蟹仙粉潮食館

營業中

休息中

今日去咗一閒好特別的餐廳，用蒸氣烹調🫶🏻😋是這家火鍋店的一大賣點。通過蒸汽慢慢將海鮮徹底加熱,鎖住了食材的鮮美汁液。與一般的火鍋相比,這種烹飪方式能夠最大限度地保留海鮮的原汁原味,彰顯出海洋的香甜和鮮美。498 套餐最抵食👍🏻1. 鮑魚:肉質鮮嫩,滋味濃郁,是火鍋中的頂級食材。2. 大西洋野生青口:肉質飽滿,富含海鮮鮮甜味,能為火鍋增添豐富的口感。3. 加皇大野生海虎蝦:個頭飽滿,肉質彈牙爽口,是火鍋中不可或缺的高級食材。4. 韓國斧山珍珠蠔:肉質飽滿,清新爽口,為火鍋帶來獨特的海味。 5. 太平洋饅頭蟹:肉質甜嫩,蟹膏豐富,是火鍋中的珍稀食材,能給人以無比的幸福感。整體而言,這些優質的海鮮食材無疑能享受到頂級蒸氣火鍋的美味體驗。下次再去🫶🏻

蒸氣海鮮火鍋是近期深受喜愛的一道特色美食。這款火鍋以海鮮為主料,採用獨特的蒸氣烹調方式,讓新鮮的海鮮在悶蒸中盡情釋放出美味的汁水和香氣。豐富多樣的套餐498$海鮮食材十分新鮮,包括蟹、龍蝦、鰻魚、扇貝、大蝦等各式海鮮應有盡有。每一種海鮮在蒸氣中都保持了原汁原味,口感鮮嫩多汁, 鰻魚肉質柔軟細膩,在蒸汽中更是入口即化,令人難忘。蟹蟹肉飽滿多汁,鮮甜可口搭配各式時蔬和配料枱面仲有啲配料俾你地自由選擇,如香菜、蒜泥等,能很好地與海鮮的味道融合,相得益彰。不同海鮮配上不同的佐料,層次感十足,令人回味無窮。

平時都好鍾意食海鮮，但講到想食海鮮本身鮮味，蒸氣海鮮鍋絕對不二之選。餐廳位於銅鑼灣，地點方便環境舒適，最好既地方係職員會幫手蒸熟海鮮，時間搵制得啱啱好。加拿大野生虎蝦鮮甜爽彈，肉汁豐富。韓國斧山珍珠蠔及台灣九孔鮑魚蠔味濃郁，蒸完都冇縮水。鮑魚清洗得好乾淨，食落完全唔韌，好容易咬開。黃金翡翠螺及蟹黃大元貝翡翠螺越咬越多汁，乾淨冇沙。元貝大大隻，加上少少蟹黃鮮味更上一層樓，非常推薦。大西洋野生青口職員細心提醒唔需要落其他醬汁，海水味較重，厚肉味濃。太平洋饅頭蟹主要品嚐蟹膏，比平時蟹膏更香更鮮甜。奄仔蟹及澳洲青年龍蝦奄仔蟹厚肉爆膏，肉質非常細嫩，控制火候剛好。龍蝦啖啖肉，得半隻覺得有啲唔夠喉，非常回味。

好耐冇食海鮮，今晚嚟到銅鑼灣蟹仙食蒸海鮮。兩個人揀咗$449套餐，雖然係基本版，但係都有成10款海鮮。開始先食咗蒸鰻魚，第一次食蒸鰻魚都幾特別。點Wasabi豉油好啱味。陸續蒸嘅海鮮有螺，虎蝦，蟹膏帶子，釜山蠔，鮑魚。青口。當中最終亦係蟹膏帶子，好鮮甜。套餐包咗兩隻大膏蟹，不過呢就係最尾先至食。安排最尾先食都唔錯，因為食嘅時間都比較耐。食完蒸海鮮有蔬菜籃，同埋海鮮味嘅豬骨粥。最後仲有椰汁雪燕做甜品真係非常滿足。

