茶園

營業中

休息中

舒服的地方Quiet EnvironmentGrand and good serviceThis is the brand of Grand Hyatt Tiffan Lounge =)

一直抱很大的期望試這個dessert buffet, 一來很多人讚, 二來自己很愛甜食甜點的款式不算太多, 看過食評才知原來每日所出的款式都略有不同. 整體上的水準很高, 第一次食到甜點不是「甜到漏」的,而是強烈地保留了甜點原材料的味道(如檸檬撻有重重的酸味及小小檸檬皮的苦澀味). 本人覺得甜點中的原材料味道比「甜」更加重要, 所以我十分欣賞這些甜點當中我最推介的是truffle chocolate, truffle chocolate cake 及chocolate pudding, 可能因為我十分喜歡苦中帶甜的朱古力製品吧!另外, 惟一的鹹食三文魚包也是必食之物, 如果稍為加熱效果更好!!!生果的種類也足夠(木瓜, 西瓜, 士多啤莉, 蜜瓜, 芒果). 開頭很怕食完甜點一定會覺得生果不夠甜, 但入口後並冇這種感覺~~~好!有點可惜的是我喜歡的麵包布甸是晚並無出場, 而且cake的款式也很有限, 又沒有以咖啡作主題的甜點. 希望下一次會有更多新嘗試~

其實我是在十一月時試的,可能真的太大期望當晚記得最深刻是macaroon 有朱古力,士多啤梨,開心果,薰衣草...他的外形似雞肉仔但真的好甜,好甜,太難接受,最失望是當晚竟然沒有new york cheese cake,我是我最愛的一種cheese cake聽講那段時間是由一個總餅廚chef gottfried schuetzenberge 來自奧地利和餐廳廚師合作而法式macaroon / 奧地利經典甜品(apple 酥餅)如果真是因他才有,,就不太合我但當然環境一流,服務一流, 如果將來甜品和上次我食的有分別,我真的很like desert, 會try again因當晚口味唔太合自己心意,所以taste 只有3分

12/12(mon) 12:15nn因coupon就到期, 咁啱男友同自己今日可以就到放假,於是book左今日食lunch buffet.入酒店門口已被check隨身物品(WTO).感覺似打到黎咁!環境相當不錯,樓底高,落地玻璃,坐系張長型梳化食buffet都系第一次!眼見除左我地之外,其餘食客都系會展工作人員,加埋都系6-7枱左右.令人更加relaxe!食物方面以西式為主,全部食物可以稱得上above average,出色的有:鵝肝,芝士(男友吾怕肥,將鵝肝,牛油,cream cheese,cheese,三文魚加麵包一齊食,睇見佢個樣就知有幾滋味!),沙律(用料新鮮,比靚既olive oil同balsamic vinegar,最欣賞系個italian dressing,d mackarel碎極之正!),羊排(男友讚不絕口!),煎butterfish(魚肉嫩滑到不得了!),煙三文魚,quiche(酥皮鬆脆焗旦夠滑!)甜品方面,雖無traditional cheesecake及tiramisu,但其他甜品都相當出色如芒果卷,choco truffle cake(連一向吾食朱古力既我都覺得

始終係5 星級酒店, 又係甜品buffet既始祖, 食物質素同選擇都有番咁上下, 而且有d款式都幾特別, 唔係一般酒店buffet有得提供, $160一位唔算平又唔算貴啦, 有BOC/AE既platium 有85折.

第一次黎哩到食dessert buffet，好多款呀~服務方面都好好，收碟，加水都好快手。最好食係朱古力蛋糕，真係好好味！！^^Tiramisu 都好味！但芝士cake 就唔夠cheese味啦~麵包布甸超正！！！！好正！吞拿魚夾麵包，個麵包一d都唔軟”屬”，可以唔食！雪糕、雪芭都好味！尤其朱古力雪糕，但唔見你地所講既紅豆綠茶蛋糕、souffles…總括黎講我都覺值得一去！！

本人去過Tiffin食dessert buffet已經好幾次,每次也抱著滿意的心情離開.是隔半年又去一次,但今次可說是絕對失望:<環境,氣氛和服務依舊,但甜品種類少了很多很多,味道也差了很多,難道換了師父?!甚麼朱古力蛋糕,綠茶紅豆餅,chestnut cake,waffles,souffles等完全沒有!用二百幾蚊去食咁既buffet,感覺好似比人騙了!

