譚仔三哥米線 (荃新天地2)

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食米線一定揀譚仔三哥唔食得辣一定要揀10小辣最鍾意係胡辣湯底加幾粒魚丸再加配生魚片竹笙最索汁必叫 唔夠飽可以食辣米線一定要叫杯凍檸茶少甜再嗌多幾隻土匪雞翼餐 滿足一餐

身邊是否有愛吃三哥的朋友？我身邊有一堆， 但平時都是一個人去吃的，因為方便快捷。每次去到三哥，選擇困難症又會發作，因為配料選擇太多，人又貪心，樣樣都想食。不過後來我就索性選過橋米線， 一碗有齊18種配料， 唔使揀唔使煩， 湯底要三哥酸辣，少辣，有時怕太飽就叫少米線。配料中我最喜歡腩肉，牛肉，墨丸同豆卜。味道不錯。三哥酸辣湯底味道濃郁，辣味吃著比較溫和舒服，不會太搶。今日跟家人來吃，我們三個都點過橋，好耐冇試過一齊食三哥米線，覺得好熱鬧，這間店座位幾舒適寬敞，而且我地來時時間尚早，所以唔算太多人。另外一人點了麻辣，挑戰大辣，吃時沒說什麼， 但憑過後他走去便利店買了一大支茶飲，我們就知道，哈，應該巨辣吧！土匪雞翼都是必點的， 孜然味道很上頭。

☘️今日同屋企人食晏，大家都話已經好耐冇食米線，好掛住譚仔三哥咁話，我記憶中只係食過一次，冇乜特別印象，覺得佢比較淡味，唔及我響荃灣食開嗰間咁濃味！ 但應大家要求，就試多一次，比個機會佢平反！ ☘️我哋三個都揀咗過橋米線，貪佢乜都有，唔駛左揀右揀。一個湯底揀咗酸辣，另外兩個揀重慶酸辣，為咗唔好食到要不斷飲水，辣度只選小辣，感覺剛剛好😜。 今次食呢個重慶酸辣確係比普通酸辣濃味，而且好多配料，其實一個人真係食唔哂，下次都係自選配料就夠了，而且仲可以叫少米線😀☘️最細食嗰位自選兩種配料米線，但竟然夠膽挑戰麻辣大辣🤪，最後食到要不停飲水😅 ☘️我哋小食另外叫咗個拍黃瓜，麻辣豬脷同埋土匪雞翼，味道都唔錯！☘️整體來講都算可以，呢間坐位都算ok唔太迫。

我最喜歡的配搭😆🌟魚腐、胡辣湯底、薯粉煮淋啲、走韭菜🌟紅油青瓜、凍檸蜜少甜少冰如果豆腐斑腩飯是男人的浪漫，那麼去譚仔三哥，「魚腐胡辣薯粉走韭菜」一定是本人的浪漫😂差不多每次去譚仔三哥必點的菜式✌🏻（我猜每次打電話叫外賣時，他應該都會認得我😆）譚仔三哥的胡辣湯底，連吃不慣辣的我也接受到，有次喉嚨不適，食完更覺舒服一點，也許是關乎體質問題，為此我問過中醫，他說胡辣也有驅寒的作用😂當然不會整碗湯底飲，因為都有點頗鹹🥹另外原來譚仔三哥與譚仔的魚腐也不同，前者魚腐是黃色那種，後者魚腐是白色那種，我比較愛吃譚仔三哥的😋全部餸佔個碗三份一，如果份量可以再多少少就好了😛外賣可以另加$12起，有小食加飲品雖然是加購的小食，但份量不算少👍🏻另外不得不讚的是，這店舖的男經理做事很有效率，服務態度不錯。

由細到大譚仔麵係我地嘅飯堂🏠細個成日覺得譚仔個湯落左啲會上癮嘅藥一個禮拜唔食返一兩次都唔安樂跟住又會討論點解會分左家有譚仔同三哥呢啲八卦野😂到而家咁大個都仲係唔厭🥰係真愛呀❣️講返正經野先之前出嘅水煮鴨血湯真係太出色🦆我食左好多次辣到流哂鼻水眼淚都仲係會返去再食🤧可惜佢又係限定，而家又完左🥲再出其他限定野我都冇咩興趣希望可以快啲再出返呢個水煮鴨血湯啦🤪🤪除左一人一碗麵土匪雞翼同豬耳都係必嗌的🫶🏻🫶🏻

