蠔站 (傲雲峰)

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本身我對生既生蠔有少少反感，因為我好怕腥。 但熟既焗蠔，炸蠔我就好鐘意見啲排有好多人講起$10/隻 蠔咁抵，今次我，我老公仲有仔仔三個就去試試丫。 門口都好易揾到餐廳入面既擺設都好特別可能我地入餐廳既時間係3:15pm, 熟食已經停。 好可惜除左生蠔，我地仲想試意大利飯 & 意大利粉。 唯有下次再試到主角岀場睇賣相真係好吸引，一食落口真係好鮮甜，仲有啲海水味，連我平時唔食生蠔，今次都食左8隻 餐廳既生蠔種類每次都唔同，所以想知就黎之前打黎問問喇

本身真係好少可打食評，但今次忍唔到手就係比咁多好正面嘅網上評價，推介$10生蠔打電話話FULL晒，路過又比到枱，但限時1小時15分鐘心諗點解打嚟反而話無枱查實限時限刻都已經覺得好急趕不過朋友話2個人食得唔耐盡管一試侍應催促下先order左一打生蠔，佢話係今日係法國的嘢飲同雞翼好快就嚟左，一杯要27蚊，一JAR要82蚊但一JAR用細杯都係只有3杯左右，唔太化算水牛城雞翼係唔錯，98蚊有6隻，我唔食辣都接受到我地JAR青檸梳打佢行埋倒，但真係好多核，如果有嘢隔下就好喇問題係佢話幫我放冷桶，轉頭搵佢refill佢就話不如放返响你枱面大佬ar 2人枱有幾大，要放4個杯，2水2梳打，2隻碟同餐具之後仲要擺嘢食，仲有幾多位淨?食食下雞翼未完就上生蠔，咁我應該食邊樣先?乜西餐搞到好似中菜咁煮起乜上乜?不如比多個轉盤我PLS因為天氣熱我地坐out door所以都係解決生蠔先D蠔好咸，好多蠔殼，再食返雞翼已經凍晒了我地order多個沙律同西冷牛，要7成熟沙律係OK嘅，香草醬就無乜味，但都夾到個芝士個牛扒堅經典，用刀都好難切開，之後係咬唔開好多渣咁$298D配菜係生與熟之間，佢都係幫我煮7成?埋單都要$8

老公講左好多次話要再黎，而今次輕輕鬆鬆就打到電話黎，正呀！今次坐入面，舒服好多，有冷氣！去到唔洗諗，先黎2打生蠔啦今次冇上次咁大隻，應該係唔同款嘅蠔！24隻入面，有5-6隻明顯食到唔新鮮...講真，又未至於臭或壞嘅！但陣味同其他新鮮，鮮甜，爽口嘅就確實有分別咁啦！ 上次叫左2打半...都冇一隻唔新鮮嫁 今次有少少失望今次叫唔同野食，buffalo wings!!!超勁好食，出面嘅汁完完全全包住曬全隻wing! 有d似bbq汁，但比bbq汁甜！好野味呀！下次一定要再叫！之後就叫左白酒奶油煮蜆，d 蜆雖然唔係以多粒！但精髓係佢嘅汁，好重海鮮味，但又會食到dd嘅酒香！最好嘅係，佢會跟幾塊法包比你去點汁！Main, 叫左羊架！上次都有食...今次都係一樣，唔會覺得佢有羊蘇味，肉質夠曬淋，基本上完全唔洗點佢嘅黑椒汁，因為已經夠曬味！最黎，叫個意粉食，上次冇曬試唔到！海膽海鮮意粉，意粉唔太淋，有咬口！蝦都幾爽口大隻！整體ok, 但唔好預有好重海膽味！會再黎嘅！今次有送$500-$100coupon，2張！ 正！

1.職員熱情有禮 招呼一流2.海鮮篇意粉 花甲非常新鮮大隻。意粉軟硬適中。海鮮汁同羅勒葉互相暉映。3.生蠔海水味同鮮味互配。不搶也不攻。4.水牛城雞翼醬汁甜中微辣。醒胃惹味。5.肉眼扒$3xx煮法同味道很棒。但肉質改變了。應該轉左貨源。沒有肉汁同肉香。就算再精心㷛調。也是美中不足。希望下次能夠食返有質素嘅牛扒啦！

