蟹仙粉潮食館 (已改名)

今次慶祝生日，友人揀選一間蒸海鮮，套餐以每位計，分別點了尊貴海鮮及刁鑽海鮮套餐(加粥底)，點餐過程職員會因應顧客喜好，作出適當的推介及建議，同時烹煮過程都是係由職員代勞。基本上「尊貴」有嘅選項「刁鑽」都會有，因為刁鑽高一級，第一轉先上冰鎮龍蝦刺身及赤蝦海老，前者口感厚味道鮮甜，可以唔使沾豉油芥末，亦試過熟食鮮味更出，後者冇乜特別。蟹黃青瓜個蟹黃醬話係自家制，蟹黃味平平，好似食海膽咁。一連串蒸海鮮：翡翠螺-> 韓國蠔-> 大元貝配蟹黃醬-> 野生青口-> 南非鮑魚-> 琵琶龍蝦-> 虎蝦-> 鰻魚-> 綠膏蟹-> 膏仔蟹。海鮮係好新鮮，過程唔使沾任何醬油，有幾樣特別深刻提一提； 青口好似隻蠔咁大，海水味極重。琵琶龍蝦細細隻、綠膏蟹＆膏仔蟹肉質同樣鮮嫩鮮甜，仲有糖水送，感謝餐廳送上2個壽桃，暖心位加曬分。服務幾好，間中會主動介紹餐廳海鮮來源，職員表示餐廳老闆每日直去碼頭取貨，海鮮是野生不是養殖，唔怪得知青口咁大隻。…查看更多

This place, Crab Fairy Seafood House, is truly a must-visit for seafood lovers! I recently ordered their seafood platter and several signature dishes, and everything was absolutely delicious. The ingredients are so fresh — including wild ocean box crab, big wild tiger shrimp from Canada, Korean Busan oysters, New Zealand tuatua, emerald snails, and organic vegetable platter. Each item retained its natural sweetness and flavor, making every bite a delight.The seafood set meal was generous enough for two people, and the discount made it an even better deal. Their cold brewed tea and soda were very refreshing and complemented the meal perfectly.Overall, the service was friendly, the environment clean, and the prices quite reasonable considering the high quality of the seafood. The freshness and taste truly stood out, and I would definitely come back for more. It’s a fantastic spot to enjoy a relaxing seafood feast, especially if you’re craving top-notch seafood in a cozy setting. Keep an eye out for their special offers — you won’t be disappointed! If you love seafood, this place is definitely worth a visit.…查看更多

和友人在這餐廳晚膳，海鮮新鮮服務不錯·我們點了這個套餐- 尊貴海鮮套餐內容：1. 罕有藻食綠膏蟹/野生骨仔蟹 - 來自稀有水域的藻食綠膏蟹及野生骨仔蟹，肉質鮮嫩，膏香濃郁。 2. 韓國釜山野生鰻魚 - 肉質滑嫩，油脂分布均勻，入口即化。 3. 澳洲青年龍蝦 - 肉質細膩，蝦殼鮮亮，口感爽滑。 4 秘製原隻南非乾鮑 - 南非頂級乾鮑，經秘製調味，口感軟滑，鮮香濃郁。 5. 大西洋野生青口 - 青口肥美，肉質飽滿，鮮甜多汁。 6. 加拿大野生海虎蝦 - 蝦身粗壯，肉質爽脆，蝦味濃郁。 7. 韓國釜山蠔 - 蠔肉肥美，帶有濃郁海水香氣，入口滑嫩。 之後還有有機菜及甜品,滿足的一餐!…查看更多

之前已經留意到呢間「蟹仙」海鮮蒸氣鍋估唔到今晚去銅鑼灣接男友收工係附近見到 一於食佢! 我地叫左最平既套餐：$499/位（尊貴海鮮套餐，另加一服務費），套餐涵蓋多款高質海鮮，包括奄仔蟹、澳洲龍蝦、韓國釜山蠔等，性價比合理。冷泡茶 – 甜橙蘋果紅茶冰涼清爽，甜橙🍊蘋果🍎香氣自然，唔會過甜，仲可以中和到海鮮既濃郁感，適合搭配蒸海鮮解膩。即食南非鮑魚配冬菇•鮑魚口感彈牙，醬汁調味適中，唔會蓋過鮮味。•冬菇索晒啲鮑汁，軟嫩入味，係個唔錯的開胃前菜。 澳洲龍蝦•蒸煮時間控制得宜，肉質爽彈，蝦膏鮮美。•雖然唔係最大隻，但以$499套餐黎講 已屬高質。OpenRice like完就會送加拿大赤蝦刺身，肉質爽甜，新鮮度高，免費贈送性價比高。奄仔蟹•蟹黃豐腴，呈流心狀，味道濃郁甘甜。•肉質細嫩，鮮度十足。韓國釜山蠔 & 紐西蘭刀貝蚌•蠔肉肥美，無任何腥味。•刀貝蚌爽口，鮮度夠，搭配少少🤏蒜蓉更提鮮。蟹皇大元貝 & 黃金翡翠螺•元貝搭配蟹黃，味道濃郁，但略嫌蒸煮時間稍長，肉質稍韌。•翡翠螺尚屬正常加拿大野生海虎蝦•蝦肉飽滿，鮮甜度高，蒸5分鐘岩岩好保持最佳口感。韓國釜山野生鰻魚•皮薄肉嫩，蒸後仍保持少許焦脆感，鮮味突出。•相比日式蒲燒，更能突顯原味。客人用轉數快或者PayMe俾錢就會送椰汁雪耳糖水, 雪耳煮至軟滑，椰汁香而不膩，飯後甜品不錯。蟹仙海鮮蒸碢大公館主打蒸氣海鮮，以原汁原味烹調方式呈現海鮮鮮甜海鮮新鮮度高，奄仔蟹、龍蝦、表現出色；餐廳環境乾淨整潔，服務人員都好細心協助，蒸煮時間控制專業，確保最佳口感；精華粥底是亮點，鮮味十足。另外，OpenRice優惠提升整體性價比，整體體驗良好，適合鐘意原汁原味海鮮的食客，$499套餐係銅鑼灣區屬合理價位，值得一試。…查看更多

香港很少有的天然野生及食咗feel 倒，有真正蟹味，蝦味，帶子的真正原味，尤其我的至愛（麵包蟹）雖然小肉，但真正是海鮮天然味精，在香港難求⋯⋯👍👍👍👍服務細心及有禮貌推介超正…查看更多