前日同我家姊第一次黎呢間食dessert buffet....估唔到咁好食...仲好抵！首先地方好正、好幽靜..我覺得好適合情侶去！Waiter都好有禮貌....執檯又快...even 我地坐係角落位都唔會話睇唔到我地！食物方面種類好多..真係可以一次過滿足到食dessert 既慾望...由其佢既dessert唔會係甜到漏個種..所以我同我姊姊都可以試晒所有款式...最正係好多好多生果(日本梨、柿、士多啤梨、西瓜、哈密瓜、木瓜etc)可以平衡返味覺再馬拉松式咁食其他甜品！而我同我姊姊都一致認為個個香檳忌廉蛋糕最正...佢唔會好多cream..個面係青提..好清好好味！仲有佢地d cheese cake 既味道一流..唔會好重cheese味！同埋佢唔會話一出俾人拿晒..佢會不停咁refill 返...唔會怕試唔到某d款！但好似話佢每日都有不同既special cake..如果想知要問番waiter！但dessert 外，佢地仲有d 麵包同餅乾俾您平衡下...有款吞拿魚夾麵包都好正！本人好怕食魚，但佢出奇地無魚腥味..仲好香口！值得一試...個日都坐左成4個幾鐘...好relax！

第二次幫襯，感覺仍然幾好。甜品款式都算唔少，我就冇本事全部試哂，大部分都好有水準，尤其鍾意芒果mousse cake、雪糕同雪芭(不過好似唔見Tiramisu拿破崙同紅豆綠茶蛋糕)。有live band performance，又可以舒舒服服坐低傾偈幾個鐘(梳化大張好坐)，百幾蚊我就覺得抵過食cheap cheap自助餐。

昨晚八時準時進場, 接待員貪玩的態度令我好出奇...這個也不算是一個大問題. 但接著場內的服務態度奇差!...粗粗魯魯的, 收碟收一隻又唔收一隻, 仲要收埋我隻!!!激氣!!!好彩...d 甜品質素好...好好味!唯一個問題係太多朱古力甜品.......好易令人覺得好甜同好"流".......食足三個鐘...好滿足

真係好感動呀．．．．勁多ｄｅｓｓｅｒｔ　係我面前出現，ｄ　ｄｅｓｓｅｒｔ大致好好～ｄ　人話ｒｅｄ　ｂｅａｎ　ｇｒｅｅｎ　ｔｅａ　ｃｈｅｅｓｅ　ｃａｋｅ好正，但我覺得綠茶味唔太出，ｓｏｕｆｆｌｅｓ就唔得ｌａｋ＞＞都無一陣風ｇｅ　ｆｅｅｌ，好似蛋糕咁，except these two dessert, i think the other is very good.但我無食ｆｒｕｉｔｓ，唔抵ｍａ～ｉｃｅ－ｒｅａｍ都無．．．guava pudding is goodand very creamy,uncountable cakes are all good,waffles is crispy,the crackers with cheese is very good too(maybe i eat too many dessert, so i think it is good)ｏｔｈｅｒ差唔多食昀，environment is very good lor, liveband,big sofa,the light is weak,wow~i think i will go again~

之前來過幾次，印象不錯。今次Team 慶祝，公司付帳再來這兒真開心。吃了一兩碟已經有點滯，不能每款也試。最喜歡有朱古力千層餅（不過出過一次咋），朱古力撻，楊枝甘露也不錯。其他餅類有差不多味道，西瓜幾甜幾少核。玫瑰茶葉雪糕好特別，清清香香地。環境好好，有live band，有落地玻璃，服務好好。平日的夜晚也full。