在網上有朋友推介這間餐廳，所以咪去試試，點知如要訂位坐室內(因太太怕熱)，要訂兩星期咁耐，真誇張。晚飯係有時間限制，每段2小時，我選擇了早段，由18:30-20:30，心諗兩小時一定夠時間食啦。我地二人大概18:40去到，因訂了位，所以不用等。餐廳內面積很細，枱亦很小，大概只可坐20人左右，唔怪得在店外要開多幾枱啦！我訂位時，已經order埋36隻生蠔(堂食只需$10一隻，仲要冇限數量)，同埋一份30oz牛扒，坐低冇耐，已經先上18隻生蠔，食完之後再上另外18隻。食生蠔前，員工已開始為我地準備牛扒，因太太比較怕食生牛肉，所以選擇食7、8成，但員工極力推薦靚牛扒食4、5成便夠了，最後都令太太嘗試，那個員真利害！食完生蠔之後，再點了兩款小食，食完之後，牛扒上枱了，30oz牛扒，雖然係大，但未至於我想像咁大，可能我大食啦😁，至於牛扒味道都Ok架。原先諗住食下佢唯一甜品，但因時間關係所以冇試，留返下一次啦，原來兩個小時真係啱啱夠😅

聽朋友講里間品質好高 於是黎試下我同男朋友嗌咗一打生蠔 一份西冷 一份黑毛豬同埋一杯啤酒同白酒 滿心歡喜等野食到點知野食一黎等得耐 唔緊要 仲要份西冷仲早過啲生蠔到 我同男朋友已經勁無奈 頭盤慢過主菜 我地都係做飲食 所以里樣野對我地係勁大衝擊 好 算啦 個侍應擺西冷落枱個陣 佢話個豬都黎緊 我地話好 點知個西冷食完都未黎 仲要冇啦啦生蠔到 又再一次無奈 重點係個生蠔仲要有幾隻係爛殼 好多隻入面都好多殼碎 已經好嬲好炆 終於食完佢地 之後又係繼續漫長嘅等待 等到忍唔住要問侍應 我隻豬呢？ 😀個侍應依舊懶懶閒話 哦隻豬係要等等心諗仲等？我已經起碼等咗20分鐘 仲要明明食牛個陣已經話黎緊 姐係點？總體黎講 我係熟食 生食 再熟食從來未試過去一間餐廳係咁樣 失望透頂我知平價我唔應該要求咁多 但里餐都唔係平 都要880蚊 880蚊黎講 係要0分重作

我勁鍾意食生蠔，平時出去食都幾貴，之前行過餐廳見到，$10隻，即時心心眼出左黎，Lunch 食蠔啲，就咁決定啦！天氣唔錯，餐廳有分室外同室外，天氣涼涼地坐核心嘅外圍都幾舒服，點左2個餐加一打生蠔3個人分，先黎個是日餐湯，粟米湯，一般啦冇乜特別，飲完主角剛好登場，嘩！隻隻脹卜卜，好靚仔呀～原來黎自韓國♡佢地仲好窩心幫你切左帶子位，加少少檸檬汁仲可以提升味道，食落爽口鮮甜♡♡♡跟住上嘅午餐分別係黑松露Pizza同海鮮意粉，Pizza 係薄身，個皮脆脆的，有啲什菌同黑松露清香，配黑醋汁沙律,好好味♡海鮮意粉用左白汁，食到有啲八爪魚，個汁啱啱好掛麵，個麵煮到al dente,好出色♡♡♡最後叫左檸檬茶同咖啡，哩個Lunch 好回味啊

