華嫂冰室 (杜智臺)

營業中

休息中

今日經過灣仔呢間華嫂冰室，見到冇咩人一於入去試吓，我記得以前成日經過呢度都係大排長龍，但係今日就只有幾個客，當我入到去坐低嘅時候見到個餐牌真係唔知食啲咩好，因為對我來講價錢太貴，佢個招牌菠蘿包只係加多兩塊番茄一隻雞蛋咁就要20幾蚊不過橫掂都入咗嚟，咁就叫個招牌菠蘿包試吓啦果然如我所料10分普通冇咩特別，都唔明點解可以大排長龍，好彩我今次去嘅係灣仔分店如果要我喺屏山嗰度排隊排咁耐，真係激死我，我覺得呢間餐廳冇一樣野值得可以排隊

不是飯點去的，明明沒幾個人在這裡吃，可以隨便坐位置。然後服務員還要安排你跟別人拼桌，桌子還那麼小。對面人講話的口水都能噴到你面裡。服務態度特別差，多問幾句就要罵人。拜託，你們是做生意的。跟服務員說話，他還不搭理你。店裡衛生好差，能看到好多蟑螂在爬，我也是無語了。菠蘿包是冷的，不是號稱冰火兩重天嗎？瓶裝奶茶我等了至少40分鐘才上，特麼這不是從冰箱裡拿出來就行了嗎？還有很多中國遊客去捧臭腳，給他們慣的！

This place has been really popular since they first started out in Yuen Long and the hype never seemed to have died down even though they have opened a new branch in Wan Chai. I have always wondered what kept people queuing so I finally paid a visit. I went there on a Monday morning to avoid the crowd and yes, I was seated straight away. We quickly ordered their signature chicken wings vermicelli in tomato broth, corned beef bun and milk tea. The vermicelli was overcooked and the wings were very

#中意嘅請分享請點讚🍻----------😋新鮮牛肉皮蛋芫茜米線 $44想食清清地就可以揀皮蛋芫茜湯，面頭有好多芫茜，湯底清甜，皮蛋又夠滑，皮蛋仲起哂花。鮮牛肉份量多又夠滑。不過米線份量唔係好多，大食嘅可以叫小食。😋炸雞球冬陰功湯米線 $44炸雞球有5舊，炸粉唔會太厚，雞肉夠滑唔會老，雞肉都唔會太乾身。冬陰功湯底係小辣，但唔夠酸。----------🔎華嫂冰室🚩觀塘敬業街55號皇廷廣場1號舖🚩元朗屏山坑頭村🚩灣仔謝斐道272號杜智臺地下3-4號舖🚩尖沙咀棉登徑8號地下G7-G8號舖

除左元朗華嫂幾間分店我都幫襯過，今次兩個人叫左芝士咸牛肉蛋豬仔包、豬扒湯米線（冬陰公湯底）仲有炸雞球（只有灣仔分店先有），本人最欣賞就係豬仔包蛋牛整得好香，其次係炸雞球鬆化，當然個米線都唔差只不過我比較鐘意食炸嘢啫整體泥講：係只不過係佢經常都勁多人等位，所以食完就要快D走，唔好意思喺度hea啫

係華嫂呀🤤🤤之前成日經過都大排長龍，就黎見唔到隊尾咁濟，今日終於唔洗排咁耐就入得😭😭餐牌有埋靚仔圖睇👍🏼👍🏼💁🏻‍♀️豬扒雞翼蕃茄米粉蕃茄湯底好濃郁，酸度適中，幾開胃😋😋杯凍奶茶朋友仔話有陣薄荷味，難道係特別品種嘅茶葉🤔🤔💁🏻‍♀️秘制撈米線（豬扒，紅腸，餐肉，青瓜）好飽滿嘅一兜米線，口感好滿足

華嫂冰室喺灣仔不時排長隆，好早已經想食，但我既lunch只有1粒鐘，唯有放棄。今日提早放lunch，於是啦啦臨去排隊，終於我同D同事可以食到，好開心我叫咗秘製雞翼通粉同熱杏仁霜。等咗一陣熱辣辣既通粉已經喺我面前，秘製雞翼係用滷水汁整，雞翼入晒味同好琳好好味。我諗茶餐廳佢喺做得好出色既一間。同事既豬扒雞翼番茄通佢講到好好味，我下次排到隊再介紹，仲有鮮油多士都好正。大家如果有時間可以排下隊試下，lee 間喺香港必食茶餐廳之一。

今日同屋企人去美食展，途經華嫂冰室，都知你一間餐廳呢好像是余文樂開嘅，咁就試一試究竟有幾好味啦我哋叫咗一個招牌蕃茄雞翼米線，不過不失但我覺得蕃茄湯底偏酸，雞翼味道非常好味。鮮油多亦冇其他茶餐廳整得咁好食，只能夠說呢一個價錢我下次唔會再嚟食，試過一次就夠啦

華嫂冰室分店已遍布觀塘、灣仔、尖沙咀。但店舖開業至今依然人氣不減，吸引不少食客遠道而來。店舖裝潢好新穎，環境乾淨企理。一早八點已經有不少食客前來，不過時間尚早，所以不用排隊便可入內。早餐以香煎豬扒、秘製雞翼、新鮮牛肉、炸雞球為主，再配搭粉麵。香煎豬扒米線 - $36華嫂豬扒從前已經好出名，今次終於可以吃到了。華嫂豬排大大塊、夠哂厚身，而且入口鬆軟有嚼勁，非常入味。雖然沒有加入任何醬料，但清湯已經香氣十足，而不是淡淡無味，滋味十足。

