譽麵坊

土瓜灣譽麵坊嘅南乳雞球米線，真係要試！湯底夠熱辣，飲一啖，好清，唔會太濃，加埋雪菜恰到好處。米線煮得啱啱好，滑溜又彈牙，吸晒湯汁精華。重點係嗰南乳雞球，外皮炸得脆卜卜，咬落去「索索聲」，裡面嘅雞肉依然嫩滑多汁，南乳味醃得好入味，鹹香惹味，送米線一流！雖然鋪頭細細，但份量十足，45蚊就食到咁高質米線，絕對係街坊抵食之選。下次經過土瓜灣，一定會再encore！仲有炸雞翼同撈粗都好好食。每次黎都可以轉下口味…Read More

土瓜灣米線老店。招牌名物南乳炸雞球，雞球大大件，整體份量亦好豐富。 雞球上枱辣辣，表面炸得十分香脆。 入面雞肉生熟程度剛好，雖然未至於鮮嫩到流出肉汁，但都可算剛剛熟唔嚡口。 加埋南乳醬汁，十分惹味。 不愧為招牌名物。至於米線，大致上中上水平。 菜肉雲吞幾飽滿，餡料菜肉比例滿意，鮮甜程度亦都中上。 柱侯牛筋煮得相當之淋，而牛筋仍然有足夠彈性。 但柱候味就比較淡。 米線湯底唔算特別濃，有少量雪菜調調味。 作為湯底算稱職，不過唔係特別特出。 整體嚟講，南乳雞球係必食，而米線都叫中上水平還可以啦。…Read More

📍📍譽麵坊 (土瓜灣)土瓜灣新山道6號地舖黎到土瓜灣支持小店，想食招牌南乳好耐。平民小店，價錢實惠，份量大份。🧊 南乳雞球撈粗$45有五件雞球，外脆肉嫩，即叫即做，熱辣辣，南乳味非常香濃，點埋醬油，好惹味。🧊 椒鹽肉排撈麵 $45肉排都有五大件，上面加上大量椒鹽，香氣撲鼻，肉排都系即叫即做，熱騰騰，配上撈粗，好食…Read More

聽人哋講過好多次呢一間土瓜灣名物今日終於有機會嚟試啱啱落好大雨一入到去嘅時候終於可以休息一陣叫咗最出名嘅南乳雞球米線真係超級好食同埋係啱啱好炸出嚟所以有啲「辣嘴」嘅感覺後面有一個食客A食唔晒，諗住要個外賣碗跟住店員提議只係俾個紙袋佢裝走啲雞球就可以咁就可以慳返個外賣碗錢啦喺餐廳嗰30分鐘入邊好多人入嚟買外賣仲要都係熟客一嚟到嘅時候店員連對方想要幾多包醋同埋辣椒油都知道果然係做開街坊生意希望呢啲小店繼續能夠支持落去…Read More

食店要打響名堂，往往只需要一個殺手鐧就夠🥷土瓜灣的譽麵坊就憑著一碟南乳醬，成為街知巷聞的地區食堂✨———————————————————————雞球份量相當驚人，比粗麵還要多🤣表面炸粉不算太厚👌🏻新鮮熱辣十分香脆🔥內裡保持肉汁豐富💦雖然是南乳雞球，但炸雞本體並無經過南乳醃整😮主要的南乳香味來自於旁邊的南乳醬。醬料入口味道非常衝擊🤯南乳味極之香濃🤩但不會死鹹，反而出奇地偏甜😚確是令人會想不斷追吃的味道😋———————————————————————雖然撈粗麵的部分並無特別，但單單是那個香味獨特的南乳醬就經已值回票價😎難怪會如此受街坊歡迎😇…Read More