我walk in 嘅人人都會同我一樣！完全打唔入電話！好彩我walk in嘅時間適合！而d waitress 又真係個個都好好人，佢肯比我地企位！（大家留意，企位full 左就真係冇計）到full 曬，我都見人陸陸續續咁行黎問有冇位話打唔入！ 我地3個人叫左2打半生蠔！$10一隻得黎咁嘅水準！真係食得我地好開心😍分開左3次叫，冇一次食到唔新鮮，食食都好甜！雖然第一round 嘅生蠔唔大隻但第二同第三round 嘅都大大隻！佢嘅茄汁醬仲要好好味Tim! 真係想再叫更多，但係已經食唔落！另外再叫左黑毛豬同羊架！羊，意想不到嘅淋！但我覺得冇乜羊味！咁當然都完全冇so味啦！我覺得羊扒佢用得太多黑椒，另我只食到肉質好好！但肉味就冇左黑毛豬，一食就知係靚野！入口即溶，豬味濃！完全唔un! 食到落口，d豬油，肉汁！真係好鬼正！另外再叫左支佢地介紹比女仔飲嘅semi sweet red wine! $298,真係幾甜Hahahaha! 好岩我飲，但我老公就唔鍾意啦Hahahaha!

是夜為咗同太太慶祝佢兩年苦讀終於完成，所以特外出食飯由於我倆都喜愛食生蠔及牛扒，所以選了oyster station 為我們的目的地~已經好耐冇黎oyster station....裝修之後感覺非常舒服，難怪平日經過都常常見到人頭湧湧～先上seafood platter: 生𧐢種類有：Pacific rock(豪身爽口鮮甜，海水味淡淡的）；Nambia(鮮甜爽口）；西班牙Arousa(重海水味，𧐢肉厚身，超正！）；$10 /pc 的特價推介（海水味重，唯size 偏細）；Gillardeau(海水及金屬味偏重，一貫特色）凱撒沙律：羅馬生菜新鮮爽口，再配以煙肉碎及芝士碎，可以清一清味覺最後就是主菜：炭燒西冷牛扒（七成熟）呢一味可以話係全晚嘅驚喜：因為以前嘅熟食水準一般，但呢塊牛扒，肉汁、肉味澎湃充足，且充滿炭燒味，並不需要額外的調味，就已經非常之好吃！所以我兩今晚之行都非常滿意～!

成日聽朋友講土瓜灣有間餐廳$10隻蠔好抵，今晚一於試下。一星期前打去訂位，已經訂埋兩打生蠔坐底無幾耐就上生蠔，今日系韓國生蠔，較爽口同甜，蠔味淡dd。隻隻脹卜卜真系好抵食。24隻入面只有兩隻壞左。可接受範圍內 啤酒薯條 ，略嚴咸左小小，有名你叫，送啤酒一流。 凱薩沙拉，大大份，菜新鮮。4season cheese pizza, 呢個pizza全個都系芝士，岩曬我呢d芝士怪 食落口好重芝士味，夠曬濃 水牛雞翼，雞翼大大隻，甜甜地而且好入味。

Lunch 時段，我特意來到「Oyster Station」食生蠔，即開指定生蠔都是10蚊一隻，今天的指定即開生蠔是來自法國的Eire oyster，我先點了兩隻來試下，生蠔的味道帶鹹身，但鹹味較薄身的，蠔伕算是肥美，不過餘韻較短，勝在真是非常新鮮。Set lunch本身有餐湯、主菜、甜品及餐飲，價錢由$60起，有四款可選擇一款，都幾抵食!是日餐湯是南瓜忌廉湯，湯的溫度都夠熱，質感濃稠而清甜。另外會有一片多士相伴，烤得都有點乾，而且沒有跟牛油!主菜方面我選擇食薄餅，我點了「巴馬火腿薄餅伴火箭菜」$65，薄餅的餅身是薄身，可以質感有點軟腍，晤夠脆身，所以拎起薄餅時餡料都好易跌落碟中，巴馬火腿都好鹹香，加上食落有芝麻香的火箭菜，鹹香中帶點清新，而伴碟有一些雜沙律菜，一早加入了橄欖油及黑醋在沙律菜中，沙律菜都好新鮮又爽脆，而且傳來陣陣的微酸香甜的醋香，真是令人開胃。是日甜品是雪糕泡芙，泡芙中的雪糕是朱古力味，泡芙上加了朱古力汁及朱古力脆皮，啖啖都已經有濃郁的朱古力香，幸好不是太甜，都不錯。餐飲我點了一杯熱奶茶，茶味晤夠濃郁，欠了一份芳香，只飲了幾口就放棄。 ，即開生蠔$10隻都真是好抵又吸引