約左🤴🏻去譚仔三哥一心想試個新出嘅 ‘ 砂砂煲米線🍜’ 同埋一直都未食到嘅 ‘餃子🥟 ’ 點知😔😔～～～砂砂湯肥牛🐮鹿茸菇米線🍜～～～用返🤴🏻原話 ‘ 陣味就係出前一丁嘅沙嗲味公仔麵🍜 ’ ，我就覺得係似茶餐廳嘅沙嗲牛肉公仔麵🍜😝😝，肥牛🐮有幾片就係打邊爐嘅肥牛，中規中矩～～～煳麻辣椒豬🐷肚～～～用煳麻辣湯底造成嘅豬🐷肚小食，🤴🏻就嫌棄佢有陣臭豬肚味🤮🤮～～～植物豬🐷肉款式～～～想叫嘅粉皮及餃子🥟，去咗幾間譚仔/三哥譚仔都一直話冇貨一直都未食到，冇貨就收返個餐牌啦🤬🤬～～～奶蓋芒果蒟蒻椰🥥香甘露～～～又係冇貨😟😟，好嬲呀😤😤食完米線🍜過對面KFC再食過😡😡

之前睇過居日港人介紹過日本第一間譚仔，有日本限定既蕃茄小食，已經好想試，終於等到香港有，不過蕃茄雪到好冰，食唔到蕃茄既甜味，芫荽同醋都係得小小，而且連芝士味都食唔到，覺得有D 失望大土匪雞翼可以再香脆D胡辣湯底真係幾好食，淡淡胡椒味（好似好驅風咁）仲可以簡自己適合既辣度，腐皮腍到碎濕濕，好難夾佢上黎好假既波子汽水味超抵食既過橋米線，如果唔係食得之人，我見有其他客都係一碗兩份食，點兩杯飲品再點個小食都夠飽

上年母親節出姬松茸螺片雞🐥肉，今年就出姬松茸配鴨3寶，真係一年一次要隆重慶祝🥳🥳～～～滋補姬松茸鴨🦆3寶美線🍜～～～同上年一樣只限兩星期米線🍜，今次就配鴨🦆鎚、鴨🦆腎花、鴨🦆血☺️☺️會有一只鴨🦆鎚🍗，肉質ok但冇咩鴨🦆味😆😆，有三粒剪開左嘅鴨🦆腎，相對會冇咁硬容易入口😊😊，鴨🦆血正常😀😀湯底係菇菌濃湯，飲左幾口，真係有種少少老火湯嘅感覺😋😋我同🤴🏻都覺得唔錯😄😄～～～蒜辣雞🐥翼尖、蒜香雞🐥翼尖～～～期間限定小食，雞🐥翼尖大小正常，肉質唔會好爛，亦唔會好硬好難咬😚😚有比較下‘蒜香雞🐥翼尖’蒜味重好多，真係食到蒜辣口感，但 ‘蒜辣雞🐥翼尖’ 食唔出有蒜味，只有小小辣油味😅😅

對外講外賣等15分鐘，最終等左半個鐘，小朋友跟著一起等，真急死人⋯⋯既然承諾就要履行承諾，都沒有一聲道歉，再也不會光顧，這麼多年在荃新天地怪不得生意咁差勁，不奇怪

呢排邊度都無得去,平平淡淡但都唔可以唔記得食三哥真係我頭幾位like嘅餐廳,價錢親民,味道唔錯又食得飽三哥出新產品都幾密,滿足到我鐘意試唔同美食嘅心今日一人嗌一個米線,嗌左一個期間限定撈米同煳辣米線撈米啲餸都幾多下,款又多量又多,超多回鍋肉同蝦仁,米線又多,醬汁調味都唔錯,美中不足係略嫌咸左少少,整體黎講都幾高分細土匪每次黎都會嗌,燒得好靚,永無甩拖湯米線一定嗌煳辣,辣得黎又順口,無法抗拒百零蚊已經食飽飽又享受到,簡簡單單又一餐

譚仔三哥近來都幾多新品推出，見到小新個廣告個樣食得好滋味咁，俾小新吸咗入嚟啦，可惜小新禮品已經換完!! 🔹香辣回鍋肉蝦仁炆米線平時食湯米缐食得多，炆米線幾特別，食落唔油膩，米線唔會煮到過腍，10小辣對於我來講啱啱好，有香濃嘅辣味，回鍋肉即腩肉薄切而且肥瘦適中，蝦仁爽口彈牙，另外仲有紹菜同香蔥做配菜，如果覺得唔夠仲可以加錢加配料，女仔來講已經好夠食!! 🔹麻辣醬銀耳鹿茸菇鹿茸菇平時比較少食到，非常爽口，配搭三哥秘製嘅炸醬好惹味，份量都幾多，加埋落去個炆米到一齊食都好夾!! 🔹露絲瑪莉蘋果梳打酸甜冰凍嘅蘋果梳打啱晒用嚟解辣，仲有淡淡薄荷香草味作點綴!!

