啊，幾香嘅鍾意食辣嘅可以試吓🤤➿小麥胚芽奶茶（$22）小麥嘅味道幾突出🌾 胚芽嘅份量都幾多～➿熱情百香綠茶（$22）酸酸甜甜，不過不失～

讚好台灣係紅磡一間主打台灣家常味嘅小店，今次食咗佢哋幾款招牌菜，真心有驚喜！ 手工五香肉卷飯外皮炸得香脆，內裡豬肉餡嫩滑，配埋台灣珍珠米，口感一流（見）。豐盛牛乾拌麵牛腩夠腍，蘿蔔吸晒湯汁，麵條煙韌，食落唔油膩（見）。 小食方面，魚酥皮蛋豆腐加咗肉鬆，層次豐富，鹹香開胃。路邊攤拼盤有台式腸仔、墨魚丸、鹽酥雞，全部都係台灣夜市風味。飲品推介高山冷泡烏龍，跟餐只係$16，清新解膩。冰百香果綠茶微甜少冰，夏天飲超爽。整體性價比高，懷舊台灣味道，值得再訪！😋

紅磡同黃埔兩區居民都好易去到，街舖地舖有兩邊座位好闊落，店員主動殷勤好親切，餐點價錢平民多元化口水香辣鹽酥雞乾拌麵 $63麻醬同口水辣汁兩個味道都好突出，但夾埋一齊又唔會撞，麻香香辣撈麵一流，鹽酥雞另上，脆卜卜肉厚多汁鮮蕃茄豐盛牛肉湯麵 $78金錢牛腱，牛腩，牛筋真係超級豐盛啖啖肉，牛肉同鮮茄湯真係好夾！另外仲有花枝丸同貢丸都彈牙爆汁醬油蔥串大腸 $38 醬油香甜突出，如果怕內臟陣味，呢個應該會好易入口，大腸入面夾住蔥段更解膩椒麻牛肚絲 $35椒麻香辣，有啲似常見嘅藤椒味道，牛肚絲爽彈幼身，當開胃菜一流冰胚芽奶茶 跟餐$12經典嘅台灣奶茶味道，重手地加上胚芽碎好有咬口又更高纖洛神花茶 跟餐$12酸酸甜甜好清爽，夏天飲啱晒

去睇演唱會之前梗係要醫左肚仔先，去左同紅館好近嘅讚好台灣試下，地方大之餘，嘢食嘅選擇都好多😬😬😬鹽酥雞炸到好鬆脆，啖啖肉又夠juicy😝😝皮蛋豆腐加入肉鬆、木魚片、蔥粒增添左口感，夏天叫個涼拌小食做開胃菜都唔錯!!麻辣湯肉燥綜合湯麵台式麻辣湯香辣惹味，牛肉牛筋都好淋身，麵質好煙韌加埋麻辣湯汁，食到雪雪聲🤩🤩🤩豐盛牛乾拌麵真係好豐盛，除左有好大件嘅牛肉牛筋之外，仲有紅白蘿蔔、貢丸、花枝丸。拌麵加埋特製嘅醬汁真係好好食，麵條都煮得啱啱好，唔會話好淋身👍🏻👍🏻珍珠奶茶甜度適中，珍珠有咬口🧋冰百香果綠茶酸甜適中，夏天飲好暢快🍹

今日嚟到黃埔呢頭買嘢，朋友建議去食讚好台灣，一間好受當地街坊歡迎嘅台灣美食，主打牛肉麵乾拌麵等等豐盛牛乾拌麵麵條Q彈，牛腱肉鋪滿，肉味濃郁，鹹香醬汁每一口都超有層次，而且仲有花枝丸同埋牛筋，食完好滿足！🥢 牛肉湯肉燥香酥排骨湯麵湯底用牛骨熬煮，鮮甜唔油膩，排骨外脆內嫩，肉燥香氣十足，湯麵配料豐富，飲完湯都唔覺得口渴。🍖 魚酥皮蛋豆腐皮蛋滑溜，豆腐嫩滑，三重口感又有鹹香，食落層次感好豐富，係小菜之選！🥚 路邊攤拼盤有台灣香腸鹽酥雞同埋花枝丸，鹹香惹味，啖啖都係夜市風味，配主食一流，食到停唔到口。🍢 高山冷泡烏龍茶香清新，回甘解膩，飲完即刻refresh，配重口味食物啱晒！🫖 冰香芋奶茶芋香濃郁，奶茶順滑唔膩，甜度剛好，夏天飲落超解暑，飲完心情都好咗！🧋

最近我同朋友去咗位於紅磡嘅一間食台灣嘢，叫咗佢哋幾樣嘢同大家介紹一下豐盛牛乾拌麵🐮呢碗牛乾拌麵真係好正！有牛腩牛筋，貢丸，麵條彈牙，淋上特製醬汁，味道好入味，牛肉切得好厚，口感超級嫩滑。☺️肉燥綜合湯麵呢碗湯麵唔單止有肉燥，仲有多種材料，味道非常豐富！牛肉湯濃郁得嚟唔會太鹹，米粉質素好高夜市小香腸夜市小香腸外脆內嫩，咬落去啖啖肉汁流出，配上特製醬汁椒麻牛肚絲呢個椒麻牛肚絲帶少少辣味，牛肚非常入味，口感韌韌的，非常好食。飲品就叫咗：有機低糖豆漿同珍珠奶茶呢杯有機低糖豆漿，飲落去唔會太甜，口感滑順。

專食台灣牛肉麵嘅舖頭 有拌麵有湯麵配合各式各樣嘅配料肉燥三寶乾拌麵 三寶即係有花枝丸貢丸同埋台式香腸拌麵嘅醬汁唔算好多，但係都有好香嘅味道所以唔會太漏有蔥花青瓜絲 有口感啲面眼眼地食落有咀嚼豐盛牛肉麵蕃茄湯 蕃茄湯底幾清新，夠晒健康入邊仲有白蘿蔔同埋紅蘿蔔牛肉牛筋都齊晒 夠入味 又夠腍甜木魚豆腐 係四大磚豆腐 用咗木魚絲做外表拎去炸 炸得幾香入邊啲豆腐好滑青菜 蔥油 可以揀肉燥或者其他味道我就食蔥油生菜最後飲埋杯 冰胚芽奶茶熱蜂蜜檸檬

去紅館睇演唱會前當然要揾食，今次試的是讚好台灣。見到店內滿座，而店外也有人排隊候位，所以決定試試。主食類有便當、麻醬乾拌麵及台灣湯麵，湯麵有3至4款湯底可選，牛肉麵類不可配大骨湯。豐盛牛肉麵 (紅燒牛肉湯)，可選麵條或新竹米粉，配料有金錢牛腱、牛腩、牛筋、花枝丸及貢丸，用料足夠。紅燒湯底香濃，麵條爽滑，牛腩厚得來又炆煮得夠稔夠入味，牛筋彈牙，丸類也不錯。肉燥三寶乾拌麵，有夜市小香腸、花枝丸及貢丸，本身乾拌麵的麻醬調味不錯，又不會太過油膩，惟咬開丸類時，內裡是凍的！相信湯麵內的丸類是靠熱湯浸著，所以不至於凍。小麥胚芽奶茶， 配餐加$12，杯面鋪滿胚芽，奶茶味道稍甜了一點，而且茶底普通。芋香戀奶茶，未見過這樣偏白色的香芋奶茶，果不其然，幾乎嚐不到芋香，奶味偏重。這頓晚飯，唯有牛肉麵是合格的水平。店舖繁忙，廚房出品就維持不到該有的水平了。