開業至今仍然人氣不減，吸引了不少旅客遠道而來。繁忙時間門外不時積聚等位人龍，要入內用餐一點也不容易。為了避開人潮，選擇了早餐時段前來。奶醬包 ($14)包軟熟，煉奶甜香，花生醬香濃，且份量恰到好處，不會蓋過了煉奶的味道。兩者完美配搭，相得益彰，十分美味。香煎豬扒米線 ($36)豬扒份量十足，非常香口。肉質軟腍，入口鬆化，不會乾柴，美味可口，吃得滿足。咖啡 ($9)*凡惠顧粉麵一碗，均可半價配飲品一杯 (樽裝奶茶除外*口感順滑，但味道有點苦澀。

華嫂冰室值得食嗎？🤔永遠見華嫂冰室都大排長龍😭襯今日落雨冇咁多人就去朝下聖😎排左大概10分鐘就有位🤗🤗嗌左蕃茄湯豬扒雞翼米線個人認為湯底好濃郁🥰🥰所謂秘制雞翼其實都係瑞士雞翼豬扒都係普通豬扒味米粉上面掛倒既湯汁唔多可能係麵質太粗 入面唔係太入味建議嗌返啲幼身啲既麵例如米粉同出前一丁見好多人推介支裝奶茶但只能多單嗌冇得跟餐睇下你係咪真係好想飲唔係就可以半價嗌其他野飲😃😃總體黎講係ok既🤣

第一次来华嫂是因为据说这里是余文乐最爱的餐厅，自己吃了一次之后发现果然茶餐厅，第一顺位就是华嫂!自从吃了一次之后，这里就变成了我们的饭堂，除了午市人暴多，其他真没啥缺点了在我看来华嫂有三宝: 猪扒鸡翼番茄米线+猪扒菠萝包+罐装奶茶=忘不了之上瘾美食最爱之 猪扒鸡翼番茄米线不得不说华嫂的番茄汤底是一绝!! 汤汁浓厚，不咸不腻，还有点酸酸甜甜，是唯一一家我可以连汤底都喝完的餐厅! 鸡翼强烈推荐! 酱汁十分完美，鸡翼也很新鲜。猪扒很大两块，肉质紧实不嵌牙。这样一份一个女生我觉得完全吃不完，点多一个包一起share刚好菠萝包也是这里的一个经典之作，最推荐的就是猪扒菠萝包! 菠萝包的酥皮做的无法挑剔，我觉得文字形容不出那个入嘴的感受 夹着猪扒完全不腻，荤素搭配答应我要点外带的一樽樽的罐装奶茶好嘛! 虽然比杯子的贵一点，但我觉得口感只有罐装的是最好喝的。据说余文乐去北京拍戏带了一冰箱的华嫂奶茶… 不夸张…喝过一次你也会想搬走它们的!完全喝的出是真的茶叶过筛了很多遍泡的~ 微苦，甘甜!

星期六嘅下晝相約朋友一齊食華嫂冰室👅平日嘅午市已經好多人排冇機會食到朋友早到拎飛先👥所以我哋到齊人嘅時候大概等左15分鐘就有得食啦✌🏻•叫咗最出名嘅🍍菠蘿包同埋🧂🐮鹹牛肉包個人覺得菠蘿包冇咩特別🤷🏻‍♀️反而鹹牛肉包比較出色⭐️芝士 鹹牛肉 雞蛋呢三種材料夾埋一齊食好夾•麵方面叫咗喇沙湯豬扒米線湯底啱啱好 有小小椰汁嘅香味 豬扒大大塊👊🏻蕃茄湯滷水雞翼通心粉 蕃茄湯還可以 滷水雞翼出色入味嘅總括而言...華嫂冰室係唔錯嘅香港地道美食

平日11點零黎到。完全唔駛等位。叫左肉眼筋魚肉蕃茄湯通粉加凍奶茶。蕃茄湯可以睇到一絲絲蕃茄皮。真材實料。係好濃又杰身嘅蕃茄湯。呢$8完全加得值。甜甜地。飲完都飽左一半。魚肉似平時啲生菜魚肉咁。正正常常。肉眼筋夠淋有肉味。啲餸份量都好夠。整體味道都非常好。略嫌通粉唔係好得。太淋身。口感較粉。普通凍奶茶可以半價。+$8。飲落已經有厚度。夠濃滑。最鍾意又滑又厚嘅奶茶。如果要樽仔奶茶要原價$22。不過其實分別主要係冇冰唔會俾啲冰溝淡左。但係因為一早入哂樽冇得少甜。咁就冇咁flexible。個人覺得其實普通奶茶都已經夠哂正。

台灣朋友嚟香港玩，問我有咩餐廳好食，其實香港周圍都有類似嘅茶餐廳，咁影起上嚟夠靚同埋份量又既真係要數華嫂冰室我哋兩個人叫咗好多嘢食：招牌菠蘿包，鹹牛肉芝士包，豬扒餐肉出前一丁，冰凍樽裝奶茶其實真係食得好飽到後期都食唔落，不過見朋友影相影得咁開心😇都值得既！ 華嫂豬扒一直都好好食，夠林夠大份。餐肉係厚切餐肉唔係出邊茶餐廳嗰啲薄切餐肉。招牌菠蘿包夠晒份量，幾樣配料夾埋又真係幾好味鹹牛肉芝士蛋流心包，感覺好肥膩但都食晒出前一丁煮太耐，淋左 樽裝奶茶唔可以跟餐 要另加10幾蚊偏貴 服務態度一如以往的香港服務態度 食飯時間一定要等位