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營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
我同老公都好鍾意食海鮮，但自己又要去街市買，又要洗，真係諗起都覺得麻煩，所以我哋就會出街食，今日我哋嚟咗蟹仙。呢度用咗蒸氣石鍋方法整熟海鮮，可以食到海鮮嘅原汁原味，我哋每人都叫咗尊貴海鮮套餐，性價比十分之高，每人只係需要$449 就可以食到唔同國家嘅海鮮，而且每樣海鮮都係好新鮮非常好味。仲可以追加其他海鮮，我哋都食得非常之滿足。我哋嘅海鮮有加拿大海蝦，韓國釜山珍珠蠔，蟹黃大元貝，台灣九孔鮑魚 黃金翡翠螺，大西洋野生青口，太平洋饅頭蟹，澳洲青年龍蝦，野生膏仔蟹。有機蔬菜籃就咁簡簡單單蒸熟嘅菜，帶有天然甜味。食晒海鮮之後我哋食咗海鮮粥底，粥底10分綿密，加上咁多種海鮮，味道真係超級無敵鮮甜。最後店員送上椰汁雪燕，味道甜甜地嘅滋潤。
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海鮮蒸氣火鍋宜家好似越來越少啦，難得今次經過銅鑼灣見到呢間餐廳做緊五折優惠，一於就試下佢啦🤣一坐低職員就先同用蒸氣將啲餐具消毒咗一次，夠晒衛生👍🏻 佢亦都同我哋講啲海鮮係師傅每朝親自揀，保證最新，好有Heart！💓我揀既呢款套餐入面除咗Standard既鮑魚、青口、元貝、刀貝蚌、虎蝦同海蠔，仲可以自己揀琵琶、龍蝦、刀貝蚌同大元貝。而饅頭蟹或者鰻魚就好睇當日師傅揀咗邊款啦，今日就好好彩可以食到饅頭蟹🦀每款海鮮蒸既時間都唔同，每一次都會由職員幫我哋蒸同拆殼，食得好舒適🤤
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我哋一行六人， 6:45到餐廳嘅時候得我哋一張枱，都知可能伏伏地。個職員介紹吓，有幾種套餐，我哋問佢有個自稱特價400幾蚊一位的海鮮套餐，佢極力唔推介，話係基本嘢。最終我哋揀咗個4300百幾蚊嘅六人套餐,有象拔蚌刺身同龍蝦。一嚟就出事啦，第一樣蒸蝦，個職員根本就未蒸熟，首先啲蝦個頭斷嘅，死蝦，我哋問職員：係咪熟㗎啦？佢話：熟㗎啦！我哋其中有兩隻基本上係透明嘅，俾佢睇，另一個職員先話幫我哋蒸返耐啲😂如果真係聽佢講應該成家都肚痾可能係佢怕唔熟嘅關係，鮑魚蒸得太耐， 十分韌！而佢推介嘅象拔蚌刺身亦都係細條的，食落亦唔鮮甜，另外蝦刺身大家睇相就會睇到個頭嘅顏色就已經知咩情況之後蟶子同埋貝殼類，龍蝦同蟹嗰啲係正常OK的，但係如果要人均$800食呢個套餐，有大把更好嘅選擇！
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我同老公都超愛食海鮮，尤其甲殼類海鮮呢度用蒸氣石鍋作為烹調方法，唔需要添加太多調味，清蒸主打海鮮本身嘅鮮味!雖然清蒸係海鮮最好嘅烹調方法，但都好考驗D海鮮夠唔夠新鮮結論係我地當晚食過嘅海鮮都好出色好新鮮!! 完全被驚喜到!!我地嗌嘅係$449海鮮套餐，有A grade奄仔蟹﹑釜山鰻魚﹑澳洲龍蝦﹑台灣鮑魚﹑野生青口﹑加拿大虎蝦﹑韓國珍珠蠔﹑元貝﹑蟶子最尾仲有個海鮮粥底其中A grade奄仔蟹真係超級好食!!! 蟹肉好實正，又鮮香，蟹膏又軟滑又香濃，忍唔住encore多一隻……真係好出色唔係講笑另外野生青口來自大西洋，好有我地想當年喺紐西蘭出海即撈即煮即食嘅feel龍蝦都係好實肉彈牙又鮮甜! 估佢唔到全部海鮮都咁出色!
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今日去咗一閒好特別的餐廳，用蒸氣烹調🫶🏻😋是這家火鍋店的一大賣點。通過蒸汽慢慢將海鮮徹底加熱,鎖住了食材的鮮美汁液。與一般的火鍋相比,這種烹飪方式能夠最大限度地保留海鮮的原汁原味,彰顯出海洋的香甜和鮮美。498 套餐最抵食👍🏻1. 鮑魚:肉質鮮嫩,滋味濃郁,是火鍋中的頂級食材。2. 大西洋野生青口:肉質飽滿,富含海鮮鮮甜味,能為火鍋增添豐富的口感。3. 加皇大野生海虎蝦:個頭飽滿,肉質彈牙爽口,是火鍋中不可或缺的高級食材。4. 韓國斧山珍珠蠔:肉質飽滿,清新爽口,為火鍋帶來獨特的海味。 5. 太平洋饅頭蟹:肉質甜嫩,蟹膏豐富,是火鍋中的珍稀食材,能給人以無比的幸福感。整體而言,這些優質的海鮮食材無疑能享受到頂級蒸氣火鍋的美味體驗。下次再去🫶🏻
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