炎炎夏日胃口一般，想食得light D，於是約埋好友一齊去食蒸氣海鮮。食海鮮蒸鍋的好處就是可以慢慢食慢慢傾，這間店的座位都幾舒適夠寬敞，服務人員服務周到。我們兩人叫了尊貴海鮮套餐，包括9款海鮮，蔬菜籃同埋粥底。野生奄仔蟹非常驚艷，肉質鮮甜、蟹膏咸香十足又濃郁，齒頰留香。另外青龍仔細細隻，但勝在新鮮彈牙。店員一直提醒數項海產是野生，不需點醬料更能特出鮮味，除了奄仔蟹外，還包括野生海虎蝦、青口，果然海水味強，特別濃郁。近期流行燒鰻魚，蒸鰻魚我是比較好奇會不會腥，結果出乎意料之外沒有腥味，而且肉質鮮嫩，一點不下於烤鰻魚，非常美味。鮑魚帶子肉厚鮮美，屬正常發揮，食到最尾已經好飽，但係都抗拒不到吸收曬海鮮精華的海鮮粥，連吃兩碗才罷休。

第一次寫食評，今晚晚餐太滿意了，忍唔住同大家分享，希望香港人亦支持本地餐廳。和朋友試吓這間蒸海鮮，發現這間海鮮都非常新鮮，鮮甜，全部海鮮出海打撈而且係最頂級的直接運來餐廳，職員細心為你講解海鮮出處，並逐一逐一幫你蒸好，再放進你的食物碟。 最鍾意食蟹，真的好鮮甜，膏都好香甜，第一次認識同嚐試饅頭蟹，內質好滑。由第一道海鮮蝦至最後一度菜/粟米都好好味，再來個海鮮粥和糖水，完美ending. 感受到上至老板下去每個員工，都非常用心，我和兩位朋友今晚食得超滿意。我肯定會再來光顧，因為真的好想再食多次。😋😋😋😋😋

話說好耐冇食海鮮突然心思思想同個frd大食一場🤭於是就想約咗個好朋友一齊去食海鮮餐🦐性價比都幾高 500蚊有找💰✨我地叫左個 $449尊貴海鮮套餐▫️粥底及醬油費$15/位✨整體評分:7.5/10✨味道:7.5/10✨服務:9/10✨環境:7.5/10✨人均消費:～$500‼️包10款食物▫️野生膏仔蟹▫️太平洋饅頭蟹▫️台灣花尾龍躉片▫️野生琵琶龍蝦▫️台灣九孔鮑魚▫️英格蘭蟶子▫️加拿大野生海虎蝦▫️紐西蘭刀貝蚌▫️蟹皇大元貝▫️肥美生蠔▫️有機蔬菜籃我比較鍾意食嘅係台灣九孔鮑魚啖啖肉 蒸嘅火喉都啱啱好🤘🏻英格蘭蟶子都唔錯🤪好新鮮 好大條🤭仲有仲有 蟹皇大元貝🦪呢個真係超級無敵正🤘🏻上面鋪滿咗好多蟹子 蒸完之後超級先鮮甜食嘅時候記得唔好點豉油一定要食返佢個鮮味✨飲返所有汁 perfect 🤤🤤🤤食到最尾仲有椰汁雪燕🖖🏻好鬼正🩷

又食蟹仙喇！上次去完尖沙咀分店，一直都好難忘，所以今晚book咗銅鑼灣分店用心經營開到一間又一間分店，呢間佔地二層仲有包房，慶生聚會最適合不過🦞尊貴套餐$449分別有龍蝦、蟹、蠔、鮑魚、大蝦、龍躉片、扇貝、刀貝、青口、菜盤等…🔸虎蝦～桃心形，蝦頭紅艷有膏，爽彈🔸九孔鮑魚～大大隻鮮甜彈牙，好滋味🔸 澳洲青龍～霸氣十足，飽滿結實🔸扇貝及青口～店家秘製蟹黃膏醬，昇華雙重味道🔸野生膏仔蟹～香濃多膏，我哋折肉加入粥內極享受🔸粥品～綿滑粥底吸收全陪海鮮精華，加埋菜脯同蔥，無味精夠健康🔸滋潤養顏椰汁燉雪燕，咁就畫上一個完美。埋單時現金 & FPS付款就可免費奉送所有嘅海鮮鮮甜肥美，靠海水鹹味🌊道基本唔使調味。而且全程店員ee 逐一講解，幫我哋蒸埋，服侍周到，蒸到啱啱好！嘆住食真係好爽😄#海鮮迷至愛 #天天直接空運#Flash#海鮮盛宴