譚仔三哥近來都幾多新品推出，見到小新個廣告個樣食得好滋味咁，俾小新吸咗入嚟啦，可惜小新禮品已經換完!! 🔘香辣回鍋肉蝦仁炆米線平時食湯米缐食得多，炆米線幾特別，食落唔油膩，米線唔會煮到過腍，10小辣對於我來講啱啱好，有香濃嘅辣味，回鍋肉即腩肉薄切而且肥瘦適中，蝦仁爽口彈牙，另外仲有紹菜同香蔥做配菜，如果覺得唔夠仲可以加錢加配料，女仔來講已經好夠食!! 🔘麻辣醬銀耳鹿茸菇鹿茸菇平時比較少食到，非常爽口，配搭三哥秘製嘅炸醬好惹味，份量都幾多，加埋落去個炆米到一齊食都好夾!! 🔘露絲瑪莉蘋果梳打酸甜冰凍嘅蘋果梳打啱晒用嚟解辣，仲有淡淡薄荷香草味作點綴!!

本身就好鍾意食螺螄粉，但係廢事淘寶，諗住如果譚仔有得食都幾好，就懷著期待黎試下，但係大伏啊！完全冇螺螄粉個種味道，只係剩翻螺螄粉嘅臭味，唔建議試(╯‵□′)╯︵┻━┻

好耐冇食三哥啦, 咁岩經過荃新天地二期喎, 見到唔算多人等位, 老公就決定食三哥啦!見到MENU 有出新嘢, 係我鍾意食嘅螺酸湯, 即叫啦!我哋仲叫咗5 隻土匪雞翼, 老公竟然話佢未食過喎! SURPRISED! 土匪雞翼一如以往咁好食, 熱焫焫超正! 又唔會太濃味! 我同老公都不約而同咁叫咗螺酸湯米線, 我果碗就要求咗走青。但係嚟到都係有蒽, 送餐店員好好咁問我要唔要碗夾開佢。螺酸湯米線本身有2 個餸 - 麻辣豬皮同螺片, 麻辣豬皮個質感好厚實, 唔會煮到勁淋冇晒口感。而且個麻辣味超好食, 都幾多塊。螺片就正正常常, 冇乜特別。講返個米線, 湯底酸酸辣辣, 好惹味! 而且有陣筍味, 好香! (可能有人會覺得臭) 米線超多, 但係米線係咬唔爛嘅, 怕難消化都唔敢食太多! 整體嚟講, 我鍾意呢個新款米線! 

𝒞𝒽𝒾𝓃𝑒𝓈𝑒 𝑅𝑒𝓈𝓉𝒶𝓊𝓇𝒶𝓃𝓉 𝒾𝓃 𝒯𝓈𝓊𝑒𝓃 𝒲𝒶𝓃今次特黎試三哥個新野，一入舖頭都未坐低已經聞到果陣味，係一陣好強烈既酸臭荀味。🌊螺酸湯米線碗米線可以揀辣度，我見入面本身有麻辣豬皮所以揀10小辣算。黎到見到碗湯好紅，好多酸菜、炸菜同豬皮係面，原來螺片沈左係底。米線本身唔難食，但個湯底好酸同有果陣荀味我真係搞不懂。麻辣豬皮既麻辣可能已經落晒湯道所以豬皮反而冇咩味。成碗面最正常既係個螺片，幾鮮甜。再黎試佢既小食🌊椒麻涼拌魚爽肚，食落幾滑同爽口，但由於唔知係咩部位所以食得有D 驚。個椒麻汁係好食既。最後叫左個蒜白肉，一如既往既好味，腩肉夠薄又有好多蒜，沾埋辣汁好味。最後想講我黎之前特登打去開下係咪有齊螺酸湯米線、麻涼拌魚爽肚同碟豆花特飲，想一次過試晒新野。佢話有我先黎，點知黎到佢突然又話冇晒特飲，話賣晒，前後唔夠半個鐘，但我其實睇晒全場都冇人飲緊囉，果下好激氣同燥。到左第二日果陣荀味仲係腦中縈繞😕📍譚仔三哥米線荃灣楊屋道18號荃新天地2期地下61號舖