7/8/2005 $160 另加一我想黎呢度食Dessert Buffet 好耐啦! 尋晚終於第一次品嘗到呢度出晒名既甜品buffet! 不過確實有啲名過於實，因為有好多嘢都過甜！當然，顧名思義，甜品係應該甜既，但係現代人對於甜品既要求己經開始變得偏向喜歡”無咁甜”既甜品，我諗好多人都認同！不過，我同我既朋友們都食得好開心，第一次黎，book咗枱，有好舒服既梳化位坐，正！甜品款式同種類相當多：1. Chocalate Fountain 好正，又可以食生果，又可以食朱古力；2. Tiramisu 唔錯，不過酒味好似唔太濃；3. 木糠布甸就略甜，可能係自己唔記得撈暈至食，食上面啲木糠就唔甜，食到下面就好甜；4. 綠茶紅豆蛋糕，入面居然有椰絲，我自己最唔鍾意食有椰絲既嘢．．．　好失望；5. 楊枝金露，本來我好鍾意食呢個甜品，點知又係有椰子味．．．　好唔開心；6. 芒果疏乎厘，好甜，食咗一半冇再食；　7. 芒果忌廉蛋糕，雖然好普通，但係算好味；8. Truffle Cake，唔知點解見唔到有人讚呢個，但係我自己全場最鍾意就係呢個，好食得好緊要，又唔太甜，本來想再黎多round，點知冇再出，真係

是一個盛況空前的甜品聚會。如沒記錯，上一次的甜品聚會是上年的Nathans，出席的食友只5位﹝Ray，FoodKing，雪怡，Sammy及本人﹞。今年再搞，地點轉了在Tiffin，除了上年有出席的5位食友之外，更加入了其他39位食友，破了一年來聚會的人數紀錄，當晚大家吵吵鬧鬧，談談笑笑，氣氛一流。氣氛好，但食物就真的一般。仍舊是有各式甜品，種類不少。西餅蛋糕方面以綠茶蛋糕較好，但不是十分有水準那種。整綠茶蛋糕，始終是日本仔較叻；Tiramisu不錯，雖然芝士味及咖啡酒味都只是淡淡的；芒果忌廉蛋糕算不錯，就是香甜的芒果也能單天保至尊；朱古力噴泉只是視覺效果好，用那種生果或材料去醮，味道都一般；有三種雪芭雪糕類，個人而言覺得云呢拿最好，但Olivian卻說十分難吃；全場水準最穩定的，可能是那幾堆新鮮生果。哈蜜瓜及開邊芒果都好，又香又甜，尤以後者，吃了幾瓣才停手。全場唯一鹹食是芝士盤及克力架，不過時間關係，沒有吃過。原以為八時吃至十一時，時間會相當充裕，可以慢慢吃。但原與不同的朋友傾計，說說笑笑，時間真的是很快過的。星級酒店，服務當然有番咁上下水準。我們訂位由廿五人，逐d逐d加到去四十二人，

23 July 2005 15:00Tiffin 既Dessert Buffet 就大把人都試過,如果覺得比較"漏"的話,大家不妨去試下佢既Tea Buffet。Tiffin 既Tea Buffet 有不少精美鹹點,好似finger sandwiches (有成5-6款),迷你豬扒飽,吞拿魚酥,沙爹串燒(牛肉,豬肉),雞翼,咖哩角等等。豬扒飽外脆內軟,我極力推薦,大家去到一定要試!試完鹹點,就梗係要再品嚐各式甜品啦!今次居然有咖啡忌廉脆筒,香甜酥皮脆筒包住幼滑濃郁既咖啡忌廉,你又點能夠抗拒?雖然甜品款式都有成廿多款,但由於今期無我最like既cheese cake 同mousse cake,大部份cake都以海綿為主,所以我無乜點試,唯有食多件佢既招牌綠茶紅豆卷,好正既樁子曲奇,香甜又滑溜既海底椰西米露,同埋美味既Haagen-Dazs strawberry ice-cream & rasberry sorbet with hot waffle & toppings. 最後點埋杯coffee or tea, 呢個Tea Buffet 就非常之完滿喇!雖然大拿拿二百蚊食個tea好似貴左0