之前食過佢哋嘅尖沙咀分店，今次去咗銅鑼灣分店食❤️ 我哋叫咗尊貴海鮮套餐 分別有蟹、蠔、琵琶龍蝦、鮑魚、大蝦、龍躉片、扇貝、青口等等嘅海鮮食😍餐廳會有專人幫你蒸埋海鮮計好時 咁所以啲海鮮係會啱啱好 唔會過熟😳所有海鮮都好新鮮，基本上係唔使點樣去點豉油，因為本身海鮮都已經好鮮甜 完全食得出係上乘嘅食材☺️我特別鍾意鮑魚同埋蟹😋😋😋鮑魚真係爽滑彈牙😋蟹籽肉質鮮嫩 蟹膏勁香❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥食到最後重會有個粥 海鮮嘅精華全部落晒個粥入面，所以個粥係好好味🤤總括嚟講如果想食海鮮 呢間真係一個好好嘅選擇✨除咗食材高質之外，餐廳店員嘅服務態度仲非常友善😚 蟹仙粉潮食館 (銅鑼灣)📍銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈2樓

今天我去了看到了一家專門吃蒸汽火鍋的餐廳，所以決定進去試一下。這家餐廳的服務員非常熱情，一進去就能感到放心出行，服務員還很周到地將餐具清潔了一遍才分發給我們，非常注重衛生。我們點了每人438元的套餐，因為可以嘗試到兩種不同類型的蟹，一種是菲律賓大蟹，另一種是饅頭蟹。這是我人生第一次吃饅頭蟹，肉質很鮮甜，雖然沒有大蟹那樣實在，但它有一種獨特的一絲一絲的感覺。此外，他們的扇貝很大顆，生蠔也很肥美，接下來是我最喜歡吃的青口，入口有很多海水味道。最後的甜品是椰汁燉燕窩，感覺也非常好。

蟹仙真係我食過最好味性價比最高既蒸氣海鮮窩，只係需要每人400幾蚊就可以食到龍蝦 鮑魚等等最高級晚海鮮，而且有專人服侍，係旁邊幫你控制埋時間，蒸到岩岩好，呢個最重要，有時我自己買海鮮整，因為怕未熟，往往會煮過龍，但係佢可以控制到d海鮮係最好晚時間比你食到，真係好出色。另外想讚下店家既鼓油，食落更加鮮味，而且唔會太咸。食物我最推薦佢既龍蝦，唔洗講，新鮮所以d肉好實，咬落去d肉好鮮味。其次係鮑魚，大大隻又唔會太實肉，好彈牙。非常推薦大家一家人一齊黎，孝順下父母都要啦。

一直都想食野生海鮮好耐，朋友就介紹我去呢間..2位點左尊貴海鮮套餐，已經包左多款海鮮🔸台灣花尾龍叠片-入口鮮甜彈牙-店員仲話師傅心情好，送多兩片🤣🔸野生琵琶龍蝦/野生膏仔蟹-啲膏入口好creamy,蟹肉好彈牙-兩樣值100分🔸台灣九孔鮑魚/大西洋野生青口/日木野生大赤蝦/黃金翡翠螺/韓國斧山珍珠蠔-每一款都唔需要點鼓油，食返本身鮮味已經好食-赤蝦超多膏最尾所有精華都落晒個粥底度，每一啖都好好味～全程店員都會主動幫手蒸，我哋就等食