朋友家位於餐廳樓上，因是vip，餐廳有promotion星期一堂食七折。 來到主打即開生蠔的餐廳當然要豪一蠔他。個人喜歡食生蠔，是重質不重量。並不是那些自吹自擂說在放題可以一次過殺兩打三打的人。當晚點了一打同朋友分享，全部由waiter提介。waiter解釋因為師傅開蠔小心，生蠔開了之後是不需要再用生水衝到隻蠔無味才上碟。由不同國家進口的生蠔非常新鮮，可以品嚐到不同程度既海水咸味，但如果可以在蠔裏面再留多點海水就更好。跟蠔上碟是一小碗常見既‘茄醬’，有點出奇及可惜的是他們沒有提供Mignonette Sauce (白醋加小蒜）。個人大愛那細細粒容易食的日本kumamoto 蠔，它的鮮味澎湃，或許這一款我真的可以”拍“ 三打？蠔以外，還有點了一客medium rare羊架，一客有兩大件，配菜是份量不多的意式烤雜菜。羊架厚身，入口嫩滑，溫度適中。再來一客Tomato & Mozzarella Cheese Salad （蕃茄水牛芝士沙拉）。芝士creamy, 不是普通貨色。三份菜兩人食，是夠飽的。打折後每人＄380. 環境方面，地方細細，是適合dating那種。服務體貼友善。但是冷氣是否可

記得這裹是男朋友第一次約會的地方, 訂了7 點半枱, 不用等位, 就直接入座, 我地坐的是Outdoor, 感覺氣氛挺不錯, 但店的面積不太大^^先說說這裹的食物, 都是滿意的.這個海鮮刺身拼盤around＄500, 包含好多選擇, 有帶子. 螺,等....依個拼盤好似係包$38 既生蠔6隻, 貴過既, 補差價.生蠔可以自己入店內逐隻摸上去簡, 之後幫你即開. 生蠔選擇都吾小, 有usa. irish . france. australia .....oyster 都好新鮮, staff 都好好人, 可以叫佢介紹下.^^海膽有 口感又足料 good!依個意粉睇落去無咩醬汁, 吾似出面d 白汁意粉甘.以為會吾好味, 出奇地好好好味.好滑仲好重牛油味...無得輸, 真係想自己學識點煮haha^^而且仲價錢仲幾抵, $ 9x-100...must encore!仲有個thai 式生蝦,吾記得影相.依個真係一般, 可以spicy d, 可能 我prefer spicy 味, 所以覺得一般hahastaff 都會介紹 幾支酒比你簡, 最後開左支紅酒. cheer !今晚餐飯, 都好滿意, 土瓜灣

本身想黎哩間餐廳試，今日經過咁橋見有lunch set, 咪入黎試下。先黎個南瓜湯。。味道不錯，好濃味主菜我地揀左意粉同魚:蕃茄煙肉扁意粉: 好好味， d意粉好入味又煙韌，good!比目魚: 咸左少少，不過不失最後仲有甜品送，係個朱古力卷包住雪糕，幾特別。Lunch set 由60-90蚊不等，我覺得都算價錢合理，有水準，可以一試

來這裡吃過幾次晚餐，生蠔新鮮，其他刺身也不俗，是值得回味的餐點。頭盤先上胡蘿蔔和西芹，點上沙拉醬吃，開胃之選！侍者推介，開了一枝白酒，酒身輕盈，不太乾身，配海鮮不俗之選！海鮮拼盤上場，生蠔由淡至濃排放好，旁邊是海膽，接著是元貝！海膽新鮮甜美，雖然和在日本所吃的仍有距離，但可以收貨！生蠔很肥美，入口盡是海水芬芳與礦物味，呷一口白酒，天造地設的一對!最後還點了海膽炒飯，不錯的！既飽又滿足的一餐！