今日同朋友好想食海鮮試下位於銅鑼灣既進口海鮮店店員服務一流每一種海鮮都有店員幫你放入蒸爐然後較佢突定既分鐘 每樣海鮮蒸既時間都唔同我地叫既套餐係尊貴海鮮套餐🦀台灣九孔鮑魚藻食綠膏蟹琵琶龍蝦 超級鮮甜大西洋野青口海鮮黃金翡翠螺大赤蝦刀背蚌黃金翡翠螺釜山珍珠蠔海鮮都好彈牙好鮮甜，好新鮮好大隻 蟹有好多膏原本會覺得會食唔飽最後食到好滿足最後送左個甜品 椰汁🥥雪燕 （比支付寶或現金附送）食到最尾 下面有粥底 有豬骨芋頭粒 再加左菜莆 粥好杰身 軟綿綿 再加埋好鮮既海鮮味

店子是主打蒸氣海鮮，平日跟朋友也有吃的，今天見有蟹粉點心，非常特別一個很合理價位，吃到蟹粉～虎蝦～珍珠蠔～刀貝蚌，棒，想吃簡單蒸氣火鍋去呢～青口～貝等新鮮食材，一口價的，不會是海鮮價，非常抵吃～店子是專吃海鮮之專門店，用蒸方式保留到新鮮味道！蟹粉蝦餃必吃！蝦彈牙呢～入面滿滿蟹粉有驚喜，非常大件日本野生大赤蝦這個味道也是不錯，很有咬口，大大韓國斧山珍珠蠔味道很有感覺，滿滿海水水呢～野生瀨尿蝦濃湯蟹肉灌湯餃口感獨特～湯底要試，湯汁吸收了野生瀨尿蝦味～大滿足蔬菜拼盤拼盤新鮮，很美。飲品方面有冷泡茶，清新味道～棒～店員招呼很好，會介紹食物，並細心的把每樣食物蒸好，店內海鮮內臟都清得乾淨。不限時的，聊天之好店子～椰汁冰糖燕窩這個廣東傳統名點，屬於粵菜系。店子的很清淡香甜，味美可口，看上來色澤亦誘人，飯後吃一個，棒。店子的椰汁燕窝的做法，有家味道店子的午餐有很多自家做點心～蒸氣蟹粉主題午餐味道新鮮棒棒～

食海鮮最重要係乜野？唔駛唸，一定係要夠 "鮮"新鮮得黎又要食得出原汁原味，就一定係用蒸氣石鍋今日就係銅鑼灣搵到一間高質又用野生海鮮做主題既蒸氣石鍋餐廳餐廳老闆每日都會挑選世界各地「野生」海鮮，以天然純樸鮮味十足的蒸氣石碢配煮，食出各種海鮮的原汁原味沿樓梯上到一樓，環境相當寬敞，有大量卡位，蒸氣鍋上蓋上越南竹帽，充滿東南亞風味店員會利用蒸氣石鍋為大家的餐具進行高溫消毒，乾淨衛生每款海鮮清蒸既時間都有所不同，服務員會逐一為大家調教合適既時間去蒸到最好味，而且仲會用心介紹食材，睇得出老闆對食物認真講究基本上坐定定係度，乜都唔使做，就可以享受一餐美味的野生海鮮蒸氣石鍋食物方面:尊貴海鮮套餐 (野生膏仔蟹、日本喜知次、澳洲青年龍蝦、日本野生大赤蝦、台灣九孔鮑魚，大西洋野生青口、紐西蘭刀貝蚌、紐西蘭月亮蚌、韓國慶南野生珍珠蠔、有機蔬菜籃、海鮮粥及甜品)野生膏仔蟹 : 膏仔蟹爆曬蟹膏，肉質鮮甜，開邊蒸之後濃郁既蟹膏滿瀉出黎，肥美多肉澳洲青年龍蝦 : 龍蝦新鮮開邊見到曬蝦膏，肉質爽口彈牙啖啖肉，再加埋龍蝦膏一齊食超惹味日本喜知次 : 喜知次貴為日本三大名魚，熟食通常都係香煎或盬燒，清蒸都一樣